Whisky Dalmore 15 Ans Highland Single Malt 40° 70cl

Whisky Port Askaig 8 Ans Single Malt Islay Ecosse 45.8° 70cl.

Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.

Whisky An Cnoc 12 Ans Single Malt Ecosse 40° 70cl.

Ne cherchez pas la distillerie AnCnoc  en Ecosse, vous ne la trouverez pas. Car ce whisky  confidentiel nous vient de la distillerie  Knockdhu. 
AnCnoc est la propriété du groupe Beverage, connu également avec Balblair, Old Pulteney et Speyburn. 
Ce ancnoc nous propose un whisky très séduisant avec un joli nez un peu réglisser avec de petits fruits jaunes.

Un single malt parfait pour les amateurs cherchant gourmandise et rondeur.

Whisky Secret Orkney Signatory Vintage Single Malt HighlandEcosse 2005 54,3° 70CL

Ce single malt a été embouteillé brut de fût par Signatory Vintage dans sa prestigieuse "Cask Strength Collection". Distillé le 7 mai 2005, il a passé 19 ans à mûrir patiemment dans un fût de sherry Oloroso de premier remplissage, offrant une richesse et une profondeur aromatique exceptionnelles. Une expression rare, intense et généreuse, qui reflète tout le savoir-faire de l'embouteilleur indépendant.

Signatory Vintage est une maison écossaise indépendante reconnue pour son expertise dans l’embouteillage de single malts millésimés. Fondée en 1988 par les frères Andrew et Brian Symington, elle s’est forgée une réputation solide grâce à une sélection rigoureuse de whiskies issus d’un seul fût, souvent non filtrés à froid, non colorés et mis en bouteille à leur degré naturel. Chaque cuvée est unique, révélant toute la richesse du terroir écossais et le caractère de chaque distillerie.