Vins Bordeaux Rouges - 9 références en vente en ligne

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Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 9 "Bordeaux Rouges".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention à la sélection de "Vins Bordeaux Rouges" afin de vous offrir la meilleure qualité et le meilleur prix.

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Joanin de Bécot Castillon Côtes de Bordeaux 2020 75cl
Château Joanin de Bécot Castillon Côtes de Bordeaux 2020 75cl

Cépages: 75% Merlot ,25% Cabernet Franc

Juliette Bécot et son papa se sont associés, afin d' acquérir une nouvelle propriété familiale.
Ce fut un nouveau défi pour Gérard Bécot , et pour sa fille Juliette.
Ils ont cherchés des terroirs et appellations  proches de Saint Emilion.Ils ont découverts sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, le château Joanin sur la commune de Saint Philippe-d'Aguille.
Il s'agit d'un bordeaux élégant et gourmand. 
 

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(15)
24,65 €
VALADE BORDEAUX SUPERIEUR 2019 75CL
VALADE BORDEAUX SUPERIEUR 2019 75CL

Les parcelles de Château Valade sont situées sur la commune de St Ferme.Région entre deux mers
Le vignoble qui englobe ce château est  Terres de Guennec et  certifié Haute Valeur Environnementale.
Superficie 20 Hectares
Cépage : 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot
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(266)
7,30 €
LES VIEUX MOULINS LES BOISSELARDS  BLAYE COTES DE BORDEAUX 2019 75CL
Château LES VIEUX MOULINS LES BOISSELARDS  2019
AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX

La propriété compte 20Ha de vignes, uniquement rouge en AOC Blaye côtes de Bordeaux. L'encépagement est de 80 % de Merlot, 13 % de Cabernet-Sauvignon et 7 % de Cabernet-Franc. Des terroirs importants, partant de sols silico-argileux puis des argilo-calcaires en passant par des graves.
L'intégralité du vignoble est cultivée en agriculture biologique certifiée par ECOCERT

Cette cuvée les boisselards est composée de 100 % Cabernet Franc
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(47)
23,70 €
Chateau du petit puch  2016  graves de vayres Magnum
Château du Petit Puch  2018 Graves de Vayres 75cl


En 2000, sous les conseils d'un œnologue de réputation internationale, les chais du château du Petit Puch ont été entièrement reconstruits en vue d'une recherche de qualité optimale.

Le raisin sec est défini par parcelle à la meilleure maturité possible, en évitant la sur-maturation préjudiciable à la finesse des arômes.

Il est chargé dans les cuves en respectant la topographie de ces parcelles afin de permettre une bonne traçabilité, gage d'une qualité pérenne.

Les fermentations

Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées. La fermentation alcoolique est faite en cuve ouverte, sous contrôle de température, avec pigeage matin et soir. Le pigeage est un mélange manuel du marc et du moût qui permet l'extraction la plus douce des tanins, du fruit et des arômes du raisin.

Après la fermentation alcoolique le vin est soutiré et le marc pressé. Le château du Petit Puch utilise un petit pressoir vertical à cage qui en limitant l'astringence et le goût herbacé donne des vins de presse de grande qualité. Ils serviront par la suite à l'assemblage des cuvées finales.
Lors de la fermentation alcoolique qui est la transformation du sucre naturel en alcool, il fallait empêcher la température de monter trop haut afin de ne pas détruire les levures naturelles de fermentation.

A l'inverse, la seconde fermentation, la malo-lactique qui constitue une désacidification biologique naturelle du vin doit être conduite sous un minimum de température. Elle est conduite en cuves et confère au vin naissant son moelleux et son charnu.

L'élevage

Après un ou plusieurs soutirages pour éliminer les lies, le vin est entonné c'est à dire mis en barriques au cours de l'hiver. Il séjourne douze mois en fûts de chêne renouvelés par tiers pour être enfin assemblé et préparé pour la mise en bouteille.

Les chais du château du Petit Puch, logés dans des bâtiments des XIV° et XV° siècle incorporent les techniques oenologiques les plus avancées et sont soumis à un contrôle drastique d'hygiène. 
C'est cette chaîne de qualité gérée par une équipe passionnée qui permet de produire un vin puissant, bien équilibré, velouté et long en bouche, un véritable plaisir à la dégustation.

Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon & Franc

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(118)
15,50 €
PIERRAIL RESERVE CHATEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2018 75CL
PIERRAIL RESERVE CHATEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2018


Dès 1970, Jacques Demonchaux acquiert ce beau domaine et s'attache à lui redonner son éclat et son équilibre économique.

Il est rejoint par sa femme Alice Demonchaux, responsable de la commercialisation, et leur fils Aurélien, responsable de la production. Alice développe l'activité commerciale répartie sur la France et les principaux pays importateurs.

Aurélien prend en charge le vignoble et la vinification et assure le développement qualitatif des vins.

Afin d'assurer la continuité, La Société familiale EARL CHÂTEAU PIERRAIL est créée et est en activité depuis 1996. Le domaine de 250 hectares comporte actuellement 90 hectares de vignes sur les meilleurs coteaux.

Cuvée Spéciale Réserve, 100% Merlot, élevée 24 mois en barriques de chêne françaises.

La Cuvée Coteaux de la Fonchotte, Réserve du Château Pierrail, est un vin 100% Merlot, issu de la RCP meilleure partie du coteau du domaine, exposé au Sud-Est , sur une parcelle de 40 ans d’âge.

 

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(5)
22,70 €
agneau rouge 2020 75cl

AGNEAU ROUGE 2021 Maison Baron Philippe de ROTHSCHILD

Appellation :

Ce vin porte l'appellation d'origine contrôlée Bordeaux. C'est-à-dire qu'Agneau Réserve provient essentiellement de parcelles rigoureusement sélectionnées sur les appellations des Côtes : entre Dordogne et Garonne, les 1ères Côtes de Bordeaux. Sur la Gironde, rive droite, les Côtes de Blaye et les Côtes de Bourg. Sur la rive droite de la Dordogne, les Côtes de Castillon et les Côtes de Francs.

Terroir :

Flancs des coteaux argilo-calcaires profitant d’une remarquable exposition, plateaux calcaires recouverts de strates argileuses mêlées à de la grave.

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(7)
9,75 €
CAP SAINT MARTIN CUVEE PRESTIGE 2018 75CL

Château CAP SAINT MARTIN CUVEE PRESTIGE 2019 75CL

AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX.


Le château Cap Saint-Martin, en AOC Blaye Côtes de Bordeaux, est situé à 50 km au nord de Bordeaux et à 2 km au nord-est de la ville de Blaye connu pour sa belle citadelle VAUBAN classée au patrimoine mondial de l'UNESCO .

Son vignoble s'étend sur les communes de Saint-Martin Lacaussade et de  Cars  réputés pour leur terroir argilo-calcaire.

De sa belle demeure bourgeoise, on peut contempler l'estuaire de la Gironde, masse d'eau imposante régulant le climat, et apercevoir le Médoc et plus précisément les prestigieux vignobles de Saint-Julien et de Pauillac.

Béatrice et Pierre ARDOIN sont actuellement à la tête de ce domaine d'une vingtaine d'hectares de vignes.

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(1)
9,95 €
LA FONT NEUVE 2014 MEDOC 75CL
Château La Font Neuve 2016 Médoc 75cl


Cépages: cabernet sauvignon55%, merlot 44%, petit verdot 10%

Enclavé dans une presqu'île au Nord de Bordeaux, le vignoble du Médoc occupe une place à
part. Longeant la Gironde sur plus de 80 kilomètres, la région offre des horizons très variés, ainsi
qu'une grande diversité de sols. Ces différents terroirs font la richesse des Médocs où chaque
propriété offre ses propres caractéristiques, laissant ainsi à l'amateur de grands vins une gamme infinie de plaisirs.
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(19)
8,95 €
La Rame 2020 75cl

Château La Rame 2020 75cl 

Cépages : Merlot, Cabernet

La famille Armand s'est toujours attachée à produire de Grands Vins. C'est une passion si dévorante qu'elle en devient le centre d'intérêt de toute une famille, principal sujet de conversation. C'est ainsi que la transmission du savoir-faire acquis au cours des ans s'est tout naturellement transmise entre les générations. Désormais Angélique & Grégoire ARMAND, les enfants d'Yves, sont propriétaires du château La Rame & Château La Caussade. Avec l'aide de leur père, ils continuent l'histoire de ces deux propriétés.

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(132)
9,35 €
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