Spiritueux - 284 références en vente en ligne - Page 7

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Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 284 "Spiritueux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Spiritueux" dans le but de vous présenter la meilleure qualité et le meilleur prix.

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Whisky neidhal single malts of india 70cl 46°
WHISKY NEIDHAL SINGLE MALTS OF INDIA 70CL 46°

Amrut Distilleries Private Limited appartient au groupe NR Jagdale, qui est l'un des plus anciens groupes industriels de l'Inde basé dans la ville de Bangalore, dans le sud de l'Inde (connue comme la Silicon Valley de l'Inde).Fondé par  M. Radhakrishna Jagdale en 1948.

Neidhal - Un mot tiré de la langue tamoule du sud de l'Inde signifie un endroit proche du bord de mer.

Amrut a  lancé une nouvelle gamme Single Malts of India afin  de présenter certains  malts cachés de l'Inde. Le premier chapitre intitulé Neidhal est une version limitée. 

Neidhal est un single malt légèrement tourbé .

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Whisky two brewers peated single malt canada 70cl 43°

Whisky Two Brewers Peated Single Malt Canada 70cl 46° 

Release 30
Bottle janvier 2022

Bob Baxter et Alan Hansen,  deux brasseurs, sont amis depuis longtemps; ils ont décidés de s'installer à Whitehorse dans le Yukon et de monter une brasserie en 1997.
Whisky fabriqué en petites versions, avec une variété de grains torréfiés maltés, utilisant différentes techniques de fermentation et un mélange de fûts. L'objectif est qu'il n'y ait pas deux versions identiques, de sorte qu'à mesure que chaque expression émerge, elle est stratifiée et complexe et ne sera probablement jamais répétée.
Très joli whisky canadien avec un tourbe très élégante et peu marquée.

 

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Rhum blanc dzama prestige nosy-be 42° 70cl
RHUM BLANC DZAMA PRESTIGE NOSY-BE 42°

En 1981, un homme visionnaire bouscule les habitudes de consommation de ses compatriotes qui se contentaient d'un rhum de piètre qualité en général trop coupé et que chacun arrangeait comme il le pouvait en fonction de ses moyens.

Lucien Fohine découvre que l'usine à sucre sur l'ile de Nosy-Bé située au Nord Ouest de la Grande Île de Madagascar produit un alcool aux saveurs uniques et persistantes. Après investigations, il en déduit que cela est dû aux racines d'ylang-ylang qui s'entremêlent à celles de la canne et aux arômes des girofliers, des poivriers et de la vanille qui poussent en abondance dans la région et dont on retrouve les parfums même après distillation.


Ce rhum est le premier rhum créé par Lucien Fohine, fondateur de la Compagnie Vidzar, lors de son installation sur l’île de Nosy-Bé en 1982. Bien qu’il n’y ait plus de production de rhum sur cette île, Franck Fohine, son fils et successeur à la tête de la société, a tenu à̀ conserver ce rhum dans la gamme en honneur à son père. Le nom a donc été conservé (Blanc DE NOSY-BE), ainsi que le degré, 42°, même s’il est sensiblement supérieur à la demande actuelle. En effet, la population de l’île de Nosy-Bé, à qui s’adressait de rhum, est une population maritime, avide de reconnaissance de sa force et donc d’alcool fort.
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Rhum blanc pere labat 70 cl 59°
RHUM BLANC PERE LABAT 


Rhum blanc agricole de Guadeloupe distillé sur l'Ile de Marie Galante.

Ce rhum met à l'honneur la canne à sucre. Très frais et végétal, il est idéal à consommer pur ou pour élaborer des ti'punch ou des cocktails.
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Gin Etsu   Pacific Océan Water Japon
Gin Etsu Pacific Océan WaterJapon 45° 70CL

Etsu Pacific Ocean Water Gin est distillé à la distillerie Asahikawa à Hokkaido, la deuxième plus grande des quatre îles principales de l'archipel, mais la deuxième la moins peuplée.
L'eau de source provenant de la montagne et l'eau de la mer du Japon sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées, telles que la baie de genièvre, écorce d'orange amère, racine de réglisse, angélique et coriandre pour produire ce gin unique, qui capture l'essence même de la côte japonaise dans une bouteille.
La bouteille Etsu Pacific Ocean Water est fabriquée à partir de verre 100% recyclé (PCR). Ce processus peut former des bulles et une texture rugueuse appelée "peau d'orange" sur le verre ainsi que quelques imperfections, telles que des lignes colorées et différentes nuances du bleu au vert, donnant à la bouteille son design unique, organique et authentique, très similaire à celui du verre travaillé à la main.
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Gin Mare 70 cl
Gin Mare 70 cl 42°,

Dans un ancien village de pêcheurs près de Barcelone, une charmante chapelle du XVIIIe siècle cache un trésor : un alambic sur mesure, où le Gin Mare a été créé pour la première fois. Inspiré par les plantes locales et les saveurs méditerranéennes, ce gin raconte l'histoire d'un lieu empreint de traditions et de douceur de vivre.

