Vins Pauillac - 13 références en vente en ligne

L'entreprise Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 13 vins Pauillac. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une haute attention à la sélection des vins Pauillac dans le but de vous présenter le meilleur prix pour une qualité garantie.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18 ans).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

LYNCH BAGES 2017  75CL

Château LYNCH BAGES 2017
5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge


Cépages 73% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 10% Cabernet Franc 2% Petit Verdot

Détails Domaine
Le château Lynch-Bages doit son nom au domaine de Bages (hameau habité, alors par de très nombreux vignerons) et à Monsieur Lynch, d’origine irlandaise, qui l’acheta en 1749. Implanté sur une large croupe de graves profondes du " plateau de Bages ", ce beau domaine est resté pratiquement inchangé depuis le XVIe siècle. C'est sous l'influence du propriétaire actuel, Jean-Michel Cazes, que Lynch-Bages a gagné le caractère éminemment généreux et profond qu'on lui connaît aujourd'hui.
Propriétaire
Jean Michel Cazes
Vinification
La vendange, faite à la main, est dirigée vers un cuvier de 35 cuves d'acier équipées d'un système de régulation des températures de fermentation. Le vin est élevé traditionnellement pendant 12 à 15 mois dans des barriques en chêne.
En stock
(27)
116,00 €
pontet canet 2001 75 cl

Château PONTET CANET 2019

5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 5% Merlot 33% Petit Verdot 2%
Second Vin Les Hauts de Pontet Canet

Les vins de Pontet Canet appartiennent depuis toujours à la légende de Bordeaux. Une couleur rubis assez profonde où l’on retrouve des notes confiturées de fruits noirs, pruneau, cèdre, beaucoup de puissance et surtout une parfaite harmonie. Les vins de Pontet Canet possèdent un caractère assez musclé, mais c’est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac très bien équilibré ; la pratique de la biodynamie dans le vignoble nous offre naturellement des vins de plus en plus purs.Histoire du ChâteauL’histoire du château commence au début du 18e siècle lorsque Jean-François de Pontet rassemble plusieurs parcelles de vignes du village de Pauillac. Plus tard, la famille de Pontet fait l’acquisition de vignes du lieudit Canet, un des plus grands domaines du Médoc est alors né. 

Un siècle plus tard, le classement de 1855 reconnait la qualité de ce cru de Pauillac et le classe Cinquième Grand Cru. Herman Cruse, alors négociant bordelais, réalise le potentiel du château Ponet-Canet et en fait l’acquisition dès 1865. Il fait connaitre ce cru et modernise les installations ainsi que le chai, Pontet-Canet fait dès lors partie des grands. C’est en 1975 que la famille Cruse se sépare finalement du château, le négociant charentais Guy Tesseron s’en porte alors acquéreur. On a un véritable exemple de pérennité avec Pontet-Canet, seulement trois propriétaires en deux siècles, un vignoble restructuré et une approche durable avec l’arrivée récente des pratiques biologiques et biodynamiques. 

C’est désormais Alfred Tesseron qui dirige le domaine, il y est secondé par sa nièce, Mélanie Tesseron, depuis 2005. Le travail au sol est à l’honneur et les mesures prophylactiques ainsi que le travail manuel dans les vignes ont remplacé les désherbants chimiques et les pesticides. Le but étant bien sûr d’obtenir la matière première la plus pure possible.
L’ascension fulgurante du château Pontet-Canet a été récompensée par les critiques. En effet, Robert Parker a attribué consécutivement deux notes parfaites 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010. 

En stock
(6)
155,00 €
pontet canet 2011 75cl

Château PONTET CANET 2011
5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 5% Merlot 33% Petit Verdot 2%
Second Vin Les Hauts de Pontet Canet

Les vins de Pontet Canet appartiennent depuis toujours à la légende de Bordeaux. Une couleur rubis assez profonde où l’on retrouve des notes confiturées de fruits noirs, pruneau, cèdre, beaucoup de puissance et surtout une parfaite harmonie. Les vins de Pontet Canet possèdent un caractère assez musclé, mais c’est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac très bien équilibré ; la pratique de la biodynamie dans le vignoble nous offre naturellement des vins de plus en plus purs.Histoire du ChâteauL’histoire du château commence au début du 18e siècle lorsque Jean-François de Pontet rassemble plusieurs parcelles de vignes du village de Pauillac. Plus tard, la famille de Pontet fait l’acquisition de vignes du lieudit Canet, un des plus grands domaines du Médoc est alors né. 

