Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Houx Jo Landron 2023 75CL
Cépage :Melon de Bourgogne . 100%
L’histoire de ce domaine débute autour de 1945, soit deux décennies après la naissance de l’AOC Muscadet Sèvre et Maine. À l’époque, Pierre Landron et son frère Julien insufflent une vocation viticole à la petite exploitation familiale, posant ainsi les bases d’un savoir-faire qui se transmettra de génération en génération.
Dans les années 90, le domaine prend un virage décisif en misant sur le travail du sol, puis en supprimant totalement les pesticides de synthèse en 1999. Un choix audacieux qui permet de révéler toute la richesse et la singularité des trois grands terroirs du domaine, chacun portant fièrement son lieu-dit. Une approche respectueuse et engagée, au service de vins authentiques.
Vinification Vendanges 100% manuelles Pressurage pneumatique direct de grappes entières. Pas de débourbage. Fermentation alcoolique de 2 à 3 semaines avec levures indigènes. Elevage Cuves béton verrées. Elevage sur lies fines de 12 mois
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Vins à découvrir
Cépage: Chenin
Depuis cinq générations, la famille Ogereau se consacre à la viticulture sur les prestigieux terroirs de l'Anjou, mettant en valeur le Chenin. Depuis la fin du XIXe siècle, elle transmet de génération en génération un véritable héritage : l'amour du métier, la rigueur dans chaque geste, une écoute attentive de la vigne, une vision unique du vin et un engagement constant à perfectionner leur savoir-faire. La famille Ogereau s'inscrit ainsi dans une histoire prestigieuse, celle d'un vignoble millénaire, qui est le véritable berceau du Chenin.
Sancerre Mont Damné Domaine Didier Dagueneau 2019 75 cl
Viticulteur à SAINT ANDELAIN
- Détails Domaine
- Louis-Benjamin Dagueneau, qui travaillait depuis plusieurs années aux côtés de son père et sa sœur Charlotte (côté commercial) sont en charge du domaine depuis la disparition de Didier en septembre 2008. Louis Benjamin perpétue l’esprit artisanal haut de gamme de cette petite propriété où la conduite du vignoble se fait avec maîtrise et sérénité. Ici, les vendanges en caisses se font dans délai très court, à maturité optimale, à grand renfort de personnel. L’usage de levures sélectionnées, les débourbages serrés et les élevages longs sur lies sans soutirage demeurent la base d’une quête absolue de l’expression cristalline du sauvignon – rehaussée d’un élevage millimétré sous bois, dans des fûts de volume supérieur aux barriques, des « cigares » (320 litres) ou des « tonnes » (600 litres).
Sept cuvées composent la gamme : Blanc Fumé de Pouilly (ex-Chailloux), assemblage de quatre parcelles ; Pur Sang, assemblage du secteur de la Folie ; Buisson Renard, un parcellaire de Saint-Andelain, plus compact ; Silex, pureté cristalines des argiles à silex ; Sans oublier le rarissimes Clos du Calvaire : 20 ares plantés à 14000 pieds/ha, arrachés en 2009 (2008 étant le dernier millésime) et replantés dans un autre sens à 10 000 pieds/ha (prochain millésime vers 2015), et l’Astéroïde – issu d’un vignoble franc de pied vendangé toujours très mûr. Enfin, derniers terroirs (en attendant le rouge que Benjamin a envie de vinifier), le sancerre de Chavignol, issu du cœur du grand cru de la Côte des Monts Damnés.
Le Domaine est situé à Thauvenay, berceau de la famille Laloue.
Il s’étend sur 20 hectares en AOC Sancerre (cépages Sauvignon et Pinot noir) et 5 hectares en IGP Côtes de la Charité (cépages Chardonnay et Pinot Noir).
Christine et Franck sont à l'écoute de la vigne, de son cycle. Inscrit au cœur d'une démarche respectueuse de l'environnement, le travail à la vigne est très important afin de suivre l'équilibre naturel de la plante.
Le domaine est conduit en lutte raisonnée. Tous les sols sont travaillés, aucun herbicide n’est utilisé. Différentes méthodes permettent de réguler la production afin d’optimiser la qualité des raisins, comme l’enherbement des vignes, l’ébourgeonnage ou la vendange en vert.
Cépage Sauvignon Blanc
Superficie 3 ha Terroir argilo-silex
Exposition sud-est
Age des vignes 40 ans
Elevage Sur lies pendant 10 mois avec quelques bâtonnages
Créé dans les année 1880, le vignoble couvrait une surface d’un hectare et demi lors de l’installation de Victor LEBRETON, décédé à l’âge de 97 ans en janvier 97. Il a été repris par son fils Victor (66 ans, aujourd’hui à la retraite) qui s’est associé en 1988 avec ses deux enfants, Victor (37 ans) et Vincent (35 ans).
L’AOC Coteaux-de-l’Aubance est issue de l'Aoc ANJOU. Situé sur la rive droite de la Loire. Ces vins blancs moelleux sont produits sur une aire de 165 hectares, au sud d’Angers, dont la constitution est très homogène.











