Champagnes Brut - 16 références en vente en ligne

Champagne Gonet Médeville Grand Cru Extra-Brut 2007 75cl

Cépages :  1000% Chardonnay
Origine des Crus :  Champ D'Alouette
Mesnil sur Oger 100%
Millésime 2007
Dégorgement Mai 2022
Dosage 2g/litre

Ce champagne est issu d'un élevage de 14 Ans sur Lattes .

Xavier Gonet et son épouse Julie Medeville s'occupent depuis 2000 d'un nouveau vignoble en Champagne situé à Bisseuil, entre Mareuil sur Ay et Bouzy.

Le Champagne Gonet-Medeville est une propriété de 12 ha répartis sur 8 villages dont 3 Grands Crus : Le Mesnil sur Oger, Oger et Ambonnay et 5 Premiers Crus : Mareuil sur Ay, Bisseuil, Billy Le Grand « La Varde Sud », « La Cruzette », Trépail « Les Barres », « La Voie du Moulin », Vaudemange « Les Gouas ».

Champagne Maurice Grumier Blanc de Noirs Extra Brut 75cl.

Le. domaine GRUMIER est situé sur la commune de venteuil au nord d'EPERNAY.
Cette cuvée o ma Vallée est issu  de Pinot meunier 78% et Pinot noir 22%.
Il s'agit d'un assemblage de 54% année 2021 et 46% année 2016 à 2020
Dosage 4g.
Dégorgement Octobre 2023.
Finesse et tension sont les maitres mots  qualifiants ce champagne .

Champagne Bollinger Spéciale Cuvée 75cl

C’est l’agent britannique de Georges Bollinger qui lui souffle, en 1911, le nom de Special Cuvée – à l’anglaise et sans accent. En effet, il trouve l’expression « Brut sans année » inappropriée pour un champagne d’une telle subtilité… Plus de cent ans plus tard, le nom du champagne emblématique du savoir-faire Bollinger contient encore toute son histoire.
Assemblage 

Champagne Louis Roederer Collection 246 75cl

Collection s'appuie sur une sélection de parcelles choisies au cœur du terroir champenois, adaptées à son identité, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables
Pour porter encore plus loin la fraîcheur, et équilibrer les belles maturités de récoltes, la Maison ROEDERER a mis en place une « Réserve Perpétuelle ».
Débutée avec le millésime 2012, enrichie chaque année de la dernière vendange et conservée en cuves inox de grande capacité, cette Réserve Perpétuelle apporte de nouvelles sensations, à la fois tactiles et gustatives .
Chaque assemblage de Collection possède ainsi une identité propre qui se révèlera encore plus pleinement avec le temps. La cuvée Collection 244 représente le 244ème assemblage de la Maison depuis sa création.
Créée à partir de la Réserve Perpétuelle et des vins de réserve vieillis sous bois, complétés des meilleurs jus de la vendange la plus récente.

Champagne A.Bergère Origine Brut 75cl

Depuis 1848, la famille Bergère cultive la vigne à Fèrebrianges, ancrée dans un terroir d’exception. Mais c’est en 1949 qu’Albert Bergère décide de donner un nouveau souffle à cet héritage en créant la maison A. Bergère et en se lançant dans la production de champagne.

Bien plus qu’un simple savoir-faire, il transmet à ses descendants une véritable philosophie : le respect du terroir, l’exigence de la qualité et la passion du vin. Aujourd’hui encore, ces valeurs perdurent, façonnant chaque cuvée avec élégance et authenticité.

Le Champagne "Origine" incarne l’essence même du domaine et de ses terroirs. Véritable signature de la Maison, cet assemblage subtil marie 70 % de Chardonnay pour la finesse et l’élégance, 20 % de Pinot Noir pour la structure et la richesse, et 10 % de Meunier qui apporte une touche fruitée et gourmande. Une cuvée emblématique qui reflète tout le savoir-faire et la passion transmis à travers les générations.

Terroirs : Ferebrianges – Etoges - Congy
Secteur : Vallée du Petit Morin
Sol : craie (secondaire), sable et argile (Tertiaire)
Cépages : 70% Chardonnay – 20% Pinot noir – 10% meunier
Base : 2022
Dosage : 4 g/l

CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS 


La Maison Charles Heidsieck fût l’une des premières Maisons de Champagne à concrétiser sa passion pour les chardonnays en élaborant un Blanc de Blancs issu de la vendange 1949. Il existe également quelques récits relatant l’existence de mono-crus de la Côte des Blancs produits par Charles Heidsieck en 1906... À travers cette cuvée relancée en 2018, deux savoir-faire de la Maison se rencontrent : celui d’élaborer de grands vins blancs ainsi que l’art d’assembler une grande sélection de vins issus d’années et de terroirs di érents. Le dé , de taille, est de faire coexister des opposés : la tension et la fraîcheur des jeunes chardonnays d’une part ; le soyeux et la patine « Charles » de l’autre.

