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Les forts de latour 2015 75cl
Les forts de latour 2015 75cl
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Pauillac · Second vin de Château Latour · 2015 · 75 cl
Le second vin de Latour, sorti à maturité
Les Forts de Latour 2015 assemble 63 % de cabernet sauvignon et 35,6 % de merlot, avec un peu de cabernet franc et de petit verdot. Château Latour ne vend plus ses vins en primeur depuis 2012 : il les garde dans ses chais et ne les met en vente qu’une fois arrivés à maturité.
Cabernet sauvignon 63 %
Pauillac
2021 à 2041
16 à 17 °C
L’essentiel
- Les Forts de Latour est le second vin de Château Latour, premier cru classé de Pauillac, créé en 1966.
- Assemblage 2015 : 63 % cabernet sauvignon, 35,6 % merlot, 0,9 % petit verdot, 0,5 % cabernet franc.
- Il provient de parcelles situées hors de l’Enclos (Petit Batailley, Comtesse de Lalande, Sainte-Anne) et de jeunes vignes.
- Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate) lui donne 94+/100 et le situe à boire de 2021 à 2041.
Comment se présente le millésime 2015 ?
Lisa Perrotti-Brown, qui l’a goûté en 2021, conseille de lui laisser beaucoup d’air : il s’ouvre sur la liqueur de cassis, la mûre, la prune confite et le chocolat noir, avec des touches de cinq-épices, de clou de girofle, de violette et de roche. La bouche est riche et pleine, aux tanins veloutés, avec une longue finale minérale.
Cabernet sauvignon · 63 %
Merlot · 36 %
Petit verdot · 1 %
Cabernet franc · 1 %
Proportions arrondies : 63 %, 35,6 %, 0,9 % et 0,5 %.
Quand boire Les Forts de Latour 2015 ?
Il est dans sa fenêtre : bon à boire maintenant, il peut encore se garder une quinzaine d’années.
Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate · 2021–2041
20152045
2026 · Fenêtres d’apogée publiées par la critique, citées avec leur source.
Ce qu’en dit la critique
| Lisa Perrotti-Brown | Wine Advocate, mars 2021 | 94+/100 |
Que servir avec ce vin ?
Gigot d’agneau de Pauillac
L’accord local, pour un vin riche et velouté.
Côte de bœuf aux sarments
Une viande grillée pour un fruit noir généreux.
Comté affiné
Une pâte dure pour accompagner la finale minérale.
Une à deux heures de carafe, il s’ouvre lentement.
Température
16 à 17 °C
Carafe
1 à 2 heures avant le service
Verre
Grand verre à bordeaux
Conservation
Couchée, à l’abri de la lumière, vers 12 °C
Qu’est-ce que Les Forts de Latour ?
Les Forts de Latour est créé en 1966 comme second vin de Château Latour, premier cru classé de Pauillac. Les vieilles vignes de l’Enclos, le cœur historique du vignoble, sont réservées au grand vin ; Les Forts viennent de parcelles situées en dehors (Petit Batailley, Comtesse de Lalande, Sainte-Anne) et des jeunes vignes du domaine, avec plus de merlot que le grand vin.
Depuis 1993, Château Latour appartient à François Pinault, par le groupe Artémis. Depuis 2012, c’est le seul premier cru classé à ne plus vendre en primeur : les vins vieillissent dans les chais du château et ne sortent qu’à maturité.
1966
Création des Forts de Latour
1993
François Pinault rachète Château Latour
2012
Latour arrête la vente en primeur
Repères sur l’histoire du second vin de Latour.
Où se situe Pauillac dans le Bordelais ?
Pauillac est une appellation communale du Haut-Médoc, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, au nord de Bordeaux. Ses croupes de graves, bien drainées, conviennent au cabernet sauvignon, cépage majoritaire de la plupart des crus. La commune compte dix-huit crus classés, dont trois premiers crus (Mouton Rothschild ayant été promu en 1973).
Château Latour se trouve au sud de l’appellation, au bord de l’estuaire, à la limite de Saint-Julien.
Schéma de situation, pas à l’échelle. Rive gauche : Médoc et Graves ; rive droite : Libournais.
Le saviez-vous ?
Parce que Latour ne vend plus en primeur, ce 2015 est resté au château plusieurs années avant d’être commercialisé : il arrive sur le marché déjà proche de sa maturité.
D’autres Pauillac à la cave
Classés par ordre alphabétique, pour comparer les styles de l’appellation.
