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Vins Bordeaux - 104 références en vente en ligne - Page 2
Vinogourmets > Vins > Bordeaux
L'entreprise Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 104 "Vins Bordeaux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Vins Bordeaux" dans le but de vous présenter le meilleur prix pour une qualité garantie.
L'entreprise Vinogourmets vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 104 "Vins Bordeaux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Vins Bordeaux" dans le but de vous présenter le meilleur prix pour une qualité garantie.
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Références par page :
Château Valade Bordeaux Supérieur 2020 75cl
Les parcelles de Château Valade sont situées sur la commune de St Ferme.Région entre deux mers
Le vignoble qui englobe ce château est Terres de Guennec et certifié Haute Valeur Environnementale.
Superficie 20 Hectares
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
Les parcelles de Château Valade sont situées sur la commune de St Ferme.Région entre deux mers
Le vignoble qui englobe ce château est Terres de Guennec et certifié Haute Valeur Environnementale.
Superficie 20 Hectares
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
En stock
(134)7,30 €
Château LES VIEUX MOULINS LES BOISSELARDS 2019
AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX
La propriété compte 20Ha de vignes, uniquement rouge en AOC Blaye côtes de Bordeaux. L'encépagement est de 80 % de Merlot, 13 % de Cabernet-Sauvignon et 7 % de Cabernet-Franc. Des terroirs importants, partant de sols silico-argileux puis des argilo-calcaires en passant par des graves.
L'intégralité du vignoble est cultivée en agriculture biologique certifiée par ECOCERT
Cette cuvée les boisselards est composée de 100 % Cabernet Franc
AOC BLAYE COTES DE BORDEAUX
La propriété compte 20Ha de vignes, uniquement rouge en AOC Blaye côtes de Bordeaux. L'encépagement est de 80 % de Merlot, 13 % de Cabernet-Sauvignon et 7 % de Cabernet-Franc. Des terroirs importants, partant de sols silico-argileux puis des argilo-calcaires en passant par des graves.
L'intégralité du vignoble est cultivée en agriculture biologique certifiée par ECOCERT
Cette cuvée les boisselards est composée de 100 % Cabernet Franc
En stock
(34)23,70 €
Moulin Riche Saint Julien 2016 75cl
Cépages: 63% Cabernet Sauvignon,26% Merlot,11% Petit Verdot.
Situé au nord-ouest de l’appellation de Saint Julien, le Château Moulin Riche se compose de 20 hectares de vignes . De ces terroirs naissent des vins d’une pure gourmandise, qui ne reflètent pas moins le style élégant et structuré de l’appellation.
Ce château a d’abord été le second vin du Château Léoville Poyferré avant d'être indépendant en 2009 et se revendiquer en tant que Grand Vin à part entière.
En stock
(16)48,90 €
CHATEAU DU PETIT PUCH 2018 GRAVES DE VAYRES
En 2000, sous les conseils d'un œnologue de réputation internationale, les chais du château du Petit Puch ont été entièrement reconstruits en vue d'une recherche de qualité optimale.
Le raisin sec est défini par parcelle à la meilleure maturité possible, en évitant la sur-maturation préjudiciable à la finesse des arômes.
Il est chargé dans les cuves en respectant la topographie de ces parcelles afin de permettre une bonne traçabilité, gage d'une qualité pérenne.
Les fermentations
Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées. La fermentation alcoolique est faite en cuve ouverte, sous contrôle de température, avec pigeage matin et soir. Le pigeage est un mélange manuel du marc et du moût qui permet l'extraction la plus douce des tanins, du fruit et des arômes du raisin.
Après la fermentation alcoolique le vin est soutiré et le marc pressé. Le château du Petit Puch utilise un petit pressoir vertical à cage qui en limitant l'astringence et le goût herbacé donne des vins de presse de grande qualité. Ils serviront par la suite à l'assemblage des cuvées finales.
Lors de la fermentation alcoolique qui est la transformation du sucre naturel en alcool, il fallait empêcher la température de monter trop haut afin de ne pas détruire les levures naturelles de fermentation.
A l'inverse, la seconde fermentation, la malo-lactique qui constitue une désacidification biologique naturelle du vin doit être conduite sous un minimum de température. Elle est conduite en cuves et confère au vin naissant son moelleux et son charnu.
L'élevage
Après un ou plusieurs soutirages pour éliminer les lies, le vin est entonné c'est à dire mis en barriques au cours de l'hiver. Il séjourne douze mois en fûts de chêne renouvelés par tiers pour être enfin assemblé et préparé pour la mise en bouteille.
