Vins Sud & Sud-ouest - 40 références en vente en ligne

La cave Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 40 vins Sud & Sud-ouest. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une haute attention à la sélection des vins Sud & Sud-ouest dans le but de vous présenter le meilleur prix pour une qualité garantie.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18 ans).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Page 1 / 3
Trier par
Références par page :
PIC SAINT LOUP GUEULE DE LOUP 2018 LE CHEMIN DES REVES 75CL

PIC SAINT LOUP GUEULE DE LOUP 2020 LE CHEMIN DES REVES

Benoît VIOT a parcouru le monde avant de s'installer vigneron juste au nord de Montpellier.
Ce tourangeau, pharmacien dans l'industrie, a toujours été passionné de biologie et de médecine. 
Avant de se lancer dans la viticulture, il a passé dix ans à essayer de comprendre le vin, en allant même jusqu'à en faire dans sa salle de bain en Angleterre !
Un dernier passage au Chili l'a décidé à se lancer dans cette aventure.
Après deux ans de formations, en 2004, il loue 7 hectares de vignes en AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup et Grés de Montpellier à Combaillaux et à Saint Gély du Fesc. Il achète le matériel agricole et de vinification et crée «le Chemin des Rêves ». 
Le nom du domaine vient d'un petit sentier qui longe les vignes et qui avait été surnommé «  Chemin des Rêves » par une habitante du village qui venait s'y promener chaque jour.
En 2008, il achète 7 hectares supplémentaires de vignes à Saint Gély et une cave.
En 2009, il construit un caveau de vente et dégustation.
En 2012, il rénove la cave de vinification.

Cépages: Syrah 70%,Grenache 30%
Vinification :traditionnelle avec pigeages et extractions douces. Elevage : 12 mois en barriques de 2-3 ans pour la moitié de la cuvée.

En stock
(19)
19,80 €
pic saint loup gueule de loup 2017 le chemin des reves magnum

PIC SAINT LOUP GUEULE DE LOUP 2020 LE CHEMIN DES REVES

Benoît VIOT a parcouru le monde avant de s'installer vigneron juste au nord de Montpellier.
Ce tourangeau, pharmacien dans l'industrie, a toujours été passionné de biologie et de médecine. 
Avant de se lancer dans la viticulture, il a passé dix ans à essayer de comprendre le vin, en allant même jusqu'à en faire dans sa salle de bain en Angleterre !
Un dernier passage au Chili l'a décidé à se lancer dans cette aventure.
Après deux ans de formations, en 2004, il loue 7 hectares de vignes en AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup et Grés de Montpellier à Combaillaux et à Saint Gély du Fesc. Il achète le matériel agricole et de vinification et crée «le Chemin des Rêves ». 
Le nom du domaine vient d'un petit sentier qui longe les vignes et qui avait été surnommé «  Chemin des Rêves » par une habitante du village qui venait s'y promener chaque jour.
En 2008, il achète 7 hectares supplémentaires de vignes à Saint Gély et une cave.
En 2009, il construit un caveau de vente et dégustation.
En 2012, il rénove la cave de vinification.

Cépages: Syrah 70%,Grenache 30%
Vinification :traditionnelle avec pigeages et extractions douces. Elevage : 12 mois en barriques de 2-3 ans pour la moitié de la cuvée.

En stock
(4)
40,50 €
CORBIERES LA BARONNE LES CHEMINS 2013 FAMILLE LIGNIERES

CORBIERES LA BARONNE LES CHEMINS 2019 FAMILLE LIGNIERES


              

Carignan 50 ans, Grenache 20 ans, Syrah 15 ans et Mourvèdre 16 ans.

L’histoire de la Famille Lignères est celle de médecins qui ont du vin dans leurs veines ! La relève d’André, médecin généraliste et de Suzette, pharmacienne, a été assurée par leurs enfants, Jean, médecin de village comme son père à Moux, et son épouse Anne, Paul, dentiste, et, Geneviève, pharmacien-biologiste.Mais les liens de la Famille Lignères avec le monde du vin remontent au 16ème siècle dans les villages de Fontcouverte et de Moux. Louis Lignères fonde la Maison de Vins en 1890 et c’est en 1957 que Suzette et André Lignères font l’acquisition de La Baronne.

Une équipe de passionnés au service du terroir de la Montagne d’Alaric. Dans les vins de La Baronne, ils essayent de traduire ce respect et cette passion, en pratiquant une culture biologique mettant en valeur le terroir de cette région privilégiée du Languedoc - Roussillon.

