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Champignons de Paris à tartiner



Fabrication artisanale Elaboré en France

Idéal à l'apéritif sur du bon pain croustillant ou pour tremper des crudités. Il accompagnera également les viandes.

Ingrédients : Champignons de Paris origine France (79%), beurre (lait), sel de Guérande, poivre

Tartinade aux piquillos



Ingrédients :Poivrons Piquillos, amandes, vinaigre de xérès, citron, sel, poivre, piment d'Espelette.

Sans additifs - sans gluten - sans conservateurs - sans OGM

CAVIAR MARIN CAROTTES & WAKAME


Un tartinable savoureux qui met la carotte à l'honneur. Le wakamé donne une note marine à vos apéritifs.

Idéal pour l'apéritif à servir bien frais, savoureux tout simplement sur du pain grillé ou des toasts. Parfait pour un apéritif original et sain !

INGRÉDIENTS :

Carottes 86.1%, huile d’olive,miel, ail, sel, wakamé déshydraté 1.07%, cumin, poivre.

Traces éventuelles de moutarde, fruits à coque, lait et produits à base de lait, poissons, mollusques, crustacés, gluten.

 

DESSERT DE CHÂTAIGNE 





67 % de châtaigne et 33 % de sucre non raffiné.
Teneur total en sucre 38 %

Une compote savoureuse à déguster en dessert, avec un yaourt ou en fond de tarte.

Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.

COMPOTE DE PECHE JAUNE





83 % de fruits et 17 % de sucre non raffiné.
Teneur total en sucre 20 %

Une compote savoureuse à déguster en dessert, avec un yaourt ou en fond de tarte.

Nichée au coeur du Morvan prés de Vezelay, dans le hameau de Trinquelin dans la commune de Saint Léger Vauban, La Trinquelinette a été créée en 1982 par Bernard Berilley.
En 2018, La Trinquelinette a été repris par Céline Dubreuil. Son parti pris : la sélection de fruits savoureux, du sucre de canne non raffiné, un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit.

CUILLERE A MIEL EN BOIS

DESCRIPTION

En buis véritable et 100% naturelle, cette cuillère à miel en bois Hédène est l'ustensile rêvé pour savourer les miels de France Hédène jusqu'à la dernière goutte.
Sa tête striée spécialement conçue pour retenir le miel vous permet de ne pas en perdre une goutte et d'en tirer un maximum de plaisir. 
Son utilisation simple et ludique lui permet d'accompagner chacun de vos moments gourmands. 

CONSEIL D'UTILISATION 
Pour vous en servir, rien de plus simple : il vous suffit d'introduire la tête striée de la cuillère à miel dans le nectar Hédène et de la faire tourner grâce au manche afin de ne pas en mettre une goutte à côté. Retirer la cuillère et déguster votre miel.

Composition: buis 100% naturel
Fabriquée en France 

VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE 10 ANS 




Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est un produit de qualité préparé depuis des générations. Les producteurs de ce vinaigre sont regroupés en un consortium qui est chargé de contrôler le respect de la charte de qualité de l'appellation d'origine protégée.

Liquoreux et sucré, un filet de vinaigre balsamique parfume légumes, viande, mais aussi dessert (glace vanille, fraise). L'accord sera parfait pour accompagner un repas italien.

POIVRE DE MADAGASCAR NOIR 




Un poivre piquant aux notes boisées et fruitées.
Ce poivre noir de Madagascar s’accordera avec une viande blanche, un gratin ou une simple salade de tomates !

À Madagascar, la culture du poivre a été introduite au début du XXème siècle par le Français Émile Prudhomme à la suite d’une mission à Java. 
Il était alors directeur de l'Institut national d'agronomie coloniale et en charge de développer la culture du café, du tabac et du poivre sur l’île. 

À la fin des années 30, la maladie de Muller (pourriture du collet) s’attaqua aux plants de poivriers Malgaches. Il fallut introduire une nouvelle variété de poivre cette fois-ci plus résistante. On choisit la variété dite « Belontoeng », originaire de Lampung  en Indonésie.

Le poivre  est récolté deux fois par an, en Mai/juillet  puis Octobre/novembre. 
Il y a deux floraisons par an à  Madagascar.

CHATELDON EAU MINERALE NATURELLEMENT GAZEUSE 

UNE EAU D’EXCEPTION

Eau rare naturellement gazeuse issue du cœur du Puy de Dôme, Chateldon vous offre ce que la nature a de meilleur : une eau à la minéralité exceptionnelle et au gout raffiné. Chateldon est une eau minérale riche en minéraux et l’une des rares eaux minérales naturelles, naturellement gazeuse.

A LA TABLE DES ROIS

Chateldon se fit connaitre à la cour des rois à Versailles pour ses vertus digestives. « Chateldon, la Favorite du Roi » On raconte que CHATELDON, sous Louis XIV était transportée en bonbonnes depuis l’Auvergne jusqu’à la table du Roi à Versailles. Fagon, Médecin de le Cour, l’aurait recommandée au Roi pour ses vertus médicinales. Sous Louis XV, le docteur Desbrest, Conseiller du Roi en fit l’éloge : « … les eaux de Chateldon vous soulageront souvent, vous guériront quelquefois et vous consoleront toujours. » Ce ne sont plus seulement les bienfaits légendaires de cette eau royale qui expliquent son prestige mais sa grande pureté, la délicatesse de ses bulles et la saveur de son goût unique. Mais l’histoire ne s’arrête pas là… puisqu’elle orne, aujourd’hui encore les tables des plus grands restaurants pour une dégustation des plus raffinées.

ENGLISH BREAKFAST 


Pur thé noir de Ceylan.

Un classique corsé parfait au petit déjeuner avec éventuellement une point de lait.

Ingrédients : thé noir biologique de Ceylan 100%

CREME DE MARRONS D'AUBENAS 





La crème de marrons Imbert est d'une couleur brun foncée. Elle offre un goût inimitable associé à un subtil mélange de vanille naturelle issue des meilleures gousses. Sa texture très fine et souple à la fois fera le bonheur des professionnels. Nature, elle accompagne aussi très bien fromages blancs, glaces, entremets et crêpes. Cette crème est à réserver aux passionnés de marrons. Avec une texture onctueuse et un goût raffiné, cette crème de marron de la maison Imbert vous fera oublier toutes les déceptions du passé.

MORTIER ZASSENHAUS


L'indispensable pour moudre les grains de poivre ! Broyez vos épices entières à l'aide de ce mortier en granit et imaginez vos propres mélanges ! Fourni avec son pilon.