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Whisky Port Askaig 8 Ans Single Malt Islay Ecosse 45.8° 70cl
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Whisky Port Askaig 8 Ans Single Malt Islay Ecosse 45.8° 70cl
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Whisky Port Askaig 8 Ans Single Malt Islay Ecosse 45.8° 70cl
Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est une édition permanente tout en finesse et en onctuosité. Son caractère tourbé s’exprime avec plus de souplesse que dans la version 100 Proof. Vieilli en fûts de chêne américain et marqué par des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel et de vanille, il constitue une introduction parfaite aux malts de l’île d’Islay.
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Spiritueux à découvrir
Whisky Black Bottle 70 cl 40°
Tourbe naturelle (terre, bruyère), épicé, fumé, équilibré. Nez : D'abord malté, il dégage ensuite une belle puissance fumée et tourbée. Bouche : Attaque puissante, profonde, puis il s'installe avec force sur un registre fumé, un peu phénolique mais sans excès. Le corps est rond, moelleux, tapissant bien le palais, et relevé par quelques épices, dans une tonalité tannique, bien boisée. Couleur : Ambré clair. Finale : La puissance continue jusqu'à la finale, avec une remarquable persistance bien après la gorgée avalée. Un parfait condensé de tourbe d'Islay, allant parfait du végétal au fumé maritime, et donc introduction aux malts de l'île... pour ceux qui ne les connaissent pas encore, mais aussi pour ceux qui les aiment déjà.
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(7)37,00 €
Whisky Dalmore Cigar Malt Réserve Highland Single Malt 44° ,
Fondée par Sir Alexander Matheson en 1839, la distillerie Dalmore fabrique des whiskys sur les rives du Cromarty Firth.
Cette version de Dalmore est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon, des barriques de Cabernet Sauvignon et des fûts de Sherry Matusalem Oloroso.
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(1)152,00 €
Whisky Hazelburn 15 ans Olorosso Cask Single Malt Ecosse 55,8° 70cl
Distillation juin 2008
Mise en Bouteille Septembre 2023
La gamme Hazelburn tire son nom de l'une des distilleries perdues de Campbeltown et a été produite pour la première fois chez Springbank en 1997.
Cette référence est triplement distillée et non tourbé.
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(2)295,00 €
Whisky Finlaggan Islay Sherry Finish Single Malt Ecosse 46° 70cl.
Finlaggan est un single malt tourbé avec une finition fûts de sherry .
Cette version nous propose un whisky équilibré à la fois sur la rondeur et le caractère fougueux dû à la jeunesse de ce whisky.
Ce single malt provient d'une distillerie connue mais non communiquée sur la bouteille.
L'embouteillage de ce whisky est créé par la société vintage Malt par Brian CROOK.
La distillerie, où est élaborée Finlaggan, est tenue secrète et se situe sur l'île d'Islay.
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(5)79,50 €