A La Baronne, les cépages traditionnels du Languedoc sont depuis toujours à l’honneur... mais la Famille Lignères a un penchant tout particulier pour le Carignan. Magnifier l’expression, transmettre la finesse et l’élégance de ce cépage emblématique de la région dans les vins est un enjeu constant.
En stock
(5)
14,95 €
FLEUR DES COTEAUX VIN DE FRANCE DOUX  LES VIGNERONS DU QUERCY  75CL

FLEUR DES COTEAUX VIN DE FRANCE DOUX  LES VIGNERONS DU QUERCY 

Cépages 
: 100% muscat d’Hambourg

Vinification : Après macération de quelques heures, la cuve est « saignée ». La vinification est ensuite conduite à basse température (16à18°C) pour exalter ses arômes de fruits, puis arrêtée avant son terme, afin de laisser un peu de sucre naturel du raisin et avoir un petit degré alcoolique.

Caractéristiques : D’une belle robe rose pâle, ce vin est friand, fruité et doux. Son caractère doux et ses arômes en font un vin d’apéritif peu commun et son petit degré alcoolique (10°) un vin léger accessible à tous.

Il trouve également sa place sur des cocktails de fruits et de dessert en général.

En stock
(24)
6,75 €
LANGUEDOC MONTPEYROUX ROUGE HEMERA 2017 DOMAINE DES GRECAUX 75CL
LANGUEDOC MONTPEYROUX ROUGE HEMERA 2017 DOMAINE DES GRECAUX 75CL

Le Domaine des Grecaux est situé à Saint-Jean-de-Fos, à proximité des gorges de l'Hérault, dans le Languedoc.

Après un long séjour à l'expatriation, Sophie et Arnaud Sandras ont choisi, depuis 2010, de poser leurs bagages sur les jolis terroirs de ce domaine créé en 1999.

Les 7 hectares de vignes du Domaine sont situés sur les communes de Montpeyroux, Aniane et Lagamas. Toutes les parcelles sont cultivées le plus naturellement possible, selon les méthodes de l'agriculture biologique (sous certification Ecocert).


Cépages  Syrah 75%. Grenache 25%  Les deux cépages proviennent de  vignes en  altitude (300m) situées sur le Causse surplombant Montpeyroux.

 

En stock
(33)
19,40 €
FAUGERES 2014 BINET JACQUET  75CL
FAUGERES TRADITION 2020 BINET JACQUET 


Le Faugères est un vin authentique pour se faire plaisir tous les jours. Il accompagne la plupart des plats.

Cépages: Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault. Les pourcentages exacts varient selon les millésimes.

Rendements: Rendements faibles de 30 hectolitres par hectare en moyenne.

Vinification: Macération longue avec pigeage manuel pendant 3 à 4 semaines.

Elevage: Un an en cuve.

Dégustation: Le Faugères est un vin authentique et minéral.

A table: Il accompagne merveilleusement hors-d'oeuvres, tapas, antipasti, pasta, poissons de mer, viandes et fromages.

Temps de garde: Nous conseillons de le boire dans un délai de 4 ans.

En stock
(21)
15,75 €
JURANCON DOMAINE CAUHAPE SYMPHONIE DE NOVEMBRE 2018 75CL
JURANCON DOMAINE CAUHAPE SYMPHONIE DE NOVEMBRE 2018 75CL


Situé au cœur du Jurançon sur la commune de Monein, entre Pyrénées et Atlantique, le vignoble de Cauhapé s’étend sur 54 hectares généreusement exposés sud-est. 

Les premières vignes furent plantées dès 1558. Représentant à l’époque seulement quelques arpents, le vignoble de Cauhapé s’étend aujourd’hui sur 54 hectares. Ce terroir unique bénéficiant d’une climatologie bien particulière est idéal pour la production de vins blancs très aromatiques.

Le sol, constitué en majorité d’argile et de silice, permet à nos cépages autochtones d’exprimer leur plein potentiel. Les vignes sont escarpées et plantées à flanc de colline, à des altitudes variables allant jusqu’à 400 mètres.

L’importante amplitude thermique du jour et de la nuit durant la fin de l’été et l’automne contribue à préserver cette acidité si précieuse qui affirme le caractère unique de nos vins.

