Les Vins - 561 références en vente en ligne - Page 8

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Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 561 vins. 
Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une attention particulière à la sélection des vins pour vous présenter le meilleur rapport qualité / prix.

La vente d'alcool est interdite aux mineurs (-18 ans).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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porto finest reserve quinta do crasto 20° 75cl
Porto Finest Réserve Quinta do Casto 20° 75cl

Situé sur la rive droite du fleuve Douro, entre Régua et Pinhão, Quinta do Crasto est une propriété de 135 hectares de superficie totale, dont 74 sont occupés par des vignobles, qui bénéficient des conditions d' excellence fournie par la région de Cima Corgo, où est situé de manière privilégiée pour produire des vins du Douro et de Porto, des gammes  premium  et  super premium  , des plus anciens et des plus anciens vignobles du Douro.

La Porto Finest Reserve Quinta do Crasto est un Porto "Ruby Reserva" avec un vieillissement moyen de 3 ans en fûts de chêne portugais.
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(4)
18,95 €
BEAUJOLAIS-VILLAGES LA SAGESSE DU JEUNE HOMME ALEXIS DE BENOIST 2014 75CL
BEAUJOLAIS-VILLAGES LA SAGESSE DU JEUNE HOMME ALEXIS DE BENOIST 2014 75CL

Cépage: Gamay Noir

Champenois d’origine, Alexis de Benoist s’est installé en 2010 en tant qu’artisan vigneron dans la propriété familiale pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et renouer avec son histoire. Depuis, la famille a retrouvé son titre d’exploitant viticole.

Aujourd’hui, il cultive 9,5 hectares de vignes réparties sur deux régions viticoles : le Mâconnais et le Beaujolais.

L’intention est d’harmoniser le cépage et son terroir pour obtenir des vins de caractère. Soucieux de préserver l’environnement et la qualité de ses vins, Alexis de Benoist a choisi de centrer ses efforts sur la vigne, en privilégiant une agriculture et un mode cultural traditionnels liés à l’observation.

Dans ce vignoble de 30 à 80 ans d’âge, les vendanges se font à la main. Les raisins sont ainsi récoltés sains, à maturité et restent intacts à l’arrivée au cuvage pour une vinification en grappes entières.

Le choix d’une vinification et d’un élevage traditionnels a pour objectif de conserver la fraîcheur du fruit, tout en gardant de la structure, afin d’élaborer un vin de garde expressif, équilibré et délicat.


 

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(1)
17,90 €
COTES DE PROVENCE ROSE CONFIDENTIELLE SAINT ANDRE DE FIGUIERE 2021 75CL
Cotes de Provence Rosé Confidentielle Saint André de Figuiere 2021 75cl

Figuière, domaine pionnier dans la création de vins de Provence d’excellence, est l’un des ambassadeurs d’une nouvelle génération de vignerons de prestige, amoureux de leur terroir.
Figuière s’engage ainsi à promouvoir l’excellence et la créativité des vins de Provence à travers une nouvelle approche du rosé pensée et conçue comme un «grand vin»


Cépages: Mourvèdre,Cinsault,Grenache

Ce vin est issu de raisins vendangés sur le domaine avec certificat biologique ecocert.
Chaque cépage est vendangé et vinifié séparément.
Les vendanges se font en fonction de critères liés à chaque raisin en respectant les caractéristiques.
La vinification se fait encuve inox.
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(41)
25,50 €
COTE ROTIE STEPHANE OGIER 2019

COTE ROTIE STEPHANE OGIER 2019

Ancrée à Ampuis depuis de nombreuses générations, cette famille a toujours travaillé dans le vignoble de Côte-Rôtie. En prenant la succession de son père Michel en 1998, il a choisi de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire.

Côte-Blonde, But de Mont, Lancement, Côte-Rôzier, Champon, Besset… ce vignoble est riche d’une mosaïque de parcelles situées au coeur de la Côte-Rôtie dont la diversité de sol et le climat le plus septentrional de la Vallée du Rhône donne aux vins une incroyable finesse. Au plus proche de la vigne, il s attache à révéler l’élégance typique de cette appellation. La gamme qu'il  propose est donc fidèle à ses racines et représente, pour lui, l’aboutissement d’une longue histoire et d’un passionnant travail au quotidien.

