Whisky Ecosse - 49 références en vente en ligne

Whisky kilchoman, Single Malt,Islay, Ecosse, Cognac Cask 70cl 50°

Une grande première chez Kilchoman !

Cette édition "Cognac Cask Matured" est le tout premier embouteillage officiel de la distillerie à avoir été entièrement vieilli en ex-fûts de Cognac. Distillé en 2016, il a patiemment reposé dans 31 barriques soigneusement sélectionnées. Résultat : un single malt où la tourbe typique de Kilchoman s’enrichit de notes gourmandes de poire, d’abricot, et d’un subtil mélange d’épices comme la cannelle et la muscade. Un équilibre original et raffiné, qui marque une étape importante pour la distillerie.

Whisky kilchoman, Single Malt, Islay, Ecosse, PX 70 cl 50°

Fût de Pedro Ximenez

Edition 2023

Whisky kilchoman 100% Islay, Single Malt, Islay, Ecosse, 70 cl 50°.

Whisky Dalmore 15 Ans Highland Single Malt 40° 

Fondée par Sir Alexander Matheson en 1839, la distillerie Dalmore fabrique des whiskys sur les rives du Cromarty Firth.
Cette version de Dalmore est vieillie  dans différents styles de fûts de sherry vieillis, notamment Apostoles, Amoroso et Matusalem Oloroso.

Whisky Dalmore Cigar Malt Réserve Highland Single Malt 44° ,

Fondée par Sir Alexander Matheson en 1839, la distillerie Dalmore fabrique des whiskys sur les rives du Cromarty Firth.
Cette version de Dalmore est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon, des barriques de Cabernet Sauvignon et des fûts de Sherry Matusalem Oloroso.

Ce single sherry butt a été sélectionné par Hunter Laing pour sa gamme Hepburn's Choice - où chaque sortie honore le caractère de la distillerie particulière, ou le profil classique de la région. Porté à 46% de force, ce single cask a produit 903 bouteilles, toutes pleines de baies, de poivre et de fumée.

Fondée en 1948 par Fred Douglas Laing, un homme avec un véritable amour et une passion sérieuse pour le whisky, Douglas Laing & Co. est un distillateur, mélangeur et embouteilleur de whisky écossais fièrement indépendant et familial, maintenant dans sa troisième génération.

Plus de 70 ans d'héritage, d'histoire et d'expertise .

Ce Linkwood, c’est avant tout une belle histoire de patience et de savoir-faire. Distillé en 2010, il a passé plus de 12 ans à vieillir tranquillement dans un petit lot de fûts soigneusement choisis : quatre ex-fûts de Bourbon Hogshead et trois ex-fûts de Bourbon, sélectionnés par Oliver Chilton, le maître assembleur passionné de Elixir Distillers.

Embouteillé exclusivement pour La Maison du Whisky, ce single malt à la robe dorée intense séduit dès les premiers instants par son côté gourmand et fruité. On y retrouve des notes de poire bien mûre, de mirabelle juteuse, et ce petit quelque chose de réconfortant qui évoque la madeleine tout juste sortie du four et une douce crème anglaise.

Comme tous les whiskies de la collection The Single Malts of Scotland – Reserve Casks, il est mis en bouteille en petits lots de 3 à 10 fûts