Fiche technique
| Appellation | Pauillac |
| Statut | Second vin de Château Latour (1er cru classé en 1855) |
| Millésime | 2015 |
| Assemblage | 63 % cabernet sauvignon, 35,6 % merlot, 0,9 % petit verdot, 0,5 % cabernet franc |
| Origine des raisins | Parcelles hors de l’Enclos et jeunes vignes |
| Format | 75 cl |
Questions fréquentes
Qu’est-ce que Les Forts de Latour ?
Le second vin de Château Latour, premier cru classé de Pauillac, créé en 1966. Il vient de parcelles extérieures à l’Enclos et de jeunes vignes.
Les Forts de Latour 2015 est-il prêt à boire ?
Oui. Lisa Perrotti-Brown le situe à boire de 2021 à 2041. Une carafe d’une à deux heures l’aide à s’ouvrir.
Pourquoi Latour ne vend-il plus en primeur ?
Depuis 2012, le château préfère garder ses vins en cave et ne les vendre qu’une fois arrivés à maturité.
Où acheter Les Forts de Latour 2015 ?
Sur Vinogourmets, en ligne, ou au retrait aux Caves de Diane à Anet (Eure-et-Loir).
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Vins à découvrir
Pauillac · 5e grand cru classé en 1855 · 2022 · 75 cl
Un 2022 de chaleur, resté énergique
2022 est une année de sécheresse et de fortes chaleurs. Antonio Galloni (Vinous) trouve pourtant ce Pontet-Canet un peu moins opulent que les millésimes récents, avec plus d’énergie, de précision et de structure ; il le note 97/100.
Cabernet sauvignon majoritaire
5e cru classé 1855
Vin jeune, à attendre
16 à 17 °C
L’essentiel
- Château Pontet-Canet 2022 est un cinquième cru classé de Pauillac, conduit en biodynamie.
- Le vin titre 14,5 % vol. et a été élevé pour 35 % en amphores (Neal Martin).
- Antonio Galloni lui donne 97/100, Neal Martin 95/100 (Vinous, janvier 2025).
- Le cabernet sauvignon domine l’assemblage, sur un vignoble planté à 62 % de ce cépage.
Comment se présente le millésime 2022 ?
Neal Martin décrit un nez d’abord puissant qui se pose pour devenir un Pauillac classique, graphite et cèdre, avec moins de notes d’eucalyptus que le 2020 ; la bouche est de corps moyen, aux tanins fins et frais, avec une finale crayeuse et saline. Antonio Galloni y trouve des fruits rouges et violets, de la lavande, de la rose, de la menthe et du moka.
Les proportions de cépages de 2022 ne sont pas publiées dans nos sources ; le vignoble est planté à 62 % de cabernet sauvignon, 32 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot.
Ce qu’en dit la critique
| Antonio Galloni | Vinous, janvier 2025 | 97/100 |
| Neal Martin | Vinous, janvier 2025 | 95/100 |
Que servir avec ce vin ?
Gigot d’agneau de Pauillac
Un classique local pour un vin de graphite et de cèdre.
Filet de bœuf rôti
Une viande tendre pour des tanins fins.
Filet de chevreuil
Quand le vin aura gagné en complexité, dans quelques années.
Encore jeune, il gagne à rester en cave quelques années.
Température
16 à 17 °C
Carafe
1 à 2 heures avant le service
Verre
Grand verre à bordeaux
Conservation
Couchée, à l’abri de la lumière, vers 12 °C
Pourquoi Pontet-Canet est-il un domaine à part à Pauillac ?
Guy Tesseron achète Pontet-Canet en 1975 ; son fils Alfred en prend la direction en 1994 ; Justine Tesseron y travaille aujourd’hui à ses côtés. Le vignoble de 81 hectares, voisin de Mouton Rothschild, est conduit en biodynamie : premier millésime certifié bio en 2010, certification Demeter à partir de 2014. Une partie des vignes est labourée par des chevaux.
En cave, le vin vieillit environ pour moitié en barriques neuves et pour une part importante en amphores de 900 litres, fabriquées avec des graves et du calcaire locaux. Depuis 2015, le château ne produit plus de second vin : toute la récolte retenue entre dans le grand vin.
1855
Cinquième cru classé
1975
Guy Tesseron achète le château
2010
Premier millésime certifié en agriculture biologique
2014
Certification biodynamique Demeter
Repères sur l’histoire du château.
Où se situe Pauillac dans le Bordelais ?
