Spiritueux - 305 références en vente en ligne - Page 18

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Vinogourmets - Les Caves de Diane vous accueille du Mardi au Dimanche pour vous proposer une grande gamme de 305 "Spiritueux".
Philippe CHRETIEN, sommelier dans la grande restauration, notamment auprès de Bernard Loiseau à Saulieu, puis gérant d'une cave à Paris pendant 12 ans, spécialisée dans les grands crus et les millésimes rares. Il prête une haute attention au choix de "Spiritueux" dans le but de vous présenter la meilleure qualité et le meilleur prix.

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Armagnac darroze chateau de lasserade 1946 70cl

ARMAGNAC DARROZE CHATEAU DE LASSERADE 1946  40°

Jolie couleur brillante, or. Le nez est montant, marqué par les fruits macérés. En bouche, les tanins sont souples et soyeux. Belle longueur aromatique.

Les Bas-Armagnacs Francis Darroze sont des eaux-de-vie « sauvages », d’une richesse absolue, au nez et en bouche. Leurs couleurs varient d’ambre clair, ambre foncé au chêne ciré. Ils ont une palette aromatique infinie, avec des longueurs impressionnantes, aux notes délicates de fleurs, de fruits secs, d’épices, de miel et de musc au delà du pruneau ou du fruit confit.
Des arômes de pruneau, coing, noisette, vanille, violette, tilleul, cannelle apparaissent au gré des années.

Jolie couleur brillante, or. Le nez est montant, marqué par les fruits macérés. En bouche, les tanins sont souples et soyeux. Belle longueur aromatique.

Producteur : de Mentque

Appellation :  Bas Armagnac

Type de sols : Boulbènes

Superficie : 12 hectares

Encépagement :  ugni blanc, baco

Age des vignes :  50 ans

Type de distillation : Continue à 40% Alc

Distillateur : Saint Martin

Pièces : Chêne de la région

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(1)
885,00 €
Rhum La Favorite sélection de Fûts 2016
Rhum La Favorite sélection de Fûts 2016 70 cl 46°

Mise en bouteille Septembre 2022
Fûts de Bourbon

Nichée au cœur de la Martinique, dans la commune du Lamentin, la distillerie La Favorite est un véritable joyau artisanal. C’est l'une des dernières distilleries de l’île à fonctionner entièrement à la vapeur, et c’est au rythme de sa célèbre machine à vapeur bleue, datant de 1906, que naissent les rhums emblématiques de La Favorite.

Pour la famille Dormoy, le rhum est une véritable histoire de cœur. Aux commandes de la distillerie depuis 1905, la famille n’a cessé de faire connaître et apprécier ses cuvées. En trouvant un équilibre parfait entre tradition et innovation, les rhums La Favorite sont devenus une référence incontournable parmi les rhums agricoles de l’AOC Martinique.

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(3)
106,00 €
Whisky Ben Nevis Coire Leis Single Malt   highland ecosse 46°70cl

Whisky Ben Nevis Coire Leis Single Malt highland ecosse 46°70cl

Ben Nevis est une distillerie située à l'ouest des Highlands, elle appartient à la société Japonaise NIKKA.
L'édition Coire Leis de Ben Nevis est le résultat de la sélection réduite d'ex-fûts de bourbon et de fûts de chêne uniques entreposés à la distillerie au pied du Ben Nevis, la plus haute montagne d'Ecosse

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(3)
83,00 €
Whisky nikka days coffret 2 verres 70cl  40°

WHISKY NIKKA DAYS COFFRET 2 VERRES 70CL  40° 

Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de grain et de malt très légèrement tourbé. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs. Il peut être apprécié en dégustation pure, sur glace ou en simple cocktail.