Cépage Syrah 

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(18)
54,50 €
CÔTES DE PROVENCE ROUGE  1610  CHATEAU GRAND BOISE 2019 75CL
CÔTES DE PROVENCE ROUGE  1610  CHATEAU GRAND BOISE 2019 75CL


Cépages: 
70% Syrah, 20% Grenache,  et 10% Cabernet-Sauvignon

Sur un lieu naturellement propice, 77 parcelles de vignes sont disséminées au sein d’un vaste domaine de 500 hectares à flanc de montagne.
Elles forment ici et là de petites terrasses face à la montagne Sainte-Victoire.La vigne y est cultivée depuis plusieurs siècles.
Patiemment, en harmonie avec la nature et les bois qui l’entourent, l’homme arpente les chemins pour aller cultiver la vigne là où elle lui donne les meilleurs raisins.
Le terroir est celui de la nouvelle appellation Sainte Victoire, un écosystème naturellement favorable à la vigne depuis l’époque romaine. Château Grand Boise y est le domaine le plus élevé, les vignes se situant entre 300 et 640 mètres.

La combinaison de l'altitude avec un bon ensoleillement permet d’obtenir des vins d’une belle fraîcheur et d’un grand équilibre.Aucun engrais ni désherbant chimique n’est utilisé.Les origines connues de

La Grand’Boise en tant que domaine remontent à 1610, date du plus ancien acte de propriété retrouvé. C’est en 1879 que les trois domaines (Grand’Boise, Cabassude et Les Brunets) s’unissent pour ne former qu’un.Traditionnellement familial, le domaine n’aura finalement changé de main que trois fois dans toute son histoire. Sous l’impulsion de son nouveau propriétaire, un médecin passionné, le domaine a été très récemment profondément rénové. Il s’est doté de moyens techniques performants et qualitatifs. L'activité oléicole est relancée avec 800 oliviers sur 3 hectares.

 

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(15)
26,90 €
IGP VAL DE LOIRE SPONTANE  ERIC CHEVALIER  2020 75CL
IGP VAL DE LOIRE SPONTANE  ERIC CHEVALIER  2020 75CL

Parcelle 'Les Roches Plates'

Cépage 100% CABERNET FRANC

Propriété familiale de 29 hectares, le domaine est situé à l’ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu
Riches de l’influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu, les terroirs nous offrent des vins océaniques, frais et iodés.Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016.

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(8)
13,75 €
VINGT MARS  LES PIERRES D 'AURELE 2020 TOURAINE SAUVIGNON 75CL

Vingt Mars  Les Pierres d 'Aurèle 2022 Touraine Sauvignon 75cl

Les Pierres d'Aurèle est un domaine viticole familiale de 20 ha situé au cœur de la vallée de la Loire, région viticole Française en pleine renaissance.
Depuis une dizaine d'années, le dynamisme des jeunes viticulteurs a permis à la Région de s'élever au rang des meilleurs vignobles français.
C'est dans cet esprit que nous avons repris le vignoble en 2010 et que nous travaillons quotidiennement pour élaborer des vins de terroir de grande qualité.

Les vignes sont cultivées sur les terroirs argilo-siliceux de Chenonceaux dans le plus grand respect de notre environnement. Les vignes, âgées de 15 à 105 ans, ont des rendements volontairement limités pour obtenir des raisins d'une qualité optimale.

Pierre-André Frot, ingénieur agronome et œnologue, est un amoureux de la vigne et de son environnement. Passionné par son métier, Pierre s’évertue à transmettre cette passion au-travers des vins qu’il produit.

Passé par de grandes maisons du bordelais et de Bourgogne lors de ses études, il retranscrit la rigueur et la finesse enseignées dans ses vins. Issu d’une famille d’entrepreneurs, Pierre a très rapidement acquis le domaine Les Pierres d’Aurèle après un poste de banquier occupé les 3 premières années suivant ses études.

Aujourd’hui, aux côtés de sa femme, il mène la vie dont il a toujours rêvé entre transmission de son amour du vin et partage des bonnes choses de la vie.

Vin blanc frais, fruité et léger, Vingt Mars exprime toute la fraîcheur du Sauvignon.



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(51)
8,65 €
Cote rotie maison rouge domaine duclaux 2019 75cl

COTE ROTIE MAISON ROUGE DOMAINE DUCLAUX 2019 75CL

Domaine : 
La Cuvée Maison Rouge est la cuvée parcellaire et porte drapeau du Domaine.Issue de vieilles vignes de syrah plantées sur une roche mère de gneiss, cette cuvée fait la fierté du domaine.