Les chais du château du Petit Puch, logés dans des bâtiments des XIV° et XV° siècle incorporent les techniques oenologiques les plus avancées et sont soumis à un contrôle drastique d'hygiène.
C'est cette chaîne de qualité gérée par une équipe passionnée qui permet de produire un vin puissant, bien équilibré, velouté et long en bouche, un véritable plaisir à la dégustation.
Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon & Franc
En stock
(9)36,00 €
Puygueraud 2012 Francs Côtes de Bordeaux 75 CL
Cépages: 80% Merlot- 15% Cabernet Franc-5% Malbec
Cépages: 80% Merlot- 15% Cabernet Franc-5% Malbec
Le vignoble de Puygueraud se situe sur le plateau rocheux qui surplombe la magnifique vallée de la Dordogne, qui se poursuit jusqu’à Saint-Emilion.
C’est en 1946 que George Thienpont fait l’acquisition de la propriété. Il faudra attendre la fin des années 70 pour que les premières vignes soient replantées. À partir de 1983, son fils Nicolas prend les rênes de la vinification et hisse Château Puygueraud au rang de domaine emblématique des Côtes de Francs.
Aujourd’hui, une nouvelle génération entre en scène. Avec l’implication de Cyrille, petit-fils de George, le domaine gagne en précision et révèle avec encore plus d’élégance la richesse de ses terroirs argilo-calcaires. Replantations soignées, sélection massale de cabernet franc… ici, chaque geste vise à tirer le meilleur de la vigne, en respectant l’âme du lieu.
En stock
(7)15,90 €
La Réserve de Malartic 2018 Pessac Léognan 75cl
Second Vin Château Malartic la Gravière
Cépages: Merlot 58% Cabernet-Sauvignon 35 % Cabernet-Franc 5 % Petit-Verdot 2 %
Second Vin Château Malartic la Gravière
Cépages: Merlot 58% Cabernet-Sauvignon 35 % Cabernet-Franc 5 % Petit-Verdot 2 %
La Réservé de Malartic, second vin du réputé château Malartic-Lagravière, incarne l'élégance et la gourmandise. Il se prête aussi bien à sublimer un repas qu’à être dégusté en toute simplicité pour un moment d’exception.
Porté par la passion et le savoir-faire de la famille Bonnie, ce millésime 2018 est un véritable hommage à la tradition des grands vins de Bordeaux. Issu d’un grand cru classé, aussi bien en rouge qu’en blanc, il se distingue par son équilibre parfait et sa richesse aromatique, promettant de ravir les palais les plus exigeants.
En stock
(23)31,50 €
D'arvouet Montagne Saint Emilion 2022 75cl
Le vignoble Vieux Bayard-Arvouet se trouve à Bordeaux, au milieu des terroirs les plus prestigieux du libournais et dans le prolongement nord-est de Saint-Émilion sur la rive droite de la Garonne et de la Dordogne.
Cette charmante propriété de 4 hectares se situe sur le lieu d'arvouet.
Sa superficie est d'un seul tenant et présente un encépagement traditionnel de la rive droite.
Cépages : Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%.
Ce vin présente une robe d’une belle couleur pourpre profond, un nez très accessible fruité et vanillé à la fois. La bouche illustre le Merlot sur sol à dominante argileuse, elle est souple, généreuse et délicate. Ce vin est une gourmandise de fruits mûrs aux tanins fondus, équilibré et suave.
En stock
(70)13,60 €
Château du Petit Puch 2019 Graves de Vayres 75cl.
En 2000, sous les conseils d'un œnologue de réputation internationale, les chais du château du Petit Puch ont été entièrement reconstruits en vue d'une recherche de qualité optimale.
Le raisin sec est défini par parcelle à la meilleure maturité possible, en évitant la sur-maturation préjudiciable à la finesse des arômes.
Il est chargé dans les cuves en respectant la topographie de ces parcelles afin de permettre une bonne traçabilité, gage d'une qualité pérenne.
Les fermentations
Les cuves de fermentation sont en inox, de petite capacité et thermo-régulées. La fermentation alcoolique est faite en cuve ouverte, sous contrôle de température, avec pigeage matin et soir. Le pigeage est un mélange manuel du marc et du moût qui permet l'extraction la plus douce des tanins, du fruit et des arômes du raisin.
