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Champagne Louis Roederer Cristal 2013 Coffret Magnum

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Champagne, Cristal, millésime 2013, coffret Magnum

Le millésime 2013 en grand format

Ce coffret réunit un Magnum du Cristal 2013 de Louis Roederer, la cuvée de prestige de la maison créée en 1876.

Pinot Noir, Chardonnay (grands crus)
Champagne, grands crus (Montagne de Reims, Côte des Blancs)
8 à 10 °C
Brut

D'où vient le nom « Cristal » ?

La maison Louis Roederer est fondée en 1776 et prend son nom actuel en 1833. En 1876, elle crée pour le tsar Alexandre II de Russie une cuvée en bouteille de verre transparent, pour que le contenu reste visible : c'est le Cristal, devenu la cuvée de prestige de la maison.

1776

Fondation (Dubois Père et Fils)

1833

La maison prend le nom de Roederer

1876

Création du Cristal pour le tsar Alexandre II

1974

Première Cristal Rosé

2021

Lancement de la gamme Collection

Repères historiques de la maison (illustration).

À table

Homard poché

La texture ample du Pinot Noir et du Chardonnay soutient la chair du homard.

Volaille truffée

Les notes automnales du Cristal répondent à la truffe.

Comté affiné

Les arômes de fruits secs du fromage prolongent ceux de la cuvée.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Les autres millésimes et versions de Cristal

Cristal 2014, 75 cl

Millésime suivant, en bouteille

295 €

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Cristal 2012, coffret Magnum

Autre millésime, en magnum

790 €

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Cristal Rosé 2007, 75 cl

Version rosée d'un autre millésime

520 €

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Fiche technique

CépagesPinot Noir, Chardonnay
AppellationChampagne
Millésime2013
FormatMagnum, coffret

Pourquoi la bouteille de Cristal est-elle transparente ?

La maison Roederer l'a conçue ainsi en 1876, pour que le tsar Alexandre II puisse voir le contenu de sa bouteille.

Un magnum vieillit-il différemment d'une bouteille de 75 cl ?

Le rapport entre le volume de vin et l'air présent dans la bouteille y est plus favorable, ce qui est réputé ralentir légèrement l'évolution du vin.

Envie de comparer ? Retrouvez toute la sélection Champagnes Brut.

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Champagnes à découvrir

Champagne Louis Roederer Cristal  Rosé 2014 75cl.

Champagne, Cristal Rosé, millésime 2014, 75 cl

La version rosée de la cuvée de prestige

Cristal Rosé est né en 1974, près d'un siècle après le Cristal blanc créé pour le tsar Alexandre II. Ce millésime 2014 en reprend le même soin de vinification, en robe rosée.

Pinot Noir, Chardonnay (grands crus)
Champagne, grands crus (Montagne de Reims, Côte des Blancs)
8 à 10 °C
Brut Rosé

D'où vient le nom « Cristal » ?

La maison Louis Roederer est fondée en 1776 et prend son nom actuel en 1833. En 1876, elle crée pour le tsar Alexandre II de Russie une cuvée en bouteille de verre transparent, pour que le contenu reste visible : c'est le Cristal, devenu la cuvée de prestige de la maison. La version rosée, Cristal Rosé, est créée presque un siècle plus tard, en 1974.

1776

Fondation (Dubois Père et Fils)

1833

La maison prend le nom de Roederer

1876

Création du Cristal pour le tsar Alexandre II

1974

Première Cristal Rosé

2021

Lancement de la gamme Collection

Repères historiques de la maison (illustration).

À table

Saint-Jacques snackées

La fraîcheur du rosé souligne la texture de la coquille.

Canard rosé

La structure du Pinot Noir accompagne la chair du canard.

Fraises des bois

Un classique avec un champagne rosé, sur le fruit rouge.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Les autres millésimes et versions de Cristal

Cristal Rosé 2007, 75 cl

Autre millésime de Cristal Rosé

520 €

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Cristal 2014, 75 cl

Version blanche du même millésime

295 €

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Fiche technique

CépagesPinot Noir, Chardonnay
AppellationChampagne
Millésime2014
Format75 cl

Quelle différence entre Cristal et Cristal Rosé ?

