Gin Zealot's Heart Brewdog Distilling 44° 70CL
Zealot’s Heart, c’est l’histoire d’une obsession : celle de créer un gin parfait, après 197 essais acharnés. Ce nom évoque autant la quête passionnée des meilleurs ingrédients – agrumes, poivres, épices soigneusement sélectionnés – que notre conviction profonde : un vrai gin, c’est avant tout du genièvre.
Chez Brewdog Distilling, on y croit tellement qu’on en a mis cinq fois plus que d’ordinaire. Avec ses 17 ingrédients et une distillation dans notre alambic unique, surmonté de trois bulbes, Zealot’s Heart fait battre le cœur du gin. Vibrant, intense, inoubliable.
Matières Premières
Baie de genièvre, coriandre, racine d’angélique, racine d’iris, citronnelle thaïlandaise, zeste de pamplemousse, fleur de lavande, quatre-épices baies de goji, zeste de citron jaune et vert, macis, feuilles de combava, poivre du Sichuan, poivre sansho, maniguette.
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Spiritueux à découvrir
France
Juché sur les contreforts du massif du Monte Grosso dans un recoin de la vallée du Reginu, Feliceto est entouré de sommets. L’eau est ici chez elle. L’abondance des sources est une chance. Le village « félicité » en tirera son nom.
Chaque année, le 16 août, à lieu la procession et la messe de San Roccu. A l’occasion un grand bal y est donné. Cette fête avait historiquement lieu sur l’ancien champ de foire à côté de la chapelle, au lieu dit San Roccu.
Etsu Pacific Ocean Water Gin est distillé à la distillerie Asahikawa à Hokkaido, la deuxième plus grande des quatre îles principales de l'archipel, mais la deuxième la moins peuplée.
L'eau de source provenant de la montagne et l'eau de la mer du Japon sont ajoutées à des plantes soigneusement sélectionnées, telles que la baie de genièvre, écorce d'orange amère, racine de réglisse, angélique et coriandre pour produire ce gin unique, qui capture l'essence même de la côte japonaise dans une bouteille.
La bouteille Etsu Pacific Ocean Water est fabriquée à partir de verre 100% recyclé (PCR). Ce processus peut former des bulles et une texture rugueuse appelée "peau d'orange" sur le verre ainsi que quelques imperfections, telles que des lignes colorées et différentes nuances du bleu au vert, donnant à la bouteille son design unique, organique et authentique, très similaire à celui du verre travaillé à la main.
Baies de genièvre, Combava, Coriandre, Poivre de Cubèbe, Marjolaine, Cardamone, Amandes
Créés avec une passion infinie par la Spirit Factory, une petite distillerie nichée à Saint-André-lez-Lille, dans le cœur des Hauts-de-France, ces spiritueux sont bien plus que des boissons. Ils sont une invitation au voyage. Chaque bouteille vous emmène, comme par magie, dans des contrées lointaines, où les saveurs exotiques et les traditions distillées se mêlent. Derrière chaque création se cache un savoir-faire artisanal et une véritable quête de l’excellence, rendant chaque gorgée unique et inoubliable.
Gin de poitou Charentes.
Présenté dans une bouteille au design faisant honneur au traditions françaises, le Gin Citadelle est un gin artisanal élaboré à partir de blé entier, d’eau de source naturelle et infusé avec 19 botaniques différentes. Le mélange de ces ingrédients, engendrent des saveurs complexes se traduisant par un bouquet subtile d’arômes de genièvre et d’agrumes. La recette de Citadelle est imaginée à partir de recettes du XVIIIe siècle, lorsque la première genièvrerie française vit le jour en 1775 sous le règne de Louis XVI dans la Citadelle de Dunkerque. A déguster en gin & tonic, en cocktails ou même sur glace.










