Vins Beaujolais / Lyonnais Blancs - 1 références en vente en ligne

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Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous faire découvrir une grande gamme de 1 "Beaujolais / Lyonnais Blancs".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une attention particulière à la sélection de "Vins Beaujolais / Lyonnais Blancs" pour vous offrir le meilleur prix pour une qualité garantie.

coteaux du lyonnais aligote vignerons de saint bel 2021 75 cl

COTEAUX DU LYONNAIS ALIGOTE AGAMY 2022

Né de terres antiques, le vignoble de la Cave des Coteaux du Lyonnais s'étend sur 230 Ha de vignes plantées en gamay, pour les rouges et les rosés et en chardonnay et aligoté pour les blancs. La cave produit 60% des vins de l'appellation et est la seule à disposer de parcelles dans chaque commune de l'aire d'appellation.

La sélection des parcelles se répartie sur l'ensemble des communes de l'appellation. Les sols sont tantôt caillouteux, tantôt sablonneux ou sablo-limoneux.

Dès leur récolte, les raisins, issus du cépage aligoté, sont délicatement pressurés. La vinification et l'élevage se déroulent en cuves thermo-régulées. La fermentation malolactique s'achève ainsi naturellement au début du printemps. Le vin est alors mis en bouteille afin de conserver toute sa fraîcheur.

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