Vins Rouges - 13 références en vente en ligne

La cave Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous faire découvrir une grande gamme de 13 vins Rouges. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une forte attention à la sélection des vins Rouges afin de vous offrir la meilleure qualité et le meilleur prix.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18 ans).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Château LES VIEUX MOULINS LES BOISSELARDS  2019
AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX

La propriété compte 20Ha de vignes, uniquement rouge en AOC Blaye côtes de Bordeaux. L'encépagement est de 80 % de Merlot, 13 % de Cabernet-Sauvignon et 7 % de Cabernet-Franc. Des terroirs importants, partant de sols silico-argileux puis des argilo-calcaires en passant par des graves.
L'intégralité du vignoble est cultivée en agriculture biologique certifiée par ECOCERT

Cette cuvée les boisselards est composée de 100 % Cabernet Franc
En stock
(60)
23,70 €
CHATEAU DU PETIT PUCH 2016 GRAVES DE VAYRES


En 2000, sous les conseils d'un œnologue de réputation internationale, les chais du château du Petit Puch ont été entièrement reconstruits en vue d'une recherche de qualité optimale.

Le raisin sec est défini par parcelle à la meilleure maturité possible, en évitant la sur-maturation préjudiciable à la finesse des arômes.

Il est chargé dans les cuves en respectant la topographie de ces parcelles afin de permettre une bonne traçabilité, gage d'une qualité pérenne.

Les fermentations

Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées. La fermentation alcoolique est faite en cuve ouverte, sous contrôle de température, avec pigeage matin et soir. Le pigeage est un mélange manuel du marc et du moût qui permet l'extraction la plus douce des tanins, du fruit et des arômes du raisin.

Après la fermentation alcoolique le vin est soutiré et le marc pressé. Le château du Petit Puch utilise un petit pressoir vertical à cage qui en limitant l'astringence et le goût herbacé donne des vins de presse de grande qualité. Ils serviront par la suite à l'assemblage des cuvées finales.
Lors de la fermentation alcoolique qui est la transformation du sucre naturel en alcool, il fallait empêcher la température de monter trop haut afin de ne pas détruire les levures naturelles de fermentation.

A l'inverse, la seconde fermentation, la malo-lactique qui constitue une désacidification biologique naturelle du vin doit être conduite sous un minimum de température. Elle est conduite en cuves et confère au vin naissant son moelleux et son charnu.

L'élevage

Après un ou plusieurs soutirages pour éliminer les lies, le vin est entonné c'est à dire mis en barriques au cours de l'hiver. Il séjourne douze mois en fûts de chêne renouvelés par tiers pour être enfin assemblé et préparé pour la mise en bouteille.

Les chais du château du Petit Puch, logés dans des bâtiments des XIV° et XV° siècle incorporent les techniques oenologiques les plus avancées et sont soumis à un contrôle drastique d'hygiène. 
C'est cette chaîne de qualité gérée par une équipe passionnée qui permet de produire un vin puissant, bien équilibré, velouté et long en bouche, un véritable plaisir à la dégustation.

Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon & Franc

En stock
(18)
35,00 €
Château LES VIEUX MOULINS PIROUETTE 2020
AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX

La propriété compte 20Ha de vignes, uniquement rouge en AOC Blaye côtes de Bordeaux. L'encépagement est de 80 % de Merlot, 13 % de Cabernet-Sauvignon et 7 % de Cabernet-Franc. Des terroirs importants, partant de sols silico-argileux puis des argilo-calcaires en passant par des graves.
L'intégralité du vignoble est cultivée en agriculture biologique certifiée par ECOCERT

Cette cuvée la pirouette est composée de 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
En stock
(68)
9,50 €
montlandrie 2015 castillon cotes de bordeaux 75cl
Château MONTLANDRIE 2015 CASTILLON COTES DE BORDEAUX 

Le château Montlandrie est un vignoble de 12 hectares constitué dès la fin du 19ème siècle par une famille italienne. Denis Durantou qui possède de nombreux domaines – l'Eglise Clinet, La Chenade, Saint-Ayme notamment – a racheté Montlandrie en 2009. de Pomerol.

Dans ce domaine comme dans les autres, Denis Durantou travaille avec passion et rigueur, ce qui l'a hissé dans le cercle fermé des hommes influents de la Rive Droite.

