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VINOGOURMETS
Cave à vins, spiritueux et champagnes - épicerie & accessoires
Les caves de Diane, vente de vins, spiritueux, champagnes, épicerie et accessoires située à Anet en Eure et Loir (28). Découvrez notre boutique en ligne et commandez en direct.
VINOGOURMETS EN CHIFFRES
Les nouveautés
Crozes Hermitage Saint Cosme 2022 75cl
100% Serine (syrah ancienne).
Vendange égrappée. Sols granitiques.
Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves - 40% en pièces d’un vin - 40% en pièces de deux vins
Sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ème parallèle, se déploie le plus grand vignoble des appellations septentrionales, sur 11 communes de la Drôme : le Vignoble de Crozes-Hermitage. Prestigieux cru, le Crozes-Hermitage se décline en rouges, élaborés à partir de la Syrah, et en blancs issus de Roussanne et Marsanne.
Acquise par la famille en 1490, la propriété comprend 22 ha de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans.
Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement au point de croisement de deux failles géologiques, dans un microclimat froid et tardif : l’équilibre, la fraîcheur et la finesse caractérisent les vins.
Origine texte Domaine Saint cosme
En stock
(60)28,50 €
Whisky Hinotori Blended 5 ans Japon 70cl 43°.
HINOTORI signifie « Phœnix » en japonais !
La distillerie Hekinan, fondée en 1949 à Aichi, renait véritablement de ses cendres avec la sortie d'un lot limité de whisky âgé de 5 ans. Ce whisky, à base de malt et de céréales, est distillé dans un alambic traditionnel avant de vieillir pendant cinq ans dans des fûts de whisky usagés. Ce long vieillissement permet aux arômes doux et onctueux de se développer, offrant une expérience riche et raffinée.
En stock
(12)55,00 €
Rum Bocatheva 10 Ans Vénézuela 40° 70cl.
Ce rhum de mélasse 100 % vénézuélien est élaboré à partir de cannes locales, récoltées une fois par an à pleine maturité. Après une fermentation rapide et une distillation en colonnes, il vieillit sur place en fûts de chêne américain. Le climat tropical lui apporte rondeur et richesse, révélant un profil gourmand aux notes exotiques.
Ce rhum de mélasse 100 % vénézuélien est élaboré à partir de cannes locales, récoltées une fois par an à pleine maturité. Après une fermentation rapide et une distillation en colonnes, il vieillit sur place en fûts de chêne américain. Le climat tropical lui apporte rondeur et richesse, révélant un profil gourmand aux notes exotiques.
En stock
(1)58,00 €
Côtes du Rône Saint Cosme 2025 75 cl
Ce Côtes du Rhône est le premier ambassadeur du domaine parce que c’est probablement la première bouteille que dégustent les personnes qui découvrent Saint Cosme. A ce titre, Louis BARRUOL consacre tous les efforts requis pour produire un très beau Côtes du Rhône. Il doit utiliser pour cela des vignes qui poussent dans des terroirs de très bonne qualité. Le premier d’entre eux est le terroir de Vinsobres qui est un des plus beaux endroit pour cultiver la syrah dans la vallée du Rhone méridonale. Situé immédiatement à la porte du massif des Alpes, Vinsobres bénéficie d’un vent froid appelé « Pontias » qui, sans aucun doute, apporte une fraicheur toute particulière aux vins. Les sols sont un mélange subtil de marnes, de calcaire et de sable. Ce sont des sols complexes. Les sols monolithiques portent en eux une limite qui se traduit dans les vins.
En stock
(120)12,50 €
AIL DES OURS CISELE
L'ail des ours ciselé est idéal pour parfumer vos plats, sauces, et aromatisé votre huile.
Cet ail sauvage aux notes sucrées et légèrement piquantes est parfaite pour relever une tarte aux courgettes, une soupe ou un simple plat de spaghetti.
Ingédients : Ail des ours.
L'ail des ours ciselé est idéal pour parfumer vos plats, sauces, et aromatisé votre huile.
Cet ail sauvage aux notes sucrées et légèrement piquantes est parfaite pour relever une tarte aux courgettes, une soupe ou un simple plat de spaghetti.
Ingédients : Ail des ours.
En stock
(2)5,00 €
ASSEMBLAGE ARRABIATA
La sauce pimentée Arrabiata est une sauce italienne à base de tomate.
Ingrédients : tomate, piment anneau de feu, ail semoule, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine
La sauce pimentée Arrabiata est une sauce italienne à base de tomate.
Ingrédients : tomate, piment anneau de feu, ail semoule, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine
En stock
(4)6,50 €
Vinaigre de Vin de Xérès 7° Edmond Fallot 50cl
Ingrédients : Vinaigre de xérès.
En stock
(5)7,50 €
Producteur Edmond FALLOT
Ingrédients : vinaigre de vin blanc, arôme naturel (2%)
En stock
(1)4,30 €
Moutarde de Dijon en Grains Pot Grès Edmond Fallot 250 g
Ingrédients: eau, Graines de moutarde, vin blanc 16,7 %, (avec sulfites), vinaigre, sel, téguments de moutarde, sucre, épices.
Ingrédients: eau, Graines de moutarde, vin blanc 16,7 %, (avec sulfites), vinaigre, sel, téguments de moutarde, sucre, épices.
En stock
(1)8,80 €
Moutarde de Dijon Pot Grès Edmond Fallot 250 g
Ingrédients : eau, Graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxygène : disulfite de potassium. Acidifiant : acide citrique, épice.
Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre.
Ingrédients : eau, Graines de moutarde, vinaigre, sel, antioxygène : disulfite de potassium. Acidifiant : acide citrique, épice.
Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre.
En stock
(1)8,80 €
MOUTARDE DE DIJON EDMOND FALLOT
Ingrédients : eau, Graines de moutarde (Origine Bourgogne France), vinaigre d'alccol , sel, antioxydant : disulfite de potassium. Acidifiant : acide citrique, curcuma.
Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre.
Ingrédients : eau, Graines de moutarde (Origine Bourgogne France), vinaigre d'alccol , sel, antioxydant : disulfite de potassium. Acidifiant : acide citrique, curcuma.
Préparée suivant une recette ancestrale à la meule de pierre.
En stock
(1)6,95 €
Vinaigre de Cidre de France Edmond Fallot 50 cl
5% d'acidité
Ingrédients : Vinaigre de cidre, conservateur : sulfite acide de sodium.
5% d'acidité
Ingrédients : Vinaigre de cidre, conservateur : sulfite acide de sodium.
En stock
(1)4,80 €