Après la fermentation alcoolique le vin est soutiré et le marc pressé. Le château du Petit Puch utilise un petit pressoir vertical à cage qui en limitant l'astringence et le goût herbacé donne des vins de presse de grande qualité. Ils serviront par la suite à l'assemblage des cuvées finales.
Lors de la fermentation alcoolique qui est la transformation du sucre naturel en alcool, il fallait empêcher la température de monter trop haut afin de ne pas détruire les levures naturelles de fermentation.
A l'inverse, la seconde fermentation, la malo-lactique qui constitue une désacidification biologique naturelle du vin doit être conduite sous un minimum de température. Elle est conduite en cuves et confère au vin naissant son moelleux et son charnu.
L'élevage
Après un ou plusieurs soutirages pour éliminer les lies, le vin est entonné c'est à dire mis en barriques au cours de l'hiver. Il séjourne douze mois en fûts de chêne renouvelés par tiers pour être enfin assemblé et préparé pour la mise en bouteille.
Les chais du château du Petit Puch, logés dans des bâtiments des XIV° et XV° siècle incorporent les techniques oenologiques les plus avancées et sont soumis à un contrôle drastique d'hygiène.
C'est cette chaîne de qualité gérée par une équipe passionnée qui permet de produire un vin puissant, bien équilibré, velouté et long en bouche, un véritable plaisir à la dégustation.
Cépages 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon & Franc
En stock
(80)15,50 €
Château D'YQUEM 2019
Cru Classé Sauternes
Cépages 80% Sémillon 20% Sauvignon Blanc
- Détails Domaine
- C'est en 1596 que Jacques Sauvage, un notable, se voit octroyer les droits de tenure simple d'Yquem. La famille Sauvage entreprend la construction du château et commence la sélection de parcelles du vignoble. En 1711 la famille est alors anoblie sous le règne de Louis XIV et devient l'heureuse propriétaire de plein droit du château d'Yquem. Quelques années plus tard l'héritière de la famille Sauvage, Francoise Joséphine épouse le comte Louis Amédée de Lur Saluces qui malheureusement décédera d'une chute de cheval 3 ans plus tard en 1788. Francoise Joséphine endosse alors la responsabilité de tout le domaine. D'une main de maître c'est elle qui élabore la création des chais et qui transforme le domaine en véritable entreprise viticole. Son travail est récompensé en 1855 par l'élévation du domaine au rang de premier cru supérieur. Depuis le domaine est toujours entre les mains des descendants de la famille Lur Saluces et après quelques années difficiles dans les années 70, Alexandre Lur Saluces, appuyé par le groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), perpétue admirablement le nom d'Yquem et préserve un patrimoine de plus de quatre siècles.
- Propriétaire
- Bernard Arnault - Groupe LVMH et administrateur le comte Alexandre de Lur Saluces
- Vinification
- Vendanges manuelles des baies atteintes de Botrytis-Cinerea (pourriture noble) de richesse minimale 20° alcool potentiel. La vendange est effectuée grain par grain par "tries" successives (en moyenne, 6 tries étalées sur 6 semaines). Fermentation et vieillissement en barriques neuves de chêne. Pas de chaptalisation. Elevage durant 3,5 ans avant la mise en bouteille.
- Terroir
- Graves, sables, argiles, calcaire perméable
- Superficie
- 103 hectares en production.
-
- Capacité de production
- Entre 60 000 à 120 000 bouteilles par millésime. En moyenne (sur 20 ans), 8 hectolitres par hectare (soit un verre par pied de vigne).
- Commentaires
- Admiré dans le monde entier depuis le XVIIIe siècle, le château d'Yquem reste le plus grand des grands liquoreux de Bordeaux. Son raffinement, l'exquise perfection de son équilibre et sa puissance n'ont pas d'équivalent. L'excellence de ce premier cru classé est sans doute due aux sélections draconniennes pratiquées et à un élevage unique
En stock
(1)820,00 €
Petit Manou Médoc 2018 75cl
FRANÇOISE - STÉPHANE DIEF
Saint-Christoly de Médoc & Couquèques 16.50 ha
29% graves argileuses, 28% calcaire de Couquèques, 25% sables, 13% sables argileux, 5% sables graveleux
53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Entre 9 000 et 10 000 pieds / ha Environ 40 ans Travail du sol par labour sous le cep de vigne avec enherbement en milieu de rang sur l’ensemble du vignoble. Dédoublage si besoin, effeuillage manuel systématique, éclaircissage des grappes si besoin, amendement organique, traitements phytosanitaires : souffre, cuivre et biocontrôles. Pas d'anti-botrytis chimiques, confusion sexuelle pour lutter contre les vers de grappe. 100 % manuelle en cagettes.
