Vins Saint emilion - 13 références en vente en ligne

Sur certains marchés étrangers, le Clos Gaffelière est vendu sous l’étiquette Dame Gaffelière.
Le second vin du Château La Gaffelière est doté d’un cuvier et d’un chais spécifique.

La Mauriane n'est pas un nom de domaine ou de château, il s'agit  de différentes parcelles sélectionnées  du château Rigaud, terroir connu de l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion.
Pierre Taix a lancé ce vin avec le millésime 1997.

Il s'agit de 2 parcelles soit 4,33 hectares – 75% de  merlot  et 25% de  cabernet franc  – 

Château D'arvouet  Montagne Saint Emilion  2019 75cl


Le vignoble Vieux Bayard-Arvouet se trouve à Bordeaux, au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et dans le prolongement nord-est de Saint-Émilion sur la rive droite de la Garonne et de la Dordogne.

Cette charmante propriété de 4 hectares se situe sur le lieu d'arvouet.
Sa superficie est d'un seul tenant et présente un encépagement traditionnel de la rive droite.

Cépages : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%. 

Ce vin présente une robe d’une belle couleur pourpre profond, un nez très accessible fruité et vanillé à la fois. La bouche illustre le Merlot sur sol à dominante argileuse, elle est souple, généreuse et délicate. Ce vin est une gourmandise de fruits mûrs aux tanins fondus, équilibré et suave.

VIGNOBLE

61 hectares de vieilles vignes de sélection massale (merlots et cabernets de plus de 50 ans).

Le nom de Despagne est attaché à la terre saint-émilionnaise ; il existe des documents montrant la présence des Despaigne au XIII^ième et XIV^ième siècle.
Aujourd’hui la septième génération de la même famille représentée par François Despagne dirige ce cru et perpétue avec respect ces valeurs reçues en héritage.
Situé au nord de l’appellation Saint-Emilion, limitrophe de Pomerol, le vignoble de Château Grand Corbin-Despagne se trouve sur deux grands types de sol : argilo-sablo-siliceux avec crasse de fer et sables anciens superficiels sur argiles compactes bleues.

Petit Corbin-Despagne est une sélection de lots issus des vignes de 10 à 20 ans.

Cépages  80% Merlot - 20%Cabernet-Franc 

Château JEAN FAURE 2019 SAINT EMILION GRAND CRU CLASSE

Premier cru historique, figurant dès le milieu du 18e siècle sur la première cartographie des grands terroirs de Bordeaux, Château Jean Faure a traversé les époques avec constance. Anciennement rattaché à Figeac, Jean Faure n’a pas bougé en superficie depuis le début du 19e siècle.

Château Jean Faure revendique plus de 50% de Cabernet-franc. Encépagement singulier à Saint-Émilion mais très proche de celui des crus mythiques de Cheval Blanc et de Figeac. Cette composition : 50% de Cabernet Franc, 45% de merlot et 5% de Malbec inclinele cru vers l’élégance et la fraîcheur.

Vignoble historique de 18 HA, CHÂTEAU JEAN FAURE s’enracine sur un magnifique terroir d’argile et de crasses de fer composé d’une dominante de Cabernet Franc (50%). Xavier Choné ingénieur Agricole, et Docteur en Œnologie a réalisé sur le sol de Château Jean Faure une étude pédologique d’envergure en faisant effectuer 30 sondages. Il résume la géologie et le relief du vignoble de Château Jean Faure : « 80% de la surface du vignoble de Château Jean Faure présente un sous-sol très argileux qui apparaît de 30 à 100 cm de profondeur. Les racines peuvent descendre jusqu’à 150 à 200 cm de profondeur.

Premier cru historique, figurant dès le milieu du 18e siècle sur la première cartographie des grands terroirs de Bordeaux, Château Jean Faure a traversé les époques avec constance. Anciennement rattaché à Figeac, Jean Faure n’a pas bougé en superficie depuis le début du 19e siècle.

Château CANON LA GAFFELIERE 2020
1er Grand Cru Classé Saint Emilion
Cépages 50% Merlot 40% Cabernet-franc 10% Cabernet-sauvignon

• Âge moyen du vignoble : 50 ans

Situé en pied de côte au sud du village médiéval de Saint-Emilion, le terroir  est composé de sols argilo-calcaires et argilo-sableux.

L’encépagement présente une structure atypique au regard de l’appellation, caractérisée par un équilibre parfait entre Merlot et Cabernet. Sur ce terroir la maturation s’opère très précocement, les Cabernet s’épanouissent dec façon remarquable, les Merlot une puissance et une complexité aromatique qui fondent l’élégance et la finesse naturelles des vins de Canon La Gaffelière.

Château TERTRE ROTEBOEUF 2020
SAINT EMILION GRAND CRU 

Le Château Tertre Roteboeuf est un petit domaine viticole de 6 hectares magnifiquement situé sur la côte sud de Saint-Émilion, dans la commune de Saint-Laurent-de-Combes. 
 Les vignes d'un âge moyen de 40 ans sont cultivées en agriculture raisonnée afin de protéger le fruit et les sols. 80% de merlot et 20% de cabernet franc

Château MILENS 2016  MAGNUM

Saint Emilion Grand Cru Rouge
Cépages 70% Merlot  30% Cabernet franc
Second Vin Tour du Sème

Vinification

A la vigne un véritable travail d'orfèvre, entièrement manuel (taille rigoureuse en guyot double, ébourgeonnage, épamprage, 2 effeuillages, une première vendange verte avant véraison et une deuxième après) permet d'obtenir une récolte peu abondante mais d'une grande qualité. La vendange est bien entendu entièrement manuelle et réalisée dans des cagettes ne comportant qu'une couche de raisin afin d'éviter les écrasements. Un tri sévère est fait à la vigne pour éliminer toutes les baies qui pourraient diminuer la qualité du vin.
Des cuvaisons douces sous contrôle de température privilégiant l'élégance du vin sont réalisés pendant une vingtaine de jours.
L'élevage est fait en barriques de chêne français a grain fin (50% barriques neuves, 50 % barriques d'un vin).

Cépages

Château MILENS est en général composé à 70 % de merlot et 30 % de cabernet franc.

Capacité de production

1300 caisses

TOUR DU SEME 2016 SAINT EMILION GRAND CRU MAGNUM
Saint Emilion Grand cru Rouge
2 ème Vin Château Milens

Détails Domaine

Tour du Sème, petit frère du Château Milens, est élaboré avec le même soin que son aîné : conduite de la vigne, vendanges manuelles, vinification parcellaire en petites cuves thermo-régulées.

Issu également de faibles rendements, la volonté est là de privilégier l'équilibre et la fraîcheur en maintenant une bonne concentration.

La sélection se fait par le choix des parcelles, les plus jeunes sont destinées au Tour du Sème, l'élevage se fait en barriques de second vin (de Milens).