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(5)
52,00 €
Rum Admiral Rodney HMS Royal Oak 40° 70 CL
Rum Admiral Rodney HMS Royal Oak 40° 70 CL

Admiral Rodney Royal Oak, c’est un rhum de caractère, fidèle à la tradition anglaise. Issu de Sainte-Lucie, il assemble des distillats vieillis entre 7 et 12 ans pour offrir une belle profondeur. Dès les premières gorgées, on plonge dans un univers chaleureux, où se mêlent des notes de cacao, de raisin sec et de bois précieux. Un rhum généreux, équilibré, qui parle autant aux amateurs curieux qu’aux connaisseurs exigeants.

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(4)
77,00 €
Whisky nikka tailored blended japon 43° 70cl

Whisky Nikka Tailored Blended Japon 43° 70cl

Reconnu comme le « père du whisky japonais », Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka Whiskey a défini l'histoire du whisky japonais grâce au soutien et à l'amour de sa femme écossaise Rita.

Masataka Taketsuru, fils d’une famille de producteurs de saké, est recruté par la société Settsu Shuzo, qui a un projet de produire le premier whisky authentique au Japon. Chimiste de formation, le jeune homme part en Écosse, afin d’y découvrir les secrets de fabrication du whisky.

Au cours de son séjour en Ecosse, Taketsuru apprend tout sur la production du whisky en travaillant pour diverses distilleries. Autant d'expériences qui nourriront son rêve de créer un whisky authentique dans son pays d'origine.

The Nikka Tailored, le blend haut de gamme de Nikka, est le digne ambassadeur du savoir-faire, de la culture ainsi que de l'expertise de l'historique maison japonaise. Assemblé avec précision et délicatesse, ce whisky est composé principalement d' orge maltée des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain issu des alambics Coffey.

 

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(4)
109,00 €
Punch au Rhum Vanille Noix de Macadamia Les Rhums de Ced
Punch au Rhum Vanille Noix de Macadamia Les Rhums de Ced 32° 70 cl


 


Combinaison gastronome de fruits frais, portés à maturité, associés à un pur jus de canne agricole, distillé traditionnellement respectant l'AOC. L'opération finale qui consiste à faire macérer nos fruits selon nos recettes et notre savoir-faire, vous permettra  de déguster un Ti'Arrangés de Ced' frais et savoureux.

Description : Les noix de Macadamia, le rhum et la vanille ont passé 6 mois en fûts de Cognac avant d’être mis en bouteilles - Une pensée pour la célèbre glace….

Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, Noix de Macadamia, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar

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(7)
42,50 €
Punch au Rhum Citron Gingembre les Rhums de Ced
Punch au Rhum Citron Gingembre  les Rhums de Ced 70cl 32°.


 GwaMaRé réunit les richesses de trois Départements d'Outre Mer : Gwada / Guadeloupe - Madinina / Martinique - La Réunion. La base de cette macération originale de Ced' réside dans un savoureux assemblage de deux purs jus de canne de Martinique et de Guadeloupe... On y retrouve l'approche douce et gourmande du rhum agricole de Guadeloupe ainsi que l'empreinte territoire du rhum agricole de Martinique. A cela de délicieux citrons galets de la Réunion et un gingembre frais du Brésil viennent apporter une irrésistible fraîcheur acidulée. Une recette cosmopolite de rhum arrangé "Citron Gingembre" à déguster frais, tel quel ou en cocktail !

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(8)
36,00 €
Rhum ferroni belize 2007 brut de fut 59.8° 50cl
RHUM FERRONI BELIZE 2007 BRUT DE FUT 59.8° 50CL

En 2010, sur les bancs du Centre International des Eaux de Vie à Cognac, David Roussier, dirigeant de la  Distillerie Warenghem, et Guillaume Ferroni, créateur des bars Carry Nation, se rencontrent lors d’une formation sur le vieillissement des alcools bruns.

Très rapidement, leur passion commune pour les spiritueux les amène à échanger et collaborer… création de cocktails, dégustations comparées, prototypes de spiritueux. Jusqu’à ce que, naturellement, émerge l’idée de créer une gamme de spiritueux français haut de gamme destinés au monde du bar et du cocktail.

