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Crozes-Hermitage rouge Domaine Mélody 2024 75 cl
Vins > Vallée du rhône / Provence > Rouges
Crozes-Hermitage rouge Domaine Mélody 2024 75 cl
Réf.
En stock
(132)
Poids 1,9 kg
19,70 €
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Crozes-Hermitage Rouge, 2024, 75 cl
Une Syrah du Domaine Mélody
Ce Crozes-Hermitage rouge du Domaine Mélody est vinifié en pure Syrah, dans le style structuré du Rhône nord.
Syrah
Crozes-Hermitage
15 à 16 °C
Rouge
Où se trouve le Domaine Mélody ?
Le Domaine Mélody vinifie des Crozes-Hermitage de pure Syrah, dans le Rhône nord. Sa cuvée Étoile Noire, à l'élevage marqué par le bois, est réputée demander encore un peu de temps pour que l'élevage s'intègre complètement.
Syrah, Crozes-Hermitage
Repère sur le domaine (illustration).
À table
Viande rouge grillée
La Syrah de Crozes-Hermitage accompagne une viande grillée simple.
Charcuterie
Un accord simple avec un rouge de Syrah.
Fromage de chèvre affiné
Un accord classique du Rhône nord.
Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Syrah |
| Région | Crozes-Hermitage |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
Qu'est-ce que l'appellation Crozes-Hermitage ?
Une appellation du Rhône nord, voisine d'Hermitage, qui produit des rouges de Syrah et des blancs de Marsanne et Roussanne.
Comment servir ce vin ?
Carafé 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
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Vins à découvrir
Côte-Rôtie, Maison Rouge, 2022, Jéroboam
Une Syrah pure du sud de l'appellation, sur gneiss
Maison Rouge, 100% Syrah, vient du sud de l'appellation Côte-Rôtie, sur un sol de gneiss. La vinification inclut 40% de vendange entière, et l'élevage se fait pour 40% en barriques neuves.
Syrah
Côte-Rôtie
16 à 17 °C
Rouge
Qui sont Benjamin et David Duclaux ?
Le domaine familial, fondé en 1928 par Frédéric Caillet, arrière-grand-père des frères Benjamin et David Duclaux, a été développé par leur père Edmond. Il cultive 5,8 hectares de Syrah sur gneiss et granite, au sud de l'appellation Côte-Rôtie, au-dessus de Tupin-et-Semons.
1928
Fondation du domaine par Frédéric Caillet
Génération suivante
Développement par Edmond Duclaux
Aujourd'hui
Benjamin et David Duclaux à la tête du domaine
Repères sur l'histoire du domaine (illustration).
À table
Gibier à plume
Les tanins fins de la Syrah de Côte-Rôtie accompagnent un gibier.
Viande rouge grillée
La structure du vin accompagne une viande grillée.
Fromage affiné (saint-marcellin)
Un accord classique avec la Syrah du Rhône nord.
Carafez 45 minutes avant le service, autour de 16-17 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Syrah |
| Région | Côte-Rôtie, sud de l'appellation |
| Millésime | 2022 |
| Format | Jéroboam |
D'où vient la cuvée Maison Rouge ?
Du sud de l'appellation Côte-Rôtie, sur un sol de gneiss, avec 40% de vendange entière et un élevage pour 40% en barriques neuves.
Qui sont Benjamin et David Duclaux ?
Les frères qui dirigent ce domaine familial fondé en 1928, au-dessus de Tupin-et-Semons.
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(3)405,00 €
Gigondas, le Claux, 2022, 75 cl
Une parcelle de vieux Grenache plantée en 1870
Le Claux vient d'une parcelle unique de vieux Grenache du domaine, plantée en 1870 sur des porte-greffes américains résistants au phylloxéra. Château de Saint Cosme replante chaque année quelques pieds pour en préserver la diversité génétique.
Grenache
Gigondas, le Claux
16 à 17 °C
Rouge
Qu'est-ce qui rend la parcelle du Claux particulière ?
Le Claux est une parcelle unique de vieux Grenache, plantée en 1870 sur des porte-greffes américains résistants au phylloxéra. Château de Saint Cosme y replante chaque année quelques pieds pour en préserver la diversité génétique, une pratique rare dans le vignoble du Rhône.
1870
Plantation de la parcelle du Claux, sur porte-greffes américains
Chaque année
Replantation de quelques pieds pour préserver la diversité génétique
Repères sur l'histoire de la parcelle (illustration).
À table
Daube provençale
Les tanins du Grenache de Gigondas accompagnent une viande mijotée.
Gigot d'agneau
Un accord classique du sud du Rhône.
Fromage affiné (tomme, brebis)
La rondeur du vin répond à un fromage affiné.
Carafez 45 minutes avant le service, autour de 16-17 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Grenache |
| Région | Gigondas, le Claux |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
Qu'est-ce qui rend la parcelle du Claux particulière ?
Elle a été plantée en 1870 sur des porte-greffes américains résistants au phylloxéra, et le domaine y replante chaque année quelques pieds pour préserver sa diversité génétique.
Qui est Louis Barruol ?
Le vigneron de Château de Saint Cosme, dont la famille cultive ce domaine de Gigondas depuis 1490.
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(55)108,00 €
Côtes du Rhône, la Rubiconde, 2022, 75 cl
Une cuvée nature de Maxime-François Laurent
La Rubiconde est une cuvée de Côtes du Rhône de Maxime-François Laurent, fils de Michèle Aubéry-Laurent (Domaine Gramenon), vinifiée en vin nature à partir de raisins bio achetés à un ami vigneron.
Grenache, Syrah
Côtes du Rhône
14 à 15 °C
Rouge
Qui est Maxime-François Laurent ?
Maxime-François Laurent est le fils de Michèle Aubéry-Laurent, à la tête du Domaine Gramenon. Il développe en parallèle son propre projet, avec des raisins issus de l'agriculture biologique achetés à un ami vigneron, en appliquant la même méthode de vinification nature que celle de sa mère : macération d'environ 15 jours en cuve ciment, levures indigènes, très peu de soufre, ni collage ni filtration.
Vin nature : levures indigènes, sans collage ni filtration
Repère sur la méthode de vinification (illustration).
À table
Charcuterie fine
Un accord simple avec un rouge gourmand et nature.
Grillades
La fraîcheur du vin accompagne une grillade estivale.
Fromage de chèvre
Un accord classique avec un rouge léger du Rhône.
Servir légèrement frais, autour de 14-15 °C.
Les autres cuvées de Maxime-François Laurent
Fiche technique
| Cépage | Grenache, Syrah |
| Région | Côtes du Rhône |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
Qui est Maxime-François Laurent ?
Le fils de Michèle Aubéry-Laurent (Domaine Gramenon), qui développe son propre projet de vin nature.
Qu'est-ce que le vin nature ?
Un vin vinifié avec le moins d'intrants possible : levures indigènes, très peu de soufre, sans collage ni filtration.
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(24)24,00 €
Lirac Rouge, 2024, 75 cl
Une cuvée de Léon de Pins, nouvelle génération du Château de Montfaucon
Ce Lirac rouge est signé Roc du Pins, la cuvée créée par Léon de Pins à son arrivée à la tête du domaine familial du Château de Montfaucon, pour affirmer un style plus fin, pensé pour une nouvelle génération de buveurs.
Grenache (95%), Cinsault (5%)
Lirac
14 à 15 °C
Rouge
Qui est Léon de Pins ?
Léon de Pins vient de reprendre le domaine familial du Château de Montfaucon, dans le Gard, et crée la gamme Roc du Pins pour marquer un changement de style, avec plus de finesse, à l'image d'une nouvelle génération de vignerons.
Récemment
Léon de Pins reprend le domaine familial du Château de Montfaucon
Aujourd'hui
Il crée la gamme Roc du Pins, plus fine
Repères sur l'arrivée de Léon de Pins (illustration).
À table
Grillades d'agneau
Les tanins fins du Grenache accompagnent une viande grillée.
Charcuterie
Un accord simple avec un rouge de Lirac.
Fromage de chèvre affiné
La rondeur du vin répond à un fromage affiné.
Carafez 20 minutes avant le service, autour de 14-15 °C.
Fiche technique
| Cépage | Grenache (95%), Cinsault (5%) |
| Région | Lirac |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
Qui est Léon de Pins ?
Le nouveau responsable du domaine familial du Château de Montfaucon, qui a créé la gamme Roc du Pins.
Qu'apporte le Cinsault à cet assemblage ?
Une touche de légèreté qui complète la structure du Grenache, majoritaire dans cette cuvée.
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(47)24,50 €