En stock
(80)14,10 €
Château Le Crock Saint Estephe 2016 75cl
Négociant en vins à Lille depuis 1804, la famille Cuvelier, met un pied dans le vignoble bordelais en acquérant le Château Le Crock en 1903. Elle achète par la suite les Châteaux Léoville Poyferré (2nd Grand Cru Classé) et Moulin Riche à Saint-Julien en 1920.
En 1947 Max Cuvelier s’installe à Bordeaux et crée une seconde maison de négoce : H. Cuvelier & Fils. Son fils ainé, Didier assure la gestion au quotidien des propriétés familiales dès 1979. Pendant 40 ans, il préside aux destinées des domaines, apportant les mêmes soins et la même recherche de précision dans l’élaboration des vins à Saint-Julien comme à Saint-Estèphe.
En 2018, Sara Lecompte Cuvelier (cousine de Didier) reprend le flambeau, menant le Château Le Crock sur le chemin de l’excellence.
Le Château Le Crock compte 32 hectares de vignes sur un terroir d’exception composé de graves, de sable en surface et d’argile en sous-sol.
Cépages: 53% cabernet sauvignon , 33% merlot , 9% cabernet franc et 5% petit verdot.
En stock
(53)41,00 €
CHATEAU L' ANGELUS 2018
1er Grand Cru Classé A Saint Emilion
Commentaires du ChâteauAngélus est certainement l’un des Châteaux qui a progressé le plus au cours de ces trente dernières années. Cette ascension fulgurante lui a valu, lors de la révision du classement de Saint-Emilion en 1996, le rang de Premier Grand Cru classé B. Un mariage audacieux de cépages, dont une grande proportion de cabernet franc, une onctuosité, une pureté et une élégance rare. Voilà en quelques mots ce qui définit le style de ce château légendaire. En 2012 Il rejoint avec le nouveau classement les emblématiques Château Cheval Blanc et Château Ausone. Il accède ainsi à l’élite très restreinte de l’appellation Saint-Emilion avec le rang Premier Grand Cru classé A. D’ailleurs, pour célébrer son ascension parmi les plus grands, le millésime 2012 s’est habillé d‘une bouteille au design unique, sérigraphie noir et or.
« L’exigence nous amène à privilégier toujours l’excellence. C’est pour cela que notre étiquette est symbole de rêve et de confiance » Hubert de Boüard Laforest
Histoire du ChâteauC’est au début du 20e siècle que Maurice de Boüard hérite d’un domaine viticole qu’il agrandit en achetant 3 ha de vignes situées à côté de Mazerat nommées Angélus. La propriété prend alors le nom de cette terre très ancienne depuis laquelle les vignerons locaux pouvaient entendre sonner l’Angélus provenant simultanément des trois chapelles. Les fils Boüard agrandissent peu à peu le château, dès lors appelé Angélus, en achetant les parcelles voisines jusqu’à atteindre sa configuration actuelle en 1960.
En 1954 le château est classé grand cru de Saint-Emilion, la notoriété accompagnant cet honneur lui permettra de traverser la crise des années 70 et le renouveau du vignoble bordelais dans les années 1980. Hubert de Boüard Laforest, descendant de Maurice et diplômé de l’université d’œnologie de Bordeaux décide de reprendre le domaine en main. Sa connaissance du vin ainsi que sa politique résolument moderne ont permis au domaine de faire énormément de progrès.
La mise en barriques précoce après macération, fumure organique, enherbement… font partie des innovations qui permettent à ce château de se hisser au plus haut niveau. Angélus a également été un des premiers châteaux à utiliser les tables de tri.
Stéphanie de Boüard-Rivoal, fille d’Hubert, a rejoint la direction du domaine en 2012, cette même année, le château accède au rang suprême de Premier grand cru classé A.
Aujourd'hui
Venant du milieu financier, la fille d’Hubert a su imposer ses idées, en commençant par la rigueur et l’organisation. Sa gestion moderne et ambitieuse doublée de la passion de la vigne, transmise par son père en font une gérante perfectionniste qui maîtrise tout le potentiel d’Angélus : « En face de nous, nous avons certes des concurrents investisseurs qui ont d’énormes moyens financiers, mais nous disposons d’autres atouts : une famille un savoir-faire, un terroir. » En réduisant le nombre de maison de négoce de son réseau de distribution de 140 à 80, Stéphanie fait le tri et ne veut que le meilleur pour Angélus, la réputation du château prime sur tout le reste. La communication, l’image et le rayonnement international du château sont au cœur de son projet. Le terroir exceptionnel dont elle profite et les grands millésimes des années 2000 lui permettront sans aucun doute d’asseoir Angélus sur le toit de la planète viticole.