Elevage : 20 mois en barriques et Demi-muids dont 20% de fûts neufs.
Accords mets et vins :  chevreuil  sauce grand veneur, côte de bœuf au barbecue, gigot d’agneau, plats truffés. De manière générale, il accompagnera parfaitement le gibier, les viandes rouges et les plats en sauce.

Sols : Cette partie de Maison Rouge repose sur une roche-mère de Gneiss.
Encépagement : 100% syrah. Vieilles vignes.

Vinification : vendange manuelle. éraflé à 80%, macération de 3 semaines dans cuve thermorégulée.

Accords mets et vins : chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf au barbecue, gigot d’agneau, plats truffés. De manière générale, il accompagnera parfaitement le gibier, les viandes rouges et les plats en sauce.

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(34)
69,95 €
PYROS LES PIERRES D 'AURELE 2018 TOURAINE GAMAY 75CL

PYROS LES PIERRES D 'AURELE 2020 TOURAINE GAMAY 75CL

Les Pierres d'Aurèle est un domaine viticole familiale de 20 ha situé au cœur de la vallée de la Loire, région viticole Française en pleine renaissance.
Depuis une dizaine d'années, le dynamisme des jeunes viticulteurs a permis à la Région de s'élever au rang des meilleurs vignobles français.
C'est dans cet esprit que nous avons repris le vignoble en 2010 et que nous travaillons quotidiennement pour élaborer des vins de terroir de grande qualité.

Les vignes sont cultivées sur les terroirs argilo-siliceux de Chenonceaux dans le plus grand respect de notre environnement. Les vignes, âgées de 15 à 105 ans, ont des rendements volontairement limités pour obtenir des raisins d'une qualité optimale.

Pierre-André Frot, ingénieur agronome et œnologue, est un amoureux de la vigne et de son environnement. Passionné par son métier, Pierre s’évertue à transmettre cette passion au-travers des vins qu’il produit.

Passé par de grandes maisons du bordelais et de Bourgogne lors de ses études, il retranscrit la rigueur et la finesse enseignées dans ses vins. Issu d’une famille d’entrepreneurs, Pierre a très rapidement acquis le domaine Les Pierres d’Aurèle après un poste de banquier occupé les 3 premières années suivant ses études.

Aujourd’hui, aux côtés de sa femme, il mène la vie dont il a toujours rêvé entre transmission de son amour du vin et partage des bonnes choses de la vie.

Produit sur des terroirs d'argiles à silex, chauds et caillouteux, appelés Perruches, Pyros est un vin rouge gourmand et fruité. Très expressif au nez, il révèle des arômes concentrés de fruits noirs légèrement confiturés, ainsi que de jolies notes poivrées.

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(66)
9,20 €
SAINT-JOSEPH  LE PASSAGE STEPHANE OGIER 2020 75CL
SAINT-JOSEPH  LE PASSAGE STEPHANE OGIER 2020 75CL

Ancrée à Ampuis depuis de nombreuses générations, cette famille a toujours travaillé dans le vignoble de Côte-Rôtie. En prenant la succession de son père Michel en 1998, il a choisi de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire.

Côte-Blonde, But de Mont, Lancement, Côte-Rôzier, Champon, Besset… ce vignoble est riche d’une mosaïque de parcelles situées au coeur de la Côte-Rôtie dont la diversité de sol et le climat le plus septentrional de la Vallée du Rhône donne aux vins une incroyable finesse. Au plus proche de la vigne, il s attache à révéler l’élégance typique de cette appellation. La gamme qu'il  propose est donc fidèle à ses racines et représente, pour lui, l’aboutissement d’une longue histoire et d’un passionnant travail au quotidien.

Cépage Syrah 

 

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(18)
30,00 €
ANJOU VILLAGES  LE REVEUR 2018 LE FIEF NOIR 75CL

ANJOU VILLAGES  LE REVEUR 2018 LE FIEF NOIR 75CL

Cépage : 50% cabernet franc, 50% cabernet sauvignon

Le Fief Noir est un Domaine de 30ha au centre de l'Anjou Noir, près d'Angers, sur la commune de Saint-Lambert du Lattay.