Cépage :Petit Manseng vendangé pendant la première décade de novembre.
Rendement :28 hl / hectare.
Vinification Pressurage direct. Fermentation en barriques de 1 et 2 vins
Elevage durant 10 mois dans les fûts de vinification, puis 6 mois en cuves.
La mise en bouteille s'effectue après 2 hivers.

En stock
(45)
21,90 €
LAS VALS MOURVEDRE CHATEAU LA BARONNE 2013 75 CL
LAS VALS ( petite vallée) CHATEAU LA BARONNE

           
     

Famille LIGNIERES FONTCOUVERTE - Languedoc-Roussillon

Appellation IGP Aude- Hauterive
Terroir Terrasse alluviale ancienne à galets roulés et graves argilo-calcaires riches en fer
Culture biologique
Densité 4500 pieds par hectare
Age des vignes moyenne de 25 ans
Vendanges à la main en caissettes
Cépage Mourvèdre


Le mourvèdre Las Vals (16,5/20) se distingue par sa matière pulpeuse, encore fort jeune, dont la vraie finesse resplendira au vieillissement. RVF
En stock
(14)
23,30 €
COTEAUX DU LANGUEDOC DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE  CLAPAS 2019 75CL
COTEAUX DU LANGUEDOC DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE  CLAPAS 2019

Sur les contreforts du Larzac, perché 350 m d'altitude, Le Pas de l'Escalette est un passage emblématique, le domaine offre une palette de vins d'une fraîcheur et d'une finesse uniques...

Le vignoble de 15 hectares est implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelés « clapas », nichées à 350 mètres d’altitude au pied du plateau du Larzac. Protégé par le causse, le vignoble est naturellement irrigué par les sources du Larzac. La biodiversité environnante, le travail des sols et l'utilisation de produits biologiques leurs permettent de cultiver la vigne dans le respect de la nature.  Les parcelles bénéficient d'une exposition Est pour moitié et Ouest pour le reste. Cette "sous-exposition" confère aux vins une fraîcheur et une tension fruitée très spécifique au terroir de cette vallée. Leur quête est de donner naissance à des vins digestes et élégants sur les Terrasses du Larzac. Sur un vignoble de 45 ans d'âge moyen des vignes, ce domaine exclusivement des cépages méridionaux : grenache et carignan pour la majorité des assemblages pour les rouges, syrah et cinsault. Pour les blancs, les vieilles vignes de carignan et de terret bourret sont associées au grenache blanc.

Cépages Cuvée Clapas

Les vieux Carignan en gobelets sont l’âme du vin, ils apportent la fraîcheur. L’opulence quant à elle provient des Grenache, surmontée des arômes de fruits et de fleurs des vieux Cinsault et de la Syrah. Ce vin à l’accent méridional met en exergue les cépages du Languedoc. Sa chair gourmande et ses accents de garrigue s'associent parfaitement aux plats mijotés et à la cuisine du sud.

En stock
(6)
19,20 €
CAHORS CLOS D'AUDHUY 2018 75CL
CAHORS CLOS D'AUDHUY 2018 75CL

Benoit AYMARD

Situé à l’Ouest de l’Appellation Cahors, sur la charmante commune de Lacapelle-Cabanac, ce vignoble plonge ses racines depuis plusieurs décennies sur des terroirs exceptionnels. 

Depuis que Benoit AYMARD a repris en 2014, les plus belles parcelles de Malbec plantées par son grand-père, c’est la mise en avant de la combinaison de ces terroirs et de ce cépage magique qui motive son travail de passion et de précision. Benoit  pratique une agriculture paysanne. Il a  appris avec les années à connaître ses cépages, son terroir et le climat qui l’entoure. C'est logiquement qu'il s'est  engagé dans une conversion de l'ensemble du vignoble à l'Agriculture Biologique.

Malbec : 100%
Age moyen des vignes : 30 ans 
Vendange manuelle
Le sol est issu de dépôts de 500 000 ans, du sidérolithique plus précisément, donnant un sol très argilosiliceux et très riche grâce à une présence de minéraux de fer, de galets et de pierraille calcaire.
Rendements (hl/ha) : 35 Hl/Ha
Spécificités de la vinification et de l’élevage :
Les vendanges sont faites à parfaite maturité des tannins de pépins et de pellicules, à la main en petites cagettes. La vendange est ensuite soigneusement égrappée, triée puis légèrement foulée. Les Vinifications se font dans des petites cuves inox thermorégulées où il s' attache, pendant environ 25 jours, à sublimer le fruit par de légers remontages et de nombreux pigeages pour une extraction toute en finesse. L’Elevage se fait pendant 20 mois, en barriques de 400L afin de garder le fruité et la fraîcheur de nos vins.

