• Côtes de Provence Château Minuty Prestige 2021 Magnum

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Côtes de Provence Château Minuty Prestige 2024 Magnum

Réf. 3547103120008

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Côtes de Provence, Prestige, 2024, Magnum

La cuvée haut de gamme de Château Minuty

Prestige est une cuvée haut de gamme de Château Minuty, assemblant Mourvèdre et Grenache en rouge comme en rosé, propriété de la famille Matton classée Cru Classé en 1955.

Mourvèdre, Grenache
Côtes de Provence
8 à 10 °C
Rosé

Qui est la famille Matton, propriétaire de Château Minuty ?

Gabriel Farnet achète le domaine de Minuty, à Gassin, en 1936. Son gendre Étienne Matton lui succède, puis ses fils Jean-Étienne (volet commercial) et François (vignes et vinification) dirigent aujourd'hui la propriété. Classé Cru Classé en 1955, le domaine s'étend sur les coteaux de Gassin et Ramatuelle, au-dessus du golfe de Saint-Tropez.

1936

Gabriel Farnet achète le domaine de Minuty

1955

Classement en Cru Classé

Aujourd'hui

Jean-Étienne et François Matton dirigent la propriété

Repères sur l'histoire de Château Minuty (illustration).

À table

Apéritif

Un rosé de Provence à boire bien frais, à l'apéritif.

Poisson grillé

La fraîcheur du rosé accompagne un poisson de la façade méditerranéenne.

Salade méditerranéenne

Un accord estival classique avec un rosé de Provence.

Servir bien frais, autour de 8-10 °C.

Les autres cuvées du domaine

Prestige Rosé 2025

Cuvée Prestige du domaine

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Rosé et Or 2025, Magnum

Même cuvée, millésime suivant

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M de Minuty 2025

Cuvée d'entrée de gamme du domaine

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Fiche technique

CépageMourvèdre, Grenache
RégionCôtes de Provence, Gassin
Millésime2024
FormatMagnum

Qu'est-ce que la cuvée Prestige ?

La cuvée haut de gamme de Château Minuty, assemblant Mourvèdre et Grenache.

Qui dirige Château Minuty aujourd'hui ?

Jean-Étienne et François Matton, descendants de Gabriel Farnet qui a acheté le domaine en 1936.

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Vins à découvrir

Côtes de Provence Rosé Les Commandeurs Peyrassol 2024 75 CL

Côtes de Provence, Les Commandeurs, 2025, 75 cl

Un rosé d'une commanderie templière du XIIIe siècle

La Commanderie de Peyrassol, fondée au XIIIe siècle par l'Ordre des Templiers comme étape de repos pour les pèlerins vers la Terre Sainte, s'étend aujourd'hui sur 850 hectares entre Le Luc et Flassans-sur-Issole, dans le Var. Elle appartient à Philippe Austruy, également collectionneur d'art contemporain, dont les sculptures monumentales ponctuent le domaine.

Côtes de Provence
8 à 10 °C
Rosé

Qu'est-ce que la Commanderie de Peyrassol ?

Fondée au XIIIe siècle par l'Ordre des Templiers, la Commanderie de Peyrassol servait d'étape de repos aux pèlerins en route pour la Terre Sainte. Le domaine, aujourd'hui dirigé par Philippe Austruy, s'étend sur 850 hectares dans le Var et abrite aussi une collection de sculptures monumentales d'art contemporain.

XIIIe siècle

Fondation par l'Ordre des Templiers

Aujourd'hui

Propriété de Philippe Austruy, 850 hectares dans le Var

Repères sur l'histoire de la Commanderie (illustration).

À table

Apéritif

Un rosé de Provence à boire bien frais, à l'apéritif.

Poisson grillé

La fraîcheur du rosé accompagne un poisson de la façade méditerranéenne.

Salade méditerranéenne

Un accord estival classique avec un rosé de Provence.

Servir bien frais, autour de 8-10 °C.

Fiche technique

Cépage
RégionCôtes de Provence
Millésime2025
Format75 cl

Qu'est-ce que la Commanderie de Peyrassol ?

Un domaine fondé au XIIIe siècle par l'Ordre des Templiers, aujourd'hui propriété de Philippe Austruy.

Pourquoi le domaine est-il aussi connu pour l'art contemporain ?

Philippe Austruy, son propriétaire, est aussi un grand collectionneur, et des sculptures monumentales ponctuent le parc du domaine.

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Côtes de Provence, Première, 2025, 75 cl

Un rosé de La Londe-les-Maures, famille Combard

Première est une cuvée de rosé du domaine Saint André de Figuière, à La Londe-les-Maures, mené par les trois enfants d'Alain Combard : François, Magali et Delphine.

Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
Côtes de Provence
8 à 10 °C
Rosé

Qui sont les Combard, vignerons de Saint André de Figuière ?

Alain Combard, qui avait dirigé pendant une vingtaine d'années le Domaine Laroche à Chablis, revient en 1992 dans sa Provence natale avec son épouse pour reprendre Saint André de Figuière, à La Londe-les-Maures. Son fils François rejoint le domaine en 1997, suivi par ses sœurs Magali et Delphine : à eux trois, ils poursuivent aujourd'hui le travail de leur père.

1992

Alain Combard reprend le domaine à La Londe-les-Maures

1997

François Combard rejoint son père

Aujourd'hui

Magali, Delphine et François Combard dirigent le domaine

Repères sur l'histoire du domaine (illustration).

