Foie gras - 6 références en vente en ligne

Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une grande gamme de 6 épiceries. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une attention particulière à la sélection des épiceries pour vous proposer le meilleur prix pour une qualité garantie.

Melange foie gras terre exotique 60 g

MELANGE FOIE GRAS

Avec le foie gras, le plus important, c’est l’assaisonnement ! Un mélange sur-mesure à saupoudrer sur vos toasts ou à utiliser dans la préparation de votre terrine.

Si le foie gras peut se consommer de diverses façons, le plus important, c’est l’assaisonnement ! Ce mélange sur-mesure et subtil se saupoudre directement sur vos toasts ou s’utilise dans la préparation de votre terrine.

Et quoi de plus grisant que d’annoncer fièrement « c’est moi qui l’ai fait » ?

Une terrine de foie gras inratable :

Sur un foie gras dénervé : ajoutez 2 cuillères à café de mélange. Arrosez de cognac. Enroulez dans un film étirable et placez au frais 3h, puis une heure à température ambiante. Placez ensuite les morceaux dans un plat. Enfournez au four (110°C). Surveillez toutes les 5 min. Quand le foie commence à fondre, sortez les morceaux et placez-les dans une terrine. Laissez reposer au frais 4 à 8 jours… puis dégustez !

S’utilise aussi en une pincée sur un foie gras nature ou sur une aiguillette de canard.

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7,00 €

Rillettes de canard au foie gras maison argaud 90 gr

RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS

Ingrédients : viande de canard, foie gras de canard 30%, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym.

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(1)

7,00 €

Bloc de foie gras de canard maison argaud 90 g

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

Ingrédients : Foie gras de canard France, eau, sel, poivre, sucre.

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(3)

9,90 €

Rillettes de poularde au foie gras les cocottes de fougeray 100 g

RILLETTES DE POULARDE AU FOIE GRAS

Produit artisanal français

Ingrédients : poularde (maigre et gras) origine France 79%, foie gras de canard origine france 20 %, , sel de Guérande, poivre noir.

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7,50 €

Cailles sauce au foie gras et au jurancon maison argaud 740 g

CAILLES SAUCE AU FOIE GRAS ET AU JURANCON MAISON ARGAUD

Ingrédients : Cailles, foie gras, vin jurançon, amidon modifié, sel, poivre.

Faites réchauffer et servez accompagné de pommes de terre, de pâtes ou de riz.

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(11)

31,90 €

Rillettes de canard au foie gras maison argaud 180g

RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS

Ingrédients : viande de canard, foie gras de canard 30%, graisse de canard, sel, poivre, sucre, thym.

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(31)

10,00 €

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