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Vins Etrangers - 37 références en vente en ligne
Vinogourmets > Vins > Etrangers
Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une grande gamme de 37 "Vins Etrangers".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une forte attention au choix de "Vins Etrangers" pour vous offrir la meilleure qualité et le meilleur prix.
Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une grande gamme de 37 "Vins Etrangers".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une forte attention au choix de "Vins Etrangers" pour vous offrir la meilleure qualité et le meilleur prix.
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Références par page :
Pinot Noir 2021 Cave Spring 75CL
VQA NIAGARA PENINSULA
Cépage Pinot Noir
Ce vin est né de vignobles sélectionnés avec soin dans l'ouest de la péninsule du Niagara, à des altitudes variées près du lac Ontario. Ici, les sols argilo-calcaires et schisteux, combinés aux brises fraîches du lac, créent des conditions parfaites pour donner vie à un Pinot Noir raffiné. Il se distingue par ses délicates nuances terreuses et sa texture soyeuse, offrant une belle expression du terroir et une expérience tout en finesse.
VQA NIAGARA PENINSULA
Cépage Pinot Noir
Ce vin est né de vignobles sélectionnés avec soin dans l'ouest de la péninsule du Niagara, à des altitudes variées près du lac Ontario. Ici, les sols argilo-calcaires et schisteux, combinés aux brises fraîches du lac, créent des conditions parfaites pour donner vie à un Pinot Noir raffiné. Il se distingue par ses délicates nuances terreuses et sa texture soyeuse, offrant une belle expression du terroir et une expérience tout en finesse.
En stock
(14)28,00 €
Brazin Lodi Zinfandel 2021 75CL
Cépage ZINFANDEL
La Famille Delicato possède plusieurs domaines sur les plus anciens terroirs californiens. Cette famille est dans sa troisième génération et vinifiée en Californie depuis plus de 80 ans (ce qui pour les USA est important…) selon des normes toujours plus respectueuses de la nature.
Ce vin est issu d'une des plus anciennes zones de production de la Napa, plus précisément dans la vallée de Lodi.
Cette région, une des premières plantées en Californie, regorge de la plus grande concentration de vieilles vignes de Zinfandel au monde.
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(19)26,80 €
CARA SUR TINTO 2019 75CL
CARA SUR est un petit établissement vinicole formé en 2011 dans le cadre d'un partenariat entre deux couples qui ont eu l'inspiration de faire revivre des vignes ancestrales et de produire des vins à partir de cépages argentins traditionnels.
Sebastián Zuccardi et Marcela Manini se sont associés à Nuria Año Gargiulo et Pancho Burgallo, un couple d'alpinistes passionnés qui vit à Barreal, dans la vallée Calingasta de San Juan, au nord de Mendoza. Cet esprit d'alpinisme est représenté dans le nom : Cara Sur signifie "face sud" et fait référence à l'approche plus difficile du Cerro Mercedario, l'un des plus hauts sommets d'Argentine, que l'on peut voir depuis Barreal, la ville natale de Pancho et Nuria.
Le quatuor produit des vins à partir de Moscatel, Moscatel Tinto, Bonarda, Barbera et Criolla Chica. Le vignoble est situé le long de la rivière Los Patos à Barreal sur un sol pierreux à 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes ont été conduites sur un Parral, ou en pergola : un système de treillis au plafond qui fournit de l'ombre et maximise la circulation de l'air.
En stock
(6)27,00 €
RIESLING TROCKEN FRUHTAU EMRICH-SCHONLEBERE 2019 75CL
La famille Schönleber ont les vignobles de Monzingen en haute estime et ont investi beaucoup de temps et d'efforts au cours des 40 dernières années, ici, dans leur village, pour entretenir et, surtout, remettre en culture des parcelles de vignes escarpées et autrefois très appréciées.
Entourés de collines culminant à 600 mètres et engouffrés entre plusieurs masses rocheuses (dont le Hunsrück), les coteaux fort arides se trouvent à l'endroit même où la masse d'air chaud remonte les pentes de la colline. A quelques kilomètres au nord, il y a une vaste zone de forêt, le Soonwald. Naturellement, le climat viticole est relativement frais. Les meilleures conditions pour les meilleurs vins se trouvent ici dans les endroits avec de nombreuses heures d'ensoleillement, un alignement optimal des pentes, un sol caillouteux et un microclimat chaud. La superficie du domaine est de 20ha. Le Riesling une part de plus de 85%, complété par le Pinot Gris et le Pinot Blanc. Les sols sont composés d'ardoise, de schiste bleu, vert, rose ainsi que de quartz silex.