1er Grand Cru Classé A Saint Emilion
Commentaires du ChâteauAngélus est certainement l’un des Châteaux qui a progressé le plus au cours de ces trente dernières années. Cette ascension fulgurante lui a valu, lors de la révision du classement de Saint-Emilion en 1996, le rang de Premier Grand Cru classé B. Un mariage audacieux de cépages, dont une grande proportion de cabernet franc, une onctuosité, une pureté et une élégance rare. Voilà en quelques mots ce qui définit le style de ce château légendaire. En 2012 Il rejoint avec le nouveau classement les emblématiques Château Cheval Blanc et Château Ausone. Il accède ainsi à l’élite très restreinte de l’appellation Saint-Emilion avec le rang Premier Grand Cru classé A. D’ailleurs, pour célébrer son ascension parmi les plus grands, le millésime 2012 s’est habillé d‘une bouteille au design unique, sérigraphie noir et or.
« L’exigence nous amène à privilégier toujours l’excellence. C’est pour cela que notre étiquette est symbole de rêve et de confiance » Hubert de Boüard Laforest
Histoire du ChâteauC’est au début du 20e siècle que Maurice de Boüard hérite d’un domaine viticole qu’il agrandit en achetant 3 ha de vignes situées à côté de Mazerat nommées Angélus. La propriété prend alors le nom de cette terre très ancienne depuis laquelle les vignerons locaux pouvaient entendre sonner l’Angélus provenant simultanément des trois chapelles. Les fils Boüard agrandissent peu à peu le château, dès lors appelé Angélus, en achetant les parcelles voisines jusqu’à atteindre sa configuration actuelle en 1960.
En 1954 le château est classé grand cru de Saint-Emilion, la notoriété accompagnant cet honneur lui permettra de traverser la crise des années 70 et le renouveau du vignoble bordelais dans les années 1980. Hubert de Boüard Laforest, descendant de Maurice et diplômé de l’université d’œnologie de Bordeaux décide de reprendre le domaine en main. Sa connaissance du vin ainsi que sa politique résolument moderne ont permis au domaine de faire énormément de progrès.
La mise en barriques précoce après macération, fumure organique, enherbement… font partie des innovations qui permettent à ce château de se hisser au plus haut niveau. Angélus a également été un des premiers châteaux à utiliser les tables de tri.
Stéphanie de Boüard-Rivoal, fille d’Hubert, a rejoint la direction du domaine en 2012, cette même année, le château accède au rang suprême de Premier grand cru classé A.
Aujourd'hui
Venant du milieu financier, la fille d’Hubert a su imposer ses idées, en commençant par la rigueur et l’organisation. Sa gestion moderne et ambitieuse doublée de la passion de la vigne, transmise par son père en font une gérante perfectionniste qui maîtrise tout le potentiel d’Angélus : « En face de nous, nous avons certes des concurrents investisseurs qui ont d’énormes moyens financiers, mais nous disposons d’autres atouts : une famille un savoir-faire, un terroir. » En réduisant le nombre de maison de négoce de son réseau de distribution de 140 à 80, Stéphanie fait le tri et ne veut que le meilleur pour Angélus, la réputation du château prime sur tout le reste. La communication, l’image et le rayonnement international du château sont au cœur de son projet. Le terroir exceptionnel dont elle profite et les grands millésimes des années 2000 lui permettront sans aucun doute d’asseoir Angélus sur le toit de la planète viticole.
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(8)450,00 €
Clos Manou Francoise et Stéphane Dief 2014 Médoc 75cl
Dense, puissant, complexe, avec une trame tannique moelleuse; un vrai Médoc, atypique par la rondeur de son merlot.
Une très belle réussite, 2014 est un millésime de vigneron car difficile à travailler .
Ce vin a été élaboré à partir de :
52% Cabernet sauvignon
38% Merlot
7% Petit Verdot
3% Cabernet Franc
Dense, puissant, complexe, avec une trame tannique moelleuse; un vrai Médoc, atypique par la rondeur de son merlot.
Une très belle réussite, 2014 est un millésime de vigneron car difficile à travailler .
