Champagnes Coffrets - 3 références en vente en ligne

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Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une grande gamme de 3 champagnes. Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il accorde une attention particulière à la sélection des Champagnes Coffrets dans le but de vous présenter le meilleur rapport qualité / prix.

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CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS  COFFRET 2 FLUTES
CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS  COFFRET 2 FLUTES


La Maison Charles Heidsieck fût l’une des premières Maisons de Champagne à concrétiser sa passion pour les chardonnays en élaborant un Blanc de Blancs issu de la vendange 1949. Il existe également quelques récits relatant l’existence de mono-crus de la Côte des Blancs produits par Charles Heidsieck en 1906... À travers cette cuvée relancée en 2018, deux savoir-faire de la Maison se rencontrent : celui d’élaborer de grands vins blancs ainsi que l’art d’assembler une grande sélection de vins issus d’années et de terroirs di érents. Le dé , de taille, est de faire coexister des opposés : la tension et la fraîcheur des jeunes chardonnays d’une part ; le soyeux et la patine « Charles » de l’autre.

Gentleman-entrepreneur dans ce XIXème siècle qui osait tout, Charles Heidsieck était un héritier champenois porté par un goût immodéré du défi. Il décida donc de fonder, à l’âge de 29 ans, une Maison à son image : authentique, distinguée et se démarquant absolument des autres. Fidèle à cet esprit, son petit-fils Charles-Marcel crée le premier Blanc de Blancs 1949, confortant le style d’une Maison qui se décline sous tous les cépages.

 

100% CHARDONNAY

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(22)
80,00 €
CHAMPAGNE RUINART COFFRET 2 BOUTEILLES 75 CL

CHAMPAGNE RUINART COFFRET 2 BOUTEILLES 75 CL

Description du vin
Tout est fraîcheur et équilibre dans « R » de Ruinart. Ses belles proportions : Chardonnay à 40%, Pinot noir de 50 à 55%, Pinot Meunier de 5 à 10%. Sa robe : jaune aux reflets dorés. Sa brillance : cristalline.

Au nez : fin et fruité. S'y affirment des arômes de poire à la chair claire et de fruits secs - noisette, amande. Puis des notes de fleurs blanches, escortées d'arômes de viennoiseries et de brioche beurrée.

En bouche, dans sa dominante de fraîcheur, il allie avec harmonie rondeur tactile et longueur persistante.
Détails Maison
Nicolas Ruinard, neveu de Dom Thierry décide de réaliser le rêve de son oncle et de son père. Il profite d’un arrêté royal qui autorise le transport du vin de champagne en bouteille et inaugure le 1er septembre 1729 la Maison Ruinart, première Maison de Champagne. Il envoie ses premières bouteilles à d’anciens clients acheteurs de draps et privilégie les ports et bateaux en partance. Le succès est au rendez-vous et dès 1735, l’élaboration de champagne devient l’unique activité de la Maison Ruinart.

Au fil des siècles, la Maison Ruinart a cultivé l’excellence comme art de vivre. Les héritiers successifs de Nicolas Ruinart ont placé la qualité, l’authenticité et le raffinement au centre de la production du vin de champagne. Ainsi, ils ont perpétué la vision de Dom Thierry Ruinart, premier inspirateur de leur art. En 1959, la cuvée historique Dom Ruinart est spécialement créée en hommage à la clairvoyance de ce père fondateur.

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(4)
112,00 €
Champagne charles heidsieck brut reserve 75cl coffret 2 flutes

Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve 75cl Coffret 2 flutes

C'est avec son brut réserve que la Maison exprime la quintessence de son style.
Particulièrement reconnaissable, cette cuvée est le fruit d'un assemblage unique résumé en une équation : 60/40/10.

60:Le nombre de crus entrant dans un assemblage exigeant, resserré et sur-mesure.
Les vins de l'année, proportionnellement à un tiers pour chaque cépage (Meunier, Chardonnay et Pinot Noir), sont vinifiés cru par cru, cépage par cépage, en cuve inox.
40 : Une proportion élevée de 40% de vins de réserve, à parité entre Chardonnay et Pinot Noir, assure la belle complexité et la gourmandise du Brut Réserve.
10 : La moyenne d'âge des vins de réserve, exceptionnelle en Champagne. Issus des meilleurs crus des grandes années, les vins mis en réserve sont conservés entre 5 et 15 ans en cuves, voire davantage. Un temps de maturation essentiel à leur finesse et à leur ampleur aromatique.
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(24)
73,00 €
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