Le nom qu’ils donneront à cette gamme « Bariana » est tiré du titre de l’un des premiers ouvrages français traitant des cocktails.

La gamme des produits Bariana est essentiellement destinée au monde du bar à cocktails. Elle reprend les liqueurs centenaires de la Distillerie Warenghem, mais intègre aussi de nouvelles éditions de grands spiritueux classiques ainsi que des nouveaux produits spécialement destinés à l’intégration en cocktail.

Rhum de mélasse issu de la seule distillerie de rhum du Belize.
Vieillissement Bourbon + 3 ans en micro-barriques de Cognac de 56 L en chai humide
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(2)
146,00 €
rhum safrodiziak 70cl 40°

RHUM SAFRODIZIAK 70CL 40°

Boisson spiritueuse raffinée issue de safran biologique grec macéré dans du rhum blanc traditionnel du Guyana. 

Ce spiritueux unique et délicat est obtenu à partir d’un Rhum blanc traditionnel du Guyana dans lequel ont macéré des pistils de safran. Le safran provient directement d’une coopérative biologique de la région de Kozani, réputée pour produire le meilleur safran au monde depuis plus de trois siècles. Le mélange est équilibré avec une pointe de sirop d’agave, également d’origine biologique.

Sa couleur est 100% naturelle grâce au safran

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(2)
42,00 €
Grappa nardini 50° 70cl

GRAPPA NARDINI

ITALIE

La famille Nardini cultive son raisin depuis 1779 à Bassano del Grappa, ce qui en fait à la fois la plus ancienne et la plus moderne distillerie de grappa d'Italie. Jouissant d'une immense réputation et d'un succès croissant à travers le monde, la grappa Nardini est issue de produits de la vigne régionale et d'un processus de fermentation et de distillation à la vapeur parfaitement maîtrisé depuis plus de sept générations. A la tête de deux distilleries, équipées d'alambics à pot et à colonnes, la famille Nardini produit également une sélection de liqueurs, d'apéritifs et de digestifs selon des recettes originales dont elle seule détient les secrets. Erigée en modèle de la grappa, la bianca de Nardini révèle déjà son incroyable richesse. La grappa Nardini est probablement la seule grappa traditionnelle dont la production est homogène année après année, grâce à ses deux distilleries produisant selon des cycles différents. Elle est épurée de ses éléments gras après une année de repos en cuve et embouteillée à 50% selon les plus anciennes traditions. Nez : riche, caractère affirmé. Attention, aération obligatoire. Notes de parmesan, de tomates sèches qui s’ouvrent sur le jasmin et la résine de pin. Bouche : vive, précise. «La grappa». Le fromage et la tomate sèche, la rafle du raisin et le fruit surtout s’expriment avec éclat et brio. Finale : longue, gourmande. Fruits à noyau (abricot, prune). Un reste de raisin frais. Une agréable sensation de fraîcheur. Une longueur interminable.
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(5)
49,00 €
RHUM MILLONARIO XO RESERVE SPECIALE 70CL 40°

Ron Millonario xo Magnum 40°

Pérou
Chaleureux et divinement moelleux, ce rhum péruvien sensationnel est à découvrir de toute urgence. Ses notes de caramel au beurre, de chocolat au lait relevées d'une pointe d'épices feront fondre les amateurs de douceur.
Bien que la distillerie située dans le nord du Pérou remonte à un peu plus d'un siècle, Millonario n'avait guère fait parler d'elle pendant de nombreuses décennies, avant 2008 et 2009, où ses rhums obtiennent de prestigieuses récompenses internationales :
Rhum numéro 1 dans le monde au festival international du rhum, puis médaillé d'or à l'International Spirit Awards en 2009 et également médaillé d'or au Rhum Master 2009 de Londres dans la catégorie Super Premium.

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(2)
305,00 €
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