Château De fieuzal Rouge 2020
Pessac Léognan
Cépages: 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Situé au cœur des Graves, berceau historique des vins de Bordeaux, le Château de Fieuzal doit son nom à la famille Fieuzal à laquelle il a appartenu jusqu’en 1851. Aujourd’hui propriété de Brenda & Lochlann Quinn, ce Cru Classé de Graves est aussi bien réputé pour la finesse de ses vins blancs que pour l’élégance de ses vins rouges.
Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion intra-parcellaire, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception.
L’équipe renouvelée du Château est dirigée depuis 2007 par le jeune vigneron de talent Stephen Carrier, qui œuvre avec rigueur et passion à une véritable quête de la perfection.
Matérialisant et poursuivant ce vaste élan de renouveau, la rénovation de l’espace de vinification où se mêlent cuves béton, bois et inox est aujourd’hui terminée et permet l’ascension de Fieuzal vers toujours plus de finesse et d’excellence.
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Vins à découvrir
Château HAUT BRION 2015
Grand CruClassé Péssac Léognan Rouge
Cépages 55% Cabernet-sauvignon 25% Merlot 20% Cabernet-franc
Second Vin Les Bahans de Haut Brion
- Détails Domaine
- C’est la famille de Pontac (propriétaire dès 1525), qui par sa recherche de la qualité et ses efforts constants durant les XVIIè et XVIIIè siècles, fut à l’origine des Grands Vins de Bordeaux. Du XVIIIè à nos jours le château Haut-brion connu de nombreux propriétaires très célèbres, le dernier d'entre eux, Clarence Douglas Dillon, était d'ailleurs ministre des Finances des Etats-Unis sous le gouvernement Kennedy. Son directeur d'exploitation, Jean Delmas, et toute son équipe, conduit avec art la vinification et contribue au succès de son domaine qui produit de très grands rouges, mais aussi un rare blanc.
- Propriétaire
- Domaine Clarence Dillon SA
- Vinification
- Les vendanges sont manuelles avec tri sur les remorques. La vinification se déroule dans des cuves en inox avec thermo-régulation. L'élevage s'effectue dans des barriques neuves (100%) pendant 22 mois et le collage est au blanc d'oeuf frais.
- Terroir
- Graveleux avec sous-sol argilo-sableux
- Superficie
- 43.2 hectares
Château Carbonnieux 2021
Cru Classé Pessac Léognan rouge 75 cl
Cépages:60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 7% Cabernet Franc 3% Petit Verdot
- Détails Domaine
- Edifié à la fin du XIVème siècle sur une crête dominant le frais ruisseau de l’Eau-Blanche, le Château Carbonnieux connaît une seconde jeunesse depuis son achat par la famille Perrin au milieu des années 50. Une réfection totale du vignoble et des bâtiments, rendue nécessaire par l’état de délabrement général, est entreprise redonnant ainsi à Carbonnieux sa grâce d’entan. Particularité de la propriété, on produit avec passion autant de rouge que de blanc, sur un terroir de graves profondes objet de toutes les attentions. Les vins de Carbonnieux, aux caractères fruités, souples et élégants comptent parmi les plus grands représentants des vins de Graves.
- Propriétaire
- Famille Perrin
- Terroir
- Sol de graves, sur un sous-sol silico-calcaire sur 75 hectares.
Age moyen des vignes:26 ans pour le vin blanc.
Originaire des terres de Martillac, le C des Carmes Haut-Brion est un joli vin présenté par le Domaine.
Ce vin est issu d'un assemblage de merlot complété par le cabernet sauvignon.
Le C DES CARMES DE HAUT BRION nous propose une bouche élégante et éclatante de fruit, de jolis tanins présents mais soyeux.
Une belle bouteille pour les amateurs de Pessac Léognan.
Haut Selve Sednové Graves Famille Lesgourgues 2022 75cl
Cépages :80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon
• Vendanges manuelles
• Encuvage en grappes entières avec rafle à hauteur de 35%
• Macération et fermentation en cuves inox thermo-régulées
• Pilotage des extractions par l’analyse du chapeau de marc
• Elevage pendant 8 mois dans des amphores Tava de 750 litres
• Sans sulfite ajouté