Cristal Rosé, créé en 1974, est la version rosée de la cuvée de prestige de Roederer, née en 1876 ; les deux partagent la même exigence de sélection des raisins.

Comment servir un champagne rosé millésimé ?

Dans les mêmes conditions qu'un Champagne blanc, autour de 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

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565,00 €
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Champagne Dom Pérignon   2013 Coffret 75 cl

Champagne, Dom Pérignon, millésime 2015, coffret 75 cl

La cuvée de prestige millésimée de Moët & Chandon

Dom Pérignon 2015 est proposé ici en coffret, dans ce millésime jugé exceptionnel par la maison, assemblé en Chardonnay et Pinot Noir de crus classés Grand Cru.

Chardonnay, Pinot Noir (grands crus)
Champagne, grands crus
8 à 10 °C
Brut

Pourquoi Dom Pérignon n'existe-t-il qu'en millésime ?

Dom Pérignon, cuvée de prestige du groupe Moët & Chandon, n'est produite que les années jugées exceptionnelles par la maison, à partir de Chardonnay et de Pinot Noir issus de crus classés Grand Cru. Il n'existe donc pas de version non millésimée de Dom Pérignon : chaque bouteille porte une année.

Sélection

Uniquement les années exceptionnelles

Élevage

Plusieurs années sur lie avant dégorgement

Millésime

Chaque bouteille porte une année

Principe de sélection de la cuvée (illustration).

À table

Volaille truffée

La structure du Pinot Noir et du Chardonnay accompagne la truffe.

Langouste

La fraîcheur et l'ampleur du vin répondent à la texture du crustacé.

Fromages affinés

Les notes de maturité de la cuvée prolongent celles d'un fromage de garde.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

L'autre millésime du site

Dom Pérignon 2012, coffret Magnum

Autre millésime de la même cuvée, en magnum

750 €

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Fiche technique

CépagesChardonnay, Pinot Noir
AppellationChampagne
Millésime2015
Format75 cl, coffret

Pourquoi Dom Pérignon n'a-t-il pas de version sans année ?

La maison ne produit cette cuvée que les années qu'elle juge exceptionnelles, chaque bouteille porte donc toujours un millésime.

Comment conserver un coffret Dom Pérignon ?

Comme toute bouteille de Champagne : à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement couchée ou debout selon la durée de garde envisagée.

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Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 75 cl

Champagne · Reims · Blanc de blancs millésimé 2017

Le blanc de blancs millésimé de Louis Roederer, de chardonnay seul et de la récolte 2017.

Louis Roederer est une maison familiale et indépendante, fondée en 1776 à Reims. Elle produit elle-même plus des deux tiers des raisins dont elle a besoin. Son Blanc de Blancs 2017 vieillit en moyenne cinq ans sur lies, puis repose au moins six mois après le dégorgement avant de sortir.

Cépages

Chardonnay 100 %

Maison

Reims, depuis 1776

Style

Blanc de blancs, 2017

Service

8 à 10 °C

Cinq ans sur lies, six mois de repos : le calendrier du 2017

2017

Vendange du chardonnay.

≈ 5 ans

Sur lies, au contact des levures, dans les caves de la maison.

Dégorgement

Le dépôt est retiré, la bouteille rebouchée.

+ 6 mois

Repos minimum avant la mise en vente.

≈ 5 ans sur lies
6 mois

Échelle en années. Le minimum légal pour un millésimé est de trois ans en cave.

Blanc de Blancs 2017 : cépage et dosage

Chardonnayraisin blanc=Blanc de blancs

Blanc de blancs : un champagne fait uniquement de raisins blancs, ici le chardonnay.

Brut nature

0 à 3 g/l

Extra brut

0 à 6 g/l

Brut

moins de 12 g/l

Cette cuvée

Extra dry

12 à 17 g/l

Sec

17 à 32 g/l

Demi-sec

32 à 50 g/l

Doux

plus de 50 g/l

Le dosage est le sucre ajouté juste avant le bouchage (liqueur de dosage). Plus il est bas, plus le champagne paraît sec.

