VINOGOURMETS

Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires

Les caves de Diane, vente de vins, spiritueux, champagnes, épicerie et accessoires située à Anet en Eure et Loir (28). Découvrez notre boutique en ligne et commandez en direct.

Les Vins

Découvrez notre gamme de vins.

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Spiritueux

Notre sélection de spiritueux et alcools divers.

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Accessoires

Les accessoires autour du vins et spiritueux.

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Épicerie fine

Tous nos produits d'épicerie fine.

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Vente de vins, champagnes, spiritueux, épicerie fine et accessoires à Anet (28).

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Vinogourmets, situé à 80 km à l'ouest de Paris, Sandra et Philippe vous accueillent depuis 2008 pour vous faire découvrir une large gamme de vins, champagnes, spiritueux, les accessoires autour du vin et spiritueux, l'épicerie fine.

Philippe CHRETIEN sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares.

Il accorde une attention particulière à la sélection des produits afin de vous proposer le meilleur rapport qualité / prix.

Que vous recherchiez un grand cru ou un vin de pays, il saura vous conseiller.

VINOGOURMETS EN CHIFFRES

534

vins

345

spiritueux

44

champagnes

276

épiceries fines

Notre Sélection

GIVRY 1ER CRU CLOS DU CELLIER AUX MOINES 2016 75CL

GIVRY 1ER CRU CLOS DU CELLIER AUX MOINES 2019

Le Cellier aux Moines est constitué d’un ensemble de constructions historiques datant de 1130, un vaste cellier cistercien, une maison et ses dépendances, qui dominent Givry et ont résisté aux affres du temps. Il fut le domaine viticole des Moines de l’abbaye de la Ferté pendant sept siècles, jusqu’à la révolution française. Puis il fut la propriété d’une même famille pendant deux siècles, avant d’être acquis et restauré en 2004 par Philippe et Catherine PASCAL et leurs trois enfants, Camille, Marguerite et Alexis .
Le Domaine du Cellier aux Moines est l’un des plus anciens domaines viticoles de Bourgogne. Implanté vers 1130 à Givry par les moines cisterciens, il est constitué d’un Cellier toujours entouré de son Clos de vignes depuis neuf siècles.
Le Clos du Cellier aux Moines est un Premier Cru classé de Givry , couvrant aujourd’hui 13 hectares , comme à l’époque des Moines. Le Domaine du Cellier aux Moines en possède 5 hectares, parfaitement exposés en milieu et haut de coteau, entourant le Cellier historique. Enclavé au dessus du Clos du Cellier , se situe un autre minuscule clos de 27 ares entouré de murs très épais, oublié depuis la crise du phylloxéra. Il fut replanté en 2010 et nommé Clos Pascal .

En 2015, Guillaume Marko a rejoint le domaine comme responsable technique , vignes et vins. Titulaire d’un D.N.O. (diplôme national d’œnologie) de l’Université de Dijon , Guillaume a fait son apprentissage dans de grands domaines de la Côte de Nuits.

En stock
(66)
52,50 €
CHAMPAGNE LOUIS HUOT BLANC DE BLANCS 75CL

CHAMPAGNE LOUIS  HUOT BLANC DE BLANCS 2018  75CL

Base 2016

100 % Chardonnay

Récoltants-Manipulants, la famille  exploitons un vignoble de 7 hectares, planté en Pinot Noir, Pinot Meunier (raisins noirs à jus blancs) et Chardonnay (raisins blancs) qui sont les trois cépages autorisés sur le terroir Champenois.
Situé sur les Coteaux Sud d’Épernay, il s'étend sur les villages de Saint-Martin d'Ablois, Vinay, Chavot et Monthelon.

En stock
(30)
28,00 €
champagne laurent perrier grand siecle brut 75cl

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER GRAND SIECLE BRUT 

En 1955, Bernard de Nonancourt a l’idée de créer une grande cuvée en s’affranchissant des conventions champenoises de l’époque qui voulaient qu’une cuvée de prestige soit obligatoirement millésimée, c’est à dire issue d’une seule année millésimée.
Pour lui, la grande cuvée de Laurent-Perrier devait avoir un style unique mettant en exergue l’art de l’assemblage poussé à un summum : « Le meilleur du meilleur avec le meilleur » comme il aimait le dire. Cuvée Champenoise par excellence, Grand Siècle par Laurent-Perrier est l’assemblage de vins de 3 grandes années millésimées par Laurent-Perrier, issus des meilleurs crus et des meilleurs cépages. Le style Grand Siècle combine finesse, puissance et équilibre.