La chapelle, avec son alambic, se dresse encore fièrement à l'entrée de la distillerie. Elle accueille chaleureusement les visiteurs, les invitant à découvrir la culture méditerranéenne. Ici, la gastronomie et les boissons se savourent à un rythme tranquille, sous le soleil éclatant, offrant une expérience qui capture l'essence même de la vie méditerranéenne.

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Cognac L'Organic Jean Luc Pasquet 07
Cognac L'Organic Jean Luc Pasquet 07 70 cl 40°

L’aventure débute en 1970 avec mon père, Jean-Luc. Depuis, Cognac Pasquet est restée une histoire de famille, où chaque bouteille reflète notre engagement pour un cognac authentique et raffiné. Entre tradition et innovation, ils cultivent avec passion l’art de créer des spiritueux d’exception.

Cognac charmeur et épicé, un incontournable dans  la collection. Il se déguste pur ou en cocktail short et long drink.

Élevé 7 ans en fûts de chêne

100% BIO

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Cognac Jean Fillioux Napoléon Grande Champagne 70 cl
Cognac Jean Fillioux Napoléon Grande Champagne 70 cl 40°

6-8 ANS

Aux yeux de Christophe Fillioux, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.

Le Jean Fillioux Napoléon est un Cognac Grande Champagne qui se distingue par sa somptueuse robe dorée et son caractère puissant. Ce cognac primé offre une expérience sensorielle exceptionnelle dès le premier regard. En bouche, il révèle une profondeur complexe, avec des notes fruitées et boisées qui se déploient harmonieusement. Grâce à son vieillissement avancé, propre à son classement Napoléon, il séduit par sa maturité et sa richesse aromatique. Sa finale, longue et persistante, laisse une impression durable, faisant de chaque gorgée un véritable voyage à travers l'excellence des cognacs de Grande Champagne.
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Cognac Jean Fillioux le  Coq Grande Champagne 70 cl
Cognac Jean Fillioux le Coq Grande Champagne 70 cl 40°

3-4 ans

Aux yeux de Christophe Fillioux, la Maison Jean Fillioux incarne bien plus qu'une simple distillerie de cognac. Depuis 1894, au cœur du Domaine de La Pouyade, elle raconte l’histoire d’une famille passionnée, qui a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal à travers les générations. Chaque création reflète cette tradition, mêlant l’héritage familial à une quête permanente d’excellence, pour offrir des cognacs d’une authenticité rare.

Le Jean Fillioux Coq Grande Champagne est un cognac élégant, léger et frais, parfaitement adapté à toutes les occasions. Sa polyvalence en fait un choix idéal pour les amateurs de cognac, qu'il soit dégusté en apéritif, lors d'une soirée décontractée ou même en accompagnement de certains plats. Vieilli entre 2 et 4 ans, il développe des arômes subtils de fruits frais, avec une touche florale délicate, tout en conservant une belle vivacité en bouche. C'est un cognac jeune, plein de fraîcheur, qui invite à la convivialité et à la découverte de la finesse de la Grande Champagne.
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APEROL LIQUEUR 70 CL 15°
APEROL LIQUEUR 

Produit en Italie

Ingrédients : eau, sucre, alcool, arômes, chlorure de sodium, agent de coloration : jaune orangé E110, rouge E124.

Cette liqueur a été créée par les frères Luigi et Silvio Barbeiri , après avoir hérité de la fabrique de liqueur de leur père Giuseppe en 1912.

Un mélange d'exception de plantes, racines et d'oranges, donne à l'Apérol son goût doux-amer.

L'Apérol permet de préparer le fameux Spritz.

Recette de l'Apérol Sprtiz :

Mettre des glaçons dans un verre
Verser de l'Apérol et du Prosecco à parts égales
Ajouter un trait d'eau pétillante
Décorer d'une tranche d'orange

Bonne dégustation !
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18,50 €
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Ron Abuelo 12 Ans  70cl
Ron Abuelo 12 Ans 70cl 40°

Varela Hermanos est une entreprise 100% panaméenne qui se consacre depuis plus de 110 ans à la production, la distribution et la vente en gros de liqueurs, de rhum en vrac et d'alcool dénaturé.