L'Anjou Noir est un terroir viticole unique à l'extrémité du massif Est Armoricain et au nord-ouest de l'Anjou. Noir, ou « Noir », en raison de la pierre qui composait son sous-sol : Le Schiste. Formé il y a 30 millions d'années, le schiste de l'Anjou Noir a offert une exceptionnelle diversité de relief du sol de par son histoire et sa transformation à travers les âges. Cette pierre est structurée en un modèle feuilleté, qui constitue un terroir idéal pour la viticulture. En effet, le nombre élevé de fissures dans la roche permet à la vigne de développer ses racines à l'intérieur. Grâce à cela, les racines pourront explorer un vaste espace et drainer une grande variété de minéraux. On retrouvera dans le vin toute l'originalité apportée par le schiste.

L'Anjou Noir, c'est aussi la rencontre d'un des grands cépages, le Chenin, avec le schiste. A terroir unique s'ensuit un cépage unique : le chenin prend toute sa profondeur, et exprime sa richesse et son potentiel. On retrouve ici l'Anjou Blanc, définition de la fraîcheur et de la minéralité comme dans les Coteaux du layon.

Le Fief Noir cultive son raisin de manière biologique. Chenin, Cabernet et Grolleau poussent sur un terroir riche et d'une grande diversité. Au Fief Noir, le terroir est la priorité du vigneron. Choisir le bon cépage en fonction de la composition du sol, travailler le sol pour favoriser le développement des racines de la vigne au fil des années, éliminer les mauvaises herbes qui concurrencent la vigne ou contribuent au réchauffement du sol à la sortie de l'hiver.


Vinification : macération d’un mois en cuve avec levures indigènes. Elevage en barrique (2/3) et en jarre (1/3) de 12 mois.

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(6)
20,50 €
Cotes de provence rose magali st andre de figuiere 2021 jeroboam 3l
COTES DE PROVENCE ROSE MAGALI ST ANDRE DE FIGUIERE 2021 JEROBOAM 3L

Cépages : Cabernet, Syrah, Cinsault, Grenache
Cette cuvée est issue de raisins du Domaine et d’autres achetés sur pieds dans les environs proches de La Londe.
La Vinification : Egrappée, foulée, refroidie, la vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, basse pression. Fermentation et débourbage statique à froid en cuve inox thermo-régulées pendant 15 à 20 jours à 17°C. Elevage sur lies fines, filtration et mise en bouteille en février.
Notes de dégustation : Sa robe est pâle saumonée, limpide et brillante. Le nez s’exprime sur des notes d’agrumes et de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, souple et fraîche offrant en finale des notes de pamplemousse et d’abricot.
Associations mets et vins : A servir sur des cuisines aux accents méditerranéens et celles aux multiples épices (tajines, curry...)


Dominant les îles d’Or, au cœur d’un vignoble de 125 hectares classés en appellation Côtes de Provence, Figuière est une Maison de famille qui puise dans cette nature précieuse et préservée toute sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration pour créer, entre tradition et innovation, des collections de vins « signés » gorgés de soleil et d’amour de la terre de Provence.

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(1)
72,85 €
Chateau du petit puch  2016  graves de vayres Magnum
Château du Petit Puch  2018 Graves de Vayres 75cl


En 2000, sous les conseils d'un œnologue de réputation internationale, les chais du château du Petit Puch ont été entièrement reconstruits en vue d'une recherche de qualité optimale.

Le raisin sec est défini par parcelle à la meilleure maturité possible, en évitant la sur-maturation préjudiciable à la finesse des arômes.

Il est chargé dans les cuves en respectant la topographie de ces parcelles afin de permettre une bonne traçabilité, gage d'une qualité pérenne.

Les fermentations

Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées. La fermentation alcoolique est faite en cuve ouverte, sous contrôle de température, avec pigeage matin et soir. Le pigeage est un mélange manuel du marc et du moût qui permet l'extraction la plus douce des tanins, du fruit et des arômes du raisin.

Après la fermentation alcoolique le vin est soutiré et le marc pressé. Le château du Petit Puch utilise un petit pressoir vertical à cage qui en limitant l'astringence et le goût herbacé donne des vins de presse de grande qualité. Ils serviront par la suite à l'assemblage des cuvées finales.
Lors de la fermentation alcoolique qui est la transformation du sucre naturel en alcool, il fallait empêcher la température de monter trop haut afin de ne pas détruire les levures naturelles de fermentation.

A l'inverse, la seconde fermentation, la malo-lactique qui constitue une désacidification biologique naturelle du vin doit être conduite sous un minimum de température. Elle est conduite en cuves et confère au vin naissant son moelleux et son charnu.