Ce vin a été élaboré à partir de :
52% Cabernet sauvignon
38% Merlot
7% Petit Verdot
3% Cabernet Franc
La vinification
Les vinifications sont effectuées à basse température ; les extractions sont faites par remontage dans le cuvier béton et uniquement par pigeage manuel dans le cuvier bois.
Macération de 20 jours pendant laquelle les lies sont remises en suspension quotidiennement dans le but d’amener de la texture, du moelleux, de l’enrobage au vin.
L'écoulage :
- Clos Manou en barriques ;
- Petit Manou en cuves.
Pressurage des marcs par presse verticale cage bois.
Tous les vins de presse sont séparés des vins de goutte en attente d’assemblages.
De l'élevage à la mise en bouteille
Clos Manou : 80 à 90% des vins sont élevés 17 mois en barriques neuves exclusivement en bois d’Origine France, avec une chauffe moyenne.
10 à 20% des vins sont élevés dans des cuves ovoïdes (oeufs bétons) de 7 hectolitres durant 12 mois afin de conserver fraîcheur et pureté. Durant environ 10 semaines, nous opérons un bâtonnage hebdomadaire par rotation des fûts afin de remettre les lies en suspension et d’apporter au vin une texture crémeuse qui amplifie le milieu de bouche.
Petit Manou : nous opérons dans le même esprit et avec la même philosophie que pour notre grand vin, mais afin de préserver l’équilibre du vin, un élevage de 12 mois est effectué dans les anciennes barriques de Clos Manou.
Uniquement deux soutirages sont effectués durant l’élevage.
Les mises en bouteilles sont faites sans collage avec une légère filtration, toujours sous couverture de gaz carbonique pour éviter toute oxydation prématurée.
En stock
(15)31,00 €
Château De fieuzal Rouge 2020
Pessac Léognan
Cépages: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Situé au cœur des Graves, berceau historique des vins de Bordeaux, le Château de Fieuzal doit son nom à la famille Fieuzal à laquelle il a appartenu jusqu’en 1851. Aujourd’hui propriété de Brenda & Lochlann Quinn, ce Cru Classé de Graves est aussi bien réputé pour la finesse de ses vins blancs que pour l’élégance de ses vins rouges.
Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion intra-parcellaire, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception.
L’équipe renouvelée du Château est dirigée depuis 2007 par le jeune vigneron de talent Stephen Carrier, qui œuvre avec rigueur et passion à une véritable quête de la perfection.
Matérialisant et poursuivant ce vaste élan de renouveau, la rénovation de l’espace de vinification où se mêlent cuves béton, bois et inox est aujourd’hui terminée et permet l’ascension de Fieuzal vers toujours plus de finesse et d’excellence.
Pessac Léognan
Cépages: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Situé au cœur des Graves, berceau historique des vins de Bordeaux, le Château de Fieuzal doit son nom à la famille Fieuzal à laquelle il a appartenu jusqu’en 1851. Aujourd’hui propriété de Brenda & Lochlann Quinn, ce Cru Classé de Graves est aussi bien réputé pour la finesse de ses vins blancs que pour l’élégance de ses vins rouges.
Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion intra-parcellaire, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception.
L’équipe renouvelée du Château est dirigée depuis 2007 par le jeune vigneron de talent Stephen Carrier, qui œuvre avec rigueur et passion à une véritable quête de la perfection.
Matérialisant et poursuivant ce vaste élan de renouveau, la rénovation de l’espace de vinification où se mêlent cuves béton, bois et inox est aujourd’hui terminée et permet l’ascension de Fieuzal vers toujours plus de finesse et d’excellence.
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(12)43,00 €
Pavillon de Léoville Poyferré 2019 75cl
2ème Vin de Léoville Poyferré
Cépages 67% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 12% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot
- Le Château Léoville Poyferré produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes, à la couleur intense et à la texture veloutée, et qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement.
