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Rully Blanc 1er Cru Montpalais 2020 75 cl
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Rully Blanc 1er Cru Montpalais 2020 75 cl
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Rully Blanc 1er Cru Montpalais 2020 75 cl
Le Domaine de Villaine est une propriété emblématique de l'appellation Bouzeron, en Côte Chalonnaise, acquise en 1973 par Aubert de Villaine et son épouse Pamela. S'étendant sur environ 30 hectares, le domaine est conduit en agriculture biologique et en biodynamie, avec une approche respectueuse du terroir et des vinifications peu interventionnistes.
Référence incontournable de l'appellation, le domaine est particulièrement reconnu pour ses Bouzeron issus du cépage Aligoté, qui expriment fraîcheur, minéralité et finesse. Ses vins, précis et élégants, ont largement contribué à la reconnaissance et à la valorisation de l'appellation Bouzeron en Bourgogne.
La présence d'environ 12% de chardonnay muscaté planté au milieu des vignes de chardonnay.
Un joli vin blanc avec forte personnalité et une expression un peu plus exotique.
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Vins à découvrir
Chablis Grand Cru Bougros 2021 Domaine William Fevre 75CL
Le Domaine William Fèvre est aujourd’hui le plus grand propriétaire de Grands Crus à Chablis. Il s’étend sur 70 hectares, répartis en près de 90 parcelles, au cœur même du vignoble chablisien. Depuis près de vingt ans, le domaine avance avec une conviction forte : travailler en respectant la nature. Cette démarche environnementale s’est concrétisée très tôt, avec l’obtention de la certification HVE3 dès 2014, et le développement de la biodynamie sur une grande partie du vignoble.
Ici, le travail de la vigne est avant tout une affaire d’hommes et de respect des sols. Chaque geste vise à préserver la biodiversité et à laisser s’exprimer toute la richesse du terroir chablisien, marqué par le kimméridgien.
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(11)91,00 €
Saint -Aubin 1er cru en Remilly Hubert Lamy 2023 75CL
C’est en 1973 qu’Hubert Lamy décide de voler de ses propres ailes et de fonder son propre domaine, après de longues années passées aux côtés de son père. À l’époque, le domaine ne comptait que quelques hectares, essentiellement en appellations régionales.
Mais tout change dans les années 1990. Olivier, son fils, rejoint l’aventure familiale en 1995. Fort d’une formation en viticulture, vinification et commerce du vin, et riche de nombreuses expériences acquises en France et à l’étranger, il arrive avec des idées nouvelles plein la tête. Il expérimente, teste, innove, que ce soit dans les vignes ou au chai, tout en restant fidèle aux traditions transmises par son père.
En 2005, Karine rejoint Olivier pour épauler le domaine sur les volets administratif et commercial. Une équipe soudée, animée par la même passion.
Aujourd’hui, le Domaine Hubert Lamy s’étend sur 18,5 hectares, majoritairement plantés en Chardonnay (85 %), avec une belle part de Pinot Noir (15 %). Un domaine qui incarne à merveille le dynamisme, la précision et la profondeur des grands terroirs de la Côte de Beaune, et notamment ceux de Saint-Aubin.
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(6)119,00 €
Saint Aubin 1er cru en Remilly Aurore Bachelet 2024 75cl
Cépage: Chardonnay
C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes.
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine.
Cépage: Chardonnay
C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes.
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine.
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(5)52,50 €
Auxey-Duresses Blanc les Crais 2022 Pascal Prunier-Bonheur Magnum
Le domaine est né de l'association de Pascal Brunier et sa femme Christine Bonheur.
Pascal Prunier a créé le domaine en 1983 sur la commune d' Auxey-Duresses, il est installé désormais à Meursault .Ce domaine exploite huit hectares de vignes sur la côte de Beaune.Ces vins vinifiés et élevés en grande partie en fûts ,l'essentiel de son travail est de privilégier la vigne afin de nous proposer de grands chardonnay et pinot noir.
Pascal Prunier-Bonheur conduit son vignoble en lutte raisonnée ce domaine nous propose 17 appellations sur des parcelles toutes situées en côte de Beaune.
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(4)80,90 €