Un siècle plus tard, le classement de 1855 reconnait la qualité de ce cru de Pauillac et le classe Cinquième Grand Cru. Herman Cruse, alors négociant bordelais, réalise le potentiel du château Ponet-Canet et en fait l’acquisition dès 1865. Il fait connaitre ce cru et modernise les installations ainsi que le chai, Pontet-Canet fait dès lors partie des grands. C’est en 1975 que la famille Cruse se sépare finalement du château, le négociant charentais Guy Tesseron s’en porte alors acquéreur. On a un véritable exemple de pérennité avec Pontet-Canet, seulement trois propriétaires en deux siècles, un vignoble restructuré et une approche durable avec l’arrivée récente des pratiques biologiques et biodynamiques. 

C’est désormais Alfred Tesseron qui dirige le domaine, il y est secondé par sa nièce, Mélanie Tesseron, depuis 2005. Le travail au sol est à l’honneur et les mesures prophylactiques ainsi que le travail manuel dans les vignes ont remplacé les désherbants chimiques et les pesticides. Le but étant bien sûr d’obtenir la matière première la plus pure possible.
L’ascension fulgurante du château Pontet-Canet a été récompensée par les critiques. En effet, Robert Parker a attribué consécutivement deux notes parfaites 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010. 

En stock
(4)
118,00 €
LAFITE ROTHSCHILD 2006 75 CL

Château LAFITE ROTHSCHILD 2006
1er grand Cru classé Pauillac Rouge
Cépages 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 3% Cabernet Franc 2% Petit Verdot
Second Vin:Les carruades de Lafite Rothschild

Détails Domaine

Ancienne seigneurie et propriété des Barons de Rothschild depuis 1868, ce premier cru classé est incontestablement le vin emblématique du Bordelais. Sans doute le vin le plus célèbre non sans raison, il fut classé le "premier des premiers" crus lors du classement de 1855. Avec Latour et Mouton Rothschild, Chateau Lafite constitue un grand cru exceptionnel de Pauillac. Chacun de ces domaines produit des vins magiques, pour ne pas dire de légende, connus et reconnus dans le monde. Le vignoble s'étend sur plus de 100 hectares principalement situé autour du chateau mais a toutefois la particularité de comprendre " par dérogation " une parcelle située sur la commune de Saint-Estèphe. Sur un terroir rarissime en Médoc (graves sur socle calcaire), le cru se distingue par une finesse ensorceleuse et une expression qui atteint des sommets de complexité en vieillissant.
Propriétaire
Domaine Barons de Rothschild sous la direction de Charles Chevallier
Terroir
Le sol est composé de graves et d’argile
Superficie
100 hectares
En stock
(2)
895,00 €
pichon comtesse de lalande 2009 75cl

Château PICHON COMTESSE DE LALANDE 2019
2ème Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages  Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot - Petit Verdot en proportion différente selon les millésimes
Second Vin: La réserve de la Comtesse

Détails Domaine
Autrefois, le Médoc était décrit comme une région sauvage et solitaire, terre ingrate et hostile, envahie par les marais. Le XVIIème siècle redessinera le paysage quand des hommes entreprenants créeront les grandes propriétés vinicoles du Médoc moderne. Les archives rendent compte de la création du domaine par Pierre de Mazure de Rauzan, un grand nom de l'histoire des vins de Bordeaux. C'est lors du mariage de sa fille unique Thérèse avec Jacques de Pichon-Longueville, que le vignoble trouve alors son nom. Au XIXème siècle, la descendante de Pichon-Longueville, Virginie, épouse le comte Henri de Lalande, et prend la direction du domaine qui prendra désormais le nom de Comtesse de Lalande. Grâce à sa passion pour le vin, elle permet lors du classement effectué sous Napoléon III en 1855, de faire accèder le chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande au rang de 2ème cru classé. Toutefois après la Première Guerre, le vignoble est cédé à Edouard et Louis Miailhe en 1925. C'est désormais la fille d'Edouard Miailhe, propriétaire et administrateur du chateau, qui reprend d'une main de maitre le travail de la Comtesse.
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en inox thermorégulées avec un système de chauffage et de refroidissement. Le temps de cuvaison varie entre 18 et 24 jours selon les années. Après l'assemblage, le vin est mis dans des barriques de chêne neuves (50%) pendant 18 à 22 mois.
Terroir
Sud de Pauillac. Graves günziennes sur argile, avec présence de nappes ferrugineuses.