Cépages: 75% Merlot-20% Cabernet Franc-5% Cabernet Sauvignon
En stock
(5)
28,00 €
CHATEAU DU PETIT PUCH 2016 GRAVES DE VAYRES


En 2000, sous les conseils d'un œnologue de réputation internationale, les chais du château du Petit Puch ont été entièrement reconstruits en vue d'une recherche de qualité optimale.

Le raisin sec est défini par parcelle à la meilleure maturité possible, en évitant la sur-maturation préjudiciable à la finesse des arômes.

Il est chargé dans les cuves en respectant la topographie de ces parcelles afin de permettre une bonne traçabilité, gage d'une qualité pérenne.

Les fermentations

Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées. La fermentation alcoolique est faite en cuve ouverte, sous contrôle de température, avec pigeage matin et soir. Le pigeage est un mélange manuel du marc et du moût qui permet l'extraction la plus douce des tanins, du fruit et des arômes du raisin.

Après la fermentation alcoolique le vin est soutiré et le marc pressé. Le château du Petit Puch utilise un petit pressoir vertical à cage qui en limitant l'astringence et le goût herbacé donne des vins de presse de grande qualité. Ils serviront par la suite à l'assemblage des cuvées finales.
Lors de la fermentation alcoolique qui est la transformation du sucre naturel en alcool, il fallait empêcher la température de monter trop haut afin de ne pas détruire les levures naturelles de fermentation.

A l'inverse, la seconde fermentation, la malo-lactique qui constitue une désacidification biologique naturelle du vin doit être conduite sous un minimum de température. Elle est conduite en cuves et confère au vin naissant son moelleux et son charnu.

L'élevage

Après un ou plusieurs soutirages pour éliminer les lies, le vin est entonné c'est à dire mis en barriques au cours de l'hiver. Il séjourne douze mois en fûts de chêne renouvelés par tiers pour être enfin assemblé et préparé pour la mise en bouteille.

Les chais du château du Petit Puch, logés dans des bâtiments des XIV° et XV° siècle incorporent les techniques oenologiques les plus avancées et sont soumis à un contrôle drastique d'hygiène. 
C'est cette chaîne de qualité gérée par une équipe passionnée qui permet de produire un vin puissant, bien équilibré, velouté et long en bouche, un véritable plaisir à la dégustation.

Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon & Franc

En stock
(23)
15,50 €
PIERRAIL RESERVE CHATEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2016 75CL
PIERRAIL RESERVE CHATEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2018


Dès 1970, Jacques Demonchaux acquiert ce beau domaine et s'attache à lui redonner son éclat et son équilibre économique.

Il est rejoint par sa femme Alice Demonchaux, responsable de la commercialisation, et leur fils Aurélien, responsable de la production. Alice développe l'activité commerciale répartie sur la France et les principaux pays importateurs.

Aurélien prend en charge le vignoble et la vinification et assure le développement qualitatif des vins.

Afin d'assurer la continuité, La Société familiale EARL CHÂTEAU PIERRAIL est créée et est en activité depuis 1996. Le domaine de 250 hectares comporte actuellement 90 hectares de vignes sur les meilleurs coteaux.

Cuvée Spéciale Réserve, 100% Merlot, élevée 24 mois en barriques de chêne françaises.

La Cuvée Coteaux de la Fonchotte, Réserve du Château Pierrail, est un vin 100% Merlot, issu de la RCP meilleure partie du coteau du domaine, exposé au Sud-Est , sur une parcelle de 40 ans d’âge.

 

En stock
(32)
22,70 €
roc mignon 2018 75cl
Château ROC-MIGNON 2018 75CL
Bordeaux Supérieur.

Ce vin provient de la région entre deux mers.Il est issu du cépage Malbec,ce cépage est beaucoup utilisé sur la région du sud-ouest et du Languedoc.
Vous apprécierez à travers ce vin de la gourmandise, beaucoup d'élégance mais surtout un bordeaux frais qui n'est pas marqué par de l'élevage bois.
Un vin de copain pour une belle soirée .
En stock
(6)
9,35 €
agneau rouge 2019 75cl

AGNEAU ROUGE 2020 Maison Baron Philippe de ROTHSCHILD

Appellation :

Ce vin porte l'appellation d'origine contrôlée Bordeaux. C'est-à-dire qu'Agneau Réserve provient essentiellement de parcelles rigoureusement sélectionnées sur les appellations des Côtes : entre Dordogne et Garonne, les 1ères Côtes de Bordeaux. Sur la Gironde, rive droite, les Côtes de Blaye et les Côtes de Bourg. Sur la rive droite de la Dordogne, les Côtes de Castillon et les Côtes de Francs.

