Liqueur de Plantes Corse Bonifatu Bloom Soul 50CL 55°.
Bloom Soul Spiritueux
Colline & Alexis
Bonifatu, un nom inspiré par la légendaire forêt de Bonifatu, lieu de bienfait et de bonne destinée, où les mystères de la nature et les fées se cachent dans les recoins de la rivière Figarella.
Cette liqueur du maquis est une véritable ode à la Corse. Elle combine les saveurs des plantes les plus emblématiques de l'île : le thym Erba Barona, avec ses notes citronnées, miellées et poivrées ; la fleur d’immortelle et la baie de myrte, qui apportent une trame solaire ; la fraîcheur de la népita et la puissance du pin.
Avec BONIFATU, Bloom Soul a réussi à capturer l’essence du maquis dans une bouteille, offrant une expérience sensorielle unique, presque magique, qui rappelle cette arrivée en Corse. Plus méditerranéenne que d’autres liqueurs de plantes, elle se déguste fraîche, en digestif ou en cocktail, pour transporter vos sens au cœur de l’île.
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Spiritueux à découvrir
Producteur Joseph CARTRON
A l'origine il vient du Brésil où les indiens l'appelaient "ana" qui veut dire parfum. La fraicheur et le soleil de l'anannas s'expreiment parfaitement dans cette liqueur pleine de chaleur et de voluptés. Associé plus particulièrement au rhum, il s'exprimera pleinement dans de nombreux cocktails.
LIQUEUR TRIPLE SEC JOSEPH CARTRON 40°
La Liqueur de Triple Sec Joseph Cartron utilise des huiles essentielles d’oranges douces (Para du Brésil et de Floride) et d’oranges amères (Bigarade de Côte d’Ivoire et de Sicile) toutes sélectionnées au sein des meilleures exploitations. Seul le coeur des zestes est conservé dans l’élaboration de ces huiles essentielles, les peaux blanches amères étant méticuleusement retirées.
L’assemblage harmonieux des deux variétés de fruits ainsi que le caractère traditionnel de la recette assurent une concentration extrême d’esprit d'orange d’une rare intensité et permettent de restituer la saveur singulière de l’orange amère.
Liqueur d'Abricot du Roulot 50CL 25°
Imaginez croquer dans un abricot bien mûr, encore tiède du soleil… C’est exactement la sensation que procure cette liqueur. Son nez est une vraie caresse fruitée, pur et généreux. En bouche, c’est une douceur immédiate, mais jamais écœurante : juste ce qu’il faut de fraîcheur pour garder l’équilibre. Gourmande, précise, éclatante — elle se déguste comme une évidence. À goûter au moins une fois… mais rarement une seule fois suffit.
Histoire
Bepi Tosolini a commencé ses affaires spiritueuses et liqueurs dans les années 1940, en se consacrant à perfectionner l'art de la production de Grappa. Un croyant passionné dans la préservation des traditions locales et il a également été un révolutionnaire dans son domaine, développant de nouvelles techniques et des produits innovants. Aujourd'hui, Bepi Tosolini représente la plus haute expression de qualité dans le secteur de Grappa comme il le fait actuellement dans la production d'une fine gamme de liqueurs.
Production
Limoncello est une liqueur de citron italienne classique. Habituellement servi glacé comme un digestivo après le dîner. Tosolini Limoncello est fabriqué de manière traditionnelle, produisant une liqueur glorieusement fraiche avec une grande saveur de citron doux. Fabriqué de manière traditionnelle, à partir du zeste des citrons d'Amalfi et de Sorrente. Le zeste de citron est imprégné d'alcool rectifié jusqu'à ce que les huiles de citron soient relâchées. Le liquide jaune vif est ensuite mélangé au sirop simple.











