0
Spiritueux - 305 références en vente en ligne - Page 14
Vinogourmets > Spiritueux
Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 305 "Spiritueux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Spiritueux" dans le but de vous présenter la meilleure qualité et le meilleur prix.
Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 305 "Spiritueux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Spiritueux" dans le but de vous présenter la meilleure qualité et le meilleur prix.
Trier par
Références par page :
Producteur Joseph CARTRON
La Pomme Verte est originale et restitue le vrai goût de ce fruit savoureux. La Pomme Verte que certains préfèrent appeler Manzana verte se boit sur glace pilée en digestif. En long drink, elle se marie particulièrement bien avec le gin, le cola, la bière et les jus de fruits. Elle est sublime sur un sorbet à la pomme.
En stock
(3)18,00 €
Calvados 50 Ans Famille Dupont 52° 70cl Non réduit
Le Domaine Famille Dupont s'étend sur 30 hectares de vergers en Normandie, au coeur du Pays d'Auge. L'activité du domaine est la production de cidres, de pommeau et de calvados.
Terroir : sols composés d'argile et de marnes de l'Oxfordien.
Variétés : 80% de pommes douces amères 20% de pommes acidulées Ramassage : de septembre à novembre .
Les pommes sont mélangées, broyées et pressées. Le jus de pomme fermente complètement pour donner le cidre à distiller.
La double distillation a lieu six mois après le processus de fermentation du cidre. La première distillation du cidre donne la petite eau à 30% vol. et c'est la seconde distillation, qui donne le Calvados. Elevage .
Trente ans minimum. En tonneau et en barrique de chêne toasté de 1200 puis 400 litres.
En stock
(1)475,00 €
WHISKY T SPOON ART AND CASK BLENDED MALT ECOSSE 70CL 47.6°
Distiller 01/11/2010
Mise mai 2021
10 ANS
Assemblage Glenglassaugh et Benrinnes.
Cask N°812134
Patrice Villeger est situé sur la commune de feuillères dans la somme.
Il est avant tout passionné et fait parti des nombreux embouteilleurs indépendants .
Un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui l’ont emmené dans l’univers des Whiskys.Dès l’âge de 16 ans, il a débute son apprentissage sur l’Île de Islay en Écosse. L’Écosse est fascinante, ses paysages infinis, ses montagnes indestructibles, ses mythes et légendes incroyables, ses châteaux aux milles énigmes, ses îles ourlées de tempêtes… en font un pays mêlant l’histoire, la légende et le rêve.
Teaspooning" est la pratique consistant à ajouter une petite quantité de whisky d'une distillerie spécifique
(d'où le nom faisant référence à une cuillère à café) à un fût avec un distillat d'une autre distillerie, ce qui donne
un whisky blended, qui est à 99, 99% du whisky single malt d'une distillerie .
Cette procédure empêche les acheteurs d'embouteiller ces fûts sous le nom officiel de la distillerie ou sous le nom de
whisky single malt.
Le plus souvent, la cuillère à café est utilisée lors de la vente de fûts à des embouteilleurs indépendants
ou à des concurrents afin de protéger une marque et l'approvisionnement en bouteilles de single malt
d'une distillerie spécifique.
En stock
(5)69,50 €
RHUM LONGUETEAU OPÉRA GUADELOUPE 46.4° 70CL
Henri LONGUETEAU est le fondateur de la distillerie. En 1895, il décide de transformer la petite sucrerie du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie et de fabriquer du rhum agricole. Henri et Marguerite ont repris la distillerie en 1927 à la suite de son père. Ils vont faire évaluer l'outil de production en abandonnant la roue à aubes, en 1968, en la remplaçant par la machine à vapeur de type locomotive.
Paul Henri Longueteau intègre la distillerie à la fin des années 50, mais c'est en 1987 qu'il devient propriétaire du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie et donc de la distillerie. Il est à l'origine des premières exportations de rhum vers la Métropole.
François Longueteau intègre la distillerie en 1979 au poste de distillateur.Il est l'actuel propriétaire du domaine et de la distillerie qu'il a racheté à son père Paul-Henri en 2005.
Assemblage de rhums agricoles de plus de 8 ans élevés en ex-fût de cognac.