- Chateau
- Le château est né des divisions successives du domaine de Léoville qui appartenait au XVIII ème siècle à Alexandre de Gasq. En 1826 le domaine est une première fois partagé entre Hugh Barton et Jean de Lascases. Quelques années plus tard ce dernier donne sa fille en mariage au baron de Poyferré et lui apporte en dot une terre prise sur le domaine familial, baptisée Léoville-Poyferré. Rapidement le nouveau cru se bâtit une solide réputation qui lui vaut d'être retenu en 1855. En 1866 le domaine racheté par M. Lalande dont les descendants l'exploitent jusqu'en 1920. Il est alors revendu aux associés de la maison de négoce, H. Cuvelier et fils, qui se transforme en une société civile, les Domaines Cuvelier. Lorsque Didier Cuvelier arrive aux commandes du domaine, le cru a perdu beaucoup de sa splendeur. En une vingtaine d'années il a su redresser la barre de façon magistrale pour produire des vins amples et de longue garde
- Commentaires
- Malgré son morcellement le vignoble de Léoville-Poyferré bénéficie d'une homogénéité de sol que peu de Saint-Julien peuvent revendiquer. La vigne s'appuie ici sur des graves fines et des dépôts de sables éoliens. Elle profite d'une excellente exposition qui permet au Cabernet Sauvignon, d'âge respectable, de mûrir dans de bonnes conditions. Pourtant ce potentiel n'a pas toujours été exploité au mieux. Son renouveau on le doit à Didier Cuvelier et à Michel Rolland dont la connivence est à l'origine de très beaux millésimes. La construction d'un chais neuf en 1979 permet un élevage de qualité. Portés par le succès, les administrateurs prévoient maintenant un agrandissement du vignoble dans les prochaines années. Le vin est d'une robe profonde, avec une matière riche gorgée de fruits bien mûrs et d'épices. Son boisé très présent et la force de ses tanin
En stock
(23)44,90 €
Château Léoville Poyferre 1988 75cl
2ème Cru Classé Saint Julien Rouge
Cépages 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot 25%, 8%Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Second Vin:Moulin Riche
- Le Château Léoville Poyferré produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes, à la couleur intense et à la texture veloutée, et qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement.
- Chateau
- Le château est né des divisions successives du domaine de Léoville qui appartenait au XVIII ème siècle à Alexandre de Gasq. En 1826 le domaine est une première fois partagé entre Hugh Barton et Jean de Lascases. Quelques années plus tard ce dernier donne sa fille en mariage au baron de Poyferré et lui apporte en dot une terre prise sur le domaine familial, baptisée Léoville-Poyferré. Rapidement le nouveau cru se bâtit une solide réputation qui lui vaut d'être retenu en 1855. En 1866 le domaine racheté par M. Lalande dont les descendants l'exploitent jusqu'en 1920. Il est alors revendu aux associés de la maison de négoce, H. Cuvelier et fils, qui se transforme en une société civile, les Domaines Cuvelier. Lorsque Didier Cuvelier arrive aux commandes du domaine, le cru a perdu beaucoup de sa splendeur. En une vingtaine d'années il a su redresser la barre de façon magistrale pour produire des vins amples et de longue garde
- Commentaires
- Malgré son morcellement le vignoble de Léoville-Poyferré bénéficie d'une homogénéité de sol que peu de Saint-Julien peuvent revendiquer. La vigne s'appuie ici sur des graves fines et des dépôts de sables éoliens. Elle profite d'une excellente exposition qui permet au Cabernet Sauvignon, d'âge respectable, de mûrir dans de bonnes conditions. Pourtant ce potentiel n'a pas toujours été exploité au mieux. Son renouveau on le doit à Didier Cuvelier et à Michel Rolland dont la connivence est à l'origine de très beaux millésimes. La construction d'un chais neuf en 1979 permet un élevage de qualité. Portés par le succès, les administrateurs prévoient maintenant un agrandissement du vignoble dans les prochaines années. Le vin est d'une robe profonde, avec une matière riche gorgée de fruits bien mûrs et d'épices. Son boisé très présent et la force de ses tanin
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(1)130,00 €
Château Pontet canet 2021 75cl
5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 5% Merlot 33% Petit Verdot 2%
Second Vin Les Hauts de Pontet Canet
Les vins de Pontet Canet appartiennent depuis toujours à la légende de Bordeaux. Une couleur rubis assez profonde où l’on retrouve des notes confiturées de fruits noirs, pruneau, cèdre, beaucoup de puissance et surtout une parfaite harmonie. Les vins de Pontet Canet possèdent un caractère assez musclé, mais c’est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac très bien équilibré ; la pratique de la biodynamie dans le vignoble nous offre naturellement des vins de plus en plus purs.Histoire du ChâteauL’histoire du château commence au début du 18e siècle lorsque Jean-François de Pontet rassemble plusieurs parcelles de vignes du village de Pauillac. Plus tard, la famille de Pontet fait l’acquisition de vignes du lieudit Canet, un des plus grands domaines du Médoc est alors né.
