• Bourgueil  Grand Mont 2018 Gauthier pere et fils  75cl

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Bourgueil Grand Mont 2018 Gauthier pere et fils 75cl

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Bourgueil, Grand Mont, 2018, 75 cl

Une parcelle du Domaine du Bel Air

Grand Mont est une des cuvées parcellaires du Domaine du Bel Air (Gauthier Père et Fils). Ce millésime 2018 a déjà plusieurs années de bouteille.

Cabernet Franc
Bourgueil
15 à 16 °C
Rouge

Pourquoi Gauthier Père et Fils a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?

Le Domaine du Bel Air, exploité sous le nom Gauthier Père et Fils, vinifie séparément plusieurs parcelles de Bourgueil, toutes en Cabernet Franc : Grand Mont, Les Marsaules, Le Clos Nouveau et Les Vingt Lieux-Dits en sont les principales, chacune reflétant un sol ou une exposition différente.

Grand Mont · parcelle propre

Les Marsaules · parcelle propre

Le Clos Nouveau · parcelle propre

Les Vingt Lieux-Dits · assemblage de parcelles

Repère sur les cuvées du domaine (illustration, proportions non communiquées).

À table

Rillettes de Tours

Un accord régional classique avec le Cabernet Franc de Bourgueil.

Gibier à plume

Les tanins du Cabernet Franc accompagnent un gibier.

Fromage de chèvre affiné (Sainte-Maure)

Un accord de terroir de la Touraine.

Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.

Les autres cuvées du domaine

Les Marsaules 2020

Autre cuvée du domaine

28,85 €

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Grand Mont 2020

Autre cuvée du domaine

45,2 €

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Le Clos Nouveau 2020

Autre cuvée du domaine

95 €

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Fiche technique

CépageCabernet Franc
RégionBourgueil
Millésime2018
Format75 cl

Pourquoi le domaine a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?

Chaque cuvée vient d'une parcelle vinifiée à part, pour refléter son sol ou son exposition propre.

Un Bourgueil de 2018 est-il encore bon à boire ?

Les Cabernets Francs de qualité de Bourgueil sont réputés évoluer favorablement sur plusieurs années.

Envie de comparer ? Retrouvez toute la sélection Vallée de la Loire (rouges).

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Vins à découvrir

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Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Le Vau Jaumier, 2024, 75 cl

Une cuvée de vieilles vignes du Domaine de la Cotelleraie

Le Vau Jaumier est la cuvée de vieilles vignes de Cabernet Franc du Domaine de la Cotelleraie (Gérald Vallée), élevée plusieurs années en barriques dans un esprit de garde.

Cabernet Franc
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
15 à 16 °C
Rouge

Où se trouve le Domaine de la Cotelleraie ?

Le Domaine de la Cotelleraie, mené par Gérald Vallée, est situé à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, dans le Val de Loire. Le domaine vinifie le Cabernet Franc en plusieurs cuvées parcellaires, dont Le Vau Jaumier, issue de vieilles vignes.

Terre de surfaceSous-sol de Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Coupe de sol simplifiée (illustration, proportions indicatives).

À table

Rillettes de Tours

Un accord régional classique avec le Cabernet Franc de Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Volaille rôtie

Les tanins souples du vin accompagnent une viande blanche.

Fromage de chèvre affiné (Sainte-Maure)

Un accord de terroir de la Touraine.

Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.

Les autres cuvées du domaine

La Croisée 2024

Autre cuvée du domaine

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La Croisée 2023, 37,5 cl

Même cuvée en demi-bouteille

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Fiche technique

CépageCabernet Franc
RégionSaint-Nicolas-de-Bourgueil
Millésime2024
Format75 cl

Qu'est-ce qui distingue Le Vau Jaumier ?

Une cuvée issue de vieilles vignes de Cabernet Franc, élevée en barriques dans un esprit de garde.

Qui est le vigneron du Domaine de la Cotelleraie ?

Gérald Vallée, installé à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, dans le Val de Loire.

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Côte Roannaise Eclat de Granit 2022 Domaine Sérol 75cl

Côte Roannaise, Éclat de Granit, 2023, 75 cl

Le Gamay sur granite du Domaine Sérol

Éclat de Granit est une cuvée de Gamay du Domaine Sérol, vinifiée sur les sols granitiques de la Côte Roannaise.

Gamay
Côte Roannaise
14 à 15 °C
Rouge

Qu'est-ce que la Côte Roannaise ?

La Côte Roannaise est une petite appellation du nord du Massif Central, sur la Loire amont, qui ne produit que du Gamay rouge et rosé, sur des sols granitiques. Le Domaine Sérol, mené par la famille Sérol, en est l'un des producteurs reconnus.

