Vins Bourgognes blanc - 41 références en vente en ligne

La cave Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 45 vins Bourgognes blanc. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une haute attention à la sélection des vins Bourgognes blanc dans le but de vous présenter le meilleur prix pour une qualité garantie.

Domaines disponibles

Domaine Etienne SAUZET, Domaine DAUVISSAT, Domaine DARNAT, Domaine PRUNIER BONHEUR, LA CHABLISIENNE, Frédéric LEPRINCE, Domaine GOUFFIER, Domaine DU CELLIER AUX MOINES, Domaine COLLOTE, Domaine Anaud CHOPIN, Domaine GARNIER, Domaine Joseph DROUHIN, Domaine BOUCHARD PERE & FILS,David MORET, Château DE CHAMIREY, Domaine HERITIERS COMTES LAFON.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18 ans).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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vire clesse les héritiers du comte lafon 2012 75cl

VIRE CLESSE Les héritiers du Comte LAFON 2012

Viticulteur à Milly La Martine

Détails Domaine
Mondialement connu pour la qualité des chardonnays qu’il vinifie à Meursault, Dominique Lafon a élargi son horizon au Mâconnais, depuis 1999. Pour le plus grand bonheur des amateurs !

Le voilà aujourd’hui à la tête de 21 hectares de vignes dans cette région, dont sept hectares de Viré-Clessé, repris en 2009. Le vignoble est entièrement conduit en biodynamie depuis 2003 (non certifié), les vignes labourées, l’adjonction de soufre minimale et le levurage indigène.

Ces merveilleux Mâcon s’imposent incontestablement comme les meilleurs de l’appellation. A ne pas manquer !
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(13)
27,00 €
BATARD MONTRACHET JOSEPH DROUHIN 2018 75CL

BATARD MONTRACHET JOSEPH DROUHIN 2018 

Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
Le Domaine s'est constitué au fil du temps, par des acquisitions judicieuses et des accords familiaux. Certaines parcelles figurent parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot ou le Corton-Charlemagne, etc.
Pour certaines appellations communales et régionales, Joseph Drouhin complète son approvisionnement auprès de viticulteurs partenaires de longue date, qui partagent ses exigences.

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395,00 €
mercurey blanc chateau de chamirey 2016 75cl
MERCUREY BLANC CHATEAU DE CHAMIREY 2018

Présentation: 
Le Domaine du Château de Chamirey, planté dans les meilleurs terroirs de Mercurey, comprend 37 hectares- 27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs- dont 15 hectares de Premiers Crus.

Vinification et Elevage: 
Les raisins sont vendangés à la main puis pressés dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique et l'élevage se font à 15% en fûts de chêne dont 15% de fûts neufs pendant 9 mois. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. Le vin est mis en bouteilles Bourgogne Traditionnelle.

Notes Dégustation: Belle robe jaune pale, limpide et brillante.
Le nez développe des notes de pâtisserie, de beurre frais, de pâtes de fruits (pêche, coing). Il est minéral.
La bouche est tendue, souple et fraîche.
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23,60 €
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP CANET ETIENNE SAUZET 2019 75 CL

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP CANET ETIENNE SAUZET 2020

Viticulteur à Puligny Montrachet

Commentaires du domaine

La vinification et l'élevage des vins sont adaptés à chaque millésime et nous accordons la même attention des Grands crus au Bourgogne. Les raisins sont pressés entiers dans un pressoir pneumatique durant plus de 2 heures. Les moûts sont ensuite refroidis pendant 24 heures avant le débourbage. Ces deux opérations sont essentielles et déterminantes.

Les moûts seront mis en fût de chêne où se déroulera la fermentation alcoolique qui est surveillée quotidiennement par des prises de densités et de températures. En fonction des millésimes, elle peut durer de 2 semaines à quelques mois.

Nous pouvons considérer que l'élevage proprement dit commence après cette fermentation.
Détails Domaine

Etienne SAUZET est né en 1903. C'est à la suite d'un héritage de quelques hectares de vignes qu'il a créé sa propre exploitation.

Au fil des années, il acquiert des vignes jusqu'à ce que le domaine couvre un peu plus de 12 hectares vers 1950.
Depuis sa mort, en 1975, c'est sa petite fille Jeanine, et son époux Gérard Boudot, qui assument la direction du domaine.

