Producteur Joseph CARTRON
Dernière née dans la gamme Cartron, la liqueur de Lychee apporte son parfum délicat et inimitable.
Le Lychee Cartron se marie particulièrement aux jus de fruits, et entre dans la composition de nombreux cocktails.
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Spiritueux à découvrir
Liqueur mi-poire mi-cognac, 30°, 50 cl
Une liqueur ronde de poire williams et de cognac
Douce est une liqueur qui marie un arôme naturel de poire williams, venu du sud des Alpes, et du cognac, préparée par Distilleries et Domaines de Provence.
Qui est Distilleries et Domaines de Provence ?
Fondée en 1898 à Forcalquier, en Haute-Provence, la maison appartient longtemps au groupe Ricard avant de redevenir indépendante en 1990, par le rachat de ses dirigeants. Elle perpétue des recettes provençales d'apéritifs et de liqueurs à base de plantes locales : genièvre, thym, pêche, gentiane ou absinthe.
1898
Fondation de la distillerie à Forcalquier
1990
La maison redevient indépendante du groupe Ricard
Repères sur l'histoire de la distillerie (illustration).
À table
Digestif
Se sert fraîche ou sur glace, en fin de repas.
Dessert à la poire
S'accorde avec un dessert à base de poire.
Café gourmand
Accompagne bien un café gourmand.
Servir fraîche ou sur glace.
Les autres liqueurs de la maison
Fiche technique
| Ingrédients principaux | Poire williams, cognac |
| Origine | Forcalquier, Haute-Provence |
| Degré d'alcool | 30° |
| Format | 50 cl |
Pourquoi « mi-poire mi-cognac » ?
Parce que cette liqueur associe un arôme naturel de poire williams et du cognac, pour un profil rond, ni trop fort ni trop sucré.
Comment la servir ?
Fraîche ou sur glace, en digestif, ou avec un dessert à base de poire.
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LIQUEUR TRIPLE SEC JOSEPH CARTRON 40°
La Liqueur de Triple Sec Joseph Cartron utilise des huiles essentielles d’oranges douces (Para du Brésil et de Floride) et d’oranges amères (Bigarade de Côte d’Ivoire et de Sicile) toutes sélectionnées au sein des meilleures exploitations. Seul le coeur des zestes est conservé dans l’élaboration de ces huiles essentielles, les peaux blanches amères étant méticuleusement retirées.
L’assemblage harmonieux des deux variétés de fruits ainsi que le caractère traditionnel de la recette assurent une concentration extrême d’esprit d'orange d’une rare intensité et permettent de restituer la saveur singulière de l’orange amère.
Producteur Château de Monluc
La liqueur d'Armagnac Pousse Rapière dont la recette ancienne est un secret bien gardé s'allie avec le Vin Sauvage (voir à Monluc), méthode traditionnelle, pour donner le Cocktail Pousse Rapière. Cette Liqueur allie la saveur douce et ronde de l'Orange avec la vigueur suave de l'Armagnac. Il doit son nom à la rapière, longue épée légère, ramenée des guerres d’Italie par Monluc et ses capitaines gascons. La liqueur Pousse Rapière et Le Vin Sauvage ont la même origine : le vin blanc sec de nos collines gasconnes sert à élaborer les méthodes traditionnelles aussi bien que l’Armagnac, transformé ensuite en liqueur.Ginjo Umeshu Shiraume Akashi-Tai 50CL 14°.
Akashi Tai Shiraume Ginjo Umeshu, c’est la rencontre raffinée entre le saké ginjo et la douceur des prunes japonaises. Cette liqueur est née au cœur de la ville d’Akashi, où la brasserie familiale Akashi-Tai perpétue son savoir-faire depuis plus de 140 ans. Une boisson pleine de délicatesse, entre tradition et gourmandise.











