0
Bourgogne irancy les batardes 2022 maison de la chapelle 75cl
Bourgogne irancy les batardes 2022 maison de la chapelle 75cl
Réf.
En stock
(25)
Poids 1,9 kg
48,00 €
- Retrait gratuit à la boutique d'Anet, du mardi au dimanche.
- Livraison en France et en Europe, offerte en France dès 300 € d'achat. Tarifs
- Un conseil, un accord ? Appelez la cave : 02 37 62 22 28
- Paiement sécurisé, par carte ou PayPal.
Irancy · Yonne · Rouge · Millésime 2022
Un Irancy d'un climat frais, aux notes de fruits rouges et de poivre.
La Maison de la Chapelle est installée à La Chapelle-Vaupelteigne, près de Chablis, par Delphine, issue d'une famille de vignerons, et Grégory, œnologue passé par de grands domaines de Bourgogne et du Bordelais. Irancy est un village de l'Yonne, à quelques kilomètres de Chablis : l'appellation couvre 300 hectares, dont environ 180 plantés, surtout en pinot noir. Les Bâtardes est un climat exposé ouest-nord, plutôt frais : le vin y prend des notes de fruits rouges et de poivre.
Cépage
Pinot noir 100 %
Appellation
Irancy
Climat
Les Bâtardes, frais
Service
15 à 16 °C
Les Bâtardes ou Les Beaux Monts ?
La cave a deux Irancy du même producteur, deux climats différents.
Cette fiche
Irancy Les Bâtardes 2022
Les Bâtardes : frais, fruits rouges et poivre
48,00 €
À table avec cet Irancy
Pigeon ou caille rôtis
Un pinot noir fin pour une volaille de caractère.
Poêlée de cèpes
Le sous-bois du vin avec celui des champignons.
Volaille de Bresse rôtie
Un plat simple qui laisse le vin s'exprimer.
Servir entre 15 et 16 °C. Accords à valider par Philippe.
Qu'est-ce que l'Irancy ?
Un rouge au pays du Chablis
Irancy est l'appellation rouge la plus connue de l'Yonne, sur des coteaux marneux.
Le César
Un vieux cépage local, le César, peut compléter le pinot noir en petite quantité.
Des vins de garde
Austères jeunes, les Irancy gagnent en finesse après quelques années.
Fiche technique
| Appellation | Irancy (AOC) |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot noir (le César est autorisé en petite part) |
| Domaine | Maison de la Chapelle, La Chapelle-Vaupelteigne (Yonne) |
| Climat | Les Bâtardes, exposé ouest-nord |
| Contenance | 75 cl |
Vos questions
Irancy, c'est du Bourgogne ?
Oui : c'est une appellation de village de Bourgogne, dans l'Yonne.
Faut-il attendre un Irancy ?
Il gagne à attendre quelques années ; jeune, une carafe l'aide.
Envie de comparer ? Tous les Bourgognes rouges de la cave
Pourquoi commander chez Vinogourmets
Commandez en ligne 'Bourgogne irancy les batardes 2022 maison de la chapelle 75cl' chez Vinogourmets.
Stockage optimal des vins, champagnes et spiritueux.
Sélection rigoureuse avec le meilleur rapport qualité/prix.
Plus de 1300 clients satisfaits de nos prestations.
Livraison rapide, qualitative et professionnelle.
Franco de port à partir de 300 € d'achat.
Commande et paiement en ligne sécurisés.
Vins à découvrir
Volnay · Côte de Beaune · Rouge · Millésime 2022
Le Volnay village d'un des domaines qui ont fait la réputation de Volnay.
Le domaine Michel Lafarge, à Volnay, met ses vins en bouteille depuis 1934. Il cultive une douzaine d'hectares, surtout à Volnay, en bio et en biodynamie certifiés. En Bourgogne, 2022 a été une année ensoleillée et généreuse, avec des rouges mûrs et équilibrés.
Cépage
Pinot noir 100 %
Appellation
Volnay (village)
Culture
Bio et biodynamie
Service
15 à 16 °C
Où se trouve Volnay ?
Volnay est entre Pommard et Meursault, sur un coteau calcaire. Ses rouges sont souvent décrits comme les plus fins de la Côte de Beaune.
