Les Vins - 561 références en vente en ligne - Page 30

Porto Blanc Lagrima Ramos Pinto 75 cl


C'est le plus doux des portos. Son moût est peu fermenté et très sucré - environ 136 grammes de sucre par litre. Afin d'équilibrer ce goût sucré, des cépages blancs bien mûrs sont utilisés pour transmettre au vin une saveur fruitée, une puissance et un arôme qui harmonisent les saveurs sucré/fruité. Il subit une macération pelliculaire à froid avant la fermentation. Ces méthodes lui donnent du tonus, du corps, de l'arôme et des saveurs très complexes, presque exotiques. La finale est pleine en bouche et prolongée. Cépages : Codega, Malvasia Fina, Rabigato Conservation : Bouteille debout, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière Température de service : 8º à 10ºC - 91/100 - Wineloverspage.com, Nicolas Neocleous 2004, EUA

Montrachet Marquis de la Guiche Joseph Drouhin 2020 Magnum

Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Le Domaine s'est constitué au fil du temps, par des acquisitions judicieuses et des accords familiaux. Certaines parcelles figurent parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot ou le Corton-Charlemagne, etc.
Pour certaines appellations communales et régionales, Joseph Drouhin complète son approvisionnement auprès de viticulteurs partenaires de longue date, qui partagent ses exigences.

CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU JOSEPH DROUHIN 2018 

Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38,5 hectares), Côte Chalonnaise (3,5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.

Le vignoble de Chambertin-Clos de Bèze se situe au nord de la Côte de Nuits.
Les moines de Bèze devinrent propriétaires de terrains à Gevrey en 630. Ils fondèrent alors ce clos qu'ils entourèrent de murs. La superficie ne changera jamais...Seuls les murs ont disparu !

Beaujolais Villages Stéllogonie 2024 Domaine Azzara 75cl

Le Domaine Azzara, fondé par Benjamin Azzara à Chiroubles, fait partie de la nouvelle génération montante du Beaujolais. Après des expériences au sein de domaines renommés , il crée en 2023 son propre domaine autour de vieilles vignes de Gamay situées sur les terroirs granitiques de Chiroubles, Morgon et Beaujolais-Villages.

Attaché à une viticulture respectueuse du vivant et à des vinifications peu interventionnistes, Benjamin Azzara élabore des vins précis, frais et élégants, mettant en valeur la pureté du fruit et l’identité de chaque terroir. Un jeune domaine déjà très remarqué pour la finesse et l’énergie de ses cuvées.

Marsannay En Ouzoloy René Bouvier 2021 75cl

Viticulteur à Gevrey Chambertin

Vougeot 1 er Cru Les Petits Vougeots Arnaud Chopin 2022 75 cl

Le Domaine Chopin et fils se situe dans le petit village de Comblanchien à mi-chemin entre Beaune et Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. La propriété est installée à l’extrême Sud de la Côte de Nuits. Arnaud Chopin et son frère, Aujourd’hui à la tête du domaine familial, ont pris la succession de leur père depuis quelques années. Ils ont modernisé le domaine et ont fait un gros travail sur le vignoble et la vinification.

Le vignoble du Domaine Chopin et fils s’étend sur un peu plus de 14 hectares de vignes âgées en moyenne de 60 ans. Les raisins sont issus en majeure partie du cépage Pinot Noir. Les vins produits sont d’appellations Nuits-Saint-Georges Premier cru, Côtes de Nuits Village et Chambolle Musigny.

Belle Léone Vin de France Peyre Rose 2014 75CL

Au départ, Marlène Soria ne rêvait que d’un vin pour sa propre table. Pourtant, c’est une véritable aventure viticole qui a vu le jour près de Saint-Pargoire, entre Béziers et Montpellier, au début des années 1990. Issue d’une famille de vignerons, elle se lance avec passion, apprivoisant son terroir pierreux et plantant de la Syrah, ainsi que d’autres cépages typiques du Languedoc.

Ce qui n’était qu’un projet personnel prend une tournure inattendue lorsque ses vins se font remarquer par les amateurs et les experts. Robert Parker, influent critique américain, salue son travail, suivi de La Revue du Vin de France, qui lui décerne l’un de ses prestigieux grands prix en 1994.

Aujourd’hui, le Domaine de Marlène Soria est une référence incontournable du Languedoc, alliant caractère et finesse, à l’image de celle qui l’a façonné avec passion et détermination.

Belle Léone (Anciennement Syrah Léone)

Chateauneuf du Pape Domaine de la Janasse 2020 75 cl.

En 1967, Aimé Sabon revient de son service militaire. Il reprend les vignes de son père (qui apportait ses raisins en cave coopérative) et de son beau-père (qui vendait le vin au négoce).
En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon, au lieu dit « La Janasse ». Aimé est ambitieux. Conscient de détenir un fabuleux terroir, il ne cesse d’agrandir le domaine en acquérant de nouvelles parcelles. De 15 hectares hier, La Janasse occupe aujourd’hui 90 hectares.

En 1991, après un BTA en viticulture et œnologie à Beaune et un BTS en commercialisation à Mâcon, Christophe Sabon rejoint son père qui, d’entrée, lui laisse les clés de la cave. Sous son impulsion, La Janasse arbore différentes cuvées, conquiert de nouveaux marchés et s’inscrit durablement dans son époque.
En 2001, Isabelle, la sœur de Christophe, œnologue diplômée de la faculté de Toulouse, intègre l’équipe en 2001. Avec Hélène, l’épouse d’Aimé et la maman de Christophe et Isabelle, la famille est réunie à La Janasse, qui devient, en quelques années, l’un des fleurons de Châteauneuf-du-Pape.

