Rillettes de langoustine au safran breton Groix et Nature
Une recette savoureuse et riche en langoustine cuisiné avec une pointe de safran breton.
Ingrédients : Langoustine (Nephrops norvegicus) 35% , crème liquide, lieu noir, oignon, carotte, farine de blé, huile d'olive, protéine de lait, ail, sel de Guérande, safran breton en pistile 0.01%. Traces éventuelles de mollusques.
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Sardines Millésimées Huile olive extra vierge conserverie Ile d'Yeu
Ingrédients : Sardines (Pilchardus walbaum) 75%, huile d’olive vierge extra 25%, sel.
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Tartinable araignées aux zestes de citron Conserverie Ile d'Yeu
Ingrédients : Poisson blanc 57 % , araignée de mer 22,8 % (Maja brachydactyla, crème liquide (lait), jus de citron 2,9%, amidon, zeste de citron 1,4%, sel marin, caroube & carraghénane, persil, ciboulette, ail, échalote, poivre noir, piment.
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Emietté de maquereaux à l'Escabèche Conserverie Ile d'Yeu
Cet émietté de maquereau est excellent à l'apéritif sur du pain grillé.
Ingrédients : Maquereaux 59 % (Scomber scombrus,),oignon 11%, huile d’olive (Espagne) 7% , huile de tournesol (Espagne) 5%, persil 4%, vinaigre blanc 3,5%, vinaigre d’alcool 3,5%, tomate concassée 2%, ail 1,2%, sucre 1%, jus de citron (Espagne) 1%, sel marin (France) 0,7%, poivre (Vietnam) 0,15%, laurier 0,07%, thym 0,05%, piment de Cayenne 0,02%.
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Rillettes de sardines au piment d'Espelette Groix et nature
Le goût authentique de la sardine relevé par le piment d'Espelette. Idéal sur du pain légèrement grillé.
Ingrédients : Sardines* (62%), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait, sel, piment d'Espelette (0,1%), poivre. *Sardina pilchardus Traces éventuelles de mollusques, crustacés.
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