Pauillac est une appellation communale du Haut-Médoc, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, au nord de Bordeaux. Ses croupes de graves, bien drainées, conviennent au cabernet sauvignon, cépage majoritaire de la plupart des crus. La commune compte dix-huit crus classés, dont trois premiers crus (Mouton Rothschild ayant été promu en 1973).
Pontet-Canet se trouve au nord de la commune, en voisin direct de Mouton Rothschild, non loin de Lafite.
Schéma de situation, pas à l’échelle. Rive gauche : Médoc et Graves ; rive droite : Libournais.
Le saviez-vous ?
Au cuvier, Pontet-Canet fait fermenter ses raisins dans des cuves de bois et de béton de 80 hectolitres ; selon The Wine Cellar Insider, le travail de la vendange s’y fait sans électricité.
Pontet-Canet à la cave
D’autres Pauillac à la cave
Classés par ordre alphabétique, pour comparer les styles de l’appellation.
Fiche technique
| Appellation | Pauillac |
| Classement | Cinquième grand cru classé en 1855 |
| Millésime | 2022 |
| Cépages | Cabernet sauvignon majoritaire, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| Degré | 14,5 % vol. |
| Viticulture | Biodynamie (certification Demeter depuis 2014) |
| Élevage | Barriques et 35 % d’amphores |
| Format | 75 cl |
Questions fréquentes
Quand boire Pontet-Canet 2022 ?
C’est encore un vin jeune. Nos sources ne publient pas de fenêtre précise ; comme les autres grands Pauillac de cette année, il gagnera à attendre plusieurs années en cave.
Le millésime 2022 est-il trop chaud ?
2022 a été une année de sécheresse et de chaleur, mais Antonio Galloni décrit un Pontet-Canet moins opulent que les millésimes récents, avec de l’énergie et de la précision.
Pontet-Canet 2022 ou 2021 ?
Le 2022 est plus riche et plus noté (97/100 pour Antonio Galloni). Le 2021, millésime frais, est plus tendu et s’ouvre plus tôt.
Où acheter Pontet-Canet 2022 ?
Sur Vinogourmets, en ligne, ou au retrait aux Caves de Diane à Anet (Eure-et-Loir).
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Pauillac · Second vin de Château Lafite Rothschild · 2003 · 75 cl
Un Carruades de plus de vingt ans
Ces Carruades de Lafite viennent du millésime 2003, marqué par la canicule du mois d’août. Plus de vingt ans après la récolte, c’est un vin qui a fait sa garde et qui s’ouvre sans attendre. Bouteille vendue en l’état : contre-étiquette abîmée.
Cabernet sauvignon et merlot
Pauillac
À boire dès maintenant
16 à 17 °C
L’essentiel
- Carruades de Lafite 2003 est le second vin de Château Lafite Rothschild, premier cru classé de Pauillac.
- 2003 est l’année de la canicule d’août en France, avec des vendanges précoces dans le Bordelais.
- Le vin a été élevé environ 18 mois en barriques, dont 10 à 15 % de neuves.
- La contre-étiquette de cette bouteille est abîmée ; l’étiquette principale et le vin ne sont pas concernés.
Que retenir du millésime 2003 ?
L’été 2003 est marqué en France par la canicule du mois d’août, qui a avancé les vendanges dans tout le Bordelais. Plus de vingt ans après, le vin a perdu la puissance de sa jeunesse au profit d’arômes plus évolués.
Les proportions de cépages de ce millésime ne sont pas publiées par le château ; nous ne les indiquons donc pas.
Que servir avec ce vin ?
Pigeon rôti
Une chair fine pour un vin aux tanins fondus.
Poêlée de cèpes
Les arômes de sous-bois d’un vin évolué trouvent leur écho.
Perdreau ou gibier à plume
Un plat délicat, qui ne couvre pas un vin de plus de vingt ans.
Avec un vin ancien, préférer des plats peu épicés et des sauces légères.
Température
16 à 17 °C
Carafe
Décanter juste avant le service, pour séparer le dépôt
Verre
Grand verre à bordeaux
Ouverture
Redresser la bouteille la veille
D’où vient le nom des Carruades ?
Les Carruades sont un ensemble de parcelles sur un plateau voisin de la croupe du château, acquis par Lafite en 1845. Leur vin a d’abord été vendu à part, avant d’être intégré au domaine.
Le nom revient dans les années 1960 avec le « Moulin des Carruades », devenu « Carruades de Lafite » dans les années 1980. C’est l’un des plus anciens seconds vins du Bordelais. Il est issu de parcelles désormais identifiées comme produisant des Carruades, avec plus de merlot que le grand vin.
