Champagnes Brut rosé - 4 références en vente en ligne

Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous faire découvrir une grande gamme de 4 champagnes. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une forte attention à la sélection des Brut rosé dans le but de vous présenter le meilleur rapport qualité / prix.

CHAMPAGNE GIMONNET GONET ROSE 75 CL

CHAMPAGNE GIMONNET GONET ROSE 

Issus de deux familles de viticulteurs, Anne et Philippe Gimonnet ont choisi la même voie que leurs ancêtres. C’est en 1986 que les premières bouteilles du Champagne Gimonnet-Gonet sont vinifiées. 
Depuis, Anne et Philippe n’ont qu’un seul objectif : créer des champagnes d’excellence.

Depuis 2012, leur fils, Charles, les a rejoint, animé par la même passion et le désir de pérenniser un travail entrepris il y a quelques décennies par ses ancêtres.

cette cuvée est issue d’un assemblage de 90 % de Chardonnay minimum sur lequel est adjoint une petite quantité de Pinot Noir.

Sa couleur très pale, sa robe extrêmement fine lui confèrent beaucoup d’élégance et de légèreté.

Encore une fois, c’est une volonté que les qualités d’un Blanc de Blancs dominent le fruité du Pinot Noir sur ce Brut Rosé.

 

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CHAMPAGNE GOSSET GRAND ROSE

CHAMPAGNE GOSSET GRAND ROSE

Commentaires
Rosé d’assemblage à la robe douce et fluide, couleur pétale de rose saumonée, agrémentée de quelques reflets rubis-cerise.
Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises. Quelques pointes lactiques rappellent la jeunesse du vin.
La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante. Un champagne d’apparence accessible et simple dans sa jeunesse mais dont la maturation conservera voire intensifiera la beauté.
Détails Domaine
Chez Champagne Gosset, depuis plus de quatre siècles, tout est mis en œuvre afin de perpétuer le savoir-faire d’un artisanat familial dans l’élaboration de nos vins de Champagne.
En 1584, Pierre Gosset, échevin d’Aÿ et vigneron, produisait des vins tranquilles, souvent rouges, avec la récolte de ses propres vignes. A l’époque, deux vins se disputaient la place à la table des rois de France : le vin d’Aÿ et, à quelques centaines de lieues plus au sud, le vin de Beaune. Tous deux étaient élaborés à partir des mêmes cépages nobles : le Pinot Noir et le Chardonnay. La réputation du vin d’Aÿ était telle que François 1er y aménageât un vendangeoir, un temps propriété de la maison Gosset. Puis, au XVIIIème siècle, les vins d’Aÿ et de la région devinrent effervescents.

Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique reproduction exacte de celui utilisé depuis XVIIIème siècle par Champagne Gosset.
La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.
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CHAMPAGNE RUINART ROSE 75 CL

CHAMPAGNE RUINART ROSE COFFRET 75 CL

Description du vin
A l'instar de toutes les cuvées de la Maison Ruinart, le Ruinart Rosé doit sa finesse et son élégance à sa forte concentration en Chardonnay.
Equilibré et fruité, ce champagne rosé offre une compléxité tout en harmonie qui se laisse facilement apprivoiser. Sa robe or rose renvoie une lumière délicate. Son parfum séduit les nez les plus exigeants, ses arômes charment les palais les plus expérimentes.
Comme les senteurs des fleurs rares dont il s'inspire, ce champagne rosé distille son florilège de saveurs à chaque instant de la dégustation.
Dégustation
Champagne fin et élégant, le Ruinart Rosé repose sur une forte concentration de Chardonnay. C'est de là qu'il tire sa finesse, sa consistence et son équilibre. Le Pinot Noir lui apporte un fruité délicat.
Détails Maison
Nicolas Ruinard, neveu de Dom Thierry décide de réaliser le rêve de son oncle et de son père. Il profite d’un arrêté royal qui autorise le transport du vin de champagne en bouteille et inaugure le 1er septembre 1729 la Maison Ruinart, première Maison de Champagne. Il envoie ses premières bouteilles à d’anciens clients acheteurs de draps et privilégie les ports et bateaux en partance. Le succès est au rendez-vous et dès 1735, l’élaboration de champagne devient l’unique activité de la Maison Ruinart.
Au fil des siècles, la Maison Ruinart a cultivé l’excellence comme art de vivre. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont placé la qualité, l’authenticité et le raffinement au centre de la production du vin de champagne. Ainsi, ils ont perpétué la vision de Dom Thierry Ruinart, premier inspirateur de leur art. En 1959, la cuvée historique Dom Ruinart est spécialement créée en hommage à la clairvoyance de ce père fondateur.
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77,00 €
champagne huot brut rose 75 cl

CHAMPAGNE HUOT BRUT ROSE

Elevage de 2 ans

Cépages: 45% PINOT NOIR 45% PINOT MEUNIER 10% CHARDONNAY

Expression du charme et de la séduction, elle est le résultat de l'assemblage avant mise en bouteille de Pinot Noir et Pinot Meunier qui vinifiés par macération, lui offrent sa belle robe rose.

Idéale pour les repas tout au Champagne, la Cuvée brut Rosé se marie aussi parfaitement avec les desserts tout chocolat.

Installés à Saint-Martin d'Ablois au sud d'Épernay, les Huot sont vignerons depuis le XIXes. La marque a été lancée en 1950 par Louis Huot, l'arrière-grand-père d'Olivier et de Virginie, qui ont repris en 2000 les 7 ha du domaine. la cuvée Carte noire  associe 80 % de noirs (dont 60 % de meunier) au chardonnay. Elle reçut un coup de coeur dans le guide hachette,  Elle reste de bonne tenue, fruitée, équilibrée et tout en rondeur.


 

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