Cépages : Chardonnay majoritaire 55%  Pinot Noir 45% 
Crus : La Cuvée Grand Siècle est élaborée à partir d’un choix de 11 des 17 Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay. En Pinot Noir : Ambonnay, Bouzy, Mailly. En Chardonnay : Avize, Cramant et Le Mesnil-sur-Oger.
Vieillissement : 7 à 8 ans (bouteille & magnum).
100% Grands Crus.
Assemblage de 3 années exceptionnelles millésimées par Laurent-Perrier, choisies pour leur complémentarité : une année pour la structure, une année pour la finesse, une année pour la fraîcheur.

 

En stock
(7)
165,00 €
SANCERRE BLANC CUVEE SILEX 2019 SERGE LALOUE 75CL
SANCERRE BLANC CUVEE SILEX SERGE LALOUE 2021

Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.

Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).

Christine et Franck sont à l'écoute de la vigne, de son cycle. Inscrit au cœur d'une démarche respectueuse de l'environnement, le travail à la vigne est très important afin de suivre l'équilibre naturel de la plante.

Le domaine est conduit en lutte raisonnée. Tous les sols sont travaillés, aucun herbicide n’est utilisé.  Différentes méthodes permettent de réguler la production afin d’optimiser la qualité des raisins, comme l’enherbement des vignes, l’ébourgeonnage ou la vendange en vert.

Cépage Sauvignon Blanc
Superficie 3 ha Terroir argilo-silex
Exposition sud-est
Age des vignes 40 ans
Elevage Sur lies pendant 10 mois avec quelques bâtonnages 

En stock
(81)
21,50 €
SANCERRE ROUGE SERGE LALOUE 2019 75CL
SANCERRE ROUGE SERGE LALOUE 2021

Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.

Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).

Christine et Franck sont à l'écoute de la vigne, de son cycle. Inscrit au cœur d'une démarche respectueuse de l'environnement, le travail à la vigne est très important afin de suivre l'équilibre naturel de la plante.

Le domaine est conduit en lutte raisonnée. Tous les sols sont travaillés, aucun herbicide n’est utilisé.  Différentes méthodes permettent de réguler la production afin d’optimiser la qualité des raisins, comme l’enherbement des vignes, l’ébourgeonnage ou la vendange en vert.

CÉPAGE: Pinot noir
TERROIR  argilo-calcaire, argilo-silex
ÉLEVAGE Elevage 100% en tonnes de 600 litres
En stock
(58)
20,30 €
RUM PLANTATION BARBADES 5 ANS 40°  

Des fûts de chêne américain accueillent ce rhum où il vieillit pendant trois à quatre ans. Ensuite, une palette de bois et de noix de muscade se dessine dans des fûts de chêne français Ferrand alors que le rhum continue de mûrir pendant un à deux ans.

  • Vieillissement tropical : 3-4 ans en fûts de Bourbon

  • Vieillissement continental : 1 à 2 ans en fûts Ferrand

En stock
(5)
36,80 €
AUXEY-DURESSES BLANC LES CRAIES 2018 PASCAL PRUNIER-BONHEUR 75CL

AUXEY-DURESSES BLANC LES CRAIES 2020 PASCAL PRUNIER-BONHEUR 75CL

Le domaine est né de l'association de Pascal Brunier et sa femme Christine Bonheur.

Pascal Prunier a créé le domaine en 1983 sur la commune d' Auxey-Duresses, il est installé désormais  à Meursault .Ce domaine  exploite  huit hectares  de vignes sur la côte de Beaune.Ces vins vinifiés et élevés en grande partie  en fûts ,l'essentiel de son travail est de privilégier la vigne afin de nous proposer de grands chardonnay et pinot noir.