L'élevage

Après un ou plusieurs soutirages pour éliminer les lies, le vin est entonné c'est à dire mis en barriques au cours de l'hiver. Il séjourne douze mois en fûts de chêne renouvelés par tiers pour être enfin assemblé et préparé pour la mise en bouteille.

Les chais du château du Petit Puch, logés dans des bâtiments des XIV° et XV° siècle incorporent les techniques oenologiques les plus avancées et sont soumis à un contrôle drastique d'hygiène. 
C'est cette chaîne de qualité gérée par une équipe passionnée qui permet de produire un vin puissant, bien équilibré, velouté et long en bouche, un véritable plaisir à la dégustation.

Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon & Franc

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(8)
15,50 €
D'ARVOUET    2018 75CL

Château D'arvouet  Montagne Saint Emilion  2019 75cl


Le vignoble Vieux Bayard-Arvouet se trouve à Bordeaux, au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et dans le prolongement nord-est de Saint-Émilion sur la rive droite de la Garonne et de la Dordogne.

Cette charmante propriété de 4 hectares se situe sur le lieu d'arvouet.
Sa superficie est d'un seul tenant et présente un encépagement traditionnel de la rive droite.

Cépages : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%. 

Ce vin présente une robe d’une belle couleur pourpre profond, un nez très accessible fruité et vanillé à la fois. La bouche illustre le Merlot sur sol à dominante argileuse, elle est souple, généreuse et délicate. Ce vin est une gourmandise de fruits mûrs aux tanins fondus, équilibré et suave.

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(62)
13,20 €
PIERRAIL RESERVE CHATEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2018 75CL
PIERRAIL RESERVE CHATEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2018


Dès 1970, Jacques Demonchaux acquiert ce beau domaine et s'attache à lui redonner son éclat et son équilibre économique.

Il est rejoint par sa femme Alice Demonchaux, responsable de la commercialisation, et leur fils Aurélien, responsable de la production. Alice développe l'activité commerciale répartie sur la France et les principaux pays importateurs.

Aurélien prend en charge le vignoble et la vinification et assure le développement qualitatif des vins.

Afin d'assurer la continuité, La Société familiale EARL CHÂTEAU PIERRAIL est créée et est en activité depuis 1996. Le domaine de 250 hectares comporte actuellement 90 hectares de vignes sur les meilleurs coteaux.

Cuvée Spéciale Réserve, 100% Merlot, élevée 24 mois en barriques de chêne françaises.

La Cuvée Coteaux de la Fonchotte, Réserve du Château Pierrail, est un vin 100% Merlot, issu de la RCP meilleure partie du coteau du domaine, exposé au Sud-Est , sur une parcelle de 40 ans d’âge.

 

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(5)
22,70 €
Ménetou Salon Fumet la Tour Saint Martin Domaines Minchin 2022  75cl
Ménetou Salon Fumet la Tour Saint Martin Domaines Minchin 2022  75cl

Tour Saint Martin. C’est en 1988 que Betrand MONCHIN s'est lancé dans l’aventure du vin à Menetou Salon, là où son grand père produisait déjà du vin avant la guerre. Les parcelles, bien implantées sur les hauteurs du village de Morogues, sont constituées de 10 hectares de Sauvignon et 7 hectares de Pinot. Depuis maintenant presque 30 ans, Bertrand MINCHIN  tire le meilleur de ce magnifique terroir kimméridgien.Tout est mis en œuvre dans les vignes pour produire les plus beaux raisins: labours, composts, maîtrise de l’équilibre végétatif, maîtrise des rendements et respect de l’environnement (domaine labélisé Haute valeur Environnementale).

Une grande partie du vignoble est vendangée manuellement, afin de vinifier séparément chaque parcelle. C’est dans une cave parfaitement équipée (table de tri, tapis, cuves thermorégulées, cuves bois, pressoirs pneumatiques, etc.) qu'il vinifie ses raisins de manière peu interventionniste. Les rouges cuvent longtemps, sont légèrement pigés et décuvés manuellement. Les blancs subissent de longs pressurages, et fermentent à température maîtrisée.

Cépage:Sauvignon

Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en foudre de chêne, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve tronconique, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en foudre de chêne, Elevage en barrique, Elevage en cuve tronconique, Collage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.
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(33)
23,20 €
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