VINOGOURMETS

Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires

Les caves de Diane, vente de vins, spiritueux, champagnes, épicerie et accessoires située à Anet en Eure et Loir (28). Découvrez notre boutique en ligne et commandez en direct.

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Vente de vins, champagnes, spiritueux, épicerie fine et accessoires à Anet (28).

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Vinogourmets, situé à 80 km à l'ouest de Paris, Sandra et Philippe vous accueillent depuis 2008 pour vous faire découvrir une large gamme de vins, champagnes, spiritueux, les accessoires autour du vin et spiritueux, l'épicerie fine.

Philippe CHRETIEN sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares.

Il accorde une attention particulière à la sélection des produits afin de vous proposer le meilleur rapport qualité / prix.

Que vous recherchiez un grand cru ou un vin de pays, il saura vous conseiller.

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Les nouveautés

Rillettes de sardines au piment d'Espelette Groix et nature 100 gr
Rillettes de sardines au piment d'Espelette Groix et nature 

Le goût authentique de la sardine relevé par le piment d'Espelette. Idéal sur du pain légèrement grillé.

Ingrédients : Sardines* (62%), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait, sel, piment d'Espelette (0,1%), poivre. *Sardina pilchardus Traces éventuelles de mollusquescrustacés.
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5,00 €
Brandade de morue de l'Ile de Groix 250 g
Brandade de morue de l'Ile de Groix 

Une savoureuse recette à base de morue et de pommes de terre.

Se gratine au four directement dans son bocal 15 min à 180°C.

Ingrédients : Pomme de terre (45%), morue* dessalée (27%), crème liquide, beurre , haddock**(5%), huile d'olive, oignon, ail, sel de Guérande. *Gadus moruha **Melanogrammus aeglefinus. Traces éventuelles de mollusques, crustacés, gluten.
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Rillettes de langoustine au safran breton Groix et Nature 100 gr
Rillettes de langoustine au safran breton Groix et Nature 

Une recette savoureuse et riche en langoustine cuisiné avec une pointe de safran breton.

Ingrédients : Langoustine (Nephrops norvegicus) 35% , crème liquide, lieu noir, oignon, carotte, farine de blé, huile d'olive, protéine de lait, ail, sel de Guérande, safran breton en pistile 0.01%. Traces éventuelles de mollusques.
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Rillettes de maquereau poivre sechuan groix et nature 100 g
RILLETTES DE MAQUEREAU POIVRE SECHUAN  
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Les rillettes de Maquereau Groix & Nature sont cuisinées dans le respect de la tradition, subtilement fumées au bois de hêtre, cuisinées avec une touche de crème, vin blanc et échalotes. Découvrez l’onctuosité de ces rillettes riches en chairs de maquereau sur un simple morceau de pain ou un toast grillé.


Ingrédients :
Maquereau* (51%), crème liquidemaquereau* fumé (12,5%), vin blanc (sulfites), eau, échalotes, moutarde de Dijon, protéines de lait et lactose, vinaigre, sel, poivre, ciboulette.
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Rillettes de crabe groix et nature 100 g
RILLETTES DE CRABE

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La chair de Crabe des rillettes Groix & Nature est noble et généreuse. Cuisinée avec de la crème, du beurre, des échalotes, cette recette est un délice parfaitement équilibré en bouche. Longtemps pêché sur les fonds de la pointe ouest de l’île de Groix , il provient maintenant de l'Atlantique nord. A déguster frais sur du bon pain de campagne

Ingrédients
Crabe* (45%), lieu*, crème liquide, échalotes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, poivre, ail. *Origine Atlantique Nord Est Traces éventuelles de mollusques, céleri, moutarde.
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Rillettes aux noix de saint jacques groix et nature 100 g
RILLETTES AUX NOIX DE SAINT JACQUES
  
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Découvrez cette recette de Noix de St Jacques cuisinée à la Bretonne, la plus apprécié des fins gourmets ! Riches en fibres délicates et fondantes, ces rillettes dévoilent toutes les saveurs des noix de Saint-Jacques cuisinées avec du beurre, des échalotes et du persil. Un vrai régal !

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques* (47.5%), lieu noir**, crème liquide, échalotes, carottes, beurre, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel, persil, poivre, ail. *Chlamys opercularis, origine Atlantique Nord Est. **Origine Atlantique Nord Est.

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Emietté de maquereaux à l'Escabèche Conserverie Ile d'Yeu 100 gr
Emietté de maquereaux à l'Escabèche Conserverie Ile d'Yeu

Cet émietté de maquereau est excellent à l'apéritif sur du pain grillé.

Ingrédients : Maquereaux 59 % (Scomber scombrus,),oignon 11%, huile d’olive (Espagne) 7% , huile de tournesol (Espagne) 5%, persil  4%, vinaigre blanc  3,5%, vinaigre d’alcool  3,5%, tomate concassée  2%, ail  1,2%, sucre 1%, jus de citron (Espagne) 1%, sel marin (France) 0,7%, poivre (Vietnam) 0,15%, laurier  0,07%, thym  0,05%, piment de Cayenne 0,02%.
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Tartinable de tourteaux aux algues Conserverie l'Ile d'Yeu 100 gr
Tartinable de tourteaux aux algues Conserverie l'Ile d'Yeu 

Une recette de tartinable pour sublimer vos apéritifs en en entrée. A déguster sur du pain grillé.

Ingrédients : Poisson blanc 49% , chair de tourteau 31% (cancer pagurus ), crème liquide (lait), amidon, poireau, carotte, sel marin, caroube & carraghénane, persil, ciboulette, algue nori 0,15%, poivre.
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Soupe de poissons Conserverie de l'Ile d'Yeu 490g
Soupe de poissons Conserverie de l'Ile d'Yeu

Symbole de la tradition de l'Ile d'Yeu, cette soupe de poisson vous apportera réconfort. 
Elle se marie à merveille avec de la rouille, du fromage râpé et quelques croutons.


Ingrédients : Eau, poissons 40,5%, crabe 2,5%, pomme de terre, carottes, concentré de tomate, vin blanc, poireaux, sel marin, oignons, ail (contient des sulfites), huile de tournesol, persil, poivre, piment de cayenne, laurier, thym.
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Tartinable araignée aux zestes de citron conserverie Ile d'Yeu
Tartinable araignées aux zestes de citron Conserverie Ile d'Yeu

Ingrédients : Poisson blanc 57 % , araignée de mer 22,8 % (Maja brachydactyla, crème liquide (lait), jus de citron 2,9%, amidon, zeste de citron 1,4%, sel marin, caroube & carraghénane, persil, ciboulette, ail, échalote, poivre noir, piment.
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Sardines Millésimées Huile olive extra vierge conserverie Ile d'Yeu 115g
Sardines Millésimées Huile olive extra vierge conserverie Ile d'Yeu

Ingrédients : Sardines (Pilchardus walbaum) 75%, huile d’olive vierge extra 25%, sel.
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Tartinable Saint Jacques petits légumes conserverie Ile Yeu 100 gr
Tartinable Saint Jacques petits légumes conserverie Ile Yeu

Ingrédients : Poisson blanc 41% , noix de saint jacques 23% (Zygochlamys patagonica, Pêchée en Atlantique Sud-Ouest, , crème liquide (lait), poireau 5% , carotte 5%, porto (sulfites), échalote 2,5%, amidon, vin blanc, huile de tournesol, sel marin, persil, caroube & carraghenane, poivre.
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