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Sancerre Rouge Serge Laloue 2024 75cl
Vins > Vallée de la loire > Rouges
Sancerre Rouge Serge Laloue 2024 75cl
Réf.
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(36)
Poids 1,9 kg
23,70 €
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Sancerre Rouge, 2024, 75 cl
Un Pinot Noir du Domaine Serge Laloue
Ce Sancerre rouge est vinifié par le Domaine Serge Laloue, propriété familiale de Thauvenay, à partir de Pinot Noir.
Pinot Noir
Sancerre
15 à 16 °C
Rouge
Qui est Serge Laloue, vigneron de Sancerre ?
Le Domaine Serge Laloue, situé à Thauvenay à environ 5 km de Sancerre, est une propriété familiale reprise par Serge en 1960 et transmise depuis à deux de ses enfants. Le domaine cultive 20 hectares, aux trois quarts en Sauvignon Blanc et pour le reste en Pinot Noir.
Sauvignon Blanc · 75% de l'encépagement
Pinot Noir · 25% de l'encépagement
Répartition de l'encépagement du domaine (illustration).
À table
Volaille rôtie
Les tanins souples du Pinot Noir de Sancerre accompagnent une viande blanche.
Fromage de chèvre (Crottin de Chavignol)
Un accord régional classique.
Charcuterie fine
La fraîcheur du vin répond à une entrée de charcuterie.
Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Pinot Noir |
| Région | Sancerre, Thauvenay |
| Millésime | 2024 |
| Format | 75 cl |
Qui est Serge Laloue ?
Le fondateur d'un domaine familial de Thauvenay, repris en 1960 et transmis depuis à deux de ses enfants.
Comment servir un Sancerre rouge ?
Carafé 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C, plus frais qu'un rouge de garde classique.
Envie de comparer ? Retrouvez toute la sélection Vallée de la Loire (rouges).
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Vins à découvrir
Vin de France, Gamay, 2020, 75 cl
Le Gamay de la gamme
Cette cuvée Gamay vient de la gamme Les Pierres d'Aurèle, en Vin de France.
Gamay
Vin de France
14 à 15 °C
Rouge
Qu'est-ce que la gamme Les Pierres d'Aurèle ?
Les Pierres d'Aurèle regroupe plusieurs cuvées de Touraine et de Vin de France, chacune nommée différemment (Aunis, Gamay, Vingt Mars, Pyros, Phillo, Chrysos) selon le cépage ou le style recherché, plutôt qu'un étiquetage classique par appellation et producteur.
Touraine
Appellation pour plusieurs cuvées de la gamme
Vin de France
Cadre plus libre pour d'autres cuvées de la gamme
Repère sur la gamme (illustration).
À table
Charcuterie
Le fruit du Gamay accompagne une planche de charcuterie.
Volaille rôtie
Un rouge léger pour une viande blanche.
Apéritif
Une cuvée facile à boire.
Servir légèrement frais, 14-15 °C.
Les autres cuvées de la gamme
Fiche technique
| Cépage | Gamay |
| Région | Vin de France |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
Qu'est-ce que la gamme Les Pierres d'Aurèle ?
Une série de cuvées de Touraine et de Vin de France, nommées différemment selon le cépage ou le style.
Comment servir un Gamay de Loire ?
Légèrement frais, autour de 14-15 °C, pour préserver son fruit.
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En stock
(19)13,85 €
Saumur-Champigny, 2022, 75 cl
Un Cabernet Franc fin et délicat du Saumurois
Sylvain Dittière vinifie ce Saumur-Champigny en levures indigènes, en cuve béton, avec un élevage en vieilles pièces bordelaises dans un cellier en tuffeau. Le vin est bottled avec une dose homéopathique de soufre.
Cabernet Franc
Saumur-Champigny
15 à 16 °C
Rouge
Qui est Sylvain Dittière, vigneron de La Porte Saint Jean ?
Sylvain Dittière s'est installé en 2011 à Montreuil-Bellay, en Saumurois, après une formation auprès de vignerons reconnus (Thierry Germain au Château Yvonne, le domaine Clos Rougeard). Il cultive ses vignes en bio et vinifie en levures indigènes, avec un élevage en vieilles pièces bordelaises dans un cellier en tuffeau.
Formation
Auprès de vignerons reconnus du Saumurois
2011
Installation à Montreuil-Bellay
Aujourd'hui
Vignes en bio, élevage en pièces bordelaises
Repères sur le parcours du vigneron (illustration).