La famille Schönleber ont les vignobles de Monzingen en haute estime et ont investi beaucoup de temps et d'efforts au cours des 40 dernières années, ici, dans leur village, pour entretenir et, surtout, remettre en culture des parcelles de vignes escarpées et autrefois très appréciées.
Entourés de collines culminant à 600 mètres et engouffrés entre plusieurs masses rocheuses (dont le Hunsrück), les coteaux fort arides se trouvent à l'endroit même où la masse d'air chaud remonte les pentes de la colline. A quelques kilomètres au nord, il y a une vaste zone de forêt, le Soonwald. Naturellement, le climat viticole est relativement frais. Les meilleures conditions pour les meilleurs vins se trouvent ici dans les endroits avec de nombreuses heures d'ensoleillement, un alignement optimal des pentes, un sol caillouteux et un microclimat chaud. La superficie du domaine est de 20ha. Le Riesling une part de plus de 85%, complété par le Pinot Gris et le Pinot Blanc. Les sols sont composés d'ardoise, de schiste bleu, vert, rose ainsi que de quartz silex.
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(4)37,20 €
VOLCANIQUE PINOT NOIR 2017 DUNDEE HILLS J.CHRISTOPHER 75CL
La cave J. Christopher est située dans la vallée nord de Willamette, dans l'Oregon, dans l'AVA (zone viticole américaine) des montagnes Chehalem.
La cave J. Christopher est située dans la vallée nord de Willamette, dans l'Oregon, dans l'AVA (zone viticole américaine) des montagnes Chehalem.
La vallée de Willamette commence au fleuve Columbia à Portland et s'étend vers le sud à travers Salem jusqu'aux montagnes Calapooya près d'Eugene. La chaîne côtière marque sa limite ouest et les montagnes Cascade bordent son bord est.
Le climat ici est généralement doux, avec des hivers frais et humides et des étés chauds et secs, bien que les températures et les précipitations varient ainsi.
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(30)59,00 €
AMPHORA SAUVIGNON BLANC GABRIELSKLOOF 2021 75cl
Cépage 100% Sauvignon
Grappe entière pressée et 100% sauvage fermentée en amphores d'argile. Vieilli pendentif dix mois sur lies brutes sans aucun ajout, avec un minimum d'ajouts de SO2 juste avant la mise en bouteille. La vision de Gabriëlskloof est de produire des vins fins qui reflètent la complexité, la richesse et la diversité d'un terroir unique. Ils s'efforcent de le faire de la manière la plus écologique possible, en respectant à tout moment la biodiversité de la région. Gabriëlskloof est la concrétisation d'un rêve pour le Sud-Africain Bernhard Heyns, qui a cherché pendant plusieurs années à trouver le terrain unique qui, selon ses mots, « l'enracinerait sur place ».
En 2001, il a trouvé ce qui était alors une ferme de canola nommée « Avontuur » et le sou est tombé. Il s'est vite avéré que le site avait le potentiel de produire des vins de grande qualité avec un caractère distinctif, et cela s'est avéré. Gabrielskloof appartient et est géré par la famille Heyns depuis lors. Depuis, cette famille s'est agrandie pour inclure des membres de la communauté locale, dont plusieurs ont gravi les échelons jusqu'à des postes de direction à la ferme.
Cépage 100% Sauvignon
Grappe entière pressée et 100% sauvage fermentée en amphores d'argile. Vieilli pendentif dix mois sur lies brutes sans aucun ajout, avec un minimum d'ajouts de SO2 juste avant la mise en bouteille. La vision de Gabriëlskloof est de produire des vins fins qui reflètent la complexité, la richesse et la diversité d'un terroir unique. Ils s'efforcent de le faire de la manière la plus écologique possible, en respectant à tout moment la biodiversité de la région. Gabriëlskloof est la concrétisation d'un rêve pour le Sud-Africain Bernhard Heyns, qui a cherché pendant plusieurs années à trouver le terrain unique qui, selon ses mots, « l'enracinerait sur place ».