Schéma, distances non respectées. Villages à l'écart de la côte : à gauche.
À table avec ce Volnay
Pigeon ou caille rôtis
Un pinot noir fin pour une volaille de caractère.
Poêlée de cèpes
Le sous-bois du vin avec celui des champignons.
Volaille de Bresse rôtie
Un plat simple qui laisse le vin s'exprimer.
Servir entre 15 et 16 °C. Accords à valider par Philippe.
Le domaine Lafarge à la cave
Fiche technique
| Appellation | Volnay (AOC village) |
| Millésime | 2022 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot noir 100 % |
| Domaine | Michel Lafarge, Volnay (Côte-d'Or) |
| Culture | Bio (Ecocert) et biodynamie (Demeter) |
| Contenance | 75 cl |
Vos questions
Volnay ou Pommard, quelle différence ?
Deux villages voisins : Volnay donne souvent des rouges plus fins, Pommard plus charpentés.
Combien de temps garder un Volnay ?
Un Volnay village se boit dès quelques années et se garde souvent dix ans.
Envie de comparer ? Tous les Bourgognes rouges de la cave
En stock
(3)59,60 €
Gevrey-Chambertin premier cru Clos Prieur · Côte de Nuits · Rouge · Millésime 2012
Un autre premier cru de Gevrey de 2012 chez Rossignol-Trapet, au sud des grands crus.
Le domaine Rossignol-Trapet est né en 1990 du partage du domaine Trapet ; il réunit deux familles de vignerons, les Rossignol de Volnay et les Trapet. Nicolas et David Rossignol le conduisent aujourd'hui depuis Gevrey-Chambertin. Les vignes sont certifiées en bio (Ecocert) et en biodynamie (Demeter). Clos Prieur est un premier cru de Gevrey-Chambertin situé au sud du village, près des grands crus. Ce 2012 a passé plus de dix ans en bouteille.
Cépage
Pinot noir 100 %
Appellation
Gevrey-Chambertin 1er cru
Âge
Plus de 10 ans
Service
16 °C
Clos Prieur ou Petite Chapelle 2012 ?
La cave a deux premiers crus du domaine dans le même millésime, au même prix. Ils viennent de deux lieux différents de Gevrey.
Cette fiche
Gevrey 1er cru Clos Prieur 2012
Clos Prieur 2012
225,00 €
À table avec ce Gevrey 2012
Gibier à plume
Un grand cru pour un plat d'automne.
Lièvre ou civet
Un rouge puissant pour une sauce riche.
Filet de bœuf aux morilles
La finesse du grand cru avec un plat de fête.
Servir autour de 16 °C. Ouvrir une heure avant. Accords à valider par Philippe.
Les rouges Rossignol-Trapet à la cave
Village1er cru
1er cru 2012
Clos Prieur 2012
225,00 €
Cette fiche
Les rouges du domaine Rossignol-Trapet à la cave, prix au jour de la rédaction.
Fiche technique
| Appellation | Gevrey-Chambertin premier cru Clos Prieur (AOC) |
| Millésime | 2012 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot noir 100 % |
| Domaine | Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or) |
| Âge | Plus de dix ans de bouteille |
| Contenance | 75 cl |
Vos questions
Clos Prieur est-il un premier cru ?
Une partie du climat est classée en premier cru, une autre en village ; ce vin est le premier cru.
Comment servir un vieux Gevrey ?
Debout quelques heures avant, ouvert une heure avant, servi autour de 16 °C.
Envie de comparer ? Tous les Bourgognes rouges de la cave
En stock
(3)225,00 €
Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle · Côte de Nuits · Rouge · Millésime 2020
Un premier cru collé au grand cru Chapelle-Chambertin.
Le domaine Rossignol-Trapet est né en 1990 du partage du domaine Trapet ; il réunit deux familles de vignerons, les Rossignol de Volnay et les Trapet. Nicolas et David Rossignol le conduisent aujourd'hui depuis Gevrey-Chambertin. Les vignes sont certifiées en bio (Ecocert) et en biodynamie (Demeter). Petite Chapelle est un premier cru situé juste en dessous du grand cru Chapelle-Chambertin. Le domaine y a environ un demi-hectare, sur un sol profond et argileux qui donne puissance et intensité. En Bourgogne, 2020 a été une année chaude et sèche, avec des vins concentrés.