1845
Lafite acquiert les parcelles du plateau des Carruades
Années 1960
Retour du nom avec le Moulin des Carruades
Années 1980
Le second vin devient Carruades de Lafite
Repères sur l’histoire du second vin de Lafite.
Où se situe Pauillac dans le Bordelais ?
Pauillac est une appellation communale du Haut-Médoc, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, au nord de Bordeaux. Ses croupes de graves, bien drainées, conviennent au cabernet sauvignon, cépage majoritaire de la plupart des crus. La commune compte dix-huit crus classés, dont trois premiers crus (Mouton Rothschild ayant été promu en 1973).
Les Carruades proviennent des vignes de Lafite, au nord de l’appellation, à la limite de Saint-Estèphe.
Schéma de situation, pas à l’échelle. Rive gauche : Médoc et Graves ; rive droite : Libournais.
Le saviez-vous ?
Les vins des Carruades ont été vendus séparément de Lafite au XIXe siècle, bien avant que le nom ne désigne le second vin du château.
Lafite Rothschild et Carruades à la cave
D’autres Pauillac à la cave
Classés par ordre alphabétique, pour comparer les styles de l’appellation.
Fiche technique
| Appellation | Pauillac |
| Statut | Second vin de Château Lafite Rothschild (1er cru classé en 1855) |
| Millésime | 2003 |
| Cépages | Cabernet sauvignon et merlot (proportions du millésime non publiées) |
| Élevage | Environ 18 mois en barriques, 10 à 15 % neuves |
| État | Contre-étiquette abîmée, bouteille vendue en l’état |
| Format | 75 cl |
Questions fréquentes
Carruades de Lafite 2003 se boit-il encore ?
Oui. Plus de vingt ans après la récolte, c’est un vin à ouvrir sans attendre, en le décantant juste avant le service pour séparer le dépôt.
Que veut dire « contre-étiquette abîmée » ?
L’étiquette au dos de la bouteille est endommagée. Le vin, le bouchon et l’étiquette principale ne sont pas concernés ; la bouteille est vendue en l’état.
Comment servir un vin de plus de vingt ans ?
Redresser la bouteille la veille, l’ouvrir doucement, puis la décanter juste avant le service, vers 16 à 17 °C, sans longue aération.
Où acheter Carruades de Lafite 2003 ?
Sur Vinogourmets, en ligne, ou au retrait aux Caves de Diane à Anet (Eure-et-Loir).
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Pauillac · 4e grand cru classé en 1855 · 2023 · 75 cl
Un Duhart-Milon fin, dans le style de Lafite
Duhart-Milon 2023 assemble 80 % de cabernet sauvignon et 20 % de merlot, vendangés tard, entre le 25 septembre et le 3 octobre pour l’assemblage final (William Kelley). La critique y retrouve violette, fruits noirs et graphite, sur des tanins fins.
Cabernet sauvignon 80 %
4e cru classé 1855
2027 à 2060 selon la critique
16 à 17 °C
L’essentiel
- Château Duhart-Milon est le seul quatrième cru classé de Pauillac, propriété des Rothschild de Lafite depuis 1962.
- Assemblage 2023 : 80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot.
- Le vignoble a été restructuré : plus de cabernet, densité d’environ 7 000 pieds par hectare et nouveau cuvier.
- Jane Anson lui donne 96/100 et le situe à boire de 2030 à 2045.
Comment se présente le millésime 2023 ?
Les vendanges ont commencé le 7 septembre et se sont achevées le 3 octobre, avec 15 % de vin de presse dans l’assemblage (Jane Anson). Le négociant Justerini & Brooks le décrit retenu, aérien, avec des notes de violette, de fruits noirs et de graphite, et des tanins minéraux au milieu de bouche.
Cabernet sauvignon · 80 %
Merlot · 20 %
Quand boire Duhart-Milon 2023 ?
Les critiques le situent à partir de la fin des années 2020, avec une garde qui peut atteindre 2060.
William Kelley, Wine Advocate · 2027–2053
Jane Anson, Inside Bordeaux · 2030–2045
Neal Martin, Vinous · 2030–2060
20232064
2026 · Fenêtres d’apogée publiées par la critique, citées avec leur source.
Ce qu’en dit la critique
| Jane Anson | Inside Bordeaux | 96/100 |
| William Kelley | Wine Advocate | 94/100 |
| Neal Martin | Vinous | 94/100 |
| Lisa Perrotti-Brown | The Wine Independent | 93-95/100 |
Que servir avec ce vin ?