Pascal Prunier-Bonheur  conduit son vignoble en lutte raisonnée ce domaine nous propose  17 appellations sur des parcelles toutes situées en côte de Beaune.

En stock
(36)
32,00 €
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP CANET ETIENNE SAUZET 2019 75 CL

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP CANET ETIENNE SAUZET 2020

Viticulteur à Puligny Montrachet

Commentaires du domaine

La vinification et l'élevage des vins sont adaptés à chaque millésime et nous accordons la même attention des Grands crus au Bourgogne. Les raisins sont pressés entiers dans un pressoir pneumatique durant plus de 2 heures. Les moûts sont ensuite refroidis pendant 24 heures avant le débourbage. Ces deux opérations sont essentielles et déterminantes.

Les moûts seront mis en fût de chêne où se déroulera la fermentation alcoolique qui est surveillée quotidiennement par des prises de densités et de températures. En fonction des millésimes, elle peut durer de 2 semaines à quelques mois.

Nous pouvons considérer que l'élevage proprement dit commence après cette fermentation.
Détails Domaine

Etienne SAUZET est né en 1903. C'est à la suite d'un héritage de quelques hectares de vignes qu'il a créé sa propre exploitation.

Au fil des années, il acquiert des vignes jusqu'à ce que le domaine couvre un peu plus de 12 hectares vers 1950.
Depuis sa mort, en 1975, c'est sa petite fille Jeanine, et son époux Gérard Boudot, qui assument la direction du domaine.

En 1991, suite à une répartition successorale, le domaine a été réduit à un peu moins de 9 hectares.
Pour palier à cette réduction, des achats de raisins sont effectués auprès de quelques bons vignerons de l'appellation.

La maison Etienne SAUZET s'appuie, avant tout, sur son domaine en tant que propriétaire-récoltant, la partie achat de raisins n'étant qu'un appoint.

Depuis le millésime 2000, Emilie, la fille de Gérard et Jeanine travaille à leurs côtés. Son mari, Benoît RIFFAULT, les a rejoint en 2002.

La gamme des vins s'étend des Bourgognes Blancs au Montrachet , en passant par le Bâtard Montrachet , les Bienvenues Bâtard Montrachet et pas moins de 6 Premiers Crus parmi les plus prestigieux. Le Puligny Montrachet Village fin et précis est chaque année parmi les références de l'appellation.
En stock
(6)
205,00 €
ROUSSETTE DE SAVOIE 2019 SON ALTESSE DOMAINE GENOUX 75CL
ROUSSETTE DE SAVOIE 2021 SON ALTESSE DOMAINE GENOUX 

Vin blanc de savoie

vin en  biodynamie

Le Domaine Genoux, Château de Mérande, une surface de 12 hectares

Sept hectares sont réservés à la Mondeuse dont certaines vieilles vignes de plus d’un demi-siècle produisent en quantité limitée un vin qui exprime toute la richesse et la typicité du Cru Arbin.

Deux hectares sont plantés en Roussanne au pied du Rocher « le Grand Blanc », l’autre grand terroir du Bergeron.

Un hectare et demi, sur les moraines glaciaires de Mérande, est planté en Altesse et produit la Roussette de Savoie, le grand vin blanc de la Savoie ; Gamay, Jacquère et Persan se partagent les quelques dizaines d’ares restants.

Depuis 2000, le vignoble s’agrandit avec la remise en culture d’anciens coteaux parmi les plus prestigieux du Cru comme « le Paradis » et « les Terrasses de Lourdens » et il est devenu en quelques années la référence de l’appellation.

Depuis 2001, les chais rénovés sont installés au Château de Mérande, demeure d’exception et emblème, s’il en est, le plus représentatif de l'histoire locale.

André et Daniel après un détour par une autre profession, l’un dans l’enseignement et l’autre dans les soins infirmiers ont à coeur de pérenniser et de développer le Domaine tout en revenant aux fondamentaux.
Une 6 ème génération est en marche et se prépare à relever le défi.