 

           

En stock
(7)
18,80 €
CAHORS CLOS TROTELIGOTTE K-POT 2019 EMMANUEL RYBINSKI 75CL
CAHORS CLOS TROTELIGOTTE K-POT 2019 EMMANUEL RYBINSKI 75CL

Terroir : Causse argilo-calcaire kimméridgien
Vin issu d’une seule parcelle Cépage : 100% Malbec
Âge des vignes : 30 ans
Vendange Manuelle
Rendements : 50 hl/ha
Vinification : Sélection microparcellaire, levures indigènes, extraction douce, macération courte, vinification et élevage sans soufre.
Élevage : Vieillissement en cuve béton sur lies fines. Potentiel de garde : 1 à 5 ans Certification : AB et Demeter

C’est un Clos de 19 ha perché sur les terroirs d’altitude de l’appellation Cahors. Les vignes sont nichées au coeur d’un écrin de bois, point d’harmonie entre la vallée du Lot et les Causses du Quercy Blanc.

En ce lieu unique, où se mêlent les énergies de la vallée et du Causse, de l’astral et du terrestre, la complexité des éléments nourrit les vignes du Clos Troteligotte qui profitent de la bienveillance de la main de l’homme qui la cultive.

Dans le respect de cette nature, Emmanuel Rybinski pratique une agriculture biodynamique.

Le respect de la terre est une priorité. Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987, il pratique une agriculture paysanne. Il a  appris avec les années à connaître ses cépages, son terroir et le climat qui l’entoure. Son terroir a  été certifié en Agriculture Biologique en 2014 et en Agriculture Biodynamique en 2017.


En stock
(15)
12,85 €
PICPOUL DE PINET 2020 DOMAINE FELINES JOURDAN 75CL

PICPOUL DE PINET 2020 DOMAINE FELINES JOURDAN 75CL


Cépage 100% piquepoul

Le Domaine Félines Jourdan appartient à la famille Jourdan depuis 1983. Vignerons depuis plusieurs générations dans le Languedoc.

Ancrés en bordure du Bassin de Thau, sur la côte méditerranéenne en Languedoc, à quelques mètres de la mer, les vignes baignent dans les embruns marins.

C’est un terroir particulier, au climat plus frais que le Languedoc, idéal pour des vins blancs frais et des rouges fruités ; et en particulier pour le Picpoul de Pinet. Les vins sont vinifiés et élevés en cuves inox thermos-contrôlées pour préserver tous les arômes fruités des vins.

Un joli vin sec et frais pour accompagné vos fruits de mer.

 

En stock
(1)
10,10 €
LANGUEDOC BLANC EOLIENNE DOMAINE  MAS D'ESPANET 2020 75CL

LANGUEDOC BLANC EOLIENNE DOMAINE  MAS D'ESPANET 2020 75CL


Situé entre Uzès et Sommières en Languedoc, le domaine se trouve dans le massif des Lens niché au milieu de la garrigue.
Suivant la lignée de générations de vignerons,viticulteurs et bouilleurs de cru, denys s'installe en 1980 au Mas d'Espanet.
Tout est à faire sur le domaine laissé à l'abandon,sauvegarder les vielles vignes de cépages rougeslanguedociens ( grenache, carignan, cinsault ), plantation de
cépages blancs ( grenache blanc et gris, sauvignon, viogner,clairette, picpoul, chenin) alors inexistants choisis en fonctiondu terroir et des coup de cœur.

En 1999 la cave est restaurée, les anciennes bergeries sont transformées en chai à barriques et 20 ha sont vinifiés.


Cépages: Grenache blanc 80 % Picpoul 10% Viogner

Ramassage manuel (tri des vendanges à la vigne), pressurage direct, vinifié en foudres de 50 hl sur lies ..
Elevage 12 mois en foudres.


En stock
(25)
15,95 €
COTES DU ROUSSILLON  DE BATTRE MON COEUR S'EST ARRETE CLOS DES FEES 2021 75CL

COTES DU ROUSSILLON DE BATTRE MON COEUR S'EST ARRETE CLOS DES FEES  2021 

Le domaine du clos des fées se situe sur la commune de rivesaltes.
Le Domaine du Clos des Fées, qui compte aujourd'hui près de 30 hectares en appellation Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et Vin de Pays des Côtes Catalanes. Il est composé en partie de terrasses escarpées.