En 2001, il a trouvé ce qui était alors une ferme de canola nommée « Avontuur » et le sou est tombé. Il s'est vite avéré que le site avait le potentiel de produire des vins de grande qualité avec un caractère distinctif, et cela s'est avéré. Gabrielskloof appartient et est géré par la famille Heyns depuis lors. Depuis, cette famille s'est agrandie pour inclure des membres de la communauté locale, dont plusieurs ont gravi les échelons jusqu'à des postes de direction à la ferme.
Gabriëlskloof se trouve sur une élévation de la vallée du Botrivier entre deux chaînes de montagnes ; la chaîne Houwhoek au nord et la chaîne Babylonstoren au sud. La ferme est à 15 km de l'océan Atlantique à Hawston à vol d'oiseau, et les vignobles bénéficient des brises maritimes rafraîchissantes.
Au total, 12 cépages sont plantés sur la propriété sur des sols variés. Des parcelles les plus élevées et les plus venteux autour de la cave elle-même où ils cultivent le Sauvignon Blanc aux vignes rocheuses et les moins productives sur le versant nord qui fournissent la Syrah sur des grès, une attention particulière a été accordée à l'aptitude de chaque parcelle pour chaque vigne respective
La ferme abrite des centaines de variétés de fynbos indigènes du Cap et une foule d'animaux locaux, y compris une troupe de babouins du Cap, une multitude d'oiseaux et occasionnellement des léopards des montagnes.
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(8)28,00 €
PINOT NOIR SALEM WINE CO EOLA-AMITY HILLS 2018 75CL
OREGON
OREGON
L' AVA d'Eola-Amity Hills est une zone viticole américaine située dans les comtés de Polk et de Yamhill , dans l'Oregon . Il est entièrement contenu dans l' AVA de Willamette Valley et s'étend de la ville d' Amity au nord à Salem au sud. Les collines Eola et Amity couvrent une zone à l'ouest de la rivière Willamette d' environ 24 km de long sur 10 km de large.
Un très beau pinot noir avec des tanins très fins et des notes de fruits rouges (Fraise,Framboise).
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(11)35,00 €
RIESLING NIK WEIS WILTINGER ALTE REBEN MOSEL 2015
ST.URBANS-HOF
Le vignoble de 9 hectares a été planté au début des années 1900, et certaines vignes sont encore de cette période. D'innombrables veines d'eau traversent la montagne. Les vignes ne souffrent pas d'une carence en eau même dans les années les plus sèches. La montagne est entièrement au sud. L'ardoise du Dévonien dans la Tranchée du Serpent Wilting est légèrement rougeâtre.
ST.URBANS-HOF
Le vignoble de 9 hectares a été planté au début des années 1900, et certaines vignes sont encore de cette période. D'innombrables veines d'eau traversent la montagne. Les vignes ne souffrent pas d'une carence en eau même dans les années les plus sèches. La montagne est entièrement au sud. L'ardoise du Dévonien dans la Tranchée du Serpent Wilting est légèrement rougeâtre.
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(21)31,00 €
Campi Déantera Négroamaro Salento Igt 2022 75cl.
Cépage Négroamaro
Cépage Négroamaro
Deantera exploite et cultive ses terres, s'étendant de la mer Ionienne à la mer Adriatique, en adoptant une approche novatrice des raisins du Salento et en offrant une perspective nouvelle sur son territoire.
C'est le récit séculaire qui a façonné ses vignobles, conférant à ses vins leur structure, leurs arômes et leurs couleurs distinctifs.
