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Liqueur Farigoule de Thym de Forcalquier Distillerie et Domaines de Provence 40° 50 cl
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Liqueur Farigoule de Thym de Forcalquier Distillerie et Domaines de Provence 40° 50 cl
Réf. 3379974174015
En stock
(8)
Poids 1,5 kg
28,20 €
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Liqueur de thym, 40°, 50 cl
Une liqueur de thym sauvage cueilli dans les collines de Forcalquier
Farigoule de Forcalquier est une liqueur de thym sauvage, cueilli à la main en fleur au mois de mai dans les contreforts de la montagne de Lure, puis macéré avec sauge, verveine et angélique, par Distilleries et Domaines de Provence.
Thym sauvage, sauge, verveine, angélique
Forcalquier, montagne de Lure
Nature, fraîche ou sur glace
Liqueur de plantes
Qui est Distilleries et Domaines de Provence ?
Fondée en 1898 à Forcalquier, en Haute-Provence, la maison appartient longtemps au groupe Ricard avant de redevenir indépendante en 1990, par le rachat de ses dirigeants. Elle perpétue des recettes provençales d'apéritifs et de liqueurs à base de plantes locales : genièvre, thym, pêche, gentiane ou absinthe.
1898
Fondation de la distillerie à Forcalquier
1990
La maison redevient indépendante du groupe Ricard
Repères sur l'histoire de la distillerie (illustration).
À table
Digestif
Se sert nature, fraîche ou sur glace, en fin de repas.
Granité
Peut se transformer en granité ou se verser sur un sorbet citron ou thym.
Cuisine
S'utilise aussi en cuisine, dans une sauce pour volaille ou crevettes.
Servir nature, fraîche ou sur glace.
Les autres liqueurs de la maison
Fiche technique
| Ingrédients principaux | Thym sauvage, sauge, verveine, angélique |
| Origine | Forcalquier, montagne de Lure |
| Degré d'alcool | 40° |
| Format | 50 cl |
D'où vient le thym de cette liqueur ?
Il est cueilli à la main, en fleur, au mois de mai, dans les contreforts de la montagne de Lure.
Comment la servir ?
Nature, fraîche ou sur glace, en digestif, ou utilisée en cuisine.
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