Carruades de Lafite 2003 2ème Vin Château Lafite Rothschild
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Détails Domaine
- L’origine du nom vient du plateau des Carruades, nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant la croupe du château et acquises en 1845 par Château Lafite. Au XIXème siècle, les vins des Carruades sont commercialisés séparément du Château Lafite avant d’être finalement englobés. Le nom de Carruades est alors reprit pour le second vin de Château Lafite, il est d’abord appelé « Moulin des Carruades » puis « Carruades de Lafite » depuis les années 1980.
- Propriétaire
- Domaines Barons de Rothschild
- Vinification
- 18 mois de vieillissement en futs de chêne (neufs 10/15%)
-
- Commentaires
- Depuis une vingtaine d’années, les Carruades présentent des caractéristiques proches du grand vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot dans sa composition et à des parcelles désormais bien identifiées comme produisant des Carruades.
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Vins à découvrir
LES FORTS DE LATOUR 2015
Second vin Château LATOUR 1re cru classé Pauillac rouge
Détails Domaine
- Ce vignoble est l’un des plus anciens du médoc, il remonte à la fin du XVIIè siècle. C’est le marquis de Ségur, durant le début du XVIIè siècle qui contribua fortement à la renommé de ce château. Après avoir appartenu pendant 30 ans au groupe britannique Pearson, qui a réalisé d’importants progrès techniques, il a été racheté en 1993 par le groupe François Pinault
- Propriétaire
- François Pinault
- Cépages
- Cabernet-sauvignon 70% Merlot 30%
- Commentaires
- Considéré par les spécialistes comme l'un des plus grands second vin de Chateau Latour, celui-ci ne démériterait pas aux cotés des Troixièmes ou Quatrièmes crus classés. Puissant et d'une régularité étonnante, ce vin d'une grande délicatesse en surprendra plus d'un.
Château LYNCH BAGES 2017.
5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages 73% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 10% Cabernet Franc 2% Petit Verdot
- Détails Domaine
- Le château Lynch-Bages doit son nom au domaine de Bages (hameau habité, alors par de très nombreux vignerons) et à Monsieur Lynch, d’origine irlandaise, qui l’acheta en 1749. Implanté sur une large croupe de graves profondes du " plateau de Bages ", ce beau domaine est resté pratiquement inchangé depuis le XVIe siècle. C'est sous l'influence du propriétaire actuel, Jean-Michel Cazes, que Lynch-Bages a gagné le caractère éminemment généreux et profond qu'on lui connaît aujourd'hui.
- Propriétaire
- Jean Michel Cazes
- Vinification
- La vendange, faite à la main, est dirigée vers un cuvier de 35 cuves d'acier équipées d'un système de régulation des températures de fermentation. Le vin est élevé traditionnellement pendant 12 à 15 mois dans des barriques en chêne.
Château Duhart Milon Pauillac 1990 75cl
4ème Cru classé Pauillac Rouge
Cépages:70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc
L'appellation Pauillac, située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, se trouve à environ 40 km au nord de Bordeaux. Grâce à l'influence de l'estuaire et à une grande diversité de sols provenant du Massif Central et des Pyrénées, Pauillac bénéficie de conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, propices à la production de vins de renommée mondiale.
Château Duhart Milon 2023 75cl
4ème Cru classé Pauillac Rouge
Cépages:70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc
L'appellation Pauillac, située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, se trouve à environ 40 km au nord de Bordeaux. Grâce à l'influence de l'estuaire et à une grande diversité de sols provenant du Massif Central et des Pyrénées, Pauillac bénéficie de conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, propices à la production de vins de renommée mondiale.