Gigot d’agneau de Pauillac
L’accord local, pour un cabernet aux tanins fins.
Filet de bœuf rôti
Une viande tendre qui respecte la finesse du vin.
Cèpes en persillade
Quand le vin commencera à évoluer, vers la fin des années 2030.
Jeune, il demande une longue aération en carafe.
Température
16 à 17 °C
Carafe
1 à 2 heures avant le service
Verre
Grand verre à bordeaux
Conservation
Couchée, à l’abri de la lumière, vers 12 °C
Qu’est-ce que Château Duhart-Milon ?
Château Duhart-Milon est le seul quatrième cru classé de Pauillac en 1855. Les Rothschild de Lafite l’achètent en 1962 : sur 110 hectares, seuls 17 sont alors plantés, et tout le vignoble est à replanter et à drainer.
Il compte aujourd’hui 76 hectares de vignes, sur le coteau de Milon, à l’ouest de Lafite, dans le prolongement du plateau des Carruades. Exposé au nord, il est un peu plus frais que ses voisins. Le vin est élevé 14 à 16 mois en barriques, en moyenne à moitié neuves. Son second vin, le Moulin de Duhart, existe depuis 1986.
1855
Quatrième cru classé
1962
Rachat par les Rothschild de Lafite ; 17 ha plantés
Aujourd’hui
76 ha de vignes sur le coteau de Milon
Repères sur l’histoire du château.
Où se situe Pauillac dans le Bordelais ?
Pauillac est une appellation communale du Haut-Médoc, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, au nord de Bordeaux. Ses croupes de graves, bien drainées, conviennent au cabernet sauvignon, cépage majoritaire de la plupart des crus. La commune compte dix-huit crus classés, dont trois premiers crus (Mouton Rothschild ayant été promu en 1973).
Duhart-Milon se trouve au nord de la commune, juste à l’ouest de Lafite, sur des graves fines et des sables posés sur un sous-sol calcaire.
Schéma de situation, pas à l’échelle. Rive gauche : Médoc et Graves ; rive droite : Libournais.
Le saviez-vous ?
Exposé au nord, le coteau de Milon est un peu plus frais que les vignobles voisins de Pauillac.
Duhart-Milon à la cave
D’autres Pauillac à la cave
Classés par ordre alphabétique, pour comparer les styles de l’appellation.
Fiche technique
| Appellation | Pauillac |
| Classement | Quatrième grand cru classé en 1855 |
| Millésime | 2023 |
| Assemblage | 80 % cabernet sauvignon, 20 % merlot |
| Vendanges | Du 7 septembre au 3 octobre 2023 |
| Élevage | 14 à 16 mois en barriques, environ 50 % neuves |
| Second vin | Moulin de Duhart |
| Format | 75 cl |
Questions fréquentes
Quand boire Duhart-Milon 2023 ?
À partir de 2027 selon William Kelley, de 2030 selon Jane Anson et Neal Martin. La garde peut aller jusqu’en 2053 à 2060.
Duhart-Milon 2023 ou 2021 : quelle différence ?
Le 2021, millésime frais, se boit déjà. Le 2023 est plus concentré et plus noté (96/100 chez Jane Anson), mais il demande quelques années de cave.
Duhart-Milon appartient-il à Lafite ?
Il appartient aux Domaines Barons de Rothschild, propriétaires de Lafite, depuis 1962, avec son propre vignoble sur le coteau de Milon.
Où acheter Duhart-Milon 2023 ?
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Pauillac · Second vin de Château Lafite Rothschild · 2023 · 75 cl
Deux cépages seulement, et l’accent de Pauillac
Les Carruades de Lafite 2023 n’assemblent que deux cépages : 60 % de cabernet sauvignon et 40 % de merlot. Le château souligne que la parcelle de Caudeyrac donne cette année au vin un caractère plus pauillacais que jamais.
Cabernet sauvignon 60 %, merlot 40 %
Pauillac
2027 à 2047
16 à 17 °C
L’essentiel
- Carruades de Lafite est le second vin de Château Lafite Rothschild, premier cru classé de Pauillac.
- Assemblage 2023 : 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, sans cabernet franc ni petit verdot.
- Une partie du vin a été élevée dans les cuves en bois du cuvier historique, un essai du château.
- La critique le situe à boire entre 2027 et 2047 selon les dégustateurs.
Comment se présente le millésime 2023 ?