En stock
(59)12,10 €
Burbero Montepulciano d'Abruzzo Vénéa 2023 75cl
Cépage: Montepulciano
Venea est un très jeune domaine, fondé en 2010 qui s'étend sur un peu plus de 20 hectares, près de la ville de Fossacessia dans les Abruzzes. Venea est avant tout une histoire d'amour et d'amitié. Pour la famille Paolucci, propriétaire du domaine, « l'amour » de la nature fait partie de la vie. Par gratitude pour sa générosité et avec une attention et un respect profond pour la nature, ils s'efforcent de construire une relation durable et mutuelle. Ils souhaitent transmettre cet amour aux générations futures. Les Abruzzes sont situées entre mer, colline et montagne en Italie centrale. Région viticole depuis l'Antiquité ce terroir montagneux dispose donc de toutes les conditions nécessaires à la culture de la vigne. Son climat est méditerranéen avec des étés chauds et des hivers secs et humides. Les prélèvements y sont néanmoins plus abondantes et les températures plus basses que dans certaines autres régions viticoles italiennes. Dans ces conditions climatiques, les raisins donnent naissance à des vins de qualité, légers convenablement acides. Sur l'appellation Montepulciano D'Abruzzo DOC -sol argileux près de Fossacesia- la cuvée « Burbero » est un jeune vin rouge, doux et fruité aux arômes de baies rouges et de violette tandis que la cuvée « Vestigo » a un nez aromatique avec des senteurs de fruits rouges, vanille et chocolat. Quant en bouche, on y trouve des notes complexes de fruits rouges et de prune, de vanille, d'épices, d'olive noire, de tabac et de chocolat.
Cépage: Montepulciano
Venea est un très jeune domaine, fondé en 2010 qui s'étend sur un peu plus de 20 hectares, près de la ville de Fossacessia dans les Abruzzes. Venea est avant tout une histoire d'amour et d'amitié. Pour la famille Paolucci, propriétaire du domaine, « l'amour » de la nature fait partie de la vie. Par gratitude pour sa générosité et avec une attention et un respect profond pour la nature, ils s'efforcent de construire une relation durable et mutuelle. Ils souhaitent transmettre cet amour aux générations futures. Les Abruzzes sont situées entre mer, colline et montagne en Italie centrale. Région viticole depuis l'Antiquité ce terroir montagneux dispose donc de toutes les conditions nécessaires à la culture de la vigne. Son climat est méditerranéen avec des étés chauds et des hivers secs et humides. Les prélèvements y sont néanmoins plus abondantes et les températures plus basses que dans certaines autres régions viticoles italiennes. Dans ces conditions climatiques, les raisins donnent naissance à des vins de qualité, légers convenablement acides. Sur l'appellation Montepulciano D'Abruzzo DOC -sol argileux près de Fossacesia- la cuvée « Burbero » est un jeune vin rouge, doux et fruité aux arômes de baies rouges et de violette tandis que la cuvée « Vestigo » a un nez aromatique avec des senteurs de fruits rouges, vanille et chocolat. Quant en bouche, on y trouve des notes complexes de fruits rouges et de prune, de vanille, d'épices, d'olive noire, de tabac et de chocolat.
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(30)11,90 €
El Autoctono Pais 2022 Chili Aromo 75cl
Cépage :PAIS
La vallée de Maule est une des plus anciennes régions de production de vins au Chili, où se situent de nombreuses vieilles vignes. La vallée du Maule est située dans la partie sud de la vallée centrale du Chili. Cette région, où l'on trouve les plus grands vignobles de tout le Chili, a une tradition de culture du raisin qui remonte au XVIIe siècle lorsque les conquistadores introduisirent les premiers ceps de vigne destinés à la production du vin de messe.
Située entre la Cordillère des Andes et la chaîne côtière chilienne, la Vallée du Maule bénéficie d'une importante variation de température entre le jour et la nuit, avec une saison des pluies limitée principalement à l'hiver, ce qui permet d'obtenir des raisins sains, avec de fortes concentrations de couleur, de saveur et d'arômes.
Le domaine El Aromo existe depuis 1922, et possède une grande partie de vignoble francs de pieds, non greffées. De taille moyenne, ce domaine produit une large gamme de vins intéressants et accessibles.
Ce vin élaboré avec le cépage pais, raison autocthone chilien.
Cépage :PAIS
La vallée de Maule est une des plus anciennes régions de production de vins au Chili, où se situent de nombreuses vieilles vignes. La vallée du Maule est située dans la partie sud de la vallée centrale du Chili. Cette région, où l'on trouve les plus grands vignobles de tout le Chili, a une tradition de culture du raisin qui remonte au XVIIe siècle lorsque les conquistadores introduisirent les premiers ceps de vigne destinés à la production du vin de messe.