Terroir :

Flancs des coteaux argilo-calcaires profitant d’une remarquable exposition, plateaux calcaires recouverts de strates argileuses mêlées à de la grave.

En stock
(44)
9,60 €
LES MAINS NOIRES BORDEAUX SUPERIEUR 2019 75cl

100% Petit Verdot

La propriété familiale se situe sur la rive gauche de la Dordogne et s'élève sur les coteaux de Juillac à une altitude d'environ 100 mètres.
Elle accueille des cépages traditionnels (merlot, cabernet sauvignon, malbec) des cépages rustiques et des fois oubliés comme le petit verdot. La plantation de syrah, grenache, touriga national, me permet encore plus d'exprimer le potentiel de ce site.

D'une surface totale de 60 ha, seules les meilleures parcelles ont été sélectionnées pour nos bouteilles. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE3).
En stock
(5)
9,95 €
chateau bozelle bordeaux 2015 75cl
CHATEAU BOZELLE BORDEAUX 2015 

Le Château BOZELLE, situé sur la commune d'Arveyres, à 2 minutes de Libourne

Présenté dans une élégante bouteille, le 
Grand Vin de Bozelle est une cuvée Haut de Gamme du Château Bozelle. Vinifié dans la plus pure tradition bordelaise, il est constitué à 85 % de Merlot, cépage typique du libourtnais, et 15 % Cabernet Sauvignon. Il est vinifié en Cuves inoxs thermorégulées puis élevé en barriques. 

Un joli bordeaux rouge élégant et souple. 

En stock
(43)
8,90 €
Fleur de scene 2016 castillon cotes de bordeaux 75 cl
FLEUR DE SCENE 2016 CASTILLON COTES DE BORDEAUX 

À 50 km de Bordeaux et à 40 km de Bergerac, jouxtant à l'est l'AOC saint-émilion et situées aux portes du Périgord, les castillon-côtes-de-bordeaux, anciennement côtes-de-castillon, bénéficient d'un nombre important de vignes âgées aptes à produire un raisin concentré. 

A travers cette cuvée, nous vous proposons de découvrir ou de redécouvrir  le potentiel exceptionnel du terroir de l'appellation castillon côtes de bordeaux.
Ce vin est issu d'une sélection parcellaire.

Nous commençons par un nez magnifique sur les fruits confits et une belle minéralité.L'attaque en bouche est délicate  élégante avec une matière très équilibrée grâce à une belle acidité et de jolis tanins.La fin de bouche se resserre un peu mais l'élevage bois va s'arrondir avec le temps.

Nous suggérons un agneau de 7 heures pour accompagner ce vin.

En stock
(49)
22,50 €
LA RAME 2012 75CL

Château LA RAME 2019 Bordeaux Rouge
Cépages: Merlot, Cabernet

La famille Armand s’est toujours attachée à produire de Grands Vins. C’est une passion si dévorante qu’elle en devient le centre d’intérêt de toute une famille, principal sujet de conversation. C’est ainsi que la transmission du savoir-faire acquis au cours des ans s’est tout naturellement transmis entre les générations. Désormais Angélique & Grégoire ARMAND, les enfants d’Yves, sont propriétaires du château La Rame & Château La Caussade. Avec l’aide de leur père, ils continuent l’histoire de ces deux propriétés.

En stock
(167)
8,50 €
la comedie castillon cotes de bordeaux 2014 75cl
Château LA COMEDIE CASTILLON COTES DE BORDEAUX 2016

Détails Domaine.

Cette propriété a été fraichement achetée par Albert Bogé, Grégory Balestre, Ludovic et Valérie Martin en 2014. Couvrant 10 hectares de vignes sur des sols calcaires et argilo-calcaires, La Comédie nous offre des merlots murs, frais et croquants complétés de cabernet franc (seulement 5%) très fins. Elevé en cuves béton, les vins de La Comédie traduisent de manière la plus pure l’expression du terroir afin d’obtenir un Castillon très gourmand.

En stock
(647)
9,50 €
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