En stock
(2)155,00 €
Whisky Royal Brackla 21 Ans single malt highland Ecosse 46° 70cl
Depuis plus de deux siècles, ce sanctuaire écossais a tissé son histoire . La distillerie Royal Brackla, fondée par le capitaine William Fraser en 1812 , se dresse sur des terres agricoles fertiles du domaine de Cawdor, dans les Highlands écossais.
Cette version de 21 ans a été vieilli en fûts de Sherry Olorosso, Pablo Cortado et Pédro Ximénez.
En stock
(3)259,00 €
Ti Pure Arrangé Banane-Poivre Rum Blending Company 39,7° 70 cl
Ingrédients:
Bananes Bio Iles des canaries Macération 14 Semaines
Poivre Sauvage Noir de sarawak Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne
Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.
Ingrédients:
Bananes Bio Iles des canaries Macération 14 Semaines
Poivre Sauvage Noir de sarawak Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne
Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.
En stock
(2)46,50 €
AKUAVIT VANCOUVER ISLAND DISTILLERY SHERINGHAM 42° 70CL
Aquavit distillé à partir de leur vodka, infusé avec du cumin des prés, de l’angélique, de l’aneth, de l’ algue locale récoltée à la main (Winged Kelp), de l’anis étoilé, de la racine d’iris et du citron.
ALAYNE ET JASON MACISAAC DEPUIS 2015 SOOKE, ÎLE DE VANCOUVER
En stock
(3)51,00 €
Whisky Alfred Giraud Harmonie French Malt 46.1 ° 70 cl
Quatre générations ont parfait l’art du cognac grâce à la maîtrise de la production, de l’assemblage ou du vieillissement de cette eau-de-vie si précieuse. Maintenant, il est temps pour la cinquième génération d’écrire un nouveau chapitre de l' histoire de la familiale .
Les trois générations vivantes travaillent ainsi, main dans la main, à la production d’un whisky haut de gamme grâce à notre profonde connaissance du cognac et du whisky écossais, à notre expertise et aux liens que nous avons su tisser avec les meilleurs tonneliers et les meilleurs producteurs de matières premières de France. Notre entreprise est familiale, raison pour laquelle nous sommes inflexibles dans notre quête de la perfection.
Assemblage de deux distillats de malt Français non tourbés, logés dans trois types de fûts : une forte majorité ayant contenus des très vieux cognacs, des fûts neufs de chêne Français du limousin et des fûts neufs de chêne américain.
L’assemblage est ensuite vieilli en fûts ayant contenu des très vieux cognacs, puis marié avec un malt Français légèrement tourbé avant un finish dans les mêmes fûts jusqu’à ce que la palette aromatique soit parfaitement équilibrée.
Quatre générations ont parfait l’art du cognac grâce à la maîtrise de la production, de l’assemblage ou du vieillissement de cette eau-de-vie si précieuse. Maintenant, il est temps pour la cinquième génération d’écrire un nouveau chapitre de l' histoire de la familiale .
Les trois générations vivantes travaillent ainsi, main dans la main, à la production d’un whisky haut de gamme grâce à notre profonde connaissance du cognac et du whisky écossais, à notre expertise et aux liens que nous avons su tisser avec les meilleurs tonneliers et les meilleurs producteurs de matières premières de France. Notre entreprise est familiale, raison pour laquelle nous sommes inflexibles dans notre quête de la perfection.
En stock
(1)189,00 €
Ti Pure Arrangé Passion-Piments Rum Blending Company 36° 70 cl
Ingrédients:
Fruits de la Passion Bio Macération 9 Semaines
Piments (Habanero, Jalapeno, De Arbol, Guajillo, BhutJolokia) Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne
Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.
Ingrédients:
Fruits de la Passion Bio Macération 9 Semaines
Piments (Habanero, Jalapeno, De Arbol, Guajillo, BhutJolokia) Macération 6 Semaines
Rhum Blanc Agricole Guadeloupe,sirop de sucre de canne
Fondée en 2021, La Rum Blending Company est le fruit d’une passion de plus de 20 ans pour le rhum, portée par son créateur.
Implantée à Livers-Cazelles, dans le Tarn, cette entreprise s’efforce de soutenir les acteurs locaux à tous les niveaux de la production et privilégie le travail en étroite collaboration avec les producteurs. Cela permet de garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
La réduction de nos rhums s’effectue manuellement avec de l’eau de source des Monts de Lacaune, une étape cruciale qui confère à nos créations une saveur et une texture inimitables. La Rum Blending Company se caractérise par l’assemblage méticuleux de rhums premiums, l’embouteillage indépendant et le travail artisanal.
En stock
(2)46,50 €
Whisky Ninkasi Single Malt Fut Chardonnay 70cl 46°
Distillerie Françsaise
Cette brasserie-distillerie Ninkasi élabore avec passion des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare près de LYON.
Le Whisky Chardonnay est le tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d’un assemblage de fûts de chêne neuf français, d’ex-fûts de chardonnay et de viognier.
Distillerie Françsaise
Cette brasserie-distillerie Ninkasi élabore avec passion des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare près de LYON.
Le Whisky Chardonnay est le tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d’un assemblage de fûts de chêne neuf français, d’ex-fûts de chardonnay et de viognier.
En stock
(1)43,50 €
Calvados Michel Huard 1991 Magnum 40°
La récolte des pommes s’effectue en novembre, les fruits sont soigneusement stockés jusqu’à leur maturité en arôme et en sucre. Minutieusement contrôlées les pommes sont alors broyées, empilées et pressées, la fermentation du jus s’effectue en cave à température de 10°.
Le jus devient cidre, dès qu’il titre 6° d’alcool il est distillé dans un alambic à colonnes dit "le premier jet". Le Calvados ainsi extrait doit titrer environ 70° pour recevoir l’appellation: Calvados d’Origine Contrôlée.
Le vieillissement du Calvados Huard s’effectue en fût de chêne, dans un premier temps en barrique neuve afin que le tanin lui offre la couleur de sa robe, puis en fût de vieillissement.
Tout au long de ces années le Calvados Huard est l’objet de soins attentifs: le parc de fûts, barriques et foudres est régulièrement renouvellé, l’évolution de chaque millésime est contrôlée afin d’avoir la certitude d’offrir un Grand Calvados.
La récolte des pommes s’effectue en novembre, les fruits sont soigneusement stockés jusqu’à leur maturité en arôme et en sucre. Minutieusement contrôlées les pommes sont alors broyées, empilées et pressées, la fermentation du jus s’effectue en cave à température de 10°.
Le jus devient cidre, dès qu’il titre 6° d’alcool il est distillé dans un alambic à colonnes dit "le premier jet". Le Calvados ainsi extrait doit titrer environ 70° pour recevoir l’appellation: Calvados d’Origine Contrôlée.
Le vieillissement du Calvados Huard s’effectue en fût de chêne, dans un premier temps en barrique neuve afin que le tanin lui offre la couleur de sa robe, puis en fût de vieillissement.
Tout au long de ces années le Calvados Huard est l’objet de soins attentifs: le parc de fûts, barriques et foudres est régulièrement renouvellé, l’évolution de chaque millésime est contrôlée afin d’avoir la certitude d’offrir un Grand Calvados.
En stock
(2)369,00 €
Liqueur de Plantes Corse Bonifatu Bloom Soul 50CL 55°.
Bloom Soul Spiritueux
Colline & Alexis
Bonifatu, un nom inspiré par la légendaire forêt de Bonifatu, lieu de bienfait et de bonne destinée, où les mystères de la nature et les fées se cachent dans les recoins de la rivière Figarella.
Cette liqueur du maquis est une véritable ode à la Corse. Elle combine les saveurs des plantes les plus emblématiques de l'île : le thym Erba Barona, avec ses notes citronnées, miellées et poivrées ; la fleur d’immortelle et la baie de myrte, qui apportent une trame solaire ; la fraîcheur de la népita et la puissance du pin.
Avec BONIFATU, Bloom Soul a réussi à capturer l’essence du maquis dans une bouteille, offrant une expérience sensorielle unique, presque magique, qui rappelle cette arrivée en Corse. Plus méditerranéenne que d’autres liqueurs de plantes, elle se déguste fraîche, en digestif ou en cocktail, pour transporter vos sens au cœur de l’île.
En stock
(4)58,00 €
Trier par
Références par page :
