Cépages issus de sélection parcellaire : Grenache : 95 % âge moyen 30 ans / Syrah : 5 % âge moyen 20 ans.
Côtes de Provence Rosé M de Minuty 2025 75cl
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren.
M de Minuty exprime toute la diversité des terroirs des Côtes de Provence, du littoral méditerranéen aux contreforts de la montagne Sainte-Victoire. Grâce à un assemblage précis, cette cuvée offre un rosé frais, élégant et équilibré, aux délicates notes de fruits frais et d'agrumes. Un vin convivial, idéal à l'apéritif ou pour accompagner une cuisine ensoleillée.
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Vins à découvrir
Ce rosé vibrant d'expression est un concentré d'arômes gourmands, d'une fraîcheur intense et dont la bouche laisse entièrement place à l'expression des fruits.
Sol : Sol mica schisteux avec exposition sud-ouest / Culture traditionnelle : le sol est travaillé mécaniquement (charrue) sans utilisation d'herbicide
Au cœur de la Provence, dans la région enchanteresse au nord-est de Saint-Tropez, se trouve le Château d'Esclans, une propriété au charme indéniable. Depuis son acquisition par Sacha Lichine en 2006, une vision audacieuse a pris forme : celle de créer les plus grands rosés du monde, donnant ainsi naissance à la « Renaissance du Rosé ».
Aujourd'hui, alors qu'il célèbre son seizième millésime, le Château d'Esclans est bien plus qu'une simple demeure viticole. C'est un lieu où l'art de vivre provençal se mêle à la passion du vin. C'est ici que naît Whispering Angel, un vin qui incarne toute l'élégance et le raffinement de la région, capturant l'esprit ensoleillé et l'âme chaleureuse de la Provence dans chaque gorgée.
Ce vin rose pâle exprime des arômes très intenses d’agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche riche, veloutée associée à sa fraîcheur lui confère un côté aérien.
Origine : Les raisins sont rigoureusement sélectionnés et proviennent de vignes cultivées en agriculture raisonnée.
Cépages : Grenache : 60%
Tibouren : 10% Syrah : 10% Cinsault : 20 %