En 2007 Madame de Lencquesaing prend la décision courageuse de transmettre son château à la maison de Champagne Louis Roederer. Une décision qui permet au domaine de poursuivre son ambition de prestige et d'excellence.
En stock
(6)
330,00 €
CARRUADES DE LAFITE 2003 75 CL

CARRUADES DE LAFITE 2003 2ème Vin Château LAFITE ROTHSCHILD
Contre étiquette abimée

Détails Domaine

L’origine du nom vient du plateau des Carruades, nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant la croupe du château et acquises en 1845 par Château Lafite. Au XIXème siècle, les vins des Carruades sont commercialisés séparément du Château Lafite avant d’être finalement englobés. Le nom de Carruades est alors reprit pour le second vin de Château Lafite, il est d’abord appelé « Moulin des Carruades » puis « Carruades de Lafite » depuis les années 1980.
Propriétaire
Domaines Barons de Rothschild
Vinification
18 mois de vieillissement en futs de chêne (neufs 10/15%)
Commentaires
Depuis une vingtaine d’années, les Carruades présentent des caractéristiques proches du grand vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot dans sa composition et à des parcelles désormais bien identifiées comme produisant des Carruades.

 

En stock
(2)
380,00 €
LES FORTS DE LATOUR 1999 75CL

LES FORTS DE LATOUR 2015

 Second vin Château LATOUR 1re cru classé Pauillac rouge

Détails Domaine

Ce vignoble est l’un des plus anciens du médoc, il remonte à la fin du XVIIè siècle. C’est le marquis de Ségur, durant le début du XVIIè siècle qui contribua fortement à la renommé de ce château. Après avoir appartenu pendant 30 ans au groupe britannique Pearson, qui a réalisé d’importants progrès techniques, il a été racheté en 1993 par le groupe François Pinault
Propriétaire
François Pinault
Cépages
Cabernet-sauvignon 70% Merlot 30%
Commentaires
Considéré par les spécialistes comme l'un des plus grands second vin de Chateau Latour, celui-ci ne démériterait pas aux cotés des Troixièmes ou Quatrièmes crus classés. Puissant et d'une régularité étonnante, ce vin d'une grande délicatesse en surprendra plus d'un.

En stock
(6)
280,00 €
Mouton rothschild 1990 magnum

 Château MOUTON ROTHSCHILD 1990

Etiquette légèrement tachée

1 er Grand Cru Classé Pauillac 
Cépages 80% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 8% Merlot 2% Petit Verdot
Second Vin Le Petit Mouton

Détails Domaine

Toute l’histoire de ce château est liée à la passion que lui consacra le baron Philipppe de Rothschild dès l’âge de 20 ans. En 1853, Nathaniel de Rothschild achète le vignoble de Brane Mouton et le rebaptise aussitôt Mouton Rothschild. Mais la propriété intéresse peu la famille jusqu'à l'arrivée du baron Philippe de Rothschild, en 1922. C'est en effet grace à lui que le mouton est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Avec sa force de caractère et son sens de l'innovation il sera l'initiateur de "la mise en bouteilles intégrale au chateau", et un avant-gardiste avec les créations d’étiquettes spécifiques à la propriété par de célèbres peintres (Miro, Chagall, Braque, Picasso, Delvaux...). Son dernier défi fut de faire élever le Mouton Rothschild au rang de premier cru classé en 1973 après 20 ans de combats. C'est aujourd'hui la digne héritière, la baronne Philippine de Rothschild, qui se voue au respect de la devise de Mouton Rothschild « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ».
Propriétaire
G.F.A. Baronne Philippine de Rothschild
Vinification
Les vendanges sont accomplies entièrement à la main, raisins récoltés en cagettes, vinification dans un cuvier de chêne pour une durée de 21 à 31 jours, l'un des derniers du Médoc, maturation en barriques de chêne neuves pendant 18 à 22 mois.
Terroir
Grâves
Superficie
75 hectares (184 acres)
Capacité de production
25 000 caisses soit environ 300 000 bouteilles. 2nd vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (3 000-6 000 caisses)
Commentaires
Le mariage spectaculaire de volupté et de profondeur résume le style Mouton, avec en prime un raffinement de toucher et de saveur inimitable.