Située entre la Cordillère des Andes et la chaîne côtière chilienne, la Vallée du Maule bénéficie d'une importante variation de température entre le jour et la nuit, avec une saison des pluies limitée principalement à l'hiver, ce qui permet d'obtenir des raisins sains, avec de fortes concentrations de couleur, de saveur et d'arômes.
Le domaine El Aromo existe depuis 1922, et possède une grande partie de vignoble francs de pieds, non greffées. De taille moyenne, ce domaine produit une large gamme de vins intéressants et accessibles.
Ce vin élaboré avec le cépage pais, raison autocthone chilien.
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(2)11,20 €
Gulfi Rossojbleo Rosso 2024 75cl
Cépage: Néro D'avola
Production:Sicile
La société GULFI a éliminé l'utilisation de toutes les formes de fertilisation chimique et n'utilise que du fumier ou cultive des légumineuses dans le vignoble pour enrichir le sol en azote. Le microclimat sec et chaud du sud-est de la Sicile protège également les vignobles des insectes et des moisissures sans avoir à recourir aux insecticides ou aux pesticides.
Le choix de ces vignes dépend de deux facteurs. GULFI a choisi la tradition pour préserver et valoriser le patrimoine viticole sicilien au fil du temps. GULFI choisit la qualité, car les vignes siciliennes indigènes ont démontré leur capacité à produire d'excellents vins, typiques de la région, en s'adaptant, depuis des siècles, au territoire sicilien inhabituel et unique.
Le plus courant est le Nero d'Avola, une vigne qui produit des vins naturellement chauds et très parfumés, utilisés dans le passé pour améliorer les vins faibles et aigres d'autres pays. Les autres vignes indigènes cultivées par GULFI sont: Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Albanello, cépages qui, seuls ou assemblés, donnent naissance aux vins GULFI.
Le chardonnay s'est bien adapté au pédoclimat sicilien dans les zones à forte variabilité de température et sans chaleur excessive, comme les collines moyennes à hautes et les pentes de l'Etna. Dans ces conditions, il mûrit progressivement, améliorant sa complexité et enrichissant la variété de ses arômes.
Carricante, une vigne rare originaire de l'Etna, est répandue aux plus hautes altitudes du volcan et dans la région de Raguse où elle est en contact avec d'autres vignes locales comme l'Albanello. Cépage tardif, cultivé comme un petit arbre et correctement vinifié, il produit des vins blancs de grande stature, avec un nez frais et complexe de pomme, de fleur d'oranger et d'anis, ainsi qu'une acidité typique qui lui donne structure et longévité.
Les raisins, vendangés début septembre, sont vinifiés dans des cuves en acier, où ils peuvent se reposer brièvement. Le vin est mis en bouteille au printemps suivant les vendanges, après fermentation malolactique, et laissé vieillir quelques mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Cépage: Néro D'avola
Production:Sicile
La société GULFI a éliminé l'utilisation de toutes les formes de fertilisation chimique et n'utilise que du fumier ou cultive des légumineuses dans le vignoble pour enrichir le sol en azote. Le microclimat sec et chaud du sud-est de la Sicile protège également les vignobles des insectes et des moisissures sans avoir à recourir aux insecticides ou aux pesticides.
Le choix de ces vignes dépend de deux facteurs. GULFI a choisi la tradition pour préserver et valoriser le patrimoine viticole sicilien au fil du temps. GULFI choisit la qualité, car les vignes siciliennes indigènes ont démontré leur capacité à produire d'excellents vins, typiques de la région, en s'adaptant, depuis des siècles, au territoire sicilien inhabituel et unique.
Le plus courant est le Nero d'Avola, une vigne qui produit des vins naturellement chauds et très parfumés, utilisés dans le passé pour améliorer les vins faibles et aigres d'autres pays. Les autres vignes indigènes cultivées par GULFI sont: Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Albanello, cépages qui, seuls ou assemblés, donnent naissance aux vins GULFI.
Le chardonnay s'est bien adapté au pédoclimat sicilien dans les zones à forte variabilité de température et sans chaleur excessive, comme les collines moyennes à hautes et les pentes de l'Etna. Dans ces conditions, il mûrit progressivement, améliorant sa complexité et enrichissant la variété de ses arômes.