Cabernet et merlot ont mûri à des moments différents : l’équipe a goûté les baies de chaque cépage pour fixer les dates, et les vendanges se sont étalées du 7 au 29 septembre. Jane Anson le décrit encore austère, avec de la menthe, de l’encre et des fruits noirs, construit pour la garde ; Antonio Galloni y trouve de la prune, du cèdre, du tabac et une finale saline.
Cabernet sauvignon · 60 %
Merlot · 40 %
Quand boire Carruades de Lafite 2023 ?
Plus structuré que le 2021, il demande encore quelques années de cave.
Neal Martin, Vinous · 2027–2047
Antonio Galloni, Vinous · 2028–2043
Jane Anson · 2029–2044
20232051
2026 · Fenêtres d’apogée publiées par la critique, citées avec leur source.
Ce qu’en dit la critique
| Jane Anson | janeanson.com, mai 2024 | 94/100 |
| Antonio Galloni | Vinous, mai 2024 | 92-94/100 |
| Neal Martin | Vinous, avril 2024 | 91-93/100 |
Que servir avec ce vin ?
Gigot d’agneau de Pauillac
L’accord du pays, pour un vin au caractère très pauillacais.
Entrecôte grillée
Une viande simple pour des tanins encore fermes.
Cèpes à la bordelaise
Ail, persil et sous-bois, quand le vin aura quelques années.
Encore jeune, il gagne à être servi après une longue aération.
Température
16 à 17 °C
Carafe
1 à 2 heures avant le service
Verre
Grand verre à bordeaux
Conservation
Couchée, à l’abri de la lumière, vers 12 °C
D’où vient le nom des Carruades ?
Les Carruades sont un ensemble de parcelles sur un plateau voisin de la croupe du château, acquis par Lafite en 1845. Leur vin a d’abord été vendu à part, avant d’être intégré au domaine.
Le nom revient dans les années 1960 avec le « Moulin des Carruades », devenu « Carruades de Lafite » dans les années 1980. C’est l’un des plus anciens seconds vins du Bordelais. Il est issu de parcelles désormais identifiées comme produisant des Carruades, avec plus de merlot que le grand vin.
1845
Lafite acquiert les parcelles du plateau des Carruades
Années 1960
Retour du nom avec le Moulin des Carruades
Années 1980
Le second vin devient Carruades de Lafite
Repères sur l’histoire du second vin de Lafite.
Où se situe Pauillac dans le Bordelais ?
Pauillac est une appellation communale du Haut-Médoc, sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, au nord de Bordeaux. Ses croupes de graves, bien drainées, conviennent au cabernet sauvignon, cépage majoritaire de la plupart des crus. La commune compte dix-huit crus classés, dont trois premiers crus (Mouton Rothschild ayant été promu en 1973).
Les Carruades proviennent des vignes de Lafite, au nord de l’appellation, à la limite de Saint-Estèphe.
Schéma de situation, pas à l’échelle. Rive gauche : Médoc et Graves ; rive droite : Libournais.
Le saviez-vous ?
Habituellement, les Carruades assemblent quatre cépages. En 2023, le château n’en a retenu que deux : le cabernet sauvignon et le merlot.
Lafite Rothschild et Carruades à la cave
D’autres Pauillac à la cave
Classés par ordre alphabétique, pour comparer les styles de l’appellation.
Fiche technique
| Appellation | Pauillac |
| Statut | Second vin de Château Lafite Rothschild (1er cru classé en 1855) |
| Millésime | 2023 |
| Assemblage | 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot |
| Vendanges | Du 7 au 29 septembre 2023 |
| Élevage | Barriques, et pour une partie cuves en bois du cuvier historique |
| Format | 75 cl |
Questions fréquentes
Quand boire Carruades de Lafite 2023 ?
À partir de 2027 selon Neal Martin, 2029 selon Jane Anson. Il pourra ensuite se garder jusqu’au milieu des années 2040.
Carruades 2023 ou Carruades 2021 : lequel choisir ?
Le 2021 est plus souple et commence à se boire. Le 2023 est plus structuré, avec 60 % de cabernet, et demande quelques années de cave.
Qu’est-ce que Carruades de Lafite ?
Le second vin de Château Lafite Rothschild, premier cru classé de Pauillac, issu des mêmes vignes avec plus de merlot.
Où acheter Carruades de Lafite 2023 ?
Sur Vinogourmets, en ligne, ou au retrait aux Caves de Diane à Anet (Eure-et-Loir).
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