Cette cuvée provient des terroirs froids et tardifs de Chapouin (sable) et La Janasse et du plateau de La Crau (sable). Superficie : 7 ha.
100% Grenache. Vignes plantées en 1912 pour les plus âgées. Vignoble : Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide et la fumure est d’origine naturelle. La terre est travaillée sans désherbant pour maintenir l’aération et la souplesse du sol.
Rendement : 28 hl/ha.
Vinification : Éraflage à 80%. Macération pendant 26 jours avec pigeage quotidien manuel. Élevage : 2/3 en foudres et 1/3 en demi-muids (600 litres). Production : 12000 à 16000 bouteilles par an. Dégustation : La quintessence du Grenache dans sa plus belle expression sur son berceau de Châteauneufdu-Pape. Entre notes de fruits noirs et de violettes, cette cuvée avance dans le temps tout en souplesse, avec des tanins déjà fondus. Une belle bouteille, archétype de l’appellation, à marier sur un civet de biche dès aujourd’hui et dans les vingt-cinq prochaines années.

Igp Côtes de Gascogne Blanc Fossiles Haut Marin 2024 75 cl

Cépages: Colombard,Sauvignon,Gros manseng

Depuis plusieurs générations, les familles Jegerlehner et Prataviera font des vignes de Gascogne leur richesse et leur fierté, grâce auxquelles ils produisent des vins d'exceptions pour le plus grand bonheur de leurs clients.

Au cœur du Bas Armagnac, le Domaine de Ménard & Haut Marin est situé sur le long de la célèbre Via Podensis, route empruntée depuis des siècles par les pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle.    

Dans ce beau paysage caractéristique de la Gascogne, nous exploitons 180 hectares, exclusivement sur l’appellation Côtes de Gascogne.

Nos parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé. Toute la région était englouti par la mer  il y a 23 millions d’années. On retrouve encore des nombreux fossiles, coquillages, au pied de nos vignes de Gondrin.

Sur les sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux, les vignes de Colombard, Ugni Blanc, et Sauvignon produisent nos vins blancs secs.

Sur les sables fauves profonds du domaine, les raisins de Petit et Gros Manseng, vendangés en sur-maturité, permettent d’élaborer des vins moelleux d’une finesse exceptionnelle.

Producteur Les Collines du Bourdic

Vin moelleux. Il accompagne idéalement des foies gras, fromage à pâte persillée.
Les Vendanges des Vignes Rousses sont obtenues à partir du cépage Viognier récolté en sur-maturité, d’où le nom de vendanges tardives. Les grains de raisins gorgés en sucre donneront un vin moelleux à la robe jaune pâle très lumineuse. Servi très frais, ce vin blanc offre au nez une grande complexité aromatique.

Producteur La Cave de l'Abbé Rous

Le Vignoble du cru Banyuls est situé à l’extrême sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée.
Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu’au fond des vallées de l’arrière pays.Les vins de la gamme Cornet & Cie ont en commun une expression aromatique pure et intense. Les parcelles qui permettent d’élaborer cette cuvée sont sélectionnées avec une grande exigence et parce qu’elles présentent des caractéristiques comparables (altitude, ancienneté, nature du sol, potentiel phytosanitaire).

Grenache blanc : 70 % Grenache gris : 30 % Rendement à l’hectare : 25 hl 

Muscat de Rivesaltes Domaine Pouderoux 2018 75 cl

Viticulteur à MAURY

En retrait de la plaine du Roussillon, le terroir de Maury bénéficie d’un microclimat et d’une géologie: schistes noirs et marnes schisteuses sur argiles rouges qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles.
Les Maury du Domaine sont issus de vignes situées au coeur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury.


Le sol:Coteau exposé au sud, terrain en forte pente sol de schistes noirs.
L'encépagement:Sur la parcelle, sélection de muscat à petits grains exclusivement.
La vinification:Sélection et tri à la parcelle, cueillette manuelle en bacs, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, mutage des jus, débourbage par le froid.Mise en bouteille au cours de la première quinzaine de novembre afin de préserver tous les arômes de fruits et la fraîcheur en bouche.

Belle robe or fin.Nez exquis, typé citron, pêche blanche, acacia, eau de rose....
Bouche d’une admirable finesse, sucrée, aux notes de citron confit, zestes d’orange. Notes finales originales de bergamote et loukoum.
Vin très fin d’une belle longueur.

Saumur Blanc Les Cormiers Château de Villeneuve 2021 75 cl

Les Cormiers sont des calcaires recouverts d'argiles. Vinifiés en foudres de 12 Hl

Tout autour du Château, 25 hectares de cabernet franc et de chenin. Deux cépages ligériens pour en traduire l'esprit. L'un rouge. L'autre blanc.

La famille Chevallier les accompagne depuis plus de 40 ans. Bientôt 180 saisons…

Producteur DOMAINE LE PORTAIL

Pouilly Fumé Petit F Michel Redde & fils 2023 75 cl

Cépage : Sauvignon

Michel Redde et fils est un domaine historique de Pouilly. Le vignoble s'étend sur 42 hectares, principalement planté en sauvignon (dont le nom local est Fumé de Pouilly). La 3e génération aux commandes élabore des Pouilly Fumé de garde, frais et puissants.ntation alcoolique est réalisée entre 16 et 18 °C afin de préserver tous les arômes primaires et la fraîcheur du millésime.

Un  vin idéal à partager entre copains à l'apéro.

Producteur Le Rocher de la Violettes Xavier Weisskopf

Cépage Chenin Blanc

Niché en Touraine, entre les rives du Cher et de la Loire, sur des sols argilo-calcaires, se trouve le domaine. Au cœur de la région des Châteaux de la Loire, sur la commune de Saint-Martin-Le-Beau, s'étend un domaine viticole de 17 hectares.