Les Vins - 561 références en vente en ligne - Page 3

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Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous présenter une large gamme de 561 vins. 
Sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une attention particulière à la sélection des vins pour vous présenter le meilleur rapport qualité / prix.

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Côtes du Rhône Poignée de raisins domaine Gramenon 2022 75 cl

Côtes du Rhône Poignée de raisins domaine Gramenon 2022 75 cl

L'originalité du terroir de Gramenon vient de la barre calcaire (système tidal) anciennement recouverte par la mer (86 millions d'années).
La poussée des Alpes a fait émerger des couches de sables laissées par les marées, une importante présence calcaire, ainsi s'est formé un plateau large de 550 m et bénéficie d'une altitude légère, alors que les argiles ont été renforcées par le système fluvial.

Situation : A 350m d'altitude sur les côteaux et le plateau de Gramenon sur la commune de Montbrison sur Lez.
Vignoble : Jeunes vignes de Grenache (4 à 30 ans) conduites en Biodynamie
Rendement : 35hl/ha Géologie : Gramenon est bâti sur des grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. Ce banc gréseux correspond à une molasse mise en place en milieu marin littoral, sous l'influence des courants de marée vers 12 Ma
Vinification naturelle : Vendange manuelle triée Macération de 15 jours en cuve ciment brut Vendange partiellement éraflée Fermentation en levures indigènes Léger sulfitage après Malo selon les millésimes

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(58)
17,80 €
Côtes du Rhône Blanc Hominis Fides Château de Saint Cosme 2020 75cl

Côtes du Rhône Blanc Hominis Fides Château de Saint Cosme 2020 

100% Clairette.

Acquise par notre famille en 1490, la propriété comprend 22 ha de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans.
Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement au point de croisement de deux failles géologiques, dans un microclimat froid et tardif : l’équilibre, la fraîcheur et la finesse caractérisent nos vins. 

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(5)
45,90 €
Crozes-Hermitage Saint Cosme 2021 75cl

Crozes Hermitage Saint Cosme 2021 75cl

100% Serine (syrah ancienne).
Vendange égrappée. Sols granitiques.
Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves - 40% en pièces d’un vin - 40% en pièces de deux vins

Sur la rive gauche du Rhône, à hauteur du 45ème parallèle, se déploie le plus grand vignoble des appellations septentrionales, sur 11 communes de la Drôme : le Vignoble de Crozes-Hermitage. Prestigieux cru, le Crozes-Hermitage se décline en rouges, élaborés à partir de la Syrah, et en blancs issus de Roussanne et Marsanne.


Acquise par la famille en 1490, la propriété comprend 22 ha de vieilles vignes d’une moyenne d’âge de 60 ans.
Elles donnent de petits rendements. Le terroir de Saint Cosme est une mosaïque géologique liée au grand bouleversement des Dentelles de Montmirail. Saint Cosme se situe exactement au point de croisement de deux failles géologiques, dans un microclimat froid et tardif : l’équilibre, la fraîcheur et la finesse caractérisent les vins.

Origine texte Domaine Saint cosme 

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(42)
27,00 €
Gigondas Hominis Fides Château de Saint Cosme 2021 75cl
Gigondas Hominis Fides Château de Saint Cosme 2021 

Très vieux grenaches complantés sur des sables calcaires du Miocène au lieu-dit « Hominis Fides ». Vendange entière. Elevage de douze mois: 20% en pièces neuves – 50% en pièces d’un vin - 30% en pièces de deux et trois vins.

Les sables du Miocène sont, à Gigondas comme dans le reste de la vallée du Rhône, un événement géologique postérieur à la grande surrection des dentelles de Montmirail. Quand les Alpes s’élèvent, celles-ci, telles une feuille de papier que l’on inclinerait, « ouvrent » la vallée du Rhône, permettant ainsi à la mer de s’y engouffrer comme un serpent trouvant son chemin. La mer recouvre alors Lyon, faisant tout le tour de l’arc alpin; le Luberon et le Ventoux ne sont que des îles, les poissons préhistoriques batifolent à la chapelle de Saint Cosme et les ammonites s’accumulent en quantités phénoménales. A cette époque, des sables se déposent dans notre région : on les retrouve en de nombreux sites dans la vallée du Rhône méridionale : dans le massif d’Uchaux, à Chateauneuf-du-Pape, à Gigondas… Bien plus tard, les petites fourmis que nous sommes décident de cultiver vitis vinifera sur ces sables, et il se trouve que le grenache y découvre un terrain d’expression étonnant. La vieille vigne de grenache dans les sables du Miocène, c’est la finesse arômatique, la texture élégante, la profondeur en bouche. Quand le vin vieillit, il prend des notes de pinot de Morey Saint Denis : la pivoine et les petits fruits rouges. Quelle riche idée d’avoir planté à l’aube du XXème siècle, 12 ans avant la grande guerre, cette vigne qui est toujours avec nous. 