En stock
(36)
17,95 €
rhum don papa 10 ans edition limitee 43° 70cl
RUM DON PAPA 10 ANS EDITION LIMITEE 43° 70CL

Rum  de tradition anglaise PHILIPPINES

Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produits sur l'île de Negros. La mélasse est rigouresement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce.
Distillé dans un alambic à colonne, le rum vieilli ensuite dix année dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux. L'intensité de sa couleur s"éxplique par le fait que la part des anges aux Philippines est une des plus importante du monde et que les Philippines, par tradition, ne pratique pas l'outillage. La quantite de jus que les anges nous ont laissé après 10 ans est donc très faible et profondément colorée. Le rôle du maître de chai dans l'élaboration de Don Papa 10 ans d'âge est clé. Son talent dépasse l'art de l'assemblage.
En stock
(6)
79,00 €
RON ABUELO 15 ANS NAPLOELON COGNAC FINISH 70CL 40°

Varela Hermanos est une entreprise 100% panaméenne qui se consacre depuis plus de 110 ans à la production, la distribution et la vente en gros de liqueurs, de rhum en vrac et d'alcool dénaturé.

La 'Finish Collection' de Ron Abuelo est une expression captivante  dans la technique de fabrication du rhum séculaire et en hommage à leur passion pour la production des meilleurs rhums vieillis.

Sélectionnés parmi les  réserves les plus précieuses, ces rhon soigneusements vieillis en fûts de chêne blanc américain, et dans leur finition finale  jusqu'à 15 ans .

Le nom de chaque produit a été délibérément choisi afin de  refléter  le caractère du bois dans la finition.

Napoléon pour Cognac et la France, Oloroso pour Jerez et l'Espagne et Tawny pour Porto et portugais.


En stock
(6)
93,00 €
RHUM XO MAISON LA MAUNY  40°


Ce rhum a été vieilli 6 ans en fût de chêne (Assemblage de plus de 10 Rhums)

Histoire de la distillerie

En 1749  Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, issu de la noblesse bretonne et conseiller du Roi de France, débarque en Martinique.
Il épouse la fille d’un planteur détenteur d’un domaine situé à Rivière Pilote, au Sud de l’île et lui donne son nom : le Domaine La Mauny est né.
En 1820  Jusqu’à cette date, la production de sucre constitue l’activité principale du domaine qui fabrique en complément du Tafia, l’ancêtre du rhum.
la distillerie La Mauny développe une production de rhum agricole, élaboré à partir du pur jus frais des cannes à sucre du domaine.

En 1883 La famille Tasher de la Pagerie, dont la fille Marie Josèphe Rose — appelée Joséphine de Beauharnais — est épouse de Napoléon et Impératrice des Français, désire acquérir la propriété.
Après d’âpres discussions, aucun accord n’est trouvé avec les héritiers du Comte de Mauny.
En 1923 Le domaine couvrant 170 hectares d’une région très accidentée devient la propriété des frères Théodore et Georges Bellonnie.
Georges se consacre à la distillation tandis que son frère Théodore s’adonne au négoce et se spécialise dans le rhum. 
En 1929 L’unité de production est agrandie et se modernise avec l’installation d’une colonne à distiller, de nouveaux moulins de broyage et une machine à vapeur.
Le volume de production peut alors répondre à la demande des consommateurs martiniquais
En 1950 
La Mauny connait une expansion fulgurante, grâce à la commercialisation de ses rhums en bouteilles sérigraphiées et étiquetées.
Des enseignes La Mauny apparaissent pour la première fois dans les cafés, hôtels et restaurants de l’île. L’exportation démarre.
En 1996 Les Rhums Maison La Mauny obtiennent l’Appellation Martinique Contrôlée en 1996 (Label AOC).
Depuis plus de 20 ans Maison La Mauny grandit et son savoir-faire est reconnu par les consommateurs et les jurys d’experts français et étrangers qui lui décernent de nombreuses récompenses pour l’ensemble de ses produits.
En 2014 Maison La Mauny crée l’Association des Planteurs La Mauny. Elle est la première distillerie à avoir mis en place une association visant à mettre en valeur le travail des planteurs de canne à sucre et à pérenniser l’activité cannière sur l’île.
En 2015 La Mauny se réinvente en devenant Maison La Mauny. La marque se recentre autour de ses racines et de son terroir martiniquais. Portant fièrement les c
En stock
(6)
73,50 €

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