Cépages :Grenache  3% Syrah 97%

Parcelle d'environ 2,7 hectares. Vignes d'une trentaine d'années, en gobelets. Travail en vert classique. Vinification traditionnelle, décuvage à la fin des fermentations alcooliques. Élevage cuve inox sur lies sans soutirage et mise en bouteille précoce, après assemblage avec le Grenache.

En stock
(12)
23,00 €
Jurancon domaine cauhape ballet d'octobre 2019 75cl
JURANCON DOMAINE CAUHAPE BALLET D'OCTOBRE 2019 75CL


Situé au cœur du Jurançon sur la commune de Monein, entre Pyrénées et Atlantique, le vignoble de Cauhapé s’étend sur 54 hectares généreusement exposés sud-est. 

Les premières vignes furent plantées dès 1558. Représentant à l’époque seulement quelques arpents, le vignoble de Cauhapé s’étend aujourd’hui sur 54 hectares. Ce terroir unique bénéficiant d’une climatologie bien particulière est idéal pour la production de vins blancs très aromatiques.

Le sol, constitué en majorité d’argile et de silice, permet à nos cépages autochtones d’exprimer leur plein potentiel. Les vignes sont escarpées et plantées à flanc de colline, à des altitudes variables allant jusqu’à 400 mètres.

L’importante amplitude thermique du jour et de la nuit durant la fin de l’été et l’automne contribue à préserver cette acidité si précieuse qui affirme le caractère unique de nos vins.

TERROIR: Argilo-siliceux, exposé au sud-est.
CÉPAGE :100 % Petit Manseng.
VINIFICATION: 
Eraflage suivi de macération pelliculaire pendant 12 heures. Pressurage pneumatique avec sélection des jus.
ELEVAGE: 8 mois.

En stock
(31)
14,80 €
cotes du roussillon  cuvee centenaire domaine lafage 2018 75cl
COTES DU ROUSSILLON CUVEE CENTENAIRE DOMAINE LAFAGE 2018 

Le domaine LAFAGE  se situeMaison Lafage à Perpignan

Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d'appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. 

Couleur vert pâle avec des reflets brillants. Au nez, belle minéralité en attaque (notes de pierre à fusil), pointe de vanille et de fruits mûrs (poire, pêche blanche...). La bouche est ample, riche avec une belle tension. Elle offre un subtil mélange d'agrumes, de fruits à chair blanche et de notes minérales. La dégustation se termine par une surprenante longueur en bouche.

Cépage: 80 % Grenache blanc et gris - 20 % Roussanne
Terroir: Sol de galets roulés du quaternaire des terroirs maritimes dominant la Méditerranée
Rendement:30 hl / ha
Age des vignes:90 ans
En stock
(12)
13,10 €
Page 1 / 3
Trier par
Références par page :
Consentement
Détails
A propos
Ce site Internet utilise des cookies.

Nous utilisons des cookies pour :
* Le fonctionnement du site Internet.
* Enregistrer vos préférences.
* Analyser le trafic de notre site Internet.

Votre réponse sera conservée 13 mois.

Hormis l'utilisation de l'outil Google Analytics pour l'étude de notre trafic Internet, nous partageons aucune donnée avec des sites Internet tiers et autres entreprises extérieures.
Nécessaires au fonctionnement
Les cookies nécessaires aident à rendre un site Web utilisable en activant des fonctions de base telles que la navigation sur les pages et l'accès aux zones sécurisées du site Web. Le site Web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Préférences
Les cookies de préférence permettent à un site Web de mémoriser des informations qui modifient le comportement ou l'apparence du site Web, comme votre langue préférée ou la région dans laquelle vous vous trouvez.
Statistiques de trafic
Les cookies statistiques aident les propriétaires de sites Web à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites Web en collectant et en communiquant des informations de manière anonyme.
Les cookies sont de petits fichiers texte enregistrés dans votre navigateur qui peuvent être utilisés par les sites Web dans le but d'améliorer l'expérience utilisateur.

La loi stipule que nous pouvons stocker des cookies sur votre appareil s'ils sont strictement nécessaires au fonctionnement de ce site.

Pour tous les autres types de cookies, nous avons besoin de votre autorisation. Ce site utilise différents types de cookies. Certains cookies sont placés par des services tiers qui apparaissent sur nos pages.

Vous pouvez à tout moment modifier ou retirer votre consentement à la déclaration relative aux cookies sur notre site Web en supprimant les cookies de votre navigateur.