Côtes de Provence Château Minuty Rosé et Or 2025 Magnum

Côtes de Provence Rosé Les Commandeurs Peyrassol 2025 75 CL

Cépages: 50 % Grenache – 35 % Cinsault – 15 % Syrah

Fondée au XIIIe siècle par les Templiers, la Commanderie de Peyrassol est un lieu chargé d’histoire, niché entre Méditerranée et Verdon, au cœur d’un écrin naturel de 850 hectares. Chênes, oliviers et garrigue protègent un vignoble séculaire réputé, celui du Château Peyrassol.

Depuis 2001, la propriété appartient à Philippe Austruy, qui y produit de superbes vins en AOP Côtes de Provence. Le domaine mêle art et terroir, avec une remarquable collection d’art contemporain et une large palette d’expériences : visites, repas gourmands, séjours en Provence, mariages ou séminaires… Peyrassol se vit autant qu’il se déguste.

Peyrassol décline son savoir-faire à travers des cuvées de négoce élaborées avec des vignerons partenaires et selon une charte qualité stricte. On y retrouve les gammes Peyrassol, Les Commandeurs et Lou, fidèles au style minéral et authentique du domaine.

Saint André de Figuière Cuvée Magali

Cépages : Cabernet, Syrah, Cinsault, Grenache
Cette cuvée est issue de raisins du Domaine et d’autres achetés sur pieds dans les environs proches de La Londe.
La Vinification : Egrappée, foulée, refroidie, la vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, basse pression. Fermentation et débourbage statique à froid en cuve inox thermo-régulées pendant 15 à 20 jours à 17°C. Elevage sur lies fines, filtration et mise en bouteille en février.
Notes de dégustation : Sa robe est pâle saumonée, limpide et brillante. Le nez s’exprime sur des notes d’agrumes et de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, souple et fraîche offrant en finale des notes de pamplemousse et d’abricot.
Associations mets et vins : A servir sur des cuisines aux accents méditerranéens et celles aux multiples épices (tajines, curry...)

Pour la saison 2026, l’artiste italienne Lucia Vinti revisite l’univers de Minuty M Rosé à travers une création inspirée de son séjour au Domaine, sur la Presqu’île de Saint-Tropez. Capturée par la photographe française Lisa Raio,

Au cœur de la Provence, dans la région enchanteresse au nord-est de Saint-Tropez, se trouve le Château d'Esclans, une propriété au charme indéniable. Depuis son acquisition par Sacha Lichine en 2006, une vision audacieuse a pris forme : celle de créer les plus grands rosés du monde, donnant ainsi naissance à la « Renaissance du Rosé ».

Aujourd'hui, alors qu'il célèbre son seizième millésime, le Château d'Esclans est bien plus qu'une simple demeure viticole. C'est un lieu où l'art de vivre provençal se mêle à la passion du vin. C'est ici que naît Whispering Angel, un vin qui incarne toute l'élégance et le raffinement de la région, capturant l'esprit ensoleillé et l'âme chaleureuse de la Provence dans chaque gorgée.