À table
Gigot d'agneau
Les tanins fins du Cabernet Franc accompagnent une viande rôtie.
Fromage de chèvre affiné
Un accord régional classique du Saumurois.
Charcuterie fine
La fraîcheur du vin répond à une entrée de charcuterie.
Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Cabernet Franc |
| Région | Saumur-Champigny |
| Millésime | 2022 |
| Format | 75 cl |
Qui est le vigneron de La Porte Saint Jean ?
Sylvain Dittière, installé en 2011 à Montreuil-Bellay après une formation auprès de vignerons reconnus du Saumurois, cultive ses vignes en bio.
Comment ce vin est-il vinifié ?
En levures indigènes, en cuve béton, avec un élevage en vieilles pièces bordelaises dans un cellier en tuffeau.
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(14)32,95 €
Bourgueil, Grand Mont, 2018, 75 cl
Une parcelle du Domaine du Bel Air
Grand Mont est une des cuvées parcellaires du Domaine du Bel Air (Gauthier Père et Fils). Ce millésime 2018 a déjà plusieurs années de bouteille.
Cabernet Franc
Bourgueil
15 à 16 °C
Rouge
Pourquoi Gauthier Père et Fils a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?
Le Domaine du Bel Air, exploité sous le nom Gauthier Père et Fils, vinifie séparément plusieurs parcelles de Bourgueil, toutes en Cabernet Franc : Grand Mont, Les Marsaules, Le Clos Nouveau et Les Vingt Lieux-Dits en sont les principales, chacune reflétant un sol ou une exposition différente.
Grand Mont · parcelle propre
Les Marsaules · parcelle propre
Le Clos Nouveau · parcelle propre
Les Vingt Lieux-Dits · assemblage de parcelles
Repère sur les cuvées du domaine (illustration, proportions non communiquées).
À table
Rillettes de Tours
Un accord régional classique avec le Cabernet Franc de Bourgueil.
Gibier à plume
Les tanins du Cabernet Franc accompagnent un gibier.
Fromage de chèvre affiné (Sainte-Maure)
Un accord de terroir de la Touraine.
Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Cabernet Franc |
| Région | Bourgueil |
| Millésime | 2018 |
| Format | 75 cl |
Pourquoi le domaine a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?
Chaque cuvée vient d'une parcelle vinifiée à part, pour refléter son sol ou son exposition propre.
Un Bourgueil de 2018 est-il encore bon à boire ?
Les Cabernets Francs de qualité de Bourgueil sont réputés évoluer favorablement sur plusieurs années.
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(1)49,00 €
Bourgueil, Les Marsaules, 2020, 75 cl
Une parcelle du Domaine du Bel Air
Les Marsaules est une des cuvées parcellaires du Domaine du Bel Air (Gauthier Père et Fils), en Cabernet Franc de Bourgueil.
Cabernet Franc
Bourgueil
15 à 16 °C
Rouge
Pourquoi Gauthier Père et Fils a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?
Le Domaine du Bel Air, exploité sous le nom Gauthier Père et Fils, vinifie séparément plusieurs parcelles de Bourgueil, toutes en Cabernet Franc : Grand Mont, Les Marsaules, Le Clos Nouveau et Les Vingt Lieux-Dits en sont les principales, chacune reflétant un sol ou une exposition différente.
Grand Mont · parcelle propre
Les Marsaules · parcelle propre
Le Clos Nouveau · parcelle propre
Les Vingt Lieux-Dits · assemblage de parcelles
Repère sur les cuvées du domaine (illustration, proportions non communiquées).
À table
Rillettes de Tours
Un accord régional classique avec le Cabernet Franc de Bourgueil.
Gibier à plume
Les tanins du Cabernet Franc accompagnent un gibier.
Fromage de chèvre affiné (Sainte-Maure)
Un accord de terroir de la Touraine.
Carafez 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
Les autres cuvées du domaine
Fiche technique
| Cépage | Cabernet Franc |
| Région | Bourgueil |
| Millésime | 2020 |
| Format | 75 cl |
Pourquoi le domaine a-t-il plusieurs cuvées de Bourgueil ?
Chaque cuvée vient d'une parcelle vinifiée à part, pour refléter son sol ou son exposition propre.
Comment servir un Bourgueil ?
Carafé 30 minutes avant le service, autour de 15-16 °C.
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En stock
(30)28,85 €