En 1991, suite à une répartition successorale, le domaine a été réduit à un peu moins de 9 hectares.
Pour palier à cette réduction, des achats de raisins sont effectués auprès de quelques bons vignerons de l'appellation.

La maison Etienne SAUZET s'appuie, avant tout, sur son domaine en tant que propriétaire-récoltant, la partie achat de raisins n'étant qu'un appoint.

Depuis le millésime 2000, Emilie, la fille de Gérard et Jeanine travaille à leurs côtés. Son mari, Benoît RIFFAULT, les a rejoint en 2002.

La gamme des vins s'étend des Bourgognes Blancs au Montrachet , en passant par le Bâtard Montrachet , les Bienvenues Bâtard Montrachet et pas moins de 6 Premiers Crus parmi les plus prestigieux. Le Puligny Montrachet Village fin et précis est chaque année parmi les références de l'appellation.
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(6)
205,00 €
chassagne montrachet les chaumees 1er cru domaine du cellier aux moines 2014 75 cl

CHASSAGNE MONTRACHET LES CHAUMEES 1ER CRU DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES 2014

le Domaine a acquis une vigne de 23 ares dans le climat les Chaumées, un des premiers crus réputés de Chassagne Montrachet. Exposé plein est, ce climat est protégé à l'ouest par l'affleurement rocheux qui prolonge la célèbre carrière de Chassagne. Le sol de cette parcelle est argilo-calcaire, brun et très peu profond dans sa partie supérieure. Il repose sur du calcaire oolithique dur.

C'est un terroir très propice au Chardonnay pour l'élaboration de grands vins blancs. Cette vigne a été plantée en 1989, avec une densité de 10.000 

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(10)
72,00 €
MACON-CRUZILLE LES GENIEVRIERES  2018  DOMAINE GUILLOT-BROUX 75 CL

MACON-CRUZILLE LES GENIEVRIERES 2018 DOMAINE GUILLOT-BROUX 

Les 17 hectares de vignes  du domaine s’étendent sur 3 villages : Cruzille, Grévilly et Chardonnay répartis en 3 appellations Bourgogne, Mâcon Cruzille et Mâcon Chardonnay. Les vignes sont essentiellement situées sur des coteaux orientés à l’est pour un ensoleillement maximal et sur des sols argilo-calcaires idéals pour leur développement. Les formations géologiques différentes personnalisent chaque terroir, et les vins qui en résultent.

Le village de Cruzille produit des vins d’une grande minéralité qui nécessitent toujours beaucoup de temps pour s’exprimer, ceci s’explique par la nature des sols.  Les vins de Grévilly et Chardonnay sont produits sur des sols plus profonds. Ils sont souvent plus charmeurs et plus fruités sur leurs jeunesses. Chaque parcelle est vinifiée séparément, mais seuls les grands terroirs sont commercialisés individuellement.

 

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(29)
25,40 €
puligny montrachet 1er cru les perrieres henri darnat 2016 75cl

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES PERRIERES HENRI DARNAT 2016 

C’est en 2000 que Monsieur DARNAT a repris avec son épouse le domaine exploité par sa famille depuis le milieu du 19eme siècle.

Et c’est ensemble qu' ils sont  au service de leur terroir et de leurs vins.En dignes successeurs de leurs ancêtres, les vignes sont travaillées à la main, sans engrais chimiques ni désherbants.

Rien de tel qu’un bon labour qui garde les sols vivants et sains, et c’est grâce à cela que le mot terroir prend tout son sens.

Chacune des parcelles, en fonction de son terroir, de son climat, de son exposition, donne aux vins des arômes subtils et différents. Et c’est cette diversité, préservée par des sols dynamiques, si propre à la Bourgogne, qui rend les Chardonnay et les Pinot si savoureux.

La philosophie de vinification est celle du bon sens et de la patience. Le bon sens et la patience c’est le courage d’attendre…

Attendre, que les raisins soient mûrs avant de les récolter, même si la météo  fait peur…
Attendre, que le vin se fasse, à son rythme, dans son fût, ne pas le précipiter, le laisser vivre et grandir pour qu’il soit à son apogée sur nos tables…
Attendre, c’est l’expérience…
Attendre, c’est des dégustations fréquentes et approfondies des fûts…
Attendre c’est la joie de pouvoir enfin les déguster…


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(5)
75,00 €
chablis 1er cru fourchaume la chablisienne 2017 75cl
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME LA CHABLISIENNE 2018

Produits sur 13 terroirs différents, situés sur la rive droite ou sur la rive gauche du Serein, les Chablis Premiers Crus permettent de découvrir et comprendre les grands terroirs kimméridgiens de Chablis. Issus de vignes plantées sur des coteaux à belles expositions sud-ouest et sud-est, ils ont tous leur propre personnalité qui fait de chacun un vin unique. Ainsi certains Premiers Crus sont fins et minéraux comme la Montée de Tonnerre ou la Côte de Léchet, les autres sont plus tendres et fruités comme le Beauroy ou floraux et charnus comme le Fourchaume. Les Chablis Premiers Crus sont à leur plénitude 6 à 8 années après la récolte.

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32,50 €
chablis grand cru grenouille 2014 la chablisienne 75cl
CHABLIS GRAND CRU GRENOUILLE 2018 LA CHABLISIENNE 

Il était une fois… Sept Grands Crus, un seul Château… Situé en plein cœur de la colline des Grands Crus, au pied du coteau de Grenouilles, le domaine de Château Grenouilles est un ensemble exceptionnel et unique à Chablis. Un mythe dont La Chablisienne est l’héritière depuis 2003. Le domaine de 7,2 hectares d’un seul tenant, magnifiquement exposé au Sud-Ouest face au village, Grenouille est le plus rare des Chablis Grands Crus. Issu d’une sélection de petites parcelles de vieilles vignes et délicatement vendangé à la main, le Château Grenouilles est un vin blanc légendaire, l’une des plus belles expressions de la minéralité. Doté d’une capacité de garde exceptionnelle, c’est un grand vin qui se révèle avec le temps…
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(1)
67,50 €
cote de nuits villages blanc les monts de boncourt domaine arnaud chopin 2016 75cl
COTE DE NUITS VILLAGES BLANC LES MONTS DE BONCOURT DOMAINE ARNAUD CHOPIN 2020

Viticulteur à Nuits Saint Georges

Le Domaine Chopin produit des vins blancs et rouges de la côte de Nuits, notamment des Nuits Saint Greorges, toujours équilibrés et puissants.

Arnaud Chopin et son frère Alban ont repris depuis quelques années la destinée du domaine familial à Comblanchien. Cette reprise jeune et dynamique a amené son lot de changements avec un travail intense de la vigne, une baisse considérable des rendements et un élevage très soigné. Autant d'atouts qui ont donné leur dimension aux vins de ce domaine. Ceux-ci sont riches et profonds, puissants et équilibrés. Ils sont taillés pour la garde, mais de par leur structure, ils peuvent s'apprécier jeunes.

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(35)
33,50 €
SAINT AUBIN 1ER CRU EN REMILLY AURORE BACHELET 2020 75CL 
SAINT AUBIN 1ER CRU EN REMILLY AURORE BACHELET 2020 75CL 

Cépage: Chardonnay

C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes. 
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine. 


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(5)
43,00 €
MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D OR DOMAINE HENRI DARNAT 2018 75CL

MEURSAULT 1ER CRU GOUTTE D OR DOMAINE HENRI DARNAT 2018

C’est en 2000 que Monsieur DARNAT a repris avec son épouse le domaine exploité par sa famille depuis le milieu du 19eme siècle.

Et c’est ensemble qu' ils sont  au service de leur terroir et de leurs vins.En dignes successeurs de leurs ancêtres, les vignes sont travaillées à la main, sans engrais chimiques ni désherbants.

Rien de tel qu’un bon labour qui garde les sols vivants et sains, et c’est grâce à cela que le mot terroir prend tout son sens.

Chacune des parcelles, en fonction de son terroir, de son climat, de son exposition, donne aux vins des arômes subtils et différents. Et c’est cette diversité, préservée par des sols dynamiques, si propre à la Bourgogne, qui rend les Chardonnay et les Pinot si savoureux.

La philosophie de vinification est celle du bon sens et de la patience. Le bon sens et la patience c’est le courage d’attendre…

Attendre, que les raisins soient mûrs avant de les récolter, même si la météo  fait peur…
Attendre, que le vin se fasse, à son rythme, dans son fût, ne pas le précipiter, le laisser vivre et grandir pour qu’il soit à son apogée sur nos tables…
Attendre, c’est l’expérience…
Attendre, c’est des dégustations fréquentes et approfondies des fûts…
Attendre c’est la joie de pouvoir enfin les déguster…


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(20)
75,00 €
SANTENAY BEAUREGARD 1ER CRU 2013 DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES 75CL
SANTENAY BEAUREGARD 1ER CRU 2013 DOMAINE DU CELLIER AUX MOINES 75CL

Beauregard, un premier cru remarquablement bien exposé au sud-est, et avec, comme son nom l'indique, un point de vue magnifique sur le village de Santenay, en direction de Chassagne.

Son sol argilo calcaire fin et légèrement caillouteux repose sur une faille de calcaire oolithique, et est parfaitement adapté au Chardonnay.

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(1)
42,50 €
saint romain blanc 2015 christophe buisson 75cl
SAINT ROMAIN BLANC 2018 CHRISTOPHE BUISSON 

Christophe BUISSON devait être maçon comme son père et son frère, il a  décidé de quitter l’entreprise familiale et de se lancer dans le monde du vin en commençant comme courtier, tout en faisant une formation au cfppa de Beaune. Après avoir obtenu ses diplômes, il se lance en 1996 en louant quelques lopins de vignes.

il reprend peu à peu des parcelles dans différentes appellations autour de Saint-Romain.

Après l’aménagement de sa cuverie à Beaune en 1999, modernisée en 2005 il investit dans le matériel, de façon a travailler les sols de ses vignes et de pouvoir ainsi supprimer les désherbants.

En 2007 il crée une petite structure de négoce, basée sur l’achat de raisins, qui lui permet d'élargir sa gamme d'appellations.

Depuis 2008, il exploite des vignes appartenant à la famille de son épouse, Nuits-Saint-Georges 1er cru les Argillieres ainsi q’une parcelle de Puligny-Montrachet.

Son épouse, oenologue de formation, l’a rejoint sur l’exploitation.
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(39)
28,00 €
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMEAUX 2018 DOMAINE PASCALE  ET THIERRY MATROT 75CL
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CHALUMEAUX 2018 DOMAINE PASCALE  ET THIERRY MATROT


Domaine familial depuis 1835. Adèle, Elsa et leurs parents Pascale et Thierry travaillent ensemble, demeurant les garants de la qualité de la culture des vignes, de la vinification, de l'élevage des vins et de leur commercialisation.

Le village de Puligny Montrachet est mondialement connu pour ces grands crus. Le terroir des Chalumeaux est situé en direction du Hameau de Blagny, sur un coteau exposé plein Est et sur un sol calcaire marneux, très caillouteux.

  • Cépage Chardonnay.
  • Age moyen des vignes : 25 ans.
  • Vendange manuelle (choix de la date par un suivi assidu de la maturité).
  • Pressurage vendange entière sur presse pneumatique.
  • Décantation de 24h puis débourbage et entonnage.
  • Levures indigènes.
  • Contrôle des températures de fermentation alcoolique.
  • Malo-lactique 100 %.
  • 15 mois d'élevage sur lies en fûts de chêne de 1 à 3 ans.
  • Fin d’élevage en cuve pendant 3 mois pour préparer le vin à la mise en bouteille.
  • Collage si nécessaire.
  • Filtration lentilculaire.
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(23)
74,00 €
MEURSAULT BLAGNY 1ER CRU DOMAINE PASCALE ET THIERRY MATROT 2018 75CL
MEURSAULT BLAGNY 1ER CRU DOMAINE PASCALE ET THIERRY MATROT 2017


Situé en Côte-d’Or au Sud de Dijon, Meursault est un village Bourguignon au cœur de la Côte de Beaune, célèbre pour ses grands vins blancs et ses vins rouges souples et élégants.
Domaine familial depuis 1835. Adèle, Elsa et leurs parents Pascale et Thierry travaillent ensemble, demeurant les garants de la qualité de la culture des vignes, de la vinification, de l'élevage des vins et de leur commercialisation.

  • Cépage Chardonnay.
  • Age moyen des vignes : 35 ans.
  • Vendange manuelle (choix de la date par un suivi assidu de la maturité).
  • Pressurage vendange entière sur presse pneumatique.
  • Décantation de 24h puis débourbage et entonnage.
  • Levures indigènes.
  • Contrôle des températures de fermentation alcoolique.
  • Malo-lactique 100 %.
  • 12 mois d'élevage sur lies en fûts de chêne de 1 à 4 ans.
  • Fin d’élevage en cuve pendant 3 mois pour préparer le vin à la mise en bouteille.
  • Collage si nécessaire.
  • Filtration lentilculaire.

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