Origine Domaine Saint Cosme
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(12)
95,00 €
Gigondas le Claux  Château de Saint Cosme 2018 75 cl
Château de Saint Cosme "Le Claux" - Gigondas rouge 2018
 

 Très vieux grenaches complantés au lieu-dit « Le Claux ». Vendange entière. Marnes calcaires du Miocène, dans le cône de déjection de la Font des Papes. Élevage de douze mois : 20 % en pièces neuves - 50 % en pièces d'un vin - 30 % en pièces de deux vins.
En ancien français, « Clos » s'écrivait « Claux ». De même que le prénom Côme s'écrivait Cosme jusqu'au XIXeme siècle. Vous aurez noté que nous aimons l'écriture ancienne des mots, avant que la remotivation orthographique due au temps ne les dénature un peu. Un Claux, devenu « Clos » dans la plupart des vignobles français, s'écrivait à l'origine Claus, Clausas, Clausis, Clauzis et désignait un lieu clos, fermé, du latin Clausum pour « fermé ». Une vigne peut être « fermée » par un mur, par une rivière, par la mer, par un lac ou par une falaise. C'est en effet une longue falaise qui ferme notre « Claux » : cette parcelle puise donc son origine étymologique dans la nuit des temps.. Les noms des lieux-dits veulent toujours dire quelque chose pour peu qu'on se donne la peine de chercher un peu. J'ai une affection particulière pour le Claux, 

Origine texte Saint Cosme
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(24)
85,00 €
Bourgueil  Grand Mont 2018 Gauthier pere et fils  75cl
Bourgueil Grand Mont 2018 Gauthier père et fils 
Viticulteur à Benais

Le terroir et les sols : Sol de tuffeau calcaire recouvert d’une fine couche d’argile.

Philosophie : Agriculture Biologique (Certifié Ecocert en 2000)

 Vinification et élevage : Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d’être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid. Les cuvaisons sont douces et durent en moyenne 20 à 30 jours avec des remontages et des pigeages réguliers. Les vins sont ensuite entonnés dans des fûts ou dans des demi-muids dont la proportion de fûts neufs évolue en fonction des cuvées et des millésimes. La famille Gauthier a la chance de posséder comme cave d’élevage des vieilles grottes taillées dans le tuf qui sert de nid douillet pour les vins. Ils s’y reposent là, sereinement, dans un environnement stable et calfeutré avec des températures naturelles idéales pour la conservation. Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.


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(2)
49,00 €
Bourgueil jour de soif pierre et rodolphe gauthier 2022 75 cl

Bourgueil jour de soif pierre et rodolphe gauthier 2022 75 cl

Domaine du BEL AIR

Propriété familiale depuis 5 générations
Superficie des vignes : 18haEncépagement, 100% Cabernet Franc Âge moyen des vignes : 40 ans
Production totale : 100.000bts
Le vignoble est situé sur « BENAIS » plateau le plus argilo-calcaire de l'Appellation « BOURGUEIL »
Reprise de l'exploitation en 1979 avec travail en collaboration avec son fils Rodolphe depuis février 2005.
Petits rendements Enherbement entre les rangs Labor au pied de la vigne
Respect du terrain et par voie de conséquence de culture biologique de la vigne. Contrôle ECOCERT. Depuis 2000

 

 

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(18)
15,50 €
Bourgueil les vingt lieux dits domaine gauthier 2021 75cl

Bourgueil les vingt lieux dits domaine gauthier 2021 75cl

Le terroir et les sols : Argilo-siliceux. Exposition Sud. Âge moyen des vignes : 40 ans. Densité de plantation : 5000 pieds/ha.

Philosophie :  Agriculture Biologique (Certifié Ecocert en 2000)

 Vinification et élevage : Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d’être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération préfermentaire à froid. Les cuvaisons sont douces et durent en moyenne 20 à 30 jours avec des remontages et des pigeages réguliers. Les vins sont ensuite entonnés dans des fûts ou dans des demi-muids dont la proportion de fûts neufs évolue en fonction des cuvées et des millésimes. La famille Gauthier a la chance de posséder comme cave d’élevage des vieilles grottes taillées dans le tuf qui sert de nid douillet pour les vins. Ils s’y reposent là, sereinement, dans un environnement stable et calfeutré avec des températures naturelles idéales pour la conservation. Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.

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(102)
19,30 €
Brazin Lodi Zinfandel 2020 75CL

Brazin Lodi Zinfandel 2020 75CL

Cépage ZINFANDEL

La Famille Delicato possède plusieurs domaines sur les plus anciens terroirs californiens. Cette famille est dans sa troisième génération et vinifiée en Californie depuis plus de 80 ans (ce qui pour les USA est important…) selon des normes toujours plus respectueuses de la nature.

Ce vin est issu d'une des plus anciennes zones de production de la Napa, plus précisément dans la vallée de Lodi.
Cette région, une des premières plantées en Californie, regorge de la plus grande concentration de vieilles vignes de Zinfandel au monde.