Cépage
Pinot noir 100 %
Appellation
Gevrey-Chambertin 1er cru
Sol
Profond, argileux
Service
16 °C
Où se trouve Petite Chapelle ?
Comme son nom l'indique, Petite Chapelle est le voisin direct du grand cru Chapelle-Chambertin, juste en contrebas. Le sol y est plus profond et plus argileux.
Schéma simplifié, formes et surfaces non respectées.
À table avec ce premier cru
Bœuf bourguignon
Un rouge structuré pour un plat mijoté au vin.
Canard rôti
Les tanins tiennent face à une viande grasse.
Côte de bœuf
Une viande rouge grillée pour un vin de garde.
Servir autour de 16 °C. Une heure de carafe. Accords à valider par Philippe.
Les rouges Rossignol-Trapet à la cave
Village1er cru
Gevrey 1er cru
Petite Chapelle 2020
139,50 €
Cette fiche
Les rouges du domaine Rossignol-Trapet à la cave, prix au jour de la rédaction.
Fiche technique
| Appellation | Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle (AOC) |
| Millésime | 2020 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot noir 100 % |
| Domaine | Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or) |
| Parcelle | Environ 0,5 ha, sous Chapelle-Chambertin |
| Sol | Profond, riche en argile |
| Contenance | 75 cl |
Vos questions
Petite Chapelle est-il un grand cru ?
Non, c'est un premier cru, voisin du grand cru Chapelle-Chambertin.
Combien de temps garder ce 2020 ?
Un premier cru de Gevrey dans un millésime concentré gagne à attendre plusieurs années.
Envie de comparer ? Tous les Bourgognes rouges de la cave
En stock
(8)139,50 €
Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine · Côte de Nuits · Rouge · Millésime 2021
Combe au Moine 2021, plus frais et plus vite ouvert que le 2020.
Le domaine René Bouvier, à Gevrey-Chambertin, a été créé en 1910 par le grand-père de Bernard Bouvier, qui le dirige depuis 1992 avec son épouse. Il compte 13 hectares de pinot noir et 4 de chardonnay, de Marsannay à Gevrey-Chambertin, avec des vignes jusqu'à 90 ans. Combe au Moine est un premier cru de Gevrey-Chambertin à l'entrée de la combe de Lavaux, au nord-ouest du village, sur un coteau pentu et haut. Son nom rappellerait les moines de Cluny, anciens propriétaires de vignes à Gevrey. En Bourgogne, 2021 a été marqué par le gel d'avril et une petite récolte, avec des rouges plus frais et plus légers.
Cépage
Pinot noir 100 %
Appellation
Gevrey-Chambertin 1er cru
Millésime
Frais, petite récolte
Service
16 à 17 °C
Combe au Moine 2020 ou 2021 ?
Cette fiche
Gevrey 1er cru Combe au Moine 2021
2021 : plus frais, plus accessible jeune
181,00 €
À table avec ce Gevrey 2021
Bœuf bourguignon
Un rouge structuré pour un plat mijoté au vin.
Canard rôti
Les tanins tiennent face à une viande grasse.
Côte de bœuf
Une viande rouge grillée pour un vin de garde.
Servir entre 16 et 17 °C. Une carafe d'une demi-heure. Accords à valider par Philippe.
La gamme René Bouvier à la cave
RégionaleGrand cru
Une partie de la gamme René Bouvier à la cave, prix au jour de la rédaction.
Fiche technique
| Appellation | Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine (AOC) |
| Millésime | 2021 |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Pinot noir 100 % |
| Domaine | René Bouvier, Bernard Bouvier, Gevrey-Chambertin (Côte-d'Or) |
| Situation | Entrée de la combe de Lavaux |
| Contenance | 75 cl |
Vos questions
Le 2021 se boit-il jeune ?
Plus que le 2020 : c'est un millésime frais. Une carafe l'aide à s'ouvrir.
Où se trouve Combe au Moine ?
À l'entrée de la combe de Lavaux, au nord-ouest du village de Gevrey-Chambertin.
Envie de comparer ? Tous les Bourgognes rouges de la cave
En stock
(6)181,00 €
