• Chablis  Pic 1er 2022  1er cru Albert Pic 75cl

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Chablis  Pic 1er 2022 1er cru Albert Pic 75cl

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Chablis  Pic 1er 2022 1er cru Albert Pic 75cl

Fondée en 1755, la Maison Albert Pic est la plus ancienne Maison de Chablis. Connue depuis des siècles pour ses vins d'exception, le Baron Patrick de Ladoucette renforça l'image de la Maison Albert Pic en créant sa cuvée Pic 1er.

La Maison Régnard, fondée en 1860 par Monsieur Régnard, fait partie des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne. Sous la direction du Baron Patrick de Ladoucette, qui a repris le domaine, elle a su préserver et sublimer le style et la typicité des vins. Grâce à un souci constant de perfection, la Maison continue d’incarner l’excellence et le savoir-faire bourguignons.

Respectueuse de la tradition, la Maison Régnard perpétue l'héritage des grands vins de Chablis en produisant les 7 Grands Crus emblématiques (Les Clos, Bougros, Blanchots, Grenouilles, Preuses, Valmur et Vaudésir), ainsi que les 5 principaux Premiers Crus (Fourchaume, Montmains, Vaillons, Montée de Tonnerre et Mont de Milieu), le Chablis et le Petit Chablis.

En 1992, sous l'impulsion du Baron Patrick de Ladoucette, la Maison lance le Grand Régnard, une cuvée spéciale présentée dans une bouteille unique. Ce vin est issu d’une sélection minutieuse des meilleures parcelles de Chablis, et chaque millésime capture la jeunesse et le fruité caractéristiques de cette prestigieuse appellation.

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Vins à découvrir

Bourgogne Chardonnay laforêt Joseph Drouhin 2021 75CL

Bourgogne Chardonnay laforêt Joseph Drouhin 2022 75CL

Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.

Ce chardonnay est issu  de la Bourgogne viticole tout entière. 

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Côteaux Bourguignons Blanc Alexis de Benoist 2021 75cl
Côteaux Bourguignons Blanc Alexis de Benoist 2021 75cl

Cépage: Chardonnay

Champenois d’origine, Alexis de Benoist s’est installé en 2010 en tant qu’artisan vigneron dans la propriété familiale pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et renouer avec son histoire. Depuis, la famille a retrouvé son titre d’exploitant viticole.

Aujourd’hui, il cultive 9,5 hectares de vignes réparties sur deux régions viticoles : le Mâconnais et le Beaujolais.

L’intention est d’harmoniser le cépage et son terroir pour obtenir des vins de caractère. Soucieux de préserver l’environnement et la qualité de ses vins, Alexis de Benoist a choisi de centrer ses efforts sur la vigne, en privilégiant une agriculture et un mode cultural traditionnels liés à l’observation.

Dans ce vignoble de 30 à 80 ans d’âge, les vendanges se font à la main. Les raisins sont ainsi récoltés sains, à maturité et restent intacts à l’arrivée au cuvage pour une vinification en grappes entières.

Le choix d’une vinification et d’un élevage traditionnels a pour objectif de conserver la fraîcheur du fruit, tout en gardant de la structure, afin d’élaborer un vin de garde expressif, équilibré et délicat.


 

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Macon-Villages Joseph Drouhin 2022 75CL

Macon-Villages Joseph Drouhin 2023 75CL.

Avec 80 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (38.5 hectares), Côte Chalonnaise (3.5 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.

Emplacement : Situé dans le sud de la Bourgogne, à proximité de Pouilly-Fuissé, ce vaste terroir offre une diversité de vins aux caractéristiques distinctes grâce à l'étendue de son vignoble.

Type de sol : Le sol, composé d'argile et de calcaire de l'ère jurassique, constitue un terrain particulièrement propice au chardonnay.


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Saint Aubin 1er cru en Remilly Aurore Bachelet 2023 75cl 
Saint Aubin 1er cru en Remilly Aurore Bachelet 2024 75cl 

Cépage: Chardonnay

C'est sur les hauteurs de Santenay, au sud de la Côte de Beaune, que réside le domaine d'Aurore. Ses caves et sa cuverie sont aux pieds des Trois croix dans un véritable havre de paix.
Un clos de vigne jouxte cette authentique et historique propriété bourguignonne.
Diplômée d'une école de commerce et enrichie de découvertes à l'international, Aurore décide de retrouver ses racines bourguignonnes. 
Après une formation en viticulture et œnologie, elle se forme pendant 5 ans aux côtés de son père, Vincent. En parallèle, elle s'attèle à développer son propre domaine. 


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