• Champagne Krug Gande Cuvée 75cl Coffret

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Champagne Krug Gande Cuvée 75cl Coffret

Réf. 3258064077019

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Poids 2,3 kg

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Champagne, Krug Grande Cuvée, coffret

Un assemblage de plusieurs millésimes

La Grande Cuvée est l'assemblage signature de la maison Krug, composé chaque édition de vins de nombreux millésimes différents, dans les trois cépages champenois.

Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Champagne, multi-millésime
8 à 10 °C
Brut

Pourquoi la Grande Cuvée de Krug n'a-t-elle pas d'année sur l'étiquette ?

Chaque édition de la Grande Cuvée assemble des vins de plusieurs millésimes différents, parfois une dizaine ou plus, dans le but de reconstituer chaque année un même niveau d'exigence plutôt que de porter la signature d'une seule récolte.

Millésime principal · part majoritaire

Vins de réserve, plusieurs années · part complémentaire

Principe d'assemblage multi-millésime (illustration schématique, proportions non communiquées).

À table

Volaille truffée

La complexité de l'assemblage répond aux arômes de la truffe.

Fromages affinés

Les notes évoluées de la cuvée prolongent celles d'un fromage de garde.

Crustacés

L'ampleur du vin accompagne la texture d'un crustacé.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Fiche technique

CépagesPinot Noir, Chardonnay, Meunier
AppellationChampagne
MillésimeMulti-millésime (sans année)
Format75 cl, coffret

Que veut dire « Grande Cuvée » chez Krug ?

C'est le nom de l'assemblage non millésimé de la maison, composé de vins de plusieurs années différentes.

Pourquoi Krug numérote-t-il ses éditions ?

Chaque assemblage de la Grande Cuvée étant unique, la maison l'identifie par un numéro d'édition propre.

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Champagnes à découvrir

Champagne Dom Pérignon   2013 Coffret 75 cl

Champagne, Dom Pérignon, millésime 2015, coffret 75 cl

La cuvée de prestige millésimée de Moët & Chandon

Dom Pérignon 2015 est proposé ici en coffret, dans ce millésime jugé exceptionnel par la maison, assemblé en Chardonnay et Pinot Noir de crus classés Grand Cru.

Chardonnay, Pinot Noir (grands crus)
Champagne, grands crus
8 à 10 °C
Brut

Pourquoi Dom Pérignon n'existe-t-il qu'en millésime ?

Dom Pérignon, cuvée de prestige du groupe Moët & Chandon, n'est produite que les années jugées exceptionnelles par la maison, à partir de Chardonnay et de Pinot Noir issus de crus classés Grand Cru. Il n'existe donc pas de version non millésimée de Dom Pérignon : chaque bouteille porte une année.

Sélection

Uniquement les années exceptionnelles

Élevage

Plusieurs années sur lie avant dégorgement

Millésime

Chaque bouteille porte une année

Principe de sélection de la cuvée (illustration).

À table

Volaille truffée

La structure du Pinot Noir et du Chardonnay accompagne la truffe.

Langouste

La fraîcheur et l'ampleur du vin répondent à la texture du crustacé.

Fromages affinés

Les notes de maturité de la cuvée prolongent celles d'un fromage de garde.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

L'autre millésime du site

Dom Pérignon 2012, coffret Magnum

Autre millésime de la même cuvée, en magnum

750 €

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Fiche technique

CépagesChardonnay, Pinot Noir
AppellationChampagne
Millésime2015
Format75 cl, coffret

Pourquoi Dom Pérignon n'a-t-il pas de version sans année ?

La maison ne produit cette cuvée que les années qu'elle juge exceptionnelles, chaque bouteille porte donc toujours un millésime.

Comment conserver un coffret Dom Pérignon ?

Comme toute bouteille de Champagne : à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement couchée ou debout selon la durée de garde envisagée.

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Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2007 75cl

Champagne, Cristal Rosé, millésime 2007, 75 cl

Un millésime de Cristal Rosé avec plusieurs années de bouteille

Ce Cristal Rosé 2007 de Louis Roederer offre un millésime déjà évolué de la version rosée de la cuvée de prestige née en 1974.

Pinot Noir, Chardonnay (grands crus)
Champagne, grands crus (Montagne de Reims, Côte des Blancs)
8 à 10 °C
Brut Rosé

D'où vient le nom « Cristal » ?

La maison Louis Roederer est fondée en 1776 et prend son nom actuel en 1833. En 1876, elle crée pour le tsar Alexandre II de Russie une cuvée en bouteille de verre transparent, pour que le contenu reste visible : c'est le Cristal, devenu la cuvée de prestige de la maison. La version rosée, Cristal Rosé, est créée presque un siècle plus tard, en 1974.

1776

Fondation (Dubois Père et Fils)

1833

La maison prend le nom de Roederer

1876

Création du Cristal pour le tsar Alexandre II

1974

Première Cristal Rosé

2021

Lancement de la gamme Collection

Repères historiques de la maison (illustration).

À table

Saint-Jacques snackées

La fraîcheur du rosé souligne la texture de la coquille.

