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Liqueur limoncello tosolini 28° 70cl
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Liqueur limoncello tosolini 28° 70cl
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LIQUEUR LIMONCELLO TOSOLINI 28° 70CL
Histoire
Bepi Tosolini a commencé ses affaires spiritueuses et liqueurs dans les années 1940, en se consacrant à perfectionner l'art de la production de Grappa. Un croyant passionné dans la préservation des traditions locales et il a également été un révolutionnaire dans son domaine, développant de nouvelles techniques et des produits innovants. Aujourd'hui, Bepi Tosolini représente la plus haute expression de qualité dans le secteur de Grappa comme il le fait actuellement dans la production d'une fine gamme de liqueurs.
Production
Limoncello est une liqueur de citron italienne classique. Habituellement servi glacé comme un digestivo après le dîner. Tosolini Limoncello est fabriqué de manière traditionnelle, produisant une liqueur glorieusement fraiche avec une grande saveur de citron doux. Fabriqué de manière traditionnelle, à partir du zeste des citrons d'Amalfi et de Sorrente. Le zeste de citron est imprégné d'alcool rectifié jusqu'à ce que les huiles de citron soient relâchées. Le liquide jaune vif est ensuite mélangé au sirop simple.
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Spiritueux à découvrir
Liqueur d'Abricot du Roulot 50CL 25°
Imaginez croquer dans un abricot bien mûr, encore tiède du soleil… C’est exactement la sensation que procure cette liqueur. Son nez est une vraie caresse fruitée, pur et généreux. En bouche, c’est une douceur immédiate, mais jamais écœurante : juste ce qu’il faut de fraîcheur pour garder l’équilibre. Gourmande, précise, éclatante — elle se déguste comme une évidence. À goûter au moins une fois… mais rarement une seule fois suffit.
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(14)53,00 €
Chartreuse Jaune 43° 70 cl.
Fabrication par les Moines.
Ingrédients : alcool, sucre, eau, substances végétales dont graines de sésame.
Créée en 1840, cette liqueur d’un jaune éclatant puise son inspiration dans la recette de l’Élixir Végétal. Son succès grandissant pousse le Père Garnier, alors responsable des liqueurs, à lui donner un nom officiel : la Chartreuse Jaune. En 1852, la marque “Chartreuse” est déposée, scellant ainsi son héritage. Aujourd’hui encore, cette liqueur à 43° est élaborée avec le même savoir-faire ancestral par les Pères Chartreux, perpétuant une tradition unique.130 Plantes sont indispensables pour élaborer les liqueurs Chartreuse : elles sont énumérées dans le manuscrit que le Maréchal d'Estrées remit aux Pères Chartreux en 1605. Seuls trois frères, désignés par leur Ordre, en connaissent le nom et ont appris leur assemblage et leur distillation. Eux seuls détiennent le secret qui permet d'obtenir naturellement, par macération de certaines plantes, les couleurs verte et jaune, célèbres sans le monde entier. Les frères veillent également au lent vieillissement en foudres de chêne: les liqueurs y gagnent cette perfection qui fait leur réputation.
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(1)56,50 €
LIQUEUR TRIPLE SEC JOSEPH CARTRON 40°
La Liqueur de Triple Sec Joseph Cartron utilise des huiles essentielles d’oranges douces (Para du Brésil et de Floride) et d’oranges amères (Bigarade de Côte d’Ivoire et de Sicile) toutes sélectionnées au sein des meilleures exploitations. Seul le coeur des zestes est conservé dans l’élaboration de ces huiles essentielles, les peaux blanches amères étant méticuleusement retirées.
L’assemblage harmonieux des deux variétés de fruits ainsi que le caractère traditionnel de la recette assurent une concentration extrême d’esprit d'orange d’une rare intensité et permettent de restituer la saveur singulière de l’orange amère.
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(1)26,50 €
PRODUCTEUR JOSEPH CARTRON
Les racines de gingembre de grande qualité provenant de Thaïlande et du Brésil donnent à cette liqueur puissance et longueur en bouche ainsi que la saveur à la fois épicée et ample de cette racine exotique. On connaît la réputation du gingembre. Au XVIIIème siècle, elle était telle que Madame du Barry en donnait à chacun de ses amants. Gageons en tout cas qu’ils appréciaient son fameux goût si particulier! A l'oeil : robe translucide, cristalline et brillante. Au nez : notes épanouies d’épices et de poivre blanc. Touche de foin mouillé frais et de racines. En bouche : la palette aromatique est surprenante. Notes de terre mouillée. Saveurs épicées et poivrées en rétro olfaction. Indispensable à la composition de nombreux cocktails. Idéal en cuisine.
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(3)21,15 €