À table avec le Blanc de Blancs 2017

Huîtres de pleine mer

Un champagne peu dosé suit l'iode sans l'écraser.

Saint-Jacques snackées

La chair sucrée de la Saint-Jacques répond à la finesse du chardonnay.

Sushis et sashimis

Un vin sec et vif, qui ne couvre pas le poisson cru.

Servir entre 8 et 10 °C, en verre à vin blanc plutôt qu'en flûte étroite. Accords à valider par Philippe.

Blanc de Blancs 2017 ou Collection 246 ?

CollectionBlanc de Blancs
Champagne Louis Roederer Collection 246 75cl

Sans année

Collection 246

52,00 €

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Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 75 cl

Millésime 2017

Blanc de Blancs 2017

86,00 €

Cette fiche

Les deux champagnes Louis Roederer en 75 cl à la cave, prix au jour de la rédaction.

Fiche technique

Appellation Champagne (AOC)
Type Blanc de blancs millésimé
Millésime 2017
Cépage Chardonnay 100 %
Vieillissement ≈ 5 ans sur lies, puis 6 mois minimum après dégorgement
Maison Louis Roederer, Reims (depuis 1776)
Contenance 75 cl

Vos questions

Qu'est-ce qu'un champagne blanc de blancs ?

Un champagne fait uniquement de raisins blancs, presque toujours du chardonnay. Il est en général plus vif et plus fin qu'un assemblage.

Combien de temps garder un champagne millésimé ?

Une fois à la maison, un millésimé se garde quelques années couché, au frais et à l'abri de la lumière. Il continue d'évoluer lentement. Philippe peut vous conseiller selon le millésime.

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Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2007 75cl

Champagne, Cristal Rosé, millésime 2007, 75 cl

Un millésime de Cristal Rosé avec plusieurs années de bouteille

Ce Cristal Rosé 2007 de Louis Roederer offre un millésime déjà évolué de la version rosée de la cuvée de prestige née en 1974.

Pinot Noir, Chardonnay (grands crus)
Champagne, grands crus (Montagne de Reims, Côte des Blancs)
8 à 10 °C
Brut Rosé

D'où vient le nom « Cristal » ?

La maison Louis Roederer est fondée en 1776 et prend son nom actuel en 1833. En 1876, elle crée pour le tsar Alexandre II de Russie une cuvée en bouteille de verre transparent, pour que le contenu reste visible : c'est le Cristal, devenu la cuvée de prestige de la maison. La version rosée, Cristal Rosé, est créée presque un siècle plus tard, en 1974.

1776

Fondation (Dubois Père et Fils)

1833

La maison prend le nom de Roederer

1876

Création du Cristal pour le tsar Alexandre II

1974

Première Cristal Rosé

2021

Lancement de la gamme Collection

Repères historiques de la maison (illustration).

À table

Saint-Jacques snackées

La fraîcheur du rosé souligne la texture de la coquille.

Canard rosé

La structure du Pinot Noir accompagne la chair du canard.

Fraises des bois

Un classique avec un champagne rosé, sur le fruit rouge.

Servir frais, 8-10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.

Les autres millésimes et versions de Cristal

Cristal Rosé 2014, 75 cl

Autre millésime de Cristal Rosé

565 €

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Cristal 2013, coffret Magnum

Version blanche, autre millésime

720 €

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Fiche technique

CépagesPinot Noir, Chardonnay
AppellationChampagne
Millésime2007
Format75 cl

Quelle différence entre Cristal et Cristal Rosé ?

Cristal Rosé, créé en 1974, est la version rosée de la cuvée de prestige de Roederer, née en 1876.

Un Cristal Rosé de 2007 est-il encore bon à boire ?

Les cuvées de prestige de Champagne, élevées longuement sur lie, sont réputées évoluer favorablement sur plusieurs années ; un avis de dégustation du caviste reste la référence la plus sûre.

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