Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires

Château Mangot 2021 Saint Emilion Grand Cru 75cl

Famille TODESCHINI

Cépage:75% Merlot, 20% Cabernet Franc ,5% Cabernet Sauvignon 

Implanté à l'est de l'appellation Saint-Émilion, sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, le Château Mangot s'étend sur 37 hectares d'un seul tenant, dont 34 hectares sont dédiés au vignoble.

Vendanges à maturité, par zones parcellaires et par terroirs. Tri sélectif sur table vibrante et aérodynamique – éraflage - Macérations pré-fermentaire à froid. Vinification douce en cuves inox thermorégulées durant 4 semaines. Elevage de 13 à 15 mois : 30% barriques neuves, 20% d’un vin, 20% de deux vins, 20% en amphores et 10% en cuve inox

IGP Oc Cabernet Sauvignon Les Jamelles 2024 75 cl

Les Jamelles Marseillette Aude

Le Cabernet Sauvignon Les Jamelles est un vin de caractère, riche, épicé et complexe qui combine les caractéristiques de ce grand cépage avec d'intéressantes notes de terroir, tout en gardant une certaine élégance.Ce CABERNET-SAUVIGNON provient en partie de vignobles localisés au pied des montagnes des Cévennes, entre Nîmes (terroir, épices) et Béziers (amplitude, rondeur et fruit), et également de la vallée de l'Aude (structure, puissance, longueur).
Vignes de coteaux (altitude moyenne : 150 m), moyenne d'âge de 15 ans. Taille essentiellement en "gobelet" (non palissée).
Rendement  relativement faible de l'ordre de 50 hectolitres/hectare.Les sols sont acides avec des galets dans les vallées, donnant une note fumée au vin.

 

La Belle Angèle Vin de France Sauvignon 2025 75cl

Cette gamme de la belle angèle a été crée par les fondateurs de la maison BADET CLEMENT 
« La Belle Angèle » est une nouvelle marque de vins de cépages expressifs, fruités et accessibles.

Je m'appelle Angèle et je viens de France. Je suis la muse de nombreux peintres et artistes du début du XXe siècle. Je suis une femme libre et indépendante au caractère affirmé. Je revendique l'insouciance et l’espièglerie, l'élégance et le bon goût, le charme et la joie de vivre. J’aime voyager, découvrir, partager. Mes vins reflètent bien ma personnalité : ils sont accessibles, expressifs et fruités, tout en gourmandise.Des rouges généreux aux délicieux arômes, des blancs savoureux et un rosé tout en fraîcheur et en fruit.

Whisky Springbank  21 Ans Single Malt Campbeltown  70cl 46° 

CONFITURE DE REINE CLAUDE



55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.

Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.

CONFITURE DE FRAMBOISE



55 % de fruits et 45 % de sucre non raffiné. Confiture cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre.

Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.

LAMELLES D'ECORCES D'ORANGE CONFITES



 Ces écorces d’oranges confites, à la douce amertume et au sucre discret sont idéales pour incorporer dans un gâteau ou pour les enrober de chocolat.

360 g (150 g de lamelles d'orange égouttés)

Ingrédients : Lamelles d’écorces d’oranges sélectionnées, eau, sucre raffiné

CREME DE MARRONS D'AUBENAS




La crème de marrons Imbert est d'une couleur brun foncée. Elle offre un goût inimitable associé à un subtil mélange de vanille naturelle issue des meilleures gousses. Sa texture est très fine et souple à la fois. Nature, elle accompagne aussi très bien fromages blancs, glaces, entremets et crêpes.
Cette crème de marron est onctueuse et savoureuse.

CREME DE MARRONS D'AUBENAS 





La crème de marrons Imbert est d'une couleur brun foncée. Elle offre un goût inimitable associé à un subtil mélange de vanille naturelle issue des meilleures gousses. Sa texture très fine et souple à la fois fera le bonheur des professionnels. Nature, elle accompagne aussi très bien fromages blancs, glaces, entremets et crêpes. Cette crème est à réserver aux passionnés de marrons. Avec une texture onctueuse et un goût raffiné, cette crème de marron de la maison Imbert vous fera oublier toutes les déceptions du passé.

Whisky Lagomorphe Terre de Silène Single Malt Francais 45,6° 70CL.

Elevage en fût de Bourbon, fût de Chardonnay et fût de Marsala

Bienvenue chez Lagomorphe.
Chaque whisky est entièrement produit sur la ferme-distillerie de Faronville, en plein cœur de la Beauce, cette grande plaine céréalière du centre de la France.

Faronville, c’est avant tout une histoire de famille, transmise depuis cinq générations. Du champ à la bouteille, une grande  maîtrise chaque étape. Ce choix  permet d’aller au bout de leurs convictions, avec exigence et passion, pour créer des whiskies authentiques.

La ferme de Faronville se niche dans les grandes plaines du Loiret, au cœur de la Beauce, ce vaste plateau fertile qu’on appelle depuis longtemps le « grenier de la France ». À perte de vue, des champs d’orge et de blé façonnent le paysage

Whisky Lagomorphe Terre de St Vincent Single Malt Francais 45,2° 70CL.

Elevage en fût de Bourbon et fût de Banyuls

Bienvenue chez Lagomorphe.
Chaque whisky est entièrement produit sur la ferme-distillerie de Faronville, en plein cœur de la Beauce, cette grande plaine céréalière du centre de la France.

Faronville, c’est avant tout une histoire de famille, transmise depuis cinq générations. Du champ à la bouteille, une grande  maîtrise chaque étape. Ce choix  permet d’aller au bout de leurs convictions, avec exigence et passion, pour créer des whiskies authentiques.

La ferme de Faronville se niche dans les grandes plaines du Loiret, au cœur de la Beauce, ce vaste plateau fertile qu’on appelle depuis longtemps le « grenier de la France ». À perte de vue, des champs d’orge et de blé façonnent le paysage

Whisky Penderyn Legend Single Malt Pays de Galles 41° 70cl.

Penderyn 41 devient Penderyn Legend ! Véritable hommage au symbole du Pays de Galles (le dragon), cette version constitue l’introduction idéale au seul et unique whisky gallois. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère.