Nommé en hommage à une ancienne distillerie de Campbeltown, qui opérait autrefois à côté de Springbank, Longrow a vu le jour en 1973. Cette création répondait à la nécessité de fournir un whisky tourbé, huileux et robuste pour un assemblage spécifique de l'époque. Plus fortement tourbé et distillé deux fois, Longrow s'est progressivement imposé comme une référence incontournable. Depuis les années 1990, il occupe une place de choix dans le calendrier de production, témoignant de l'évolution et de la richesse de son héritage.
Whisky Arran,Private Cask, Isle of Arran, Ecosse, Bourbon Cask 59.7° 70cl
Fût de Bourbon 1er Remplissage
Distillation 15/10/2012
Mise en Bouteille 12/07/2023
003/228
La deuxième distillerie a ouvert ses portes dans le sud de l'île en 2019 à LAGG
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Spiritueux à découvrir
Whisky Hazelburn 15 ans Olorosso Cask Single Malt Ecosse 55,8° 70cl
Distillation juin 2008
Mise en Bouteille Septembre 2023
La gamme Hazelburn tire son nom de l'une des distilleries perdues de Campbeltown et a été produite pour la première fois chez Springbank en 1997.
Cette référence est triplement distillée et non tourbé.
Ce single malt d’Arran, vieilli 10 ans en fûts de Bourbon de premier remplissage, offre une belle interprétation du style maison… avec une petite surprise ! Une touche de tourbe (20 ppm) vient délicatement relever sa douceur naturelle. Mis en bouteille à 46%, sans filtration à froid ni colorant, il dévoile une belle chaleur, des notes épicées enveloppantes et une fumée douce qui apporte une intensité toute en subtilité. Un whisky à la fois fidèle à ses racines et un brin audacieux.
WHISKY T SPOON ART AND CASK BLENDED MALT ECOSSE 70CL 47.6°
Distiller 01/11/2010
Mise mai 2021
10 ANS
Assemblage Glenglassaugh et Benrinnes.
Cask N°812134
Patrice Villeger est situé sur la commune de feuillères dans la somme.
Il est avant tout passionné et fait parti des nombreux embouteilleurs indépendants .
Un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui l’ont emmené dans l’univers des Whiskys.Dès l’âge de 16 ans, il a débute son apprentissage sur l’Île de Islay en Écosse. L’Écosse est fascinante, ses paysages infinis, ses montagnes indestructibles, ses mythes et légendes incroyables, ses châteaux aux milles énigmes, ses îles ourlées de tempêtes… en font un pays mêlant l’histoire, la légende et le rêve.
Teaspooning" est la pratique consistant à ajouter une petite quantité de whisky d'une distillerie spécifique
(d'où le nom faisant référence à une cuillère à café) à un fût avec un distillat d'une autre distillerie, ce qui donne
un whisky blended, qui est à 99, 99% du whisky single malt d'une distillerie .
Cette procédure empêche les acheteurs d'embouteiller ces fûts sous le nom officiel de la distillerie ou sous le nom de
whisky single malt.
Le plus souvent, la cuillère à café est utilisée lors de la vente de fûts à des embouteilleurs indépendants
ou à des concurrents afin de protéger une marque et l'approvisionnement en bouteilles de single malt
d'une distillerie spécifique.
Elevage en fûts de Bourbon et de Sherry