Terre de surfaceGranite altéré

Coupe de sol simplifiée d'un coteau granitique (illustration, proportions indicatives).

À table

Charcuterie auvergnate

Le fruit du Gamay accompagne une charcuterie régionale.

Volaille rôtie

Un rouge léger pour une viande blanche.

Fromage de chèvre

Un accord de terroir avec un fromage local.

Servir légèrement frais, 14-15 °C.

La même cuvée, en grand format

Éclat de Granit, 3 L

Même cuvée, très grand format

99,3 €

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Fiche technique

CépageGamay
RégionCôte Roannaise, Loire amont
Millésime2023
Format75 cl

Qu'est-ce que la Côte Roannaise ?

Une petite appellation du nord du Massif Central qui ne produit que du Gamay, sur des sols granitiques.

Comment servir un Gamay de la Côte Roannaise ?

Légèrement plus frais qu'un rouge de garde classique, autour de 14-15 °C.

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Côte Roannaise, Éclat de Granit, 2023, 3 L

Le Gamay sur granite du Domaine Sérol, en grand format

Éclat de Granit est une cuvée de Gamay du Domaine Sérol, vinifiée sur les sols granitiques de la Côte Roannaise, ici en très grand format (3 litres).

Gamay
Côte Roannaise
14 à 15 °C
Rouge

Qu'est-ce que la Côte Roannaise ?

La Côte Roannaise est une petite appellation du nord du Massif Central, sur la Loire amont, qui ne produit que du Gamay rouge et rosé, sur des sols granitiques. Le Domaine Sérol, mené par la famille Sérol, en est l'un des producteurs reconnus.

Terre de surfaceGranite altéré

Coupe de sol simplifiée d'un coteau granitique (illustration, proportions indicatives).

À table

Charcuterie auvergnate

Le fruit du Gamay accompagne une charcuterie régionale.

Volaille rôtie

Un rouge léger pour une viande blanche.

Fromage de chèvre

Un accord de terroir avec un fromage local.

Servir légèrement frais, 14-15 °C.

La même cuvée, en 75 cl

Éclat de Granit, 75 cl

Même cuvée, format bouteille

14,95 €

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Fiche technique

CépageGamay
RégionCôte Roannaise, Loire amont
Millésime2023
Format3 L

Qu'est-ce que la Côte Roannaise ?

Une petite appellation du nord du Massif Central qui ne produit que du Gamay, sur des sols granitiques.

Pourquoi un si grand format (3 litres) ?

Ce format, proche d'une double-magnum, convient à une grande table ou à une occasion particulière.

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Bourgueil  les Marsaules 2020 Gauthier Père et fils  75cl

Bourgueil, Les Marsaules, 2020, 75 cl

Une parcelle du Domaine du Bel Air

Les Marsaules est une des cuvées parcellaires du Domaine du Bel Air (Gauthier Père et Fils), en Cabernet Franc de Bourgueil.

Cabernet Franc
Bourgueil
15 à 16 °C
Rouge

Pourquoi Gauthier Père et Fils a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?

Le Domaine du Bel Air, exploité sous le nom Gauthier Père et Fils, vinifie séparément plusieurs parcelles de Bourgueil, toutes en Cabernet Franc : Grand Mont, Les Marsaules, Le Clos Nouveau et Les Vingt Lieux-Dits en sont les principales, chacune reflétant un sol ou une exposition différente.

Grand Mont · parcelle propre

Les Marsaules · parcelle propre

Le Clos Nouveau · parcelle propre

Les Vingt Lieux-Dits · assemblage de parcelles

Repère sur les cuvées du domaine (illustration, proportions non communiquées).

À table

Rillettes de Tours

Un accord régional classique avec le Cabernet Franc de Bourgueil.

Gibier à plume

Les tanins du Cabernet Franc accompagnent un gibier.

Fromage de chèvre affiné (Sainte-Maure)

Un accord de terroir de la Touraine.

Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.

Les autres cuvées du domaine

Grand Mont 2020

Autre cuvée du domaine

45,2 €

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Le Clos Nouveau 2020

Autre cuvée du domaine

95 €

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Les Vingt Lieux-Dits 2021

Autre cuvée du domaine

19,3 €

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Fiche technique

CépageCabernet Franc
RégionBourgueil
Millésime2020
Format75 cl

Pourquoi le domaine a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?

Chaque cuvée vient d'une parcelle vinifiée à part, pour refléter son sol ou son exposition propre.

Comment servir un Bourgueil ?

Carafé 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.

Envie de comparer ? Retrouvez toute la sélection Vallée de la Loire (rouges).

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