 

En stock
(1)
1 250,00 €
HAUT DE LA BECADE PAUILLAC 2016 75CL
CHATEAU HAUT DE LA BECADE PAUILLAC 2016

Ce château est situé sur le village de bages au sud de l'estuaire.
Propriété familiale depuis plusieurs générations, ce bordeaux est d'un profil typique pauillac avec une belle structure.
Ce vin est issu d'un assemblage de 70% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 5% Cabernet Franc et Petit Verdot.

Ce bordeaux doit être aéré deux heures.

En stock
(17)
30,65 €
RESERVE DE LA COMTESSE 2016 75CL

RESERVE DE LA COMTESSE 2016
Pauillac Rouge
2ème Vin Château  Pichon comtesse de Lalande

Vinification
Les vendanges se font manuellement. La vinification s'effectue dans des cuves en inox thermorégulées pendant 18 à 24 jours. L'élevage se déroule sur une période de 18 mois dans des barriques de chêne neuves (25%)TerroirGraves sur un sous-sol argileux.
Superficie 75 hectares
Cépages  36% Merlot  53 % Cabernet Sauvignon 11% Cabernet Franc Age moyen du vignoble: 35 ans.

En stock
(26)
56,30 €
LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD 2009 75CL
LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD 2009 

Fruit d’un terroir d’exception, le Petit Mouton est le second vin du château Mouton Rothschild. Issu d’une sélection des vignes les plus jeunes de cet illustre Premier Grand Cru Classé, il est cependant vinifié avec les mêmes soins minutieux que le grand vin. C’est est un très grand Pauillac, élégant et fin, que l’on peut apprécier sur plusieurs décennies.Histoire du ChâteauL’histoire du château commence en 1853 lorsque le Baron Nathaniel de Rothschild acquiert le Château Brane-Mouton, tour à tour possédé par la fameuse famille de Ségur et les barons de Brane, Mouton Rothschild est né. Le domaine attendra le début des années 1920 et l’arrivée du Baron Philippe pour connaître un essor conséquent. Sa contribution au monde du vin est inestimable. Sa première décision de poids est l’embouteillage au château, un concept nouveau à une époque où le vin était livré aux négociants en barriques. Cette décision, qui fait bientôt l’unanimité à Bordeaux, implique forcément une plus grande capacité de stockage. Pour allier l’utile à l’agréable, le Baron Philippe demande à l’architecte Charles Siclis de concevoir le spectaculaire « Grand chai ». En 1945, le Baron sollicite l’artiste Philippe Julian pour illustrer les bouteilles du millésime de la victoire, une idée de génie qui entamera une tradition unique dans le monde du vin. Une histoire d’amour, qui ne se terminera pas de si tôt entre l’art et le vin, est alors entamée.
Par un long combat le Baron Philippe obtient la modification de Mouton Rothschild au classement de 1855 et il accède, en 1973, au rang de Premier Cru Grand Cru Classé. Il rejoint ainsi une élite à laquelle il était logiquement destiné.

À la disparition du baron en 1988, Philippine de Rothschild reprend les rênes et poursuit le rêve de son père. Elle crée d’ailleurs, en 1993, un second vin « le petit mouton » élaboré avec le même soin que son grand frère. Ce dernier est issu des plus jeunes vignes du domaine. Cette seconde sélection confirme le souci de qualité de la famille Rothschild et le grand vin ne s’en trouve que plus concentré.