Gentleman-entrepreneur dans ce XIXème siècle qui osait tout, Charles Heidsieck était un héritier champenois porté par un goût immodéré du défi. Il décida donc de fonder, à l’âge de 29 ans, une Maison à son image : authentique, distinguée et se démarquant absolument des autres. Fidèle à cet esprit, son petit-fils Charles-Marcel crée le premier Blanc de Blancs 1949, confortant le style d’une Maison qui se décline sous tous les cépages.

 

100% CHARDONNAY

Champagne Laurent Perrier Brut 75cl

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à Laurent-Perrier d’élaborer « La Cuvée », un vin de champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement dans nos caves.

Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison.

Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style de la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison.

Une majorité de Chardonnay, plus de 50 % Pinot Noir, plus de 30 %complété par du Meunier de 10 à 20 % + Vins de réserve de 20 à 30 %* pour assurer une parfaite régularité du style.

Crus : dans la composition de La Cuvée, plus de 100 crus* sélectionnés par Laurent-Perrier sont assemblés.

Champagne Louis Huot Grand Boisé 75cl

Le bois est une substance noble et dynamique. L'élevage en foudres confère à ce Champagne une précision, une rectitude et une générosité, accompagnées d'un potentiel aromatique constamment riche en agréables surprises.

Elevage en foudres de chêne de 40hl pendant 12 mois

Installés à Saint-Martin d'Ablois au sud d'Épernay, les Huot sont vignerons depuis le XIX^es. La marque a été lancée en 1950 par Louis Huot, l'arrière-grand-père d'Olivier et de Virginie, qui ont repris en 2009 .La cuvée Grand Boisé associe 50 % de chardonnay ,30% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir.  

Champagne Louis Huot Blanc de Blancs 2020 75cl.

100 % Chardonnay

Récoltants-Manipulants, la famille  exploitons un vignoble de 7 hectares, planté en Pinot Noir, Pinot Meunier (raisins noirs à jus blancs) et Chardonnay (raisins blancs) qui sont les trois cépages autorisés sur le terroir Champenois.
Situé sur les Coteaux Sud d’Épernay, il s'étend sur les villages de Saint-Martin d'Ablois, Vinay, Chavot et Monthelon.

Champagne Louis Huot Cuvée Carte Noire 75cl

Alliance parfaite entre les 3 cépages champenois : chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Récoltant manipulant.

Installés à Saint-Martin d'Ablois au sud d'Épernay, les Huot sont vignerons depuis le XIX^es. La marque a été lancée en 1950 par Louis Huot, l'arrière-grand-père d'Olivier et de Virginie, qui ont repris en 2009.La cuvée Carte noire  associe 80 % de noirs (dont 60 % de meunier) au chardonnay.  Elle reste de bonne tenue, fruitée, équilibrée et tout en rondeur.

Champagne Gonet Médeville Brut 1er Cru Tradition 75cl

Cépages :70% Chardonnay,25% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
Origine des Crus: Bisseuil 80%, Mesnil sur Oger 15% . Mareuil sur Ay 5%
Année de Base 2019 à 80%
Dégorgement Janvier 2023
Dosage 4g/litre

Xavier Gonet et son épouse Julie Medeville s’occupent depuis 2000 d’un nouveau vignoble en Champagne situé à Bisseuil, entre Mareuil sur Ay et Bouzy.

Le Champagne Gonet-Medeville est une propriété de 12 ha répartis sur 8 villages dont 3 Grands Crus : Le Mesnil sur Oger, Oger et Ambonnay et 5 Premiers Crus : Mareuil sur Ay, Bisseuil, Billy Le Grand « La Varde Sud », « La Cruzette », Trépail « Les Barres », « La Voie du Moulin », Vaudemange « Les Gouas ».

Champagne Gimonnet Gonet Cuvée Origine Brut 75cl.

Issus de deux familles de viticulteurs, Anne et Philippe Gimonnet ont choisi la même voie que leurs ancêtres. C’est en 1986 que les premières bouteilles du Champagne Gimonnet-Gonet sont vinifiées. 

Depuis, Anne et Philippe n’ont qu’un seul objectif : créer des champagnes d’excellence.

Depuis 2012, leur fils, Charles, les a rejoint, animé par la même passion et le désir de pérenniser un travail entrepris il y a quelques décennies par ses ancêtres.

Ce champagne est un Brut Sans Année uniquement composé de Chardonnays issus des Grands Crus de la Côte des Blancs. Sa mousse très fine permet de dévoiler toute sa fraîcheur, sa finesse et son élégance.