Légumes - 5 références en vente en ligne

L'entreprise Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une large gamme de 5 épiceries. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une attention particulière à la sélection des épiceries dans le but de vous présenter la meilleure qualité et le meilleur prix.

Girolles sechees deshydrates champilozere 30 g

GIROLLES SECHEES DESHYDRATES

Champi-LozÃ¨re

Origine France

Ces girolles sauvages sont ramassées et transformées en Lozère, idéal pour parfumer vos plats, sauces, accompagnements de viande.

Conseil d'utilisation
Recouvrez vos girolles d'eau tiède et laissez les tremper au moins 2h. Cette étape est très importante, plus longtemps vos girolles se réhydratent, plus elles vont retrouver leur saveur et leur goût naturel de girolles fraîches. Une nuit de réhydratation est le temps optimal de réhydratation.
Conservation
Vous pouvez conserver les girolles séchées dans leur box d'origine dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Si vous souhaitez conserver les girolles séchées longtemps, vous pouvez les mettre au congélateur qui assure une conservation excellente pour vos champignons secs.

En stock

(11)

9,20 €

Lentilles vertes le fin fermier 500 g

LENTILLES VERTES

Ingrédients : Lentilles vertes (source de fibres, fer, phosphore, riche en protéines)

Naturellement sans gluten

Production locale dans l'Eure

En stock

(4)

3,90 €

Poudre de morilles champilozere 20 g

POUDRE DE MORILLES

Champi-LozÃÂ¨re

100 % naturel.

Ingrédients : morilles en poudre.

Champignons français

En stock

(4)

20,50 €

Cepes seches extra deshydrates champilozere 30 g

CEPES SECHEES

Champi-LozÃ¨re

Origine France

Ces cèpes sauvages sont ramassés et transformés en Lozère, idéal pour parfumer vos plats, sauces, accompagnements de viande.
Conseil d'utilisation
Recouvrez vos cèpes d'eau ou de lait tiède si vous désirez récupérer le lait infusé (pour un cake par exemple). Le temps de réhydratation est l'étape la plus importante de votre préparation. Le minimum que nous vous conseillons est de 2h. Mais l'idéal reste de les laisser tremper une nuit entière, mettre à tremper la veille pour les cuisiner le lendemain.
Conservation
Vous pouvez conserver les cèpes séchés dans leur box d'origine dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Le moyen le plus fiable pour conserver tous vos champignons secs est le congélateur, vous garantissant un produit intact.

En stock

(8)

8,50 €

Poudre de cepes champilozere 15 g

POUDRE DE CEPES

Champi-LozÃ¨re

Notre poudre de cèpes est réalisée uniquement avec des cèpes de Lozère et sa composition est à 100% du cèpe.

La poudre de cèpes est idéale pour vos sauces et vos assaisonnements de viande.

Conseil d'utilisation :

Ouvrez simplement le tube en enlevant le bouchon en liège.

Vous pouvez utiliser la poudre de cèpe en saupoudrant directement vos plats en fin de cuisson ou pour faire une sauce aux cèpes avec de la crème fraîche et des petits lardons.

Conservation :

Vous pouvez conserver la poudre de cèpes dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.

En stock

(3)

6,00 €

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