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Producteur Edmond FALLOT
Ingrédients : Vinaigre de xérès.
Producteur Edmond FALLOT 
Vieilli 12 mois en fût de chêne
Ingrédients : Vinaigre de vin rouge,sulfite acide de sodium
Producteur : Cave de l'Abbé Rous
5 ans d'âge.
Ce vinaigre est élaboré à partie de vin doux naturel de Banyuls élevé en fûts de chêne pendant 4 ans sous le soleil méditerranéen, après une acétification traditionnelle, le vinaigre est à son tour affiné en barriques pendant 12 mois. Il a conservé une partie du sucre naturel du raisin. Cette subtile douceur mariée à la puissance et à la richesse de ses arômes de noix, pain d'épices, cire d'abeilles, vanille et réglisse donneront un caractère inimitable à votre cuisine.
Producteur Edmond FALLOT
Ingrédients: Vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant: caramel
Producteur Edmond FALLOT
Ingrédients : vinaigre de vin blanc, arôme naturel (2%)
Amandine Chaignot, Chef exécutif des cuisines de l’hôtel Rosewood London*****, a sélectionné pour vous l’huile d’olive vierge-extra Kalios 03. Une huile monovariétale produite à partir d’olives traditionnelles Koroneiki fraîchement récoltées violettes à en fin de saison en Grèce. Elle se démarque par sa légèreté et sa finesse en bouche. Avec un taux d’acidité très faible, inférieur à 0,35%, elle se classe parmi les grands crus d’huiles d’olive.
Idéale pour vos légumes cuits, poissons blancs et purées maison.
Elle sublime vos ratatouilles, grillades et chèvres frais lors de vos repas.
Elle est idéale pour sublimer vos gnocchis, mijotés de veau et poissons blancs.
Médaille d’argent aux Epicures 2021 & Parrainée par le chef*** Emmanuel Renaut
Cette huile est élaboré à partir d’une huile d’olive douce et sans amertume , l'infusion dévoile toute l’expression de l’ail frais. Cette huile est non-chauffée pour protéger toutes les propriétés organoleptiques.
Sans arôme, elle est 100% naturelle. Cette recette artisanale permet d’obtenir une huile infusée aux intensités uniques.
Elle est idéale pour sublimer vos gaspachos, poissons grillés et bruschetta.
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