Le Pedro Ximenez Sherry Cask Matured a été soigneusement vieilli pendant au moins cinq ans dans des fûts de sherry Pedro Ximénez provenant de la Bodega José y Miguel Martin à Jerez, en Espagne. Ce processus a permis au whisky d'absorber les influences riches et douces du PX, créant un équilibre harmonieux avec les notes douces d'agrumes et la fumée de tourbe emblématiques de Kilchoman.

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Spiritueux à découvrir

Whisky Springbank 18 Ans Single Malt Campbeltown 70cl 46°

Whisky Springbank 18 Ans Single Malt Campbeltown 70cl 46°

Springbank a été créé en 1828 par Archibald Mitchell.

La distillerie est maintenant entre les mains du président actuel, Hedley G. Wright, l'arrière-arrière-petit-fils de Mitchell - la cinquième génération de la famille Mitchell à posséder et à gérer Springbank.

Elle est la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse. Il s’agit également de l’une des plus petites distilleries du pays.

Springbank est aussi l’unique distillerie écossaise qui malte la totalité de l’orge utilisée pour l’élaboration de ses single malts.

Springbank 18 ans a bénéficié d'un vieillissement exclusif dans des fûts ayant précédemment accueilli du Xérès (65%), du Porto (15%) et du Bourbon (20%).

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360,00 €

Whisky kilchoman 100% Islay, Single Malt, Islay, Ecosse, 70 cl 50°.

Whisky kilchoman 100% Islay, Single Malt, Islay, Ecosse, 70 cl 50°.

La distillerie agricole d'Islay est fière de présenter sa gamme 100 % Islay, symbolisant la renaissance de la distillation agricole traditionnelle. Le seul whisky écossais single malt d'Islay produit entièrement à Kilchoman, depuis l'orge jusqu'à la bouteille

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115,00 €

Whisky Springbank 10 ans Single Malt Campbeltown 70cl 46°

Whisky Springbank 10 ans Single Malt Campbeltown 70cl 46°

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Springbank a été créé en 1828 par Archibald Mitchell.
La distillerie est maintenant entre les mains du président actuel, Hedley G. Wright, l'arrière-arrière-petit-fils de Mitchell - la cinquième génération de la famille Mitchell à posséder et à gérer Springbank.

Elle est la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse. Il s’agit également de l’une des plus petites distilleries du pays.

Springbank est aussi l’unique distillerie écossaise qui malte la totalité de l’orge utilisée pour l’élaboration de ses single malts.

Springbank 10 ans a été élevé en ex-fûts de bourbon (60 %) et en ex-fûts de xérès (40 %)

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78,00 €

Whisky Caol Ila Véry Cloudy Islay Single Malt Ecosse 2015 40° 70cl

Whisky Caol Ila Véry Cloudy Islay Single Malt Ecosse 2015 40° 70cl

Ce whisky offre une personnalité bien à lui : une texture riche et légèrement trouble, due à l’absence de filtration à froid. Peu marqué par le fût de bourbon, il révèle un caractère fumé, iodé et huileux, avec des touches originales de charbon, camphre et citron confit au sel.

Issu de petits lots de 2 à 5 fûts seulement, il est embouteillé à 40 %, en toute simplicité, pour préserver son authenticité et son expression naturelle. Un whisky qui assume pleinement son style brut et sincère.

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67,50 €

Whisky kilchoman, Single Malt,Islay, Ecosse, PX Edition 2023 70 cl 50°