La 'Finish Collection' de Ron Abuelo est une expression captivante  dans la technique de fabrication du ron séculaire et en hommage à leur passion pour la production des meilleurs ron vieillis.

Abuelo 12 ans, c’est un grand classique du rhum panaméen. Issu des alambics de la distillerie emblématique du même nom, ce rhum vieux a bénéficié d’un vieillissement patient en fûts de chêne américain. Le résultat ? Un équilibre remarquable et une belle richesse aromatique, marquée par des notes chaleureuses de fruits secs. Un vrai nectar pour amateurs de douceur et de caractère.

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Gin san  roccu 43° 50cl
Gin San  Roccu 43° 50cl

France

Issu d’une macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, le Gin San Roccu, premier produit de la distillerie Bloom Soul, est distillé dans un alambic Stupfler. Produit artisanal, le Gin San Roccu exhale de subtils arômes de genièvre, de clémentine, de myrte et de népita. 

Juché sur les contreforts du massif du Monte Grosso dans un recoin de la vallée du Reginu, Feliceto est entouré de sommets. L’eau est ici chez elle. L’abondance des sources est une chance. Le village « félicité » en tirera son nom.

Chaque année, le 16 août, à lieu la procession et la messe de San Roccu. A l’occasion un grand bal y est donné. Cette fête avait historiquement lieu sur l’ancien champ de foire à côté de la chapelle, au lieu dit San Roccu.

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Whisky catoctin creek roundstone  rye cask proof 58° 70cl
WHISKY CATOCTIN CREEK ROUNDSTONE  RYE CASK PROOF 58° 70CL

PURCELLVILLE, VIRGINIE, USA

Le nom "Catoctin" est un nom régional. Prononcé Ka-TOCK-tin, le nom dérive du nom tribal indien "Kittocton" qui, selon la légende, signifiait "lieu de nombreux cerfs"
Catoctin Creek 
 a été fondée par Becky et Scott Harris en 2009 en tant que première distillerie légale du comté de Loudoun depuis  la prohibition. 
Située  à Purcellville, en Virginie, au cœur de la vallée de Loudoun.
La Virginie est le berceau du whisky américain, et à Catoctin Creek, ils sont fidèles à cette tradition, produisant 
le whisky le plus primé de Virginie - Roundstone Rye !
Becky distille des Rye whiskies 100% seigle de Virginie.
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Académie Le Monde des Whiskies III  24 Fioles de 2 CL

Académie Le Monde des Whiskies II  24 Fioles de 2 CL

La Maison du Whisky dévoile son nouveau programme, "Académie Le Monde des Whiskies III". Ce projet vous invite à un voyage gustatif autour du globe, du Nord de l’Europe à l’Océanie, de l’Asie à l’Amérique, mettant en lumière la diversité et la richesse de la production de whisky sur tous les continents.

Chaque étape de ce périple sensoriel célèbre les particularités et les traditions de chaque région, offrant une expérience unique et immersive dans l'univers du whisky mondial. Préparez-vous à découvrir et apprécier les nuances et les saveurs variées que chaque coin du monde a à offrir, à travers une série soigneusement sélectionnée de whiskies exceptionnels.

Ce coffret contient :

ÉCOSSE :
- ISLE OF HARRIS THE HEARACH WHISKY, Single Malt Whisky, 46%
- KILCHOMAN SANAIG, Islay, Single Malt Whisky, 46%
- DALMORE 12 ANS SHERRY CASK SELECT, Single Malt Whisky, 43%
- LAGG KILMORY EDITION, Single Malt Whisky, 46%
- OLD PULTENEY HUDDART, Single Malt Whisky, 46%
- BIG PEAT 12 ANS, Islay, Blended Malt Whisky, 46%
- FETTERCAIRN 12 ANS, Single Malt Whisky, 40%
- COMPASS BOX ORCHARD HOUSE, Blended Malt Whisky, 46%

ASIE :
- AMRUT FUSION, Inde, Single Malt Whisky, 50%
- ICHIRO'S MALT & GRAIN, Japon, Blended Whisky, 46,5%
- YOICHI SINGLE MALT, Japon, Single Malt Whisky, 45%
- KAVALAN CLASSIC SINGLE MALT, Taïwan, Single Malt Whisky, 40%
- NIKKA FROM THE BARREL, Japon, Blended Whisky, 51,4%

IRLANDE :
- DRUMSHANBO SINGLE POT STILL IRISH WHISKEY, Single Pot Still Whiskey, 43%
- WATERFORD CUVÉE ARGOT, Single Malt Whisky, 47%