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(9)
23,20 €
Vina Alberdi  La Rioja Alta Réserva 2018 75cl
LADERAS TEMPRANILLO 2020 TINTO BADIOLA RIOJA

Cépage:Tempranillo 100%

La Rioja Alta est un des domaines fondateurs de la Rioja. Il a fêté en 2015 ses 125 ans d'existence et fait partie de l'histoire viticole d'Espagne.

La Rioja Alta  est un des grands domaines qualitatifs et de prestige, reconnu mondialement pour la qualité et le style de ses vins. Le domaine possède 400 hectares de meilleurs crus à la Rioja, répartis sur différents sols et orientations. Ceux-ci sont principalement plantés en Tempranillo, Graciano, Mazuelo, et Garnacha.

Le domaine possède sa propre tonnellerie (fait vieillir ses madriers au moins 3 ans) et utilise principalement du chêne américain. 

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(5)
25,45 €
Muscat sec L'Eau à la Bouche 2021 Domaine Mann 75cl
Vignobles des 3 Terres

Vin vif, fruité et salin.

Ce domaine est situé au sud de Colmar sur la commune d'Eguisheim. 
Le Vignoble des 3 Terres compte aujourd'hui 12 hectares de vignes.
Depuis le millésime 2008, l'ensemble des cuvées répond à la certification « BIO ».
A travers ces terroirs vous trouverez des vins authentiques et singuliers, grâce notamment aux pratiques de la biodynamie et au respect de l'environnement.
Le domaine Mann nous propose des vins purs, minéraux et vivants.

  

 

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(10)
23,50 €
Gewurztraminer  Sélection de Grains Nobles 2018 Domaine Mann 50cl
Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 2018 Domaine Mann 50cl
Vignobles des 3 Terres

Lieu-dit : Pfersisberg et Eichberg
10°
Ce domaine est situé au sud de Colmar sur la commune d'Eguisheim. 
Le Vignoble des 3 Terres compte aujourd'hui 12 hectares de vignes.
Depuis le millésime 2008, l'ensemble des cuvées répond à la certification « BIO ».
A travers ces terroirs vous trouverez des vins authentiques et singuliers, grâce notamment aux pratiques de la biodynamie et au respect de l'environnement.
Le domaine Mann nous propose des vins purs, minéraux et vivants.

  

 

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(8)
56,95 €
Pinot Blanc  Fly Me To The Moon 2021 Domaine Mann 75cl
Pinot Blanc Fly Me To The Moon 2022 Domaine Mann 75cl
Vignobles des 3 Terres

Vin vif, minéral et fruité.

Ce domaine est situé au sud de Colmar sur la commune d'Eguisheim. 
Le Vignoble des 3 Terres compte aujourd'hui 12 hectares de vignes.
Depuis le millésime 2008, l'ensemble des cuvées répond à la certification « BIO ».
A travers ces terroirs vous trouverez des vins authentiques et singuliers, grâce notamment aux pratiques de la biodynamie et au respect de l'environnement.
Le domaine Mann nous propose des vins purs, minéraux et vivants.

  

 

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(32)
21,95 €
Riesling  Vendanges Tardives 2013 Domaine Mann 75cl
Vignobles des 3 Terres

Lieu-dit : Pfersisberg 

Ce domaine est situé au sud de Colmar sur la commune d'Eguisheim. 
Le Vignoble des 3 Terres compte aujourd'hui 12 hectares de vignes.
Depuis le millésime 2008, l'ensemble des cuvées répond à la certification « BIO ».
A travers ces terroirs vous trouverez des vins authentiques et singuliers, grâce notamment aux pratiques de la biodynamie et au respect de l'environnement.
Le domaine Mann nous propose des vins purs, minéraux et vivants.

  

 

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(8)
56,95 €
Gewurztraminer  Vendanges Tardives 2017 Domaine Mann 75cl
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017 Domaine Mann 75cl
Vignobles des 3 Terres

Lieu-dit : Pfersisberg et Eichberg

Ce domaine est situé au sud de Colmar sur la commune d'Eguisheim. 
Le Vignoble des 3 Terres compte aujourd'hui 12 hectares de vignes.
Depuis le millésime 2008, l'ensemble des cuvées répond à la certification « BIO ».
A travers ces terroirs vous trouverez des vins authentiques et singuliers, grâce notamment aux pratiques de la biodynamie et au respect de l'environnement.
Le domaine Mann nous propose des vins purs, minéraux et vivants.

  

 

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(5)
53,50 €
Dame de Gaffelière Saint Emilion Grand Cru 2020 75cl.
Dame de Gaffelière Saint Emilion Grand Cru 2020 75cl.

Cépages : 90% Merlot 10% Cabernet Franc

Créé en 1985, Clos La Gaffelière est vinifié et élevé avec autant de soin que le premier vin de la Famille.

Sur certains marchés étrangers, le Clos Gaffelière est vendu sous l’étiquette Dame Gaffelière.
Le second vin du Château La Gaffelière est doté d’un cuvier et d’un chais spécifique.


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(10)
29,00 €
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