Un siècle plus tard, le classement de 1855 reconnait la qualité de ce cru de Pauillac et le classe Cinquième Grand Cru. Herman Cruse, alors négociant bordelais, réalise le potentiel du château Ponet-Canet et en fait l’acquisition dès 1865. Il fait connaitre ce cru et modernise les installations ainsi que le chai, Pontet-Canet fait dès lors partie des grands. C’est en 1975 que la famille Cruse se sépare finalement du château, le négociant charentais Guy Tesseron s’en porte alors acquéreur. On a un véritable exemple de pérennité avec Pontet-Canet, seulement trois propriétaires en deux siècles, un vignoble restructuré et une approche durable avec l’arrivée récente des pratiques biologiques et biodynamiques.
C’est désormais Alfred Tesseron qui dirige le domaine, il y est secondé par sa nièce, Mélanie Tesseron, depuis 2005. Le travail au sol est à l’honneur et les mesures prophylactiques ainsi que le travail manuel dans les vignes ont remplacé les désherbants chimiques et les pesticides. Le but étant bien sûr d’obtenir la matière première la plus pure possible.
L’ascension fulgurante du château Pontet-Canet a été récompensée par les critiques. En effet, Robert Parker a attribué consécutivement deux notes parfaites 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010.
5 ème Grand Cru Classé Pauillac Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon 60% Cabernet Franc 5% Merlot 33% Petit Verdot 2%
Second Vin Les Hauts de Pontet Canet
Les vins de Pontet Canet appartiennent depuis toujours à la légende de Bordeaux. Une couleur rubis assez profonde où l’on retrouve des notes confiturées de fruits noirs, pruneau, cèdre, beaucoup de puissance et surtout une parfaite harmonie. Les vins de Pontet Canet possèdent un caractère assez musclé, mais c’est un Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac très bien équilibré ; la pratique de la biodynamie dans le vignoble nous offre naturellement des vins de plus en plus purs.Histoire du ChâteauL’histoire du château commence au début du 18e siècle lorsque Jean-François de Pontet rassemble plusieurs parcelles de vignes du village de Pauillac. Plus tard, la famille de Pontet fait l’acquisition de vignes du lieudit Canet, un des plus grands domaines du Médoc est alors né.
Un siècle plus tard, le classement de 1855 reconnait la qualité de ce cru de Pauillac et le classe Cinquième Grand Cru. Herman Cruse, alors négociant bordelais, réalise le potentiel du château Ponet-Canet et en fait l’acquisition dès 1865. Il fait connaitre ce cru et modernise les installations ainsi que le chai, Pontet-Canet fait dès lors partie des grands. C’est en 1975 que la famille Cruse se sépare finalement du château, le négociant charentais Guy Tesseron s’en porte alors acquéreur. On a un véritable exemple de pérennité avec Pontet-Canet, seulement trois propriétaires en deux siècles, un vignoble restructuré et une approche durable avec l’arrivée récente des pratiques biologiques et biodynamiques.
C’est désormais Alfred Tesseron qui dirige le domaine, il y est secondé par sa nièce, Mélanie Tesseron, depuis 2005. Le travail au sol est à l’honneur et les mesures prophylactiques ainsi que le travail manuel dans les vignes ont remplacé les désherbants chimiques et les pesticides. Le but étant bien sûr d’obtenir la matière première la plus pure possible.
L’ascension fulgurante du château Pontet-Canet a été récompensée par les critiques. En effet, Robert Parker a attribué consécutivement deux notes parfaites 100/100 pour les millésimes 2009 et 2010.
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(24)115,00 €
Petit Corbin d' Espagne 2020 Saint Emilion Grand Cru 75CL
Le nom de Despagne est attaché à la terre saint-émilionnaise ; il existe des documents montrant la présence des Despaigne au XIIIième et XIVième siècle.
Aujourd’hui la septième génération de la même famille représentée par François Despagne dirige ce cru et perpétue avec respect ces valeurs reçues en héritage.
Situé au nord de l’appellation Saint-Emilion, limitrophe de Pomerol, le vignoble de Château Grand Corbin-Despagne se trouve sur deux grands types de sol : argilo-sablo-siliceux avec crasse de fer et sables anciens superficiels sur argiles compactes bleues.
Petit Corbin-Despagne est une sélection de lots issus des vignes de 10 à 20 ans.
Cépages 80% Merlot - 20%Cabernet-Franc
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(45)24,20 €
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