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Chateauneuf du pape mont redon 2017 le Plateau 75cl
Vins > Vallée du rhône / Provence > Rouges
Chateauneuf du pape mont redon 2017 le Plateau 75cl
Réf.
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Poids 1,9 kg
142,00 €
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CHATEAUNEUF DU PAPE MONT REDON LE PLATEAU 2017
Le Château Mont-Redon est situé au Nord-Ouest de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. D’un seul tenant, la propriété a le privilège de disposer des trois terroirs emblématiques de l’appellation : majoritairement les galets roulés du plateau, puis les safres et les calcaires Urgoniens.
Cette cuvée en production limitée représente l'âme de Mont-Redon: une sélection des vieilles vignes du plateau de Mont-Redon.
Cépages: 60% Grenache Noir et 40% Syrah.
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Vins à découvrir
Cote Rotie Saint Cosme 2022 75 cl
100% Serine (syrah ancienne).
Vendange entière. Schistes et Micaschistes aux lieux-dits Semons, But de Mont, Les Bercheries, Maison Rouge, Rozier, Cote Rozier, Besset et Bodin.
Elevage de douze mois: 30% en pièces neuves – 70% en pièces d’un vin.
Quel millésime en Cote Rotie ! Il y a longtemps que je n’avais pas obtenu de tels vins. Quand on déguste tous les futs et que tout est grand, c’est comme visualiser la palette de couleurs qu’un peintre va utiliser. Les différents lieux-dits s’expriment de manière tellement précise et tellement belle qu’on se demande si on n’est pas sur le plus grand terroir du monde. Les micaschistes sont capables en 2019 de produire une finesse empreinte de charme et de mystère, les vins exhalent la mûre sauvage, la mine de crayon, le jambon fumé, l’iode : une pure magie. Puis en bouche, la douceur texturée se noue à la fraicheur naturelle de la serine quand elle est cultivée dans sa limite septentrionale. Ce 2019 n’est à rater sous aucun prétexte tant il évoque ses glorieux prédécesseurs de 1991, 1999 et 2007. Je suis parti à la découverte de la Cote Rotie en 1997 : après 24 millésimes de pratique dans ce merveilleux terroir, je crois que les millésimes un peu chauds (comme 2019) conviennent bien à cet endroit. D’ailleurs il suffit de se reporter au sens premier et littéral de « Cote-Rôtie » pour s’en convaincre.
Origine texte Saint cosme
En stock
(20)67,00 €
Saint Cosme - Côte-Rôtie 2023.
100% Serine (syrah ancienne).
Vendange entière. Schistes et Micaschistes aux lieux-dits Semons, But de Mont, Les Bercheries, Maison Rouge, Rozier, Cote Rozier, Besset et Bodin.
Elevage de douze mois: 30% en pièces neuves – 70% en pièces d’un vin.
En stock
(24)67,60 €
Saint Cosme - Côte-Rôtie 2021
"100% Serine (syrah ancienne). Vendange entière. Schistes et Micaschistes aux lieux-dits Semons, But de Mont, Les Bercheries, Maison Rouge, Rozier, Côte Rozier, Besset et Bodin. élevage de douze mois : 30 % en pièces neuves - 70 % en pièces d’un vin. Rose, graphite, fumé, groseille. Mise en bouteille sans filtration. Par bonheur, nos lieux-dits de la Côte-Rôtie, plutot tardifs, n’ont pas été touchés par le gel en 2021. Quand on parle de gel, on est bien sur obnubilés par la perte de récolte et c’est tout à fait normal ; mais il ne faut pas oublier à quel point le gel est un stress violent pour la vigne et pour sa physiologie. Il en est de même avec la grêle, qui soit dit en passant n’engendre jamais des grands millésimes. Car la vigne a besoin de calme, d’équilibre et de régularité pour donner le meilleur d’elle-même. La Côte Rôtie a renoué en 2021 avec une année authentiquement froide comme elle en connaissait beaucoup il y a quelques décennies. Le printemps a commencé avec des températures hivernales qui ont décalé la maturation. Bien que l’été fut assez beau, nous arrivâmes aux vendanges avec un retard important qui a engendré des vendanges nécessitant beaucoup de précision dans le travail. Les vins se sont bien élevés, avec des résolutions arômatiques réussies et un ‘charnu’ qui s’est mis en place petit à petit.
Origine texte Domaine Saint Cosme
En stock
(3)61,00 €
Côtes du Rhône Saint Cosme Magnum 2024.
Cépage 100% Syrah
Ce Côtes du Rhône est le premier ambassadeur du domaine parce que c’est probablement la première bouteille que dégustent les personnes qui découvrent Saint Cosme. A ce titre, Louis BARRUOL consacre tous les efforts requis pour produire un très beau Côtes du Rhône. Il doit utiliser pour cela des vignes qui poussent dans des terroirs de très bonne qualité. Le premier d’entre eux est le terroir de Vinsobres qui est un des plus beaux endroit pour cultiver la syrah dans la vallée du Rhone méridonale. Situé immédiatement à la porte du massif des Alpes, Vinsobres bénéficie d’un vent froid appelé « Pontias » qui, sans aucun doute, apporte une fraicheur toute particulière aux vins. Les sols sont un mélange subtil de marnes, de calcaire et de sable. Ce sont des sols complexes. Les sols monolithiques portent en eux une limite qui se traduit dans les vins.
En stock
(7)24,95 €