À table

Apéritif

Un rosé de Provence à boire bien frais, à l'apéritif.

Poisson grillé

La fraîcheur du rosé accompagne un poisson de la façade méditerranéenne.

Salade méditerranéenne

Un accord estival classique avec un rosé de Provence.

Servir bien frais, autour de 8-10 °C.

Les autres cuvées du domaine

Signature Rosé 2025

Cuvée Signature du domaine

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Rouge Confidentielle 2017

Cuvée rouge du domaine

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Fiche technique

CépageGrenache, Cinsault, Syrah, Rolle
RégionCôtes de Provence, La Londe-les-Maures
Millésime2025
Format75 cl

Qui sont les Combard ?

Une famille venue de Chablis, où Alain Combard dirigeait le Domaine Laroche, revenue en Provence en 1992 pour reprendre Saint André de Figuière.

Qu'est-ce que la cuvée Première ?

Une des cuvées de rosé du domaine, aux côtés de Signature et Confidentielle.

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Côtes de Provence Rosé Whispering Angel 2024  75cl

Côtes de Provence, Whispering Angel, 2024, 75 cl

Le rosé le plus connu du Château d'Esclans

Whispering Angel est le vin le plus connu du Château d'Esclans, propriété de Sacha Lichine depuis 2005, assemblé à partir de raisins achetés auprès d'autres domaines de Provence.

Grenache, Cinsault, Vermentino (assemblage de Provence)
Côtes de Provence
8 à 10 °C
Rosé

Qui est Sacha Lichine, fondateur de Whispering Angel ?

Sacha Lichine a acheté le Château d'Esclans en 2005 et en a fait l'un des domaines les plus en vue de Provence, en faisant appel à Patrick Léon, ancien œnologue du Château Mouton Rothschild. Whispering Angel est le vin le plus connu de la propriété, en particulier aux États-Unis, assemblé à partir de raisins achetés auprès d'autres domaines, à la différence des cuvées haut de gamme du château (Les Clans, Garrus) issues uniquement du vignoble propre.

2005

Sacha Lichine achète le Château d'Esclans

Depuis

Whispering Angel devient le rosé de Provence le plus connu à l'export

Repères sur l'histoire du Château d'Esclans (illustration).

À table

Apéritif

Un rosé de Provence à boire bien frais, à l'apéritif.

Poisson grillé

La fraîcheur du rosé accompagne un poisson de la façade méditerranéenne.

Salade méditerranéenne

Un accord estival classique avec un rosé de Provence.

Servir bien frais, autour de 8-10 °C.

Les autres millésimes

Whispering Angel 2023

Même cuvée, millésime précédent

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Fiche technique

CépageGrenache, Cinsault, Vermentino (assemblage de Provence)
RégionCôtes de Provence
Millésime2024
Format75 cl

Qui est Sacha Lichine ?

Le propriétaire du Château d'Esclans depuis 2005, à qui l'on attribue le renouveau du rosé de Provence à l'international.

D'où viennent les raisins de Whispering Angel ?

D'achats auprès d'autres domaines de Provence, à la différence des cuvées haut de gamme du château, issues uniquement du vignoble propre.

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CÔTES DE PROVENCE CHÂTEAU MINUTY PRESTIGE 2019 75 CL

Côtes de Provence, Prestige Rosé, 2025, 75 cl

La cuvée haut de gamme de Château Minuty

Prestige Rosé est une cuvée haut de gamme de Château Minuty, assemblant Mourvèdre et Grenache, propriété de la famille Matton classée Cru Classé en 1955.

Mourvèdre, Grenache
Côtes de Provence
8 à 10 °C
Rosé

Qui est la famille Matton, propriétaire de Château Minuty ?

Gabriel Farnet achète le domaine de Minuty, à Gassin, en 1936. Son gendre Étienne Matton lui succède, puis ses fils Jean-Étienne (volet commercial) et François (vignes et vinification) dirigent aujourd'hui la propriété. Classé Cru Classé en 1955, le domaine s'étend sur les coteaux de Gassin et Ramatuelle, au-dessus du golfe de Saint-Tropez.

1936

Gabriel Farnet achète le domaine de Minuty

1955

Classement en Cru Classé

Aujourd'hui

Jean-Étienne et François Matton dirigent la propriété

Repères sur l'histoire de Château Minuty (illustration).

À table

Apéritif

Un rosé de Provence à boire bien frais, à l'apéritif.

Poisson grillé

La fraîcheur du rosé accompagne un poisson de la façade méditerranéenne.

Salade méditerranéenne

Un accord estival classique avec un rosé de Provence.

Servir bien frais, autour de 8-10 °C.

Les autres cuvées du domaine

Prestige 2024, Magnum

Cuvée Prestige du domaine, en magnum

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Rosé et Or 2025, Magnum

Même cuvée, millésime suivant

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M de Minuty 2025

Cuvée d'entrée de gamme du domaine

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Fiche technique

CépageMourvèdre, Grenache
RégionCôtes de Provence, Gassin
Millésime2025
Format75 cl

Qu'est-ce que la cuvée Prestige ?

La cuvée haut de gamme de Château Minuty, assemblant Mourvèdre et Grenache.

Qui dirige Château Minuty aujourd'hui ?

Jean-Étienne et François Matton, descendants de Gabriel Farnet qui a acheté le domaine en 1936.

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