Producteur Joseph CARTRON
La Pomme Verte est originale et restitue le vrai goût de ce fruit savoureux. La Pomme Verte que certains préfèrent appeler Manzana verte se boit sur glace pilée en digestif. En long drink, elle se marie particulièrement bien avec le gin, le cola, la bière et les jus de fruits. Elle est sublime sur un sorbet à la pomme.
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Spiritueux à découvrir
Liqueur St Germain de Fleurs de Sureau 50cl 20°.
Élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages, St Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper. Chaque bouteille porte un numéro d’atelier qui indique l’année de la mise en bouteille et qui souligne la nature artisanale.Inspirée par la floraison de l’expression artistique des Années 20 du quartier parisien de Saint-Germain-des-Prés, la touche dorée de cette liqueur et l’inspiration Art Déco de la bouteille la mettent à part de toute catégorie.
Liqueur mi-poire mi-cognac, 30°, 50 cl
Une liqueur ronde de poire williams et de cognac
Douce est une liqueur qui marie un arôme naturel de poire williams, venu du sud des Alpes, et du cognac, préparée par Distilleries et Domaines de Provence.
Qui est Distilleries et Domaines de Provence ?
Fondée en 1898 à Forcalquier, en Haute-Provence, la maison appartient longtemps au groupe Ricard avant de redevenir indépendante en 1990, par le rachat de ses dirigeants. Elle perpétue des recettes provençales d'apéritifs et de liqueurs à base de plantes locales : genièvre, thym, pêche, gentiane ou absinthe.
1898
Fondation de la distillerie à Forcalquier
1990
La maison redevient indépendante du groupe Ricard
Repères sur l'histoire de la distillerie (illustration).
À table
Digestif
Se sert fraîche ou sur glace, en fin de repas.
Dessert à la poire
S'accorde avec un dessert à base de poire.
Café gourmand
Accompagne bien un café gourmand.
Servir fraîche ou sur glace.
Les autres liqueurs de la maison
Fiche technique
| Ingrédients principaux | Poire williams, cognac |
| Origine | Forcalquier, Haute-Provence |
| Degré d'alcool | 30° |
| Format | 50 cl |
Pourquoi « mi-poire mi-cognac » ?
Parce que cette liqueur associe un arôme naturel de poire williams et du cognac, pour un profil rond, ni trop fort ni trop sucré.
Comment la servir ?
Fraîche ou sur glace, en digestif, ou avec un dessert à base de poire.
Envie de comparer ? Retrouvez toute la sélection Vallée du Rhône / Provence (spiritueux).
Producteur Joseph CARTRON
Dernière née dans la gamme Cartron, la liqueur de Lychee apporte son parfum délicat et inimitable.
Le Lychee Cartron se marie particulièrement aux jus de fruits, et entre dans la composition de nombreux cocktails.
Spiritueux anisé type absinthe, 69°, 70 cl
Une absinthe provençale, Distilleries et Domaines de Provence
Grande Absente est un spiritueux anisé de style absinthe, préparé par infusions et essences de plantes, par Distilleries et Domaines de Provence, maison fondée en 1898 à Forcalquier.
Qui est Distilleries et Domaines de Provence ?
Fondée en 1898 à Forcalquier, en Haute-Provence, la maison appartient longtemps au groupe Ricard avant de redevenir indépendante en 1990, par le rachat de ses dirigeants. Elle perpétue des recettes provençales d'apéritifs et de liqueurs à base de plantes locales : genièvre, thym, pêche, gentiane ou absinthe.
1898
Fondation de la distillerie à Forcalquier
1990
La maison redevient indépendante du groupe Ricard
Repères sur l'histoire de la distillerie (illustration).
À table
Rituel de la fontaine
À déguster allongé d'eau fraîche goutte à goutte, à la façon traditionnelle.
Apéritif anisé
Un classique des apéritifs anisés provençaux.
Cocktail
Peut aussi servir de base à des cocktails anisés.
Allonger d'eau fraîche, environ 1 volume pour 3 à 5 volumes d'eau.
Les autres liqueurs de la maison
Fiche technique
| Ingrédients principaux | Infusions et essences de plantes (dont absinthe) |
| Origine | Forcalquier, Haute-Provence |
| Degré d'alcool | 69° |
| Format | 70 cl |
Grande Absente est-elle une vraie absinthe ?
C'est un spiritueux anisé de style absinthe, élaboré par infusions et essences de plantes, dont l'absinthe fait partie.
Comment la servir ?
Allongée d'eau fraîche goutte à goutte, à la façon traditionnelle de la fontaine à absinthe.
Envie de comparer ? Retrouvez toute la sélection Vallée du Rhône / Provence (spiritueux).