Carricante, une vigne rare originaire de l'Etna, est répandue aux plus hautes altitudes du volcan et dans la région de Raguse où elle est en contact avec d'autres vignes locales comme l'Albanello. Cépage tardif, cultivé comme un petit arbre et correctement vinifié, il produit des vins blancs de grande stature, avec un nez frais et complexe de pomme, de fleur d'oranger et d'anis, ainsi qu'une acidité typique qui lui donne structure et longévité.
Les raisins, vendangés début septembre, sont vinifiés dans des cuves en acier, où ils peuvent se reposer brièvement. Le vin est mis en bouteille au printemps suivant les vendanges, après fermentation malolactique, et laissé vieillir quelques mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
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(23)27,00 €
CABEZADAS VIURA 2018 BLANCO BADIOLA RIOJA
Cépage:VIURA
Cépage:VIURA
Badiola est une cave basée au cœur de la Rioja Alavesa. Badiola offre une nouvelle perspective sur les vins de la Rioja.
Les vignobles sont situés sur les pentes de la Sierra Cantabrie, entourant principalement les villages de Villabuena, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas et Baños del Ebro, chaque terroir produisant des vins au caractère distinctif. Les vignes sont extrêmement vieilles; beaucoup ont été plantés dans les années 1920. Années 1930 et 1940 et ils livrent des jus concentrés avec une identité claire. La philosophie de vinification est d'obtenir des vins très purs, frais et bien texturés qui reflètent leur origine.
Vinification cuve inox ,élevage 4 mois sur lies fines.
En stock
(14)13,30 €
Las Parcelas 2021 Tinto Badiola Rioja 75cl
Cépage:Tempranillo
Cépage:Tempranillo
Badiola est une cave basée au cœur de la Rioja Alavesa. Badiola offre une nouvelle perspective sur les vins de la Rioja.
Les vignobles sont situés sur les pentes de la Sierra Cantabrie, entourant principalement les villages de Villabuena, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas et Baños del Ebro, chaque terroir produisant des vins au caractère distinctif. Les vignes sont extrêmement vieilles; beaucoup ont été plantés dans les années 1920. Années 1930 et 1940 et ils livrent des jus concentrés avec une identité claire. La philosophie de vinification est d'obtenir des vins très purs, frais et bien texturés qui reflètent leur origine.
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(23)27,30 €
Moscato d'Asti Canelli Ghione Piccole Pioie 2023 75cl
Cépages: 100% Moscato
Depuis plus d'un siècle, l'entreprise agricole Ghione prospère au cœur de paysages spectaculaires, parmi des vignobles luxuriants et des vues imprenables. Située dans l'une des régions les plus renommées pour la production de Moscato d'Asti, juste au-dessus de Canelli, elle se niche entre les vignobles de Bassano et ceux de Sant'Antonio, tout aussi célèbres. Ces vignobles, qui s'étendent sur des collines pittoresques, bénéficient d'un ensoleillement optimal et sont dominés par l'élégante tour de guet Contini, un ancien édifice qui ajoute une touche historique à ce cadre idyllique. À une altitude moyenne de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes profitent de conditions idéales pour produire des vins d'exception.
Vin effevescent ,
Cépages: 100% Moscato
Depuis plus d'un siècle, l'entreprise agricole Ghione prospère au cœur de paysages spectaculaires, parmi des vignobles luxuriants et des vues imprenables. Située dans l'une des régions les plus renommées pour la production de Moscato d'Asti, juste au-dessus de Canelli, elle se niche entre les vignobles de Bassano et ceux de Sant'Antonio, tout aussi célèbres. Ces vignobles, qui s'étendent sur des collines pittoresques, bénéficient d'un ensoleillement optimal et sont dominés par l'élégante tour de guet Contini, un ancien édifice qui ajoute une touche historique à ce cadre idyllique. À une altitude moyenne de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, les vignes profitent de conditions idéales pour produire des vins d'exception.