ÉTATS-UNIS :
- OLD BARDSTOWN, Kentucky, Bourbon, 45%
- TEMPLETON RYE 6 ANS, Rye Whiskey, 45,75%
- MICHTER'S US 1 BOURBON, Kentucky, Bourbon, 45,7%

FRANCE :
- ARMORIK SHERRY CASK BIO, Bretagne, Single Malt Whisky, 46%
- EDDU SILVER, Bretagne, Whisky de Blé Noir, 43%
- VILANOVA ARGILE, Occitanie, Single Malt Whisky, 46%

ROYAUME-UNI :
- PENDERYN LEGEND, Pays de Galle, Single Malt Whisky, 40%
- COTSWOLDS SIGNATURE SINGLE MALT, Angleterre, Single Malt Whisky, 46%

AUSTRALIE :
- STARWARD LEFT-FIELD, Single Malt Whisky, 40%

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FENTIMANS PREMIUM INDIAN TONIC WATER 200 ML
FENTIMANS PREMIUM INDIAN TONIC WATER

fentimans

Le Premium Tonic Water Fentimans est élaboré selon un processus de brassage complexe impliquant à la fois l’infusion de sucres tirés de plantes et une fermentation naturelle. 
Les feuilles de combava et de genièvre, l’extrait de citronnelle et, bien sûr, la quinine font partie des ingrédients qui lui offrent une saveur unique et distinctive. Très frais et rafraîchissant, le Premium Tonic Water Fentimans séduit aussi grâce à sa dominante agrume.

A consommer nature ou en cocktail.

Ingrédients : eau gazéifiée, sucre, sirop de glucose, fructose (fruit sucre), acide citrique, arôme naturels, quinine, infusion d'herbes (baies de genièvre, feuille de combava), extraits de plantes fermentées (baies de genièvre, feuille de combava, citronnelle)
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LIQUEUR DISARONNO AMARETTO ITALIE 50CL 28°
Liqueur Disaronno Amaretto Italie 70cl 28°

Base amandes

Disaronno est l’une des liqueurs italiennes les plus connues dans le monde. Sa recette remonte à la période de la Renaissance italienne (1525). 
Gardée secrète et transmise de génération en génération, sa recette est élaborée à partir d’ingrédients sélectionnés. 
En 1947, l’I.L.L.V.A. (Industrie Lombarde des Liqueurs, Vins & Apparentés) fut fondée dans le sillon de cette activité artisanale. Aujourd’hui, le siège se situe sur le site de Saronno et appartient à 100 % à la famille Reina. Le DISARONNO est encore fabriqué sur place, ainsi que de nombreuses autres marques italiennes à succès.
Dans les années soixante-dix, un maître verrier de Murano (Venise) créa une œuvre d’art. La « bouteille carrée », unique et originale, fut réalisée en verre soufflé et brillant et donna vie au design aujourd’hui familier et reconnu dans le monde entier.
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ANTICA FORMULA GUISEPPE B.CARPANO 1L 16.5°
Antica Formula Guiseppe B.Carpano 16.5° 37.5CL

Vermouth Italien

Carpano Antica Formula se démarque de tous les autres vermouths grâce à son bouquet unique et ses notes de vanille incomparables.Inventé pour la première fois en 1786 à Turin par Antonio Benedetto Carpano, il a survécu dans sa recette originale inimitable grâce à l'amour et au savoir-faire de la distillerie Fratelli Branca qui, avec sa devise « Novare Serbando », a su préserver les qualités originales caractéristiques.
Vins blancs de cépages italiens sélectionnés des régions de la Romagne, des Pouilles et de la Sicile, transformés dans les 24 heures suivant la réception pour éviter l'oxydation.
Les nombreuses plantes aromatiques qui entrent dans la recette de la Formule Antica sont extraites par des méthodes d'infusion à chaud ou à froid transmises à travers les siècles, selon la matière première. Ces méthodes, ainsi que la recette elle-même, constituent le secret de ce produit.
Antica Formula se distingue par son bouquet unique et ses notes incomparables de la meilleure qualité de VANILLE des régions tropicales de Madagascar, de Papouasie-Nouvelle-Guinée et de Tahiti. En fait, seuls les haricots produits par la plante et aucun autre dérivé ne sont utilisés dans la recette. La vanille était connue à l'époque aztèque et possède des propriétés stimulant l'appétit et les digestifs.
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Rhum millonario xo 70cl 40°
Ron Millonario xo 70cl 40°

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