En stock
(1)
295,00 €
baron nathaniel baron philippe de rothschild 2015 75cl

BARON NATHANIEL BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 2017

Pauillac Rouge
Cépages  Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

C’est en 1853 que le Baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la célèbre famille de mécènes et de banquiers, achète Château Brane Mouton à Pauillac, en plein cœur du Médoc. Il le rebaptise aussitôt Château Mouton Rothschild. De l’union de ces deux noms magiques va naître un vin de légende.

En 1922, à l’âge de 20 ans, Philippe de Rothschild (1902-1988), arrière-petit-fils du Baron Nathaniel, prend en main les destinées de Mouton. Ses décisions, à commencer par la mise en bouteilles au château, vont révolutionner les usages bordelais.
Au fil des ans, il fait construire le « Grand Chai », initie la collection des étiquettes d’artistes, crée le Musée du Vin dans l’Art, obtient pour Château Mouton Rothschild l’accession officielle au rang de Premier Cru Classé. Parallèlement, il accroît le patrimoine viticole familial et acquiert au début des années 1930 une société de négoce, qui allait connaître un développement considérable sous son nom actuel de Baron Philippe de Rothschild S.A.

En 1988, la Baronne Philippine de Rothschild succède à son père le Baron Philippe de Rothschild. Avec le charisme et l’énergie qui la caractérisent, bientôt efficacement secondée par ses deux fils Philippe et Julien, elle fait rayonner toujours davantage la gloire de Mouton Rothschild, sans oublier bien sûr les autres grands vins de Châteaux familiaux : Armailhac et Clerc Milon à Pauillac, Opus One en Californie, Almaviva au Chili, Domaine de Baron’Arques au Pays d’Oc.

Présidente de Baron Philippe de Rothschild S.A. qui gère ces propriétés, elle assigne la même ambition d’excellence, dans leur catégorie, à un ensemble de vins de marques issus des meilleures appellations, créés et distribués dans le monde entier par la Société familiale.

En stock
(47)
25,00 €
pontet canet 2015 75cl
Château PONTET CANET 2015
5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 5% Merlot 33% Petit Verdot 2%
Second Vin Les Hauts de Pontet Canet

Les vins de Pontet Canet appartiennent depuis toujours à la légende de Bordeaux. Une couleur rubis assez profonde où l’on retrouve des notes confiturées de fruits noirs, pruneau, cèdre, beaucoup de puissance et surtout une parfaite harmonie. Les vins de Pontet Canet possèdent un caractère assez musclé, mais c’est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac très bien équilibré ; la pratique de la biodynamie dans le vignoble nous offre naturellement des vins de plus en plus purs.Histoire du ChâteauL’histoire du château commence au début du 18e siècle lorsque Jean-François de Pontet rassemble plusieurs parcelles de vignes du village de Pauillac. Plus tard, la famille de Pontet fait l’acquisition de vignes du lieudit Canet, un des plus grands domaines du Médoc est alors né. 

Un siècle plus tard, le classement de 1855 reconnait la qualité de ce cru de Pauillac et le classe Cinquième Grand Cru. Herman Cruse, alors négociant bordelais, réalise le potentiel du château Ponet-Canet et en fait l’acquisition dès 1865. Il fait connaitre ce cru et modernise les installations ainsi que le chai, Pontet-Canet fait dès lors partie des grands. C’est en 1975 que la famille Cruse se sépare finalement du château, le négociant charentais Guy Tesseron s’en porte alors acquéreur. On a un véritable exemple de pérennité avec Pontet-Canet, seulement trois propriétaires en deux siècles, un vignoble restructuré et une approche durable avec l’arrivée récente des pratiques biologiques et biodynamiques. 

C’est désormais Alfred Tesseron qui dirige le domaine, il y est secondé par sa nièce, Mélanie Tesseron, depuis 2005. Le travail au sol est à l’honneur et les mesures prophylactiques ainsi que le travail manuel dans les vignes ont remplacé les désherbants chimiques et les pesticides. Le but étant bien sûr d’obtenir la matière première la plus pure possible.
L’ascension fulgurante du château Pontet-Canet a été récompensée par les critiques. En effet, Robert Parker a attribué consécutivement deux notes parfaites 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010. 
En stock
(3)
128,00 €
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