Vin effevescent ,
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(15)16,50 €
CHEVAL DES ANDES MENDOZA ARGENTINE 2018
L’aventure de Cheval des Andes a débuté il y a vingt ans, à l’initiative de Pierre Lurton. C’est en combinant le savoir-faire de l’iconique Château Cheval Blanc dirigé par Pierre Lurton au terroir de Las Compuertas, situé dans la région de Mendoza qu’est née l’idée d’élaborer l'un des plus grand vins argentins, rendant hommage au malbec et à l’art de l’assemblage bordelais. Aujourd’hui, Cheval des Andes s’inscrit avec brio dans la volonté de ces pionniers qui ont concouru à sa naissance : être un grand cru des Andes à la personnalité singulière.
Le vignoble de Cheval des Andes s’étend sur 46 hectares avec deux terroirs complémentaires. Situé à 1070 mètres d’altitude, l’historique vignoble de Las Compuertas est situé sur la rive gauche du Rio Mendoza. De vieilles vignes de malbec plantées en 1929 viennent apporter leur richesse et leur complexité, complétées par du cabernet sauvignon. Au sud, le vignoble d’Altamira est quant à lui implanté à 1150 mètres d’altitude. Dans cette zone au climat plus frais, 14 hectares de vignes sont plantés avec des vignes de malbec datant de 1945. En raison de l’altitude plus élevée et des amplitudes thermiques importantes entre la nuit et le jour, les raisins sont dotés de tanins d’une grande finesse avec une belle fraîcheur et des notes florales.
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(8)95,00 €
PEDRO XIMENEZ SAN EMILIO LUSTAU 75CL 17°
Cépage: Pédro Ximenez
Cépage: Pédro Ximenez
Les origines d'Emilio Lustau SA remontent à 1896, lorsque M. José Ruiz-Berdejo, un secrétaire de la Cour de justice, a commencé à cultiver les vignes de l'État de la famille, nommé Nuestra Señora de la Esperanza, pendant son temps libre. Dans ces humbles débuts, il a fait des vins qui ont ensuite été vendus à de plus grands producteurs de Sherry. Cette activité était connue comme étant un almacenista ou un éleveur.
Sergio Martínez est responsable de tous les vins de Lustau. Après plus de 14 ans à la Maison, Sergio dirige l'équipe œnologique de la cave depuis 2016. Comme ses prédécesseurs à ce poste, Sergio a été reconnu comme le meilleur vigneron fortifié par l'International Wine Challenge en 2019, pour la troisième année consécutive.
En 1990, Fernando a rejoint The House of Lustau en tant que Master Blender et directeur du contrôle de la qualité, chargé de superviser le processus de production des vermouths et eaux-de-vie de Lustau, du distillat au produit final.
La vaste expérience que Fernando a accumulée au cours d'une vie de dévouement aux spiritueux, aux liqueurs et aux vins fortifiés s'est reflétée dans sa nomination en 2013 en tant que membre du comité de dégustation du Sherry Regulatory Board.
Les raisins Pedro Ximénez sont disposés au soleil après la récolte jusqu'à ce qu'ils soient pratiquement des raisins secs. Après cela, la fermentation commence lentement et s'arrête pour maintenir tous les sucres naturels. Le vin résultant vieillit pendant 12 ans au contact de l'air à Jerez de la Frontera.
Couleur ébène avec des reflets iodés. Les arômes rappellent les figues, les raisins secs et les dattes. Énormément doux, velouté et doux en bouche, bien équilibré, avec une finale très longue.
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(3)30,50 €
Riesling Estate 2020 Cave Spring 2020 75cl
VQA BEAMSVILLE BENCH
Cépage Riesling
Ce vin est issu du vignoble Cave Spring, niché sur les pentes douces de l'escarpement du Niagara, avec une vue imprenable sur le lac Ontario, dans la région de Beamsville Bench. Ici, la combinaison des sols argilo-calcaires, de l’altitude et des brises légères crée un environnement parfait pour produire un Riesling sec. Sa minéralité unique reflète parfaitement le caractère de notre terroir.
VQA BEAMSVILLE BENCH
Cépage Riesling
Ce vin est issu du vignoble Cave Spring, niché sur les pentes douces de l'escarpement du Niagara, avec une vue imprenable sur le lac Ontario, dans la région de Beamsville Bench. Ici, la combinaison des sols argilo-calcaires, de l’altitude et des brises légères crée un environnement parfait pour produire un Riesling sec. Sa minéralité unique reflète parfaitement le caractère de notre terroir.
En stock
(19)28,00 €
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