Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires

Caillou Blanc Chateau Talbot 2023 75cl

Cépages: 71 % Sauvignon Blanc, 29 % Sémillon

Georges Cordier, grand-père des propriétaires actuels, fut un pionnier dans les années 30 en Médoc, étant parmi les premiers à entreprendre le reboisement des vignobles blancs.

Principallement élaboré à partir du cépage Sauvignon, avec une touche de Sémillon, Caillou Blanc bénéficie d'un élevage en barriques sur lies avec bâtonnage, selon la méthode bourguignonne. Ce vin se distingue par son caractère très aromatique, dévoilant des notes exotiques. Il est préférable de le déguster à table plutôt qu'en apéritif pour en savourer pleinement la complexité.

Superficie 5,2 ha
100 % en barriques (dont 40 % neuves)

Côtes de Provence Rosé M de Minuty 2025 Edition Limitée 75cl

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren.

Pour la saison 2026, l’artiste italienne Lucia Vinti revisite l’univers de Minuty M Rosé à travers une création inspirée de son séjour au Domaine, sur la Presqu’île de Saint-Tropez. Capturée par la photographe française Lisa Raio,

IGP Méditerrannée Figuière Rosé 2025 75cl.

Cépages:Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet, Carignan

Figuière, domaine pionnier dans la création de vins de Provence d’excellence, est l’un des ambassadeurs d’une nouvelle génération de vignerons de prestige, amoureux de leur terroir.
Figuière s’engage ainsi à promouvoir l’excellence et la créativité des vins de Provence à travers une nouvelle approche du rosé pensée et conçue comme un «grand vin»

Côtes de Provence Château Minuty Prestige Rosé 2025 75 cl

Ce vin rose pâle exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien.

Origine : Les raisins sont rigoureusement sélectionnés et proviennent de vignes cultivées en agriculture raisonnée.

Cépages : Grenache : 60%
Tibouren : 10% Syrah : 10% Cinsault : 20 %

Phillo les Pierres d 'Aurèle 2024 Touraine Sauvignon 75cl

Les Pierres d'Aurèle est un domaine viticole familiale de 20 ha situé au cœur de la vallée de la Loire, région viticole Française en pleine renaissance.
Depuis une dizaine d'années, le dynamisme des jeunes viticulteurs a permis à la Région de s'élever au rang des meilleurs vignobles français.
C'est dans cet esprit que nous avons repris le vignoble en 2010 et que nous travaillons quotidiennement pour élaborer des vins de terroir de grande qualité.

Les vignes sont cultivées sur les terroirs argilo-siliceux de Chenonceaux dans le plus grand respect de notre environnement. Les vignes, âgées de 15 à 105 ans, ont des rendements volontairement limités pour obtenir des raisins d'une qualité optimale.

Pierre-André Frot, ingénieur agronome et œnologue, est un amoureux de la vigne et de son environnement. Passionné par son métier, Pierre s’évertue à transmettre cette passion au-travers des vins qu’il produit.

Passé par de grandes maisons du bordelais et de Bourgogne lors de ses études, il retranscrit la rigueur et la finesse enseignées dans ses vins. Issu d’une famille d’entrepreneurs, Pierre a très rapidement acquis le domaine Les Pierres d’Aurèle après un poste de banquier occupé les 3 premières années suivant ses études.

Aujourd’hui, aux côtés de sa femme, il mène la vie dont il a toujours rêvé entre transmission de son amour du vin et partage des bonnes choses de la vie.

Expression d'un terroir argilo-siliceux appelé "Perruches", Phillo est un vin blanc riche, souple et fruité. Vous apprécierez ses notes mûres et raffinée d'agrume, de pêche, d'ananas et de fruits de la passion

Producteur Philippe PORTIER

Viticulteur à Brinay

Philippe PORTIER est issu d’une famille paysanne implantée à Brinay depuis 4 générations, Philippe Portier reprend l’exploitation familiale en 1985. Six ans plus tard, il crée son propre domaine viticole sur l’appellation  Quincy. Il participa activement, avec six autres domaines, à la création de la Cave Romane dont il fut président pendant plus de 20 ans.

Il développe rapidement son domaine misant sur les qualités du terroir Quinçois. Aujourd’hui, c’est sur plus de 20Ha de vignes que Philippe façonne trois cuvées de Quincy aux identités marquées. Si sa cuvée domaine reflète la générosité des vins de Quincy, ses cuvées Quincyte et Jean-Maxime dévoilent toute la finesse du Sauvignon sur son terroir de prédilection.

Saint Joseph Domaine des Pierres Sèches 2023 75cl

Vignoble : En coteaux

Communes : Arras sur Rhône, Vion et Sarras

Exposition : Sud / Sud-est

Sol : Granite décomposé

Cépage : 100% Syrah

Vendange: A la main, en caisses

Eraflage : 90%

Cuvaison : 3 semaines en cuve inox sur levures indigènes

Fermentation : Malo-lactique en barrique

Elevage : 14 mois en fûts de 4 vins

« Les Pierres Sèches » n’est pas le nom d’un lieu-dit mais vient des murs de pierres sèches construits à la main et sans ciment, et qui servaient à consolider les terrasses des vignes en coteaux.

Un Saint Joseph gourmand et épicé.

Crozes Hermitage  Domaine de Mélody  2024  75cl 

Cépage: Syrah 

Depuis 2010, Marc Romak, Marlène Durand et Denis Larivière unissent leur passion et leur savoir-faire pour donner naissance au Domaine Melody, un vignoble de 20 hectares niché en Crozes-Hermitage. Animés par une vision commune, ils cultivent avec soin des vins élégants, fruités et structurés, reflets d’un équilibre parfait entre tradition et modernité.

Au cœur de la Vallée du Rhône Nord, l’appellation Crozes-Hermitage s’étend sur plus de 1 600 hectares, offrant des rouges racés à base de Syrah et des blancs délicats issus de Roussanne et Marsanne.

Le domaine s’épanouit sur trois terroirs distincts :
🌿 Les terrasses caillouteuses des Chassis et de Larnage au nord,
🌿 Les terres blanches du Château, riches en kaolin,
🌿 Les hautes terrasses du Rhône, caractérisées par leurs galets et loess.

Un travail de précision et de passion pour révéler toute la richesse et la diversité de cette appellation d’exception.

Chablis Domaine Garnier & fils 2024

Petit Chablis 2023 Christophe et Fils 75CL

Le domaine Domaine Christophe et Fils, situé à Fyé près de Chablis, est dirigé par Sébastien Christophe depuis 1999. Parti d’une petite exploitation familiale, il a progressivement développé le vignoble sur les appellations Petit Chablis, Chablis et plusieurs Premiers Crus. Le domaine est aujourd’hui reconnu pour ses vins précis, frais et minéraux, issus d’une viticulture raisonnée et d’une vinification peu interventionniste mettant en valeur l’expression du terroir chablisien.

Bourgogne Chardonnay Côte D'or Rodolphe Demougeot 2023 75cl

Bourgogne Pinot Noir Famille Paquet 2024 75CL

Famille Paquet est un domaine familial situé à Davayé, au pied des roches de Solutré et Vergisson, au cœur du Mâconnais. Créé en 1980 par Jocelyne et Michel Paquet sous le nom de Domaine des Valanges, le domaine est aujourd’hui dirigé par leurs trois fils : Jean-Baptiste, Mathieu et Camille.
Initialement composé de 6 hectares, le vignoble s’est progressivement agrandi pour atteindre aujourd’hui environ 35 hectares répartis sur les appellations Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Villages.
Très attachée à ses terroirs, la famille Paquet pratique une viticulture biologique et biodynamique, avec une approche peu interventionniste et respectueuse des sols.