Canard rosé

La structure du Pinot Noir accompagne la chair du canard.

Fraises des bois

Un classique avec un champagne rosé, sur le fruit rouge.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Les autres millésimes et versions de Cristal

Cristal Rosé 2014, 75 cl

Autre millésime de Cristal Rosé

565 €

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Cristal 2013, coffret Magnum

Version blanche, autre millésime

720 €

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Fiche technique

CépagesPinot Noir, Chardonnay
AppellationChampagne
Millésime2007
Format75 cl

Quelle différence entre Cristal et Cristal Rosé ?

Cristal Rosé, créé en 1974, est la version rosée de la cuvée de prestige de Roederer, née en 1876.

Un Cristal Rosé de 2007 est-il encore bon à boire ?

Les cuvées de prestige de Champagne, élevées longuement sur lie, sont réputées évoluer favorablement sur plusieurs années ; un avis de dégustation du caviste reste la référence la plus sûre.

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Champagne Louis Roederer Cristal 2012 Coffret Magnum

Champagne, Cristal, millésime 2012, coffret Magnum

Le millésime 2012 en grand format

Ce coffret réunit un Magnum du Cristal 2012 de Louis Roederer, la cuvée de prestige de la maison créée en 1876.

Pinot Noir, Chardonnay (grands crus)
Champagne, grands crus (Montagne de Reims, Côte des Blancs)
8 à 10 °C
Brut

D'où vient le nom « Cristal » ?

La maison Louis Roederer est fondée en 1776 et prend son nom actuel en 1833. En 1876, elle crée pour le tsar Alexandre II de Russie une cuvée en bouteille de verre transparent, pour que le contenu reste visible : c'est le Cristal, devenu la cuvée de prestige de la maison.

1776

Fondation (Dubois Père et Fils)

1833

La maison prend le nom de Roederer

1876

Création du Cristal pour le tsar Alexandre II

1974

Première Cristal Rosé

2021

Lancement de la gamme Collection

Repères historiques de la maison (illustration).

À table

Homard poché

La texture ample du Pinot Noir et du Chardonnay soutient la chair du homard.

Volaille truffée

Les notes automnales du Cristal répondent à la truffe.

Comté affiné

Les arômes de fruits secs du fromage prolongent ceux de la cuvée.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Les autres millésimes et versions de Cristal

Cristal 2014, 75 cl

Autre millésime, en bouteille

295 €

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Cristal 2013, coffret Magnum

Millésime précédent, en magnum

720 €

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Cristal Rosé 2014, 75 cl

Version rosée d'un autre millésime

565 €

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Fiche technique

CépagesPinot Noir, Chardonnay
AppellationChampagne
Millésime2012
FormatMagnum, coffret

Pourquoi la bouteille de Cristal est-elle transparente ?

La maison Roederer l'a conçue ainsi en 1876, pour que le tsar Alexandre II puisse voir le contenu de sa bouteille.

Un magnum vieillit-il différemment d'une bouteille de 75 cl ?

Le rapport entre le volume de vin et l'air présent dans la bouteille y est plus favorable, ce qui est réputé ralentir légèrement l'évolution du vin.

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CHAMPAGNE DOM RUINART  2009 75 CL

Champagne, Dom Ruinart, millésime 2010, 75 cl

La cuvée de prestige de la plus ancienne maison de Champagne

Dom Ruinart est la cuvée de prestige de la maison Ruinart, fondée en 1729, principalement en Chardonnay. Ce millésime 2010 en est une édition récente.

Chardonnay (Blanc de Blancs)
Champagne, grands crus de la Côte des Blancs
8 à 10 °C
Brut

Pourquoi Ruinart est associée au Chardonnay ?

Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne constituée. Elle a bâti son style autour du Chardonnay, vinifié notamment en Blanc de Blancs, et élève ses vins dans des crayères, d'anciennes carrières de craie creusées sous Reims, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.

1729

Fondation de la maison Ruinart

XVIIIe s.

Élevage dans les crayères de Reims

Aujourd'hui

Dom Ruinart, cuvée de prestige en Blanc de Blancs

Repères historiques de la maison (illustration).

À table

Huîtres et coquillages

Le Chardonnay répond à la minéralité et à l'iode des coquillages.

Poisson en sauce beurre blanc

La tension du Blanc de Blancs équilibre le gras de la sauce.

Fromage de chèvre frais

Un accord classique avec un Champagne vif et citronné.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Les autres cuvées Ruinart du site

Ruinart Blanc de Blancs, Magnum

Cuvée non millésimée, en magnum

91 €

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Ruinart, Magnum

Cuvée de la maison, en magnum

55 €

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Fiche technique

CépagesChardonnay
AppellationChampagne
Millésime2010
Format75 cl

Qu'est-ce qui distingue Dom Ruinart ?

C'est la cuvée de prestige, millésimée, de la maison Ruinart, essentiellement en Chardonnay issu de grands crus de la Côte des Blancs.

Pourquoi les crayères de Reims sont-elles importantes pour le Champagne ?

Ces anciennes carrières de craie offrent une température et une humidité stables, propices